Dagestanskaya lavka

Всеми любимый пирог с начинкой из смеси кавказских сыров и творога (30 см)

Пирог с сочной начинкой из обжаренной курицы и запеченных шампиньонов (30 см)

Сытный пирог с обильной начинкой из говядины и ломтиков картофеля с ароматными приправами (30 см)

Легкий пирог с начинкой из нежирного творога и шпината (25 см)

Пирог с сочной начинкой из обжаренной курицы и запеченных шампиньонов (25 см)

Сытный пирог с обильной начинкой из говядины и ломтиков картофеля с ароматными приправами (25 см)

Всеми любимый пирог с начинкой из смеси кавказских сыров и творога (25 см)

Легкий пирог с начинкой из нежирного творога и шпината (18 см)

Пирог с сочной начинкой из обжаренной курицы и запеченных шампиньонов (18 см)

Сытный пирог с обильной начинкой из говядины и ломтиков картофеля с ароматными приправами (18 см)

Всеми любимый пирог с начинкой из смеси кавказских сыров и творога (18 см)

Национальный пирог с говядиной на бездрожжевом тесте с добавлением айрана

Национальный пирог с говядиной на бездрожжевом тесте с добавлением айрана

Урбеч абрикос

Урбеч абрикос с медом

Урбеч льняной - традиционное дагестанское лакомство в виде густой жидкой пасты. Употребляют урбеч как десерт к чаю или как топпинг для каш, смешивая урбеч с медом и растопленным сливочным маслом. Это питательное и тонизирующее средство помогает перен

Урбеч лен с медом

Урбеч тыква с медом

Состав: шиповник, боярышник, тмин, белая мята, зверобой

Состав: чай черный ора, мята белая, зверобой, горный тмин, черный тмин

Состав: чай черный байховый высший сорт, чабрец (листья, цветы), плоды горного шиповника

Состав: шиповник, мята белая, зизифора, тмин

Состав: чай черный байховый высший сорт, чабрец (листья, цветы), мята (листья), цикорий (стебли), шафран (цветы)

Состав: чай черный байховый высший сорт, зверобой (цветы), черный тмин, горный тмин

Урбеч миндаль с медом

Традиционная медовая пахлава с орехами (1 шт.)

Сладкая выпечка с орехами и безе

Сладкая выпечка с орехами и безе

Трубочки из песочного теста с ореховой начинкой (1 шт.)

Восточная сладость из обжаренных во фритюре кусочков теста, перемешанных с медовым сиропом

Горький шоколад (содержание какао продуктов 65%) Состав: какао тертое, сахар, какао масло. Гост 31721-2012

25 руб 30 рубс 8/11/16

Нежный слоенный хинкал из молочно-дрожжевого теста с ореховой травой

Дагестанские пельмени ручной лепки c пряной мясной начинкой, увенчанные филигранной косичкой. Особый аромат мясной начинке придает добавление зелени и томатов в собственном соку, фарш говяжий

Дагестанские пельмени ручной лепки c нежной картофельной начинкой, увенчанные филигранной косичкой

Дагестанские пельмени ручной лепки c нежной творожной начинкой, увенчанные филигранной косичкой

Галушки из пресного теста

Тонко раскатанное замороженное бездрожжевое тесто, нарезанное небольшими ромбами

Медальоны из кукурузной муки

Сытный чуду с картофельным пюре и обжаренными грибами с луком

Чуду с сочной начинкой из шпината, зеленого лука, укропа и петрушки

Популярный дагестанский чуду, фарш говяжий халяль, кинза, специи, бездрожжевое тесто

Нежный чуду с начинкой из фермерской брынзы, гауды и творога

Нежный чуду с начинкой из фермерской брынзы, гауды, творога и зелени

Чуду с начинкой из свежей тыквы

Суп дня, хлеб, курзе на выбор, компот собственного приготовления

Салат, хинкал с бульоном на выбор, компот собственного приготовления

Бульон, салат, мини-пирог на выбор, компот собственного приготовления. Дополнительно трубочки с грецким орехом

Овощной салат с брынзой и секретной горской заправкой

Дагестанские пельмени ручной лепки c пряной мясной начинкой, увенчанные филигранной косичкой. Особый аромат мясной начинке придает добавление зелени и томатов в собственном соку, фарш говяжий

Дагестанские пельмени ручной лепки c нежной картофельной начинкой, увенчанные филигранной косичкой

Дагестанские пельмени ручной лепки с курицей

Дагестанские пельмени ручной лепки c нежной творожной начинкой, увенчанные филигранной косичкой

Рулеты из воздушно-дрожжевого теста с добавлением ореховой травы, готовятся на пару. Отдельно подается бульон, отварное мясо и соус на выбор: сметанный или аджика с чесноком

Воздушные медальоны из кукурузной муки приготовленные на пару. Подаются с бульоном, отварным мясом и соусом на выбор

Маленькие галушки из пресного теста, подаются в наваристом говяжьем бульоне с мясом и соусом на выбор

Тонко раскатанное бездрожжевое тесто, нарезанное небольшими ромбами, подается с бульоном, отварным мясом и соусом на выбор: сметанный или аджика с чесноком

Из говяжьего мяса. В горах Дагестана осенью жители горных аулов начинают заготавливать сушеную колбасу и сушеное мясо. Мясо для колбасы рубят до состояния фарша, добавляют соль, тмин, репчатый лук и молотый перец. Получившимся фаршем начиняют натурал

Порционные кусочки вареного мяса (говядина). Традиционная добавка к хинкалу

Омлет из трёх яиц с зеленью

Яйцо столовое, помидоры свежие, соус томатный с чесноком, лук зеленый, укроп зелень свежая, масло подсолнечное

Пирог из песочного теста с ароматной лимонной начинкой (26 см)

Дамский каприз, он же медовик, нежный и любимый всеми торт с заварным кремом (26 см)

Чуду: с зеленью 1шт с мясом 1шт с сыром 1шт с картош и грибами 1шт с тыквой 1шт