Culinary shop of the Karavaev brothers
243 reviews
August 26, 2024
На мой взгляд очень уютное и красивое кафе БК в 3 х минутах ходьбы от м.Проспект Вернадского. Внутри красивый «тропический» дизайн, с удобной мебелью, продуманным интерьером и современностями. В виде удобных розеток рядом со столами с usb портами для подзарядки ваших гаджетов. Есть вай фай который принимает и кидает пакеты на хорошей скорости.
Что бы помыть руки не надо ждать освобождения кабинок.
На витрине видно весь ассортимент, удобно выбирать глазами. Еда всегда вкусная и свежая, периодически появляется что-то новенькое.
Кофе и выпечка с десертами тут выше всяческих похвал! Стабильное качество и свежесть, со старым не сталкивался. Мой топ: салат со свеклой и тыквой, кальмары, лазанья. Из сладкого-тирамису, бакинский, сочник, булка много мака, ром-баба, рекомендую ☝🏻Парковку можно найти за зданием, где расположено кафе.
2
2
November 29, 2024
Удивительное место! нравится эта сеть кафе, бываю в разных частях города и много, где, хорошо. Но тут уже второй раз подумала, что показалось: отличный интерьер, вкусная еда, красивая выкладка, но персонал.... Как будто из другого заведения пригнали работать сверхурочно: допустим, доброжелательность не входит в их обязанности, но организованное обслуживание, чистота? Кассир игнорировала меня несколько минут (я решила, у них с кассой проблема, она туда смотрела неотрывно), оказалось просто нужно было заявить о себе голосом, она же пререкалась с другими работницами, заказ кофе никто не "отдает", прозвенел - забирай, твой - не твой, их не волнует (людей мало, если что, это не запара). Грязная посуда переехала со специальных полок уже поближе к бариста на стол, просто на столах... (за полчаса, что я была в кафе, никто не разобрал эту стойку, где всё уже было забито под завязку, хотя две сотрудницы всё это время стояли общались между собой на стороне кофе). Очень неприятное ощущение, будто кто-то постарался, всё наладил, отремонтировал, приготовил и отдал реализовывать случайным прохожим за бесплатно...
Почитала комментарии: не показалось.
3
October 13, 2024
Вкусно и уютно. Это в "Братьях" всегда, за это и выбираю кафе этой сети.
Но именно в этом кафе есть проблема с персоналом - не умеют вести себя с посетителями.
Пример: долго жду кого -нибудь, кому можно сообщить свой заказ. Наконец приходит молодой человек, встаёт напротив меня у весов и начинает надевать перчатки. Говорю :"пожалуйста, куриный бульон...". Молодой человек меня прерывает:"Подождите, я перчатки надеваю. Вот надену и буду слушать". И долго надевает перчатки, только после этого устало сообщает:" Ну говорите уже, что у вас". Очевидно, уши у него на ладонях, если он не может одновременно надевать перчатки и слушать. Да и формулировки не могу считать вежливыми.
Манера переспрашивать заказанное блюдо по 3 раза создаёт впечатление, что сотрудник думает о чем -то другом и не делает попыток услышать, что заказывает покупатель. Так, то, что мне нужна кроличья котлета, я вынуждена была сказать 4 раза, а потом догнать кассира, который ушёл её искать куда -то к эклерам, и ткнуть ему пальцем, где она на витрине.
В общем, есть куда расти команде именно в этом кафе.
6
November 16, 2024
Нам очень нравиться Кулинарная лавка братьев Караваевых на пр. Вернадского. Всегда всё свежее. Но мы во сновном покупаем выпечку. Булочки, печенья разных видов и всё наисвежай. Один раз брали ментальные печенья, на витрине их не было, я просто спросила про них, и нам упаковали даже тëплые. Очень нравятся булочки с маком и шоколадом. Мака не жалеют, да и шоколад настоящий, явно варят свою собственную глазурь. Всём советую.
