Maps • Volgograd • Cafes

Daimyo

Rating 4.3
Open until 11:00 PM
Volgograd, V.I. Lenina Avenue, 22А

Add photo or video

Menu

Updated yesterday
Гю коцу рамэн с томлеными говяжьим щечками
Японская лапша рамэн собственного производства в прозрачном говяжьем насыщенным специям бульоне - Гю Коцу. Подается вместе к говяжьим щечками, томленными 12 часов в соусе хойсин и смеси из совых соусов. Начиняется для хрусткой текстуры свежими ростка
620 ₽500 g
Ичибан даши рамэн с креветками
Классическая японская лапша рамэн собственного производства в прозрачном нежном бульоне, настоянном на стружке тунца и водорослях комбу — ичибан даши, имеющем оттенки копчености в послевкусии. Подается вместе с креветками, соусом кимчхи, сладковатыми
710 ₽480 g
Сёю рамен c курицей или свининой ча сю
610 ₽530 g
Том ям в стиле Рамэн
Японская лапша рамэн собственного производства в плотном насыщенном бульоне том ям. В основе вкуса бульона - сливочность кокосового молока, одновременно соединившаяся с фруктовостью кореньев лемонграсса, галангала, листьев лайма и остринкой имбиря. П
730 ₽500 g
Жареный удон с креветкой Пад тай
Толстая японская лапша удон собственного производства, обжаренная в тайском стиле с креветками в сладко-пряном соусе пад-тай и в устричном соусе вместе с ростками сои, красным луком, грибами шиитаке и болгарским перцем. Начиняется кинзой, молотым ара
680 ₽480 g
Жареный удон с курицей Кунг пао
Толстая японская лапша удон собственного производства, обжаренная в тайском стиле с курицей, фруктово-сладким соусом кунг пао, ростками сои, красным луком, грибами шиитаке и болгарским перцем. Начиняется зеленым луком и семенами кунжута
610 ₽450 g
Кацу-карри удон
Толстая японская лапша удон собственного производства с ростками сои в гладком и мягком соусе японский карри. Подается вместе с курицей кацу, обжаренной в яйце и панировке из японских сухарей панко. Начиняется луком фри, зеленым луком и дайконом
650 ₽530 g
Том ям
Плотный насыщенный бульон — том ям. В основе вкуса которого соединилась сливочность кокосового молока одновременно с фруктовостью кореньев лемонграсса, галангала, листьев лайма и остринкой имбиря. Подается с креветками, курицей, шампиньонами, томатам
760 ₽550 g
Кари Пан
Соус японского карри с пряным фаршем и сыром чеддер завернут в тостовый хлеб и обжарен до золотистой корочки. Подается с соусом карри и зеленым луком
580 ₽350 g
Курица караагэ
Маринованное куриное бедро в специях обжаривается в японском стиле караагэ до нежной оранжевой корочки. Подается с имбирно-чесночным спайси-соусом и ломтиком лимона в хлопьях перца качукару
530 ₽300 g
See entire menu
See entire menu

Address

Volgograd, V.I. Lenina Avenue, 22А
Show entrances
Directions

Contacts

Phone number not specified

Business hours

Features

Prices:high
Average bill:1000–1500 ₽
Wheelchair accessibility:unavailable
Panorama
Rating 4.3
128 ratings
Rate this place

71 review

Level 3 Local Expert
March 1
The food was amazing, the staff are very nice. I give customer service 10/10…the environment was serene and aesthetically pleasing…Love the open kitchen concept and the lil manga library. The rest room is also very neat
Level 3 Local Expert
September 5, 2024
Классное место, со своей особенной атмосферой, которую создает каждая деталь в этом заведении Пробовали рамен и удон, все очень вкусно и сытно. Барная карта маловата, но хотелось бы отметить, что лимонады вкусные и подача красивая! Обслуживание быстрое и персонал заботливый, объяснили даже как правильно кушать рамен Обязательно вернемся попробовать остальные блюда🥰
3
Level 5 Local Expert
September 5, 2024
Реально советую, очень вкусно, максимально приближено к оригиналу ( были в Юж.Корее) , очень чисто, приятный интерьер, видно, что делали с любовью) и не могу не оценить по достоинству персонал, это реально круто) девушка шикарно рассказала о каждом блюде , это если вы впервые пробуете такую кухню, также в мельчайших подробностях рассказала, как правильно кушать рамен для тех, кто никогда не ел, короче советую) Было слишком вкусно , поэтому есть фото еды только « после»))
2