Уникальное и невероятно атмосферное место с интересным интерьером, наполненным кучей деталей, которые хочется подмечать и рассматривать, фотографировать и любоваться ими. Я была приятно удивлена качеством сервиса и еды. Всё на высоком уровне, такого сейчас почти не найти. Все блюда были свежими и приятными по вкусу и сочетаниям, напитки тоже полный восторг(к сожалению за исключением кофе, который явно здесь мало кто заказывает и поэтому ему не удивляют ни внимания ни попыток). Так же приятно удивили морепродукты, всё было свежим, приятным, без резких запахов(если вы понимаете о чём я), всё нежное и вкусное. Малое плато со свежими морепродуктами так же сопровождалось информацией и чёткой инструкцией как можно это есть, для тех кто не знает, а так же рассказом интересных соусов и что с чем сочетается. Хочется отдельно похвалить за такие детали, которые всегда приятны и часто не замечаются. Заметила что в интерьере используют раковины от устриц, считаю это отличной идеей применения того, что дала природа, своего рода вторичное использование, которое идеально подходит такому ресторану. Была рада прийти в это заведение, буду рекомендовать его всем и конечно же возвращаться туда вновь)
опытным любителям легкой гастрономии рекомендую. свежие морепродукты, интересные варианты азиатской кухни, европейские блюда тоже всегда с изюминкой. Открытая кухня БЕЗ ЗАПАХА. Шеф большой молодец! особое удовольствие наблюдать как готовится блюдо к подаче. Выверенные движения и любовь к своему делу. Одно из немногих мест, когда то, что у гостя в тарелке имеет максимальное значение.
Иногда слышу что в Кусто бедный интерьер. Он вовсе не бедный, кстати, просто не "нарядный":)
про минусы: десерты не очень вкусные. конфеты ручной работы нравятся.
Один лучших ресторанов в Нижнем Новгороде, особенно для любителей блюд из рыбы и прочих представителей морской фауны.
Всегда великолепная кухня. Все блюда
можно условно разделить на те, которые вызывают восторг и удивление от сочетания вкусов, и на те, которые просто очень вкусно приготовлены.
Субъективно топ-1 по сервису. Профессиональные и ненавязчивые официанты, которые всегда подскажут и подыщут подходящее блюдо и напиток.
Очень интересный и приятный дизайн.
Мы с супругой посещаем данный ресторан один - два раза в год, обычно на годовщину свадьбы. И несмотря на то, что средний чек здесь достаточно высок (на нас двоих выходит от 5000), каждое посещение данного ресторана вызывает у нас бурю положительных эмоций.
Рекомендую всем, особенно тем, кто ещё не был в нем ни разу. Единственное, что не стал бы посещать его с маленькими детьми. Им будет там скучно, а взрослым не позволит полноценно насладиться атмосферой этого замечательного ресторана.