Единственный минус, для нас покупателей, там всегда очень много народу. Возможно из-за качества продукции 😄.
2
July 19, 2024
Очень нравится данное заведение. Еда вкусна, приветливый персонал, удобное местоположение (1 мин от метро)
Есть свой туалет, в зале чисто и аккуратно. Сотрудники всегда помогут в выборе блюд.
Еда как дома, большой ассортемент блюд. Кофе с лавандой и цезарь просто супер.
Большое спасибо сотрудникам и управляющему братьев Караваевых.
Рекомендую к посещению!
1
1
June 22, 2024
Вкусная, недорогая еда. Чуть дороже обычной столовой, но и уровень выше. Десерты здесь, это произведение искусства! Интерьеры классный! Один минус, это персонал... Грубо общаются.. Не понятна выдача кофе. Ты должен сам догадаться какой твой, если спросишь, нагрубят.. Нужно быть более вежливыми и лояльными.. Ведь большинство не было у вас и не знают как всё устроено. Только хочу поблагодарить и похвалить сотрудника по имени Даниил (бариста как я поняла). Нашёл мой кофе, быстро приготовил, извинился. А также чистоплотный, видела как он протирает, следит за своим рабочим местом. По больше бы вам таких сотрудников!
7
2
October 25, 2024
Плюсы: вкусно, приемлемо по цене (ужин 900 на одного суп второе с мясом и овощами), есть туалет, уютно
Минусы: пятница, час пик, 18 часов, очередь почти до входа, на раздаче кулинарии два сотрудника, ну за что вы их так? В отделе кофе и десертов при этом три сотрудника и здесь народу никого (да, конечно нужна выкладка и уборка, но для этого можно пригласить других людей), поставьте хотя бы кассира на это время, разгрузите ребят!
1
1
July 18, 2024
это лучшее место где я была) всё чисто, аккуратно, приятная атмосфера, добрый и быстрый персонал. большой выбор блюд, много выпечки (хочется взять всё и сразу 😅) , большинство блюд пробовала и они все были ну ооочень вкусные. всем советую посетить это место!)
1
2
August 29, 2024
Отлично, вкусно покушали, мы с мужем были во многих точках этого ресторана, но эта понравилась особенно, все вежливые, быстро обслужили, витрины красивые и чистые, будем сюда ездить теперь почаще ♥️ За чизкейк себастьян отдельное спасибо, это что-то невероятное, надеюсь вы не снимите его с продаж.
1
November 28, 2024
Очень уютно и очень-очень вкусно!
Кофе просто божественный!
Не знаю, кому не понравился персонал - мне повезло, всё было на высоте!
Горячие блюда и салат просто идеальны!
За столиками просторно, всё чисто.
Единственное - убираторам в зале немножко повысить обороты, а то приходится звать, чтоб убрали... Но зато - они вежливые!
October 16, 2024
Очень хорошее место! Часто обедаю там, очень нравится разнообразие блюд. Очень приветливые кассиры, всегда чисто и убрано. Приятно после работы выпить чашечку кофе и взять вкусный ужин. Процветания вашей точке!
September 21, 2024
Хорошее кафе недалеко от метро и парка. Можно взять на вынос. Уютная атмосфера. Один жирный минус - персонал. Заказали лимонад, попросили сделать безо льда. Налили 2/3 стакана. На мой вопрос почему так мало - ответили остальное лед. В прошлый раз брали - и апельсин нам положили несколько долек. Сейчас - половина дольки. Жмоты. Лимонад почти 300 рублей.
3
2
July 29, 2024
Здравствуйте, зашли случайно в кулинарную лавку. Оформление все понравилось. Дочка купила макаруны. Ребята молодцы работают, подходили интересовались нашим выбором, советовали. Но! Девушка старшая смены или управляющая очень не этично себя вела. При посетителях очень громко отчитывала персонал. Хотелось бы сделать замечание- решайте вопросы с персоналом не в зоне, где находятся посетители.
