Culinary shop of the Karavaev brothers

Вкусное и сытное блюдо, сочетающее в себе картофель в сливочном соусе с беконом и колбасой чоризо, с добавлением сыра пармезан и гауда

Нежные котлеты из кальмаров, тигровых креветок и краба, с добавлением куриного бедра, куриного белка, пасты Том Ям, зелёного лука и перца Чили. Блюдо по мотивам Тайской кухни

Тонкие слои пасты, чередующиеся с сочными слоями мясного соуса Болоньезе и нежным соусом Бешамель, создают неповторимый вкус и текстуру

Нежные домашние печеночные оладьи

Оладьи из кабачка с сыром рикотта и зеленью

Блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Паста, соус из сливок, твердого сыра и ароматных специй делает вкус незабываемым, а лосось, маринованный в соусе Терияки с имбирем, чесноком и медом, придает блюду особую пикантность. И, конечно же, свежа

Нежное куриное филе маринуется с добавлением майонеза и приправами, такими как карри и сладкая паприка, обжаривается со свежими овощами, красным перцем, луком и цукини

Куриная грудка в сухарях с сыром пармезан, зеленью и пряными травами

Нежное картофельное пюре с легким сливочным ароматом станет отличным гарниром к любому мясному или рыбному блюду, а золотистые нотки жареного лука придадут ему особую изысканность

Потрясающее сочетание сочных, ярких овощей, обжаренных на гриле до легкого хруста, и ароматной заправки, которая идеально подчеркивает вкус каждого ингредиента. Цукини, баклажаны, перец Рамиро и сладкий желтый перец с заправкой на основе оливкового м

Джем лимонный

Сгущенное молоко

Первым шеф-поваром, применившим технологию су-вид на кухне ресторана, был Жорж Пралю в 1974 г. Нежное куриное филе сварено в собственном соку

Рассыпчатый отварной рис

Гармоничное сочетание маринованных баклажанов, трех видов томатов, руколы, сыра Феты, соуса Хойсин и кедровых орешков

Оливье - это классический салат, который знаком многим с детства. Состоит из отварного картофеля, свежих огурцов, ветчины из индейки, зеленого горошка, соленых огурцов, отварных яиц, моркови, майонеза, укропа, соли и черного перца

Вкусный, сочный, ароматный салат из запеченных овощей (тыква, свекла), лука-шалот, нежного козьего сыра и оригинального соуса из оливкового масла, горчицы, меда, винного уксуса и специй

Традиционный салат с филе сельди под шубой из картофеля, моркови и репчатого лука

Десерт представляет собой воздушное печенье из миндальной муки с нежной и ароматной начинкой из йогурта и черничного пюре

Впервые знаменитый десерт был приготовлен в конце Xvii века для эрцгерцога Козимо Медичи во время его визита в Сиену. Безупречное сочетание легкого крема на основе сыра маскарпоне и яичных желтков, воздушного ванильного бисквита и насыщенного вкуса к

Идеальное сочетание хрустящего слоеного теста, нежного заварного крема и начинки из целых ягод вишни