Cosmo

Горячие блюда
Горячие закуски
Закуски
Первые блюда
Салаты
Закуски
Карпаччо из лосося с фермерским сыром и шпинатом
1300 ₽
Хумус с печёной свёклой, кедровыми орехами и пряным маслом
700 ₽
Севиче из лосося с маринованным редисом
1200 ₽
Севиче из креветок с томатом и грейпфрутом
900 ₽
Тартар из говядины с мороженым из грибов
1300 ₽
Карпаччо из крымских томатов с ялтинкским луком
500 ₽
Тартар из тунца с томатами и огуречным гаспачо
1300 ₽
Опалённый гребешок с фетой, сальсой из печёных томатов и красной икрой
1900 ₽
Пинчо с креветками гриль, гуакамолеиз авокадо и манго
1050 ₽
Пинчо с томатами, ставридой пряного посола и страчателлой
550 ₽
Пинчо с кальмаром в песто из вяленых томатов и рукколы
600 ₽
Пинчо с пармской ветчиной, сливовым вареньем и сыром Дор Блю
1300 ₽
Пинчо с ростбифом в песто из шпината
750 ₽
Горячие блюда
Рапан со сливочным соусом, грибами и песто из вяленых томатов
900 ₽
Осьминог гриль с хумусом, запечённым перцем, сливками и водорослями
2100 ₽
Утиная грудка с соусом из южных фруктов и рулетом из корня сельдерея
1300 ₽
Патагонский клыкач в имбирно-соевом соусе со спаржей и ромэном
2300 ₽
Каре ягнёнка с гратеном из корнеплодов
1800 ₽
Пряный цыплёнок гриль с орзотто и трюфельным соусом Альбуфера
1600 ₽
Филе-миньон с пастой птитим в песто и овощным соусом демиглас
1600 ₽
Лингвини с морепродуктами
1600 ₽
Филе лосося с зелёным соусом, цукини и соусом песто из оливок
1500 ₽
Стейк Рибай
650 ₽
Камбала гриль
650 ₽
Горячие закуски
Лангустины, запечённые с соусом из крымских трав и кремом из морепродуктов
1600 ₽
Соте из вонголе в белом вине
1300 ₽
Креветки, жареные с цукини и шпинатом, с гелем из цитрусовых
1200 ₽
Кальмар с кремом из моркови, зеленью и грецким орехом
1050 ₽
Жареный артишок с соусом песто из оливок, перечным мармеладом и сыром пармезан
900 ₽
Баклажан, обжаренный на гриле, со страчателлой и чипсами из картофеля
850 ₽
Первые блюда
Традиционный тосканский суп из фасоли с беконом и копчёным цыплёнком
750 ₽
Крем-суп из копчёных томатов с крабами и пармезаном
1900 ₽
Средиземноморский сливочный суп с морепродуктами и копчёным пореем
1300 ₽
Консоме с утиной грудкой и молодым картофелем
600 ₽
Салаты
Томаты с копчёной страчателлой, эстрагоном и зелёным маслом
800 ₽
Салат с осьминогом и кремом из запечённого перца со шпинатом
1600 ₽
Салат с тунцом, цитрусовыми и арбузной редькой
1400 ₽
Салат ромэн с уткой и соусом на водорослях
1100 ₽
Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization