Не классические голубцы, с начинкой из свежего тунца, лука, цукини и чеснока с сливочным сыром. Заворачиваем в бланшированные листья салата айсберг в соусе бешамель
715 ₽270 g
Гёдза с крабом
Японские обжаренные пельмени с крабом с соусом биск
825 ₽200 g
Кижуч-стейк и жареный романо
Кижуч-стейк, жаренный с тимьяном на сливочном масле. Гарнир из жареного романо и соусом из апельсина и сливок
1325 ₽350 g
Лангустины в соусе чеснок-чили
Лангустины готовим в соусе на основе чеснока, чили, оливкового и сливочного масла с добавлением томатов. Подаем с французским хлебом Фугас
745 ₽280 g
Осьминог и молодой картофель
Щупальца осьминога глазированного в соусе унаги с молодым картофелем, соусом Ромеско, томатной сальсой и зеленью
1495 ₽300 g
Палтус с печеными овощами
Жареное филе палтуса с печеным молодым картофелем, морковью, луком, томатом и маслинами с соусом из сливочного масла
965 ₽320 g
Птитим и жареный судак
Стейк из судака с пастой птитим, с добавлением томата, зелени и соуса из сливочного масла
795 ₽300 g
Тальята
Говяжья вырезка прожарки медиум со шпинатом, жареными вешенками и соусом из тунца
1115 ₽330 g
Утиная ножка с брусникой
Утиная ножка с картофельным пюре, маринованным шпинатом под брусничным соусом
765 ₽380 g
Щучьи котлеты
Котлеты из щуки с картофельным пюре, пармезаном и соусом айоли неро
655 ₽300 g
Роллы
Гункан с крабом
Разновидность суши в форме бочонка с камчатским крабом, соусом аойли - кимчи
395 ₽40 g
Гункан с морским гребешком
Разновидность суши в форме бочонка с мясом курильского гребешка и соусом понзу
285 ₽40 g
Доп. васаби 5гр
Васаби
15 ₽5 g
Доп. имбирь 15гр
Имбирь
30 ₽15 g
Доп. соевый соус 30гр
Соевый соус
30 ₽30 g
Осидзуси с креветкой
Осидзуси с креветкой, сливочным сыром и соусом сладкий чили
675 ₽170 g
Осидзуси с угрем
Осидзуси с копченым угрем, соусом трюфельным унаги, соусом спайси
825 ₽170 g
Роллы неро с креветкой
Роллы с тигровыми креветками, чернилами каракатицы, сливочным сыром, огурцом и икрой летучей рыбы
725 ₽260 g
Роллы с копченым лососем
Роллы с копченым лососем, огурцом, авокадо, сливочным сыром, икрой летучей рыбы, кунжутом и луком сибулет
795 ₽250 g
Роллы с тунцом
Роллы с тунцом, огурцом, авокадо, васаби, соусом унаги и семенами кунжута
795 ₽240 g
Напитки
Байкал
Негазированная вода
215 ₽450 ml
Бон-аква негазированная
175 ₽330 ml
Даусуз газированная
Минеральная вода
295 ₽500 ml
Ессентуки
Минеральная природная вода с уникальным составом микроэлементов
225 ₽500 ml
Морс брусничный 250мл
Брусничный морс собственного приготовления. выход:250мл. пищевая ценность на 100г: белки-0,2г, жиры-0,0г, углеводы-11,5г. энергетическая ценность-47ккал
170 ₽250 ml
Петроглиф 375мл
Премиальная минеральная вода с самородной минерализацией
295 ₽375 ml
Петроглиф 750мл
Премиальная минеральная вода с самородной минерализацией
425 ₽750 ml
Рич Кола
215 ₽330 ml
Сок Рич 200мл
250 ₽200 ml
Паста и ризотто
Ньокки с креветками
Картофельные ньокки, обжаренные с креветками, свежим шпинатом в соусе из сливочного масла с сыром пармезан
750 ₽270 g
Орзо с тунцом
Паста в соусе на основе сливок, куркумы и сливочного масла с тунцом, обжаренным со всех сторон до корочки, зеленым маслом, кремом из тунца и чипсами из петрушки
815 ₽330 g
Ризотто неро с креветками
Ризотто с жареными тигровыми креветками и чернилами каракатицы
855 ₽250 g
Ризотто с гребешком
Ризотто с опаленными слайсами курильского гребешка, тартаром из клубники, луком-сибулет, томатным соусом и зелёным маслом
865 ₽280 g
Спагетти с Вонголе
Домашняя паста спагетти с моллюсками вонголе, луком, чесноком, вином с соусом на основе оливкового и сливочного масла
525 ₽300 g
Спагетти с морепродуктами
Спагетти в соусе из свежих томатов с командорским кальмаром, тигровыми креветками, вонголе и мидиями
890 ₽400 g
Тубини с копченым лососем
Паста в сливочном соусе с копченным лососем, брокколи, зеленым маслом и зеленью