Даже дочка моя сказала, что мигера какая-то
1
1
October 10, 2024
Фруктовые чаи великолепны! Еда просто отменная! Салаты, выпечка, котлеты и т.д.! Стоят своих денег однозначно! Персонал делает всё быстро и вежливо! Есть постоянно улыбающийся парень, который заражает меня позитивом и я не могу устоять перед улыбкой и тоже улыбаюсь.
Туалеты ухоженные и тоже чистые.
September 19, 2024
Ребятки, люблю ваше заведение, постоянный гость, всегда вкусно, качественно, внимательный и отзывчивый персонал! Внедрите пожалуйста возможность оставлять чаевые ребятам, позвольте нам быть благодарными за вашу работу, всем будет приятно, спасибо!
1
December 16, 2024
Регулярно посещаю заведения этой сети, но данное кафе, пожалуй, оставляет негативное впечатление.
Была в воскресенье. Часть блюд выставлены без цен. Столы для посетителей завалены посудой, которую никто не убирал по крайней мере час. Чистых тарелок нет! Накладывают еду в пластиковые лотки!
Сотрудница Юлия устроила скандал, наступив на бумажный пакет на полу. Выяснение с другими сотрудниками, не желавшими вступать в полемику, кто же должен убрать пакет с пола, продолжалось долго и шумно и даже замечания посетителей на разразившийся скандал не возымели действия.
За стойкой еды одна сотрудница, очередь из посетителей и выяснение отношений сотрудниками на повышенных тонах перед посетителями. Испанский стыд, господа!
Не первый раз вижу скандалы и разговоры между персоналом не по теме обслуживания клиентов. Как будто в совок провалилась.
Фото заставленных столов и предлагаемых блюд без ценников, дабы не быть голословной, прилагаю.
Одним словом - БАРДАК
1
December 8, 2024
Приятное место, чтобы перекусить, большой выбор сладкого и широкий выбор из кулинарии. Правда система цен устроена не всегда понятно. Что-то продается поштучно, а что-то на вес и написано это мелко. Необходимо унифицировать систему. А так все вкусно и удобные столики с креслами
October 10, 2024
Самый большой плюс - вкусная еда и хороший выбор блюд. Почитал другие отзывы, многие жалуются на персонал и качество обслуживания, я с этим никаких проблем не заметил. Общаются вежливо.
Главный минус то что еда постоянно холодная! Даже если просить разогреть посильнее, в лучшем случае получится еле тёплая. Просьба поставить хотя бы одну микроволновку в зале, сами будем разогревать как нужно.
По поводу музыки, есть пара джазовых треков с резкими и неприятными звуками трубы. Понимаю что дело вкуса, но предпочёл бы что-нибудь понейтральнее.
August 24, 2024
Уютно и вкусная аппетитная еда, сотрудники доброжелательные и вежливые. Посетители всегда есть, столиков достаточно. Столы вытирают. Многие берут еду на вынос . Доверяю этому месту. Мясо, салаты и десерты, бульоны вкусные. Ем с удовольствием.
1
August 22, 2024
Очень хорошое место,да большие очереди,но это и показывает востребованность этого места!
Особоено понравились сотрудники Дарья и Даниил
Помогают в выборе блюд,рассказывают про каждное ,как будто себе подбирают!
Так же наблюдал их за обслуживанием сложных гостей,у свмого нервы сдавали,а они с каменной выдержкой все очень хорошо сделали,быстро и с понимаеием к плохому настроению приходящих к ним люднй)
1
1
July 13, 2024
Персонала часто бывает мало, выбора горячих *** немного, чаще салаты, закуски , и очень много десертов и выпечки-это радует!!!
