Традиционный Вьетнамский наваристо – пряный суп на телятине и сахарных костях с добавлением рыбного соуса. С нежной телятиной, рисовой лапшой и корнем лотоса. Гарнированный перцем чили, листьями мяты, проростками сои, перьями красного и зеленого лука
2590 ₸700 g
Суп с морепродуктами / Том ям острый
Наваристый рыбный бульон на креветочных панцерях, лемонграсе, каффире лайма, галангале, корне имбиря, с добавлением куриного бульона, кокосового молока, тигровых креветок, мидий, кальмаров и хрустящих грибов шиитаки. Гарнируется жасминовым рисом, дол
3890 ₸500 g
Жареный рис с курицей / Ком Ран Га
Кусочками куриного филе, с хрустящей морковью, проростками сои, свежим болгарским перцем и репчатым луком, ароматным чесноком и хлопьями куриного яйца, смешивается с соусами терияки, соевым, ким чи и кунжутным маслом. При подаче посыпается зеленым лу
2990 ₸350 g
Жареный рис с морепродуктами / Ком Ран Хан Шай
Тигровые креветки с нежными кальмарами и мидиями, хрустящей морковью, проростками сои, свежим болгарским перцем и репчатым луком, ароматным чесноком и хлопьями куриного яйца, смешивается с соусами терияки, соевым, ким чи и кунжутным маслом. При подач
3190 ₸400 g
Креветки в панировке / Саа Бир
Тигровые креветки маринованные в сое, соке лайма и чесноке. Обваливаются в сухарях панко и обжариваются до золотисто хрустящей корочки. Подаются с соусами свит чили и кокосово – пикантным
3890 ₸170 g
Лапша wok с морепродуктами / Соба Хан Шай
Тигровые креветки с нежными кальмарами и мидиями обжариваются со свежей морковью, хрустящим болгарским перцем, репчатым луком и стручковой фасолью. Перемешивается с гречневой лапшой с добавлением соуса терияки, соевый, ким чи и кунжутным маслом. При
3190 ₸460 g
Хрустящая в кисло - сладком / Курица Фукуок
Сочное куриное бедро маринуется в соли, черном перце, сушеном чесноке и имбире, обваливается в кляре и обжаривается до золотистой хрустящей корочки во фритюре, после обваливается в соусе свит-чили, мирин, мед. Гарнир на выбор: хрустящий картофель фри
3090 ₸500 g
Хрустящая в ореховом соусе / Курица Карааге
Нежное куриное бедро маринуется в соли, черном перце, сушеном чесноке и имбире, обваливается в кляре и обжаривается до золотистой хрустящей корочки во фритюре, после обваливается в соусе гамадари и сливочном масле. Гарнир на выбор: хрустящий картофел
3090 ₸500 g
Жареные Бананы
Жареные Бананы или Чен Ран.
Жареные до золотистой корочки спелые тайские бананы со сгущенно-вишневым соусом