770 ₽340 g
Тубини со страчателлой
Домашняя паста в соусе из томатов и сливок с сыром страчателла, красной икрой, листьями сельдерея и зелёным маслом
655 ₽270 g
Гриль
Гриль Дорадо
Дорадо, обжаренное на гриле с лимоном и соусом айоли
1250 ₽480 g
Гриль Кальмар командорский
Филе кальмара, обжаренного на гриле с лимоном и соусом айоли
845 ₽225 g
Гриль Креветки
Тигровые креветки, обжаренные на гриле с соусом айоли и лимоном
785 ₽170 g
Гриль Лосось в огне
Филе лосося, обжаренного на деревянной доске с лимоном и соусом чимичурри
1685 ₽300 g
Гриль Морские гребешки
Морские гребешки, обжаренные на гриле
995 ₽140 g
Гриль Морской волк
Сибас, обжаренный на гриле с соусом чимичури
1325 ₽250 g
Гриль Форель
Жаренная на гриле половина форели с лимоном
1495 ₽400 g
Мидии и креветки
Креветки копченые 250/100
Северные креветки собственного копчения с соусом айоли чили-лайм
895 ₽350 g
Креветки копченые 500/150
Северные креветки собственного копчения с соусом айоли чили-лайм
1695 ₽650 g
Креветки северные 250/100
Северные креветки, бланшированные с соусом айоли чили-лайм
895 ₽350 g
Креветки северные 500/150
Северные креветки, бланшированные с соусом айоли чили-лайм
1695 ₽650 g
Мидии в ароматном масле
Мидии, обжаренные с луком, чесноком, свежим тимьяном, вином и сливочным маслом. Подаем с французским хлебом Фугас
850 ₽550 g
Мидии в сливочном соусе
Мидии, обжаренные с луком и чесноком, вином в сливочном соусе. Подаем с французским хлебом Фугас
850 ₽550 g
Мидии в соусе из свежих томатов
Мидии, обжаренные с луком и чесноком, вином и соусом из свежих томатов. Подаем с французским хлебом Фугас
850 ₽550 g
Намазки
Все намазки
Хумус из белой фасоли, паштет из осьминога, крем из копченой форели, крем из цукини с соусом дзадзики. Подаем с французским хлебом фугас
875 ₽500 g
Крем из копченой форели
Крем из форели холодного копчения с добавлением сливочного сыра и сливок. Подаем с французским хлебом Фугас
415 ₽200 g
Крем из цукини
Крем из обжаренного цукини с чесноком, с добавлением соуса айоли. Подаем с французским хлебом фугас
295 ₽200 g
Паштет из осьминога
Паштет из осьминога с добавлением жареного сельдерея и лука, вина, сливок и чернил каракатицы. Подаем с французским хлебом Фугас
465 ₽200 g
Риет из креветок
Паштет из тигровых креветок, цветной капусты, сливочного сыра и соуса сладкий чили
415 ₽200 g
Сет из трёх намазок
Крем из цукини, риет из креветок и крем из копченой форели. Подаем с французским хлебом фугас
625 ₽300 g
Хумус из белой фасоли
Паштет из белой фасоли, чеснока, сока лимона и зелени. Подаем с французским хлебом Фугас
295 ₽200 g
Салаты
Салат Большой зеленый
Листья салата, сельдерей, спелое авокадо, обжаренные семена тыквы с соусом цитронет
495 ₽175 g
Салат Краб и апельсин
Мясо краба, листья салата, томат, мякоть апельсина с соусом фатуш
895 ₽145 g
Салат Креветки и авокадо
Тигровые креветки, листья салата, свежий томат, авокадо с соусом цитронет
725 ₽220 g
Салат Семга и свежие овощи
Лосось слабой соли, листья салата, свежие томаты, сладкий перец, перепелиные яйца, красный лук. Соус на основе горчицы, оливкового масла и сока цитрусов
655 ₽200 g
Салат Томаты и страчателла
Спелые томаты, сливочная страчателла, листья шпината и оливковое масло
525 ₽200 g
Салат с жареным сыром халуми
Жареный сыр халуми, спелый авокадо, томаты и соус руккола
635 ₽230 g
Салат теплый с осьминогом
Теплый салат с осьминогом, молодым картофелем, стручковой фасолью и соусом Унаги
795 ₽260 g
Гарнир
Авокадо
Обжаренный авокадо с томатной сальсой и сладким чили
425 ₽150 g
Зеленый салат
Листья салата, сельдерей, спелое авокадо, обжаренные семена тыквы с соусом цитронет
275 ₽100 g
Картофель фри
Жаренный во фритюре картофель со стружкой тунца
250 ₽180 g
Молодой картофель
Обжаренный молодой картофель
240 ₽170 g
Овощи гриль
Картофель, цукини, перец, лук, томаты, обжаренные на гриле
415 ₽200 g
Горячие закуски