но плохо следят за очередью, есть способ с талонами и электронной очередью. Красивое оформление и большой зал!!! 4 звезды
1
June 23, 2024
Были недалеко решили перекусить ) удобная локация рядом метро , парк ) Достаточно просторное и уютное пространство кафе) Ели винегрет неплохо, мясная котлета средне , рыбная котлета хорошо, салат с тунцом супер)Продавцы работают медленно ...на 3() Много сладкого и выпечки🥞
10
3
September 26, 2024
Приветличый персонал. Вкусная и свежая еда. Потрясающие десерты, особенно понравилась лимонная тарталетка и миндальный круассан. Приятные вечерние скидки.
July 25, 2024
Еда выглядит аппетитно, цены средние. Очень вкусная выпечка. Только почему-то работают не все кассы, постоянно приходится очень долго стоять в очереди сначала на заказ, потом уже на оплату этого заказа. А потом снова ждать, когда заказ принесут.
Выпечка и основная еда лежат на разных витринах, но отдельно ничего купить нельзя. Если Вы покупаете маленький круассан, то надо идти к кассе основных блюд и ждать, пока людям перед Вами будут долго накладывать салаты, гарниры и тд.
1
August 29, 2024
Первый раз в таком месте. И очень понравилось, купил кофе и два блинчика с курицей и грибами. Очень вкусно. Заказ еще 3 собой. Можно заказать собой , или покушать на месте. Рекомендую кто до поздно работает. Зайти поужинать, и еще собой взять. Не дорого. Меню большое.
1
June 5, 2024
Из плюсов очень милый антураж кафе, есть санузел.
Из минусов - не очень приветливый персонал. Мы уже много лет завтракаем в караваевых в Раменках. Вот там все очень милые - и девушки на кассе, и управляющий. Всегда очень душевно. А на Вернадке удивили сотрудники - ооочень надменно и сухо. А еще - оооочень долго надо ждать кофе. Порой еда уже готова, а кофе всё никак.
5
July 8, 2024
Посетила данное заведение 07.07.24. Удивилась, что в скрембл нельзя добавить ломтики солёного лосося и авокадо. Правда, блюдо всё равно вкусное =)
На этом плюсы здесь закончились. Когда я пришла - посетителей было немного. Однако, очень много столов было не убрано! Я сообщила об этом сотрудникам. Столы убрали тогда, когда я уже доедала свой завтрак. Т.е. зал не убирали примерно 30 минут! Посетители, которые пришли позже меня, из-за грязных столов не могли найти место где присесть! Это ужасно! И находится в таком свинарнике неприятно! И вообще я почувствовала себя управляющим, когда сообщила появившимся вдруг уборщицам, что в одной кабинке WC нет бумаги, а в другой салфеток😅😅😅
2
1
February 28, 2024
В ,,Лавке" всегда хорошая и свежая выпечка, вкусный кофе.
Небольшой ассортимент ,,вторых блюд".За это 4 звезды, а не 5. Здесь обычно многолюдно.После 15ч00мин столик найти трудно, что свидетельствует о популярности данного места.
Кстати, можно взять еду на вынос.
В Лавке очень приветливый персонал, работают продавцы очень проворно. Консультируют о качестве и составе выбранного блюда.
Кулинарная лавка находится возле ст.метро- прекрасное место расположения!
April 8, 2024
Очень вкусно и красиво. Прекрасный дизайн, много места и удобное расположение столов. Очень быстро обслужили, все свежайшее и очень вкусное, и хочу особенно отметить что на витрине все представлено красиво и поэтому хочется попробовать все! даже булочки!
July 30, 2024
Меню стандартное как во всех караваевых (вкусно), но менеджмент в конкретном щаведении очень странный - вечно что-то придумывают. из последнего - убрали бумажные номеруи и при заказе еды теперь нужно запомнить номер, который скажут, а на кассе его назвать. за чаем нужно ходить вокруг всего зала, а киряток нельзя подливать самостоятельно, как в других заведениях. в общем еда классная, а организация кошмарная. однако работники очень стараются приспособиться к выполнению невыполнимых задач:)
July 6, 2024
Всегда все вкусно и всегда все свежее. Очень люблю эту сеть.
