Culinary shop of the Karavaev brothers

Шоколадный бисквит, вишня и хрустящие шарики, которые добавляют десерту особую изюминку

Всеми любимое лакомство в первые появились в Норвегии. Это угощение является неотъемлемой частью традиционного Рождественского меню этой страны. Хрустящая вафельная трубочка из песочного теста с вареным сгущенным молоком

Французский десерт из нежного теста, пропитанный коньяком и ванильной начинкой

Кольцо из заварного теста с нежным творогом

Один из самых любимых десертов в Европе. В этом десерте сладость меренги, уравновешенная легкой кислинкой лимонного крема, гармонирует с хрустящей основой миндального сабле

Изысканное лакомство в темном шоколаде, которое сочетает в себе нежность заварного теста, сливочно-шоколадной начинки, вкус соленой карамели и измельчённых орехов, таких как арахис, миндаль и фундук

Изысканный десерт, который сочетает в себе свежесть моркови, нежность маскарпоне и творожного сыра, а также аромат ванили и корицы

Этот десерт придумал французский гастроном Брийя-Саварен в Xviii веке. Во Франции он назывался Baba Au Savarin. Десерт из воздушного теста со сладким изюмом пропитан сиропом и покрыт белой сахарной помадкой

Нежное песочное тесто с добавлением фундука, свежие ягоды голубики и лёгкая лимонная нотка создают неповторимый вкусовой букет, а черника придаёт приятную кислинку

Впервые знаменитый десерт был приготовлен в конце Xvii века для эрцгерцога Козимо Медичи во время его визита в Сиену. Безупречное сочетание легкого крема на основе сыра маскарпоне и яичных желтков, воздушного ванильного бисквита и насыщенного вкуса к

Десерт на основе нежных сливок и творожный сыра, темного шоколада, какао, а также измельченного печенья Орео

Этот необычный десерт был придуман испанским кондитером Сантьяго Ривера в ресторане La Vina в городе Сан-Себастьян в 1990 году. Его отличительная особенность - отсутствие коржа из теста. Карамелизованная, слегка обожженная корочка под которой скрывае

Идеальный десерт для любителей сладкого. Нежное тесто, как основа десерта, воздушный крем, а добавление ванили - придает эклеру неповторимый аромат

Изысканное пирожное из заварного теста с шоколадным заварным кремом и шоколадной глазурью

Известный на Руси с Xiv века любимый многими традиционный русский десерт. Сладкое с легкой кислинкой яблоко, запеченное в тонком тесте, с хрустящей сахарной корочкой с корицей и начинкой из инжира, грецкого ореха, фиников, сахара, патоки и корицы

Воздушная булочка-косичка из хрустящего слоеного теста c начинкой из кленового сиропа, украшена пеканом и грецкими орешками

Хрустящая слоеная выпечка с начинкой из грецких орехов, сахара и сливочного масла

Классический круассан, пропитанный сиропом и запеченный с миндальным кремом, покрытый миндальными лепестками и сахарной пудрой - это изысканный десерт, который станет настоящим украшением любого стола. Пшеничная мука, подсолнечное и сливочное масло,

Воздушное слоёное тесто, наполненное нежным творожным сыром и ароматным карамельным кремом. Сочетание хрустящей вафельной крошки, белого шоколада и мягкого сыра создаёт неповторимый вкус, который непременно порадует вас и ваших близких

Классический круассан на французской муке и сливочном масле

Восхитительный хрустящий круассан из слоеного теста на натуральном сливочном масле с пармезаном станет прекрасным дополнением к вашему завтраку

Восхитительное сочетание хрустящего слоёного теста с начинкой из свежих карамелизированных яблок, сладкого изюма и заварного молочного крема

Сочники - русская национальная выпечка с многовековой историей, их готовили на Рождественский сочельник (канун Рождества Христова). Появилась эта традиция на севере России, где впервые стали выпекать полуоткрытые пирожки с разными начинками. Рассыпча

Оладьи из кабачка с сыром рикотта и зеленью

Нежные домашние печеночные оладьи из говядины с добавлением мороковки, репчатого лука, куриного яйца и подсолнечного масла

Ароматное блюдо азиатской кухни. Лапша удон, нежная говядина, морковь, грибы шиитаке, красный лук, жёлтый и красный сладкий перец, корень имбиря, ростки сои, соуса соевый, Хойсин, устричный, а также специи бадьяна и корицы

Нежное куриное филе маринуется с добавлением майонеза и приправами, такими как карри и сладкая паприка, обжаривается со свежими овощами, красным перцем, луком и цукини

Изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного филе и аромат чеснока. Золотистая корочка из панировочных сухарей и тёртого сыра пармезан, тимьяна и орегано, добавляют придаёт блюду неповторимый вкус и аппетитный вид

Первым шеф-поваром, применившим технологию су-вид на кухне ресторана, был Жорж Пралю в 1974 г. Нежное куриное филе сварено в собственном соку

Рассыпчатый отварной рис

Каждый орешек со сгущенкой из лавки братьев Караваевых возвращает в детство! Пробуждаем ностальгию, тёплые, трепетные и ценные воспоминания о самой беззаботной поре!

Печенье из песочного теста с миндалем и марципаном

Потрясающее сочетание сочных, ярких овощей, обжаренных на гриле до легкого хруста, и ароматной заправки, которая идеально подчеркивает вкус каждого ингредиента. Цукини, баклажаны, перец Рамиро и сладкий желтый перец с заправкой на основе оливкового м

Рулет из лаваша с соусом Цезарь, копченой индейкой, сыром и добавлением салата айсберг

Яркий и ароматный напиток, который сочетает в себе свежесть апельсина и терпкость облепихи с добавлением меда и имбиря