Большая морская фри
Картофель фри, креветки фри, кольца кальмаров, филе пикши фри и щупальца кальмаров. Подаем с тремя видами соусов - кимчи майонез, айоли чили-лайм и чимичурри
2295 ₽1 kg
Кольца кальмара
Кольца командорского кальмара, панированные в сухарях панко, с соусом Айоли чили-лайм
525 ₽110 g
Креветки фри
Тигровые креветки, панированные в сухарях панко, с кремом из лайма и сливочного сыра
675 ₽110 g
Фри картофель
Картофель фри со стружкой тунца
240 ₽150 g
Щупальца кальмаров
Щупальца дальневосточного кальмара во фритюре и глазированные в соусах сладкий чили и унаги
695 ₽140 g
Готовим дома
Приготовь сам_Дорадо
Белая рыба, выращенная на фермах Турции, полностью очищенная от костей. Готовим на сильном огне на решетке гриля по 2 минуты на каждой стороне
995 ₽450 g
Приготовь сам_Лосось
Стейк из лосося, выращенного в Мурманске. Выкладываем на сковородку или решетку гриля и жарим, периодически переворачивая, в течение 10-12 минут в зависимости от толщины стейка
1390 ₽300 g
Приготовь сам_Радужная форель
Белая рыба, выращенная на местной ферме, полностью очищенная от костей. Готовим на сильном огне на решетке гриля по 2 минуты на каждой стороне
975 ₽250 g
Приготовь сам_Сибас
Белая рыба, выращенная на фермах Турции, полностью очищенная от костей. Готовим на сильном огне на решетке гриля по 2 минуты на каждой стороне
1045 ₽350 g
Приготовь сам_Форель
Половина тушки красной рыбы, выращенной в Карелии, полностью очищенная от костей. Готовим на среднем огне на решетке гриля в течение 10 минут периодически переворачивая
1265 ₽350 g
Десерты
Галька из шоколада
Мусс на основе темного шоколада и сливок, хрустящий центр из грильяжа с шоколадным ганашем
475 ₽105 g
Морская звезда
Мусс на основе сливочного сыра с соусом из лайма и огурца
495 ₽100 g
Павлова
Легкий десерт из хрустящей меренги, крема из сливочного сыра и сливок, и свежих ягод
545 ₽115 g
Чизкейк Бискайя
Нежный десерт на основе сливочного сыра и сливок с обожженной карамельной корочкой
510 ₽170 g
Шум моря
Мусс на основе белого шоколада и конфи из манго
505 ₽125 g
Закуски
Смореброд с килькой
Килька с перепелиным яйцом, огурцом, зеленью и унаги на бородинском хлебе
295 ₽95 g
Смореброд с крабом
Краб с сыром страчателла, томатной сальсой и зеленью на бородинском хлебе
710 ₽135 g
Смореброд с форшмаком
Мелкорубленые сельдь с красным луком, зелёным яблоком и отварным яйцом на пшенично-ржаном хлебе
365 ₽120 g
Страчателла и копченая форель
Форель горячего копчения на подушке из нежного сыра страчателла со слайсами свежего редиса
595 ₽130 g
Холодные русские рыбы
Лосось слабой соли, масляная рыба, омуль холодного копчения с маслинами и лимоном
895 ₽200 g
Новогодний улов
Новогодние холодные русские рыбы
Лосось слабой соли, масляная рыба, омуль холодного копчения с маслинами и лимоном
1750 ₽400 g
Новогодний сет роллов
Неро с креветками, роллы с тунцом и с копченным лососем
2199 ₽750 g
Новогодний сет сморебродов
Сет из сморебродов: с икрой, килькой, форшмаком и крабом. Смореброд с килькой: килька с перепелиным яйцом, огурцом, зеленью и унаги на бородинском хлебе. Смореброд с крабом: краб с сыром страчателла, томатной сальсой и зеленью на бородинском хлебе. С
1999 ₽430 g
Супы
Похлебка рыбака
Наваристый рыбный бульон с пикшей, дорадой, форелью и моллюсками
875 ₽300 g
Суп-крем из чечевицы с крабом
Крем-суп из чечевицы, моркови, лука, сельдерея и чеснока. Подаем с нежным мясом краба, зеленью и оливковым маслом
615 ₽220 g
Уха из форели и судака
Наваристый рыбный бульон с судаком, форелью, картофелем и свежим томатом
625 ₽400 g
Хлеб
Хлеб бородинский 100гр
Ржаной хлеб на заквасках с солодом и кориандром
130 ₽100 g
Хлеб пшеничный 130гр
Французский фугас с тонкой хрустящей корочкой и воздушным мякишем
130 ₽130 g
Хлеб тартин 100гр
Пшеничный пористый хлеб
130 ₽100 g
Updated: December 26.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.