Но.
На Вернадке персонал просто поражает. Очень часто меня обслуживает Кристина( везет же мне!)- всегда надменно и максимально невежливо. Сегодня она и ,очевидно менеджер , устроили разборки между собой прямо при покупателях
Лишний раз уже и заходить не хочется. Если смена Кристины - гарантировано будет испорчено настроение
p.S. Кофе сегодня ждала 23 минуты. На рекорд идете,ребятки.
2
2
October 16, 2024
Отличное место, часто захожу завтракать, обычно беру омлет с беконом и кофе, на десерт – Бакинский с вишней! Нареканий к работе персонала нет, хотя и видела много негативных отзывов.
October 16, 2024
Мне очень нравится еда на этой точке! Есть меню как и для взрослых, так и для детей. Иногда вечером заходим всей семьей. Спасибо персоналу) Цена соответствует качеству!
October 21, 2024
Была там вчера, ассортимент хорший, но мне не понравилась выдача напитков! Кофе ждать приходится долго! Какие то непонятные пищалки пластиковые дают, мест посадочных не особо много. Приходится занимать. Удивил туалет а с чего двери внутрь отковаются? Там итак в кабинке 1м на 1м это безобразие ни войту нормально ни выйти. Двери переставьте они должна открываться наружу а не бить по лбу выходящего гостя. Народу слишком много. Не понравилось
November 15, 2023
Люблю эту сеть! Здесь была впервые. Персонал дружелюбный,работают быстро. Осталась довольна. Меня устраивает разнообразие блюд,как горячих так и сладостей, напитков. Еда вкусная,как и во всех лавках братьев Караваевых,где я была. Атмосфера прекрасная, спокойно,уютно. Мы с детьми отлично поели и отдохнули. Интерьер красивый,все новое , чистенько. Покупали с собой медовик- это 🔥 просто. Желаю успехов и дальше,не опускайте планку!
1
1
May 23, 2024
Вкусно,демократичные цены..Опрятно,чисто.Некоторые интересные блюда переношу в домашнее меню.Лавка не близко от дома,но если по пути,обязательно захожу пообедать либо поужинать.Надеюсь,планка,которую взяла эта сеть,не понизится.
1
1
July 22, 2024
Обожаю. Лучшая лавка из возможных. Отличное качество блюд, прекрасная атмосфера, все в наличии. Минусы со стороны неопытного персонала простительны.
1
1
August 15, 2024
Доброе утро, если бы не знал эту сеть не хотел бы чтобы это было мое первое знакомство. Девушка которая принимала заказ очень раздраженная. На завтрак взял омлет, его готовили 15 минут, так ещё и пережарили, чиабатта холодная. В других кафе этой сети намного лучше и сервис и качество еды. Видимо дело в отдельных сотрудниках и отсутствии хорошего повара.
Рекомендую вам съездить в Сокольники и посмотреть как нужно общаться и подавать завтрак!
1
1
July 8, 2024
После 19 часов со скидками заведение превращается в худший вариант рынка, где порядок очереди не соблюдается и не ведется. Раньше были номерные талоны - сейчас же каждый кому не лень лезет, персонал обслуживает вне очереди и никак за этим не следит. И это обстоятельство уж точно не добавляет заведению баллов . Даже в шаурмечной по соседству порядка куда больше (:
P. S В итоге просто покинул данное заведение, с таким сервисом «своей» очереди и не дождешься и всякий аппетит пропадет из-за баталий у кассы
1
November 3, 2024
В целом всё хорошо,вкусная,свежая еда.Но была ситуация после которой я больше туда не пойду.Я простояла на кассе перед носом сотрудника у которого видимо не было настроения работать около 10 минут и он так и не удосужился меня обслужить?Делал вид что меня нет.Очень было не приятно,очень глупо себя почувствовала.Лицо у него было очень не дображелательно.
September 29, 2024
Заведение неплохое, симпатичный дизайн, вкусно и недешево.
Но нужно что-то делать с организацией заказов и хаосом с очередью. Люди переодически прям ругаются кто за кем стоял.
Система столовой, где отдельно один персонал только накладывает еду, а второй - кассир просто рассчитывает клиента эффективнее.
November 18, 2023
Новое место. У хозяев много хлопот, чтобы все содержать в чистоте и порядке. Набирает популярность. Еда свежая. Есть пожелания к хозяевам поставить столовые приборы и со стороны кафейной зоны, а то за ними нужно обходить весь зал. Идея с черными салфетками не совсем удачная. Все в пастельных тонах, и тут такая траурная нотка. Не хватает бумаги вытирать руку после мытья и хорошо пенящегося мыла. Обратите внимание на то, что некоторые столы не стыкуются по уровню. Желательно убрать раскидистые цветы в кадках. Люди естественным образом их задевают. Чем цветы то провинились?
June 16, 2024
Из всех Караваевых это мой самый любимый! Как поставить 100 звёзд! Интерьер, еда, обслуживание безупречные, НО особенно кофе… Одно из лучших, что я пробовал в Москве: не горчит, не кислит, сумасшедший аромат и вкус и это просто американо. Держите этот уровень и дальше, а управляющему премию!))
1
December 18, 2024
Обожаю лавку Братьев Караваевых. Особенно здесь, место очень уютное и красивое. Еды всегда вкусная и свежая.
October 12, 2024
Ужасные очереди. Стажёров приняли без предварительного обучения, делабт это по ходу, когда люди ждут с детьми многие. Стояла 40 минут, чтобы получить 2 порции пюре плюс обвес на 1000р. Хорошо, что заметила, что 3 ёжика не могут весить 700гр и стоить 900р. Еду вроде грели, но она так и осталась холодной. По залу ходит неадекватный парень из персонала, который не реагирует на просьбы убрать стол, а сам делает замечания чужим детям. Это жесть, а не кафе. Настроение изрядно испорчено.
November 29, 2024
1.Неопытные работники, один взял мой заказ и молча ушёл, подошёл другой и тоже взял мой заказ, получилась неразбериха и мне отдали две тарелки лазаньи😂
2. Тарелок не хватило, поэтому пришлось есть из одноразового контейнера салат...
3. Ценник просто жуть. Но это опустим.
4. Пока я ела, подошёл один из работников и потребовал мою тарелку с лазаньей(как ранее сказано, тарелок не хватало)
Говорю: я еще не доела. Тот начал наезжать на меня, мол нужны срочно тарелки.
Вы уж извините, но это точно не моя проблема😂
Оставил негативное впечатление. Больше не приду.
2
November 16, 2023
Супер вкусно, уютно, чисто, тепло и мягкие диваны. Отличная кухня, огромное разнообразие, на любой вкус и кошелек. Самое ценное это сотрудники. Внимательные, отзывчивые, готовы все рассказать об ассортименте. Спасибо за Ваш труд и внимание.
3
1
December 15, 2024
Попали в воскресенье, в час-пик. Очевидно не хватает персонала- не успевает убрать столы, не хватало посуды и приборов. Сотрудники молодцы, шустрые, вопросы к руководству- будьте добры учитывайте наплыв поситителей. Или в погоне за выручкой уже наплевать, пусть упаковывающиеся еду и столы убирают и прочее? Странно, очень странно
.
February 6, 2024
Очень понравилось заведение, все быстро, качественно и вкусно .
Вежливые и приветливые сотрудники
Хочется вернуться снова.
Отдельная благодарность Вере и Анастасии за их отзывчивость и доброжелательность )
2
2
February 29, 2024
В целом очень уважаю и люблю эту сеть кафе быстрого питания за вкусную еду, внимательный сервис со стороны персонала по большей части и уютную атмосферу. Конкретно эта точка мне нравится больше всех пожалуй. Это было недавнее для меня открытие. Все новенькое стильное и как всегда вкусное
1