Пока что лучше них нет, вкусная еда,самый
приветливый персонал, всё чисто и аккуратно,
чувствуется, что персонал правильно
обучен,клиенториентированны на отлично))))
короч хочется возвращаться снова и снова)))
Все вкусно, но стали сильно экономить на количестве лапши в супе фо-бо, на прилагаемых ранее бесплатных соусах, а именно на остром соусе, который всегда клали в пакет на вынос бесплатно. Сейчас хотят доплату за него. Приборы для еды стараются не класть, а спрашивают - надо или нет. Причем в тот момент, когда уже взял пакет в руки )…ну что бы уже клиент как бы шел и в догонку - надо-нет?))
По соусу. Ну вы включите тогда в стоимость этот соус или на кассе спрашивайте также как с приборами - нужен соус острый или нет. Приехал домой, расстроился, что нет соуса и суп сразу не заходит.
По бульону - добавьте жирности за счет костей и мяса. Я во вьетнаме ел его каждый день на протяжении трех месяцев, пока был в командировке и причем в разных совершенно местах - везде жирнючий бульон. Понятно, что суп не сравнить с самим вьетнамским, но все равно вкусно.
Суп едим почти с первых дней, как увидели забегаловку - постоянный клиент.
Учтите этот отзыв, если вам интересно поддерживать уровень заведения. 5-10 рублей трат на соус с вашего кармана принесут положительное вречатление, а не прямые траты.
Основное блюдо тут суп фо-бо! Так вот это позор!! Много где брал этот суп и этот прям на 3 максимум! Суп состоит из множества ингредиентов, о которых тут видимо забыли или не знают. Лайм-нет. Есть кусочек лимона. Из зелени один только лук, хотя меня и уверили что там есть кинза, 1 листик был найден. Мяты нет. Лука красного 2 перышка. Бульон как у домашнего супа- не наваристый и без аромата бадьяна и тд.
Самый смак!!! Соусы ширинача, острый уксус тете не дают . Нужно на кассе сразу налить себе в суп из большой бодяги! Первый раз не порционные баночки! Либо переборщить с остротой на кассе, либо слишком мало добавишь. Не будешь бегать к кассе и доводить до вкуса!
Гедза с креветками и курицей 499 руб- обычная заморозка которую кинули во фритюр- 20 мин ждал . Очень дорого для такой еды на бумажной тарелочке.
Я приехала в Калининград в гости из Хабаровска. Решила попробовать для сравнения. В Хабаровске очень люблю вьетнамскую кухню. Но была разочарована частично. Фо бо хорош и цена приемлемая. Но вот Вок с лапшой и креветками, это ужас за 579 рублей и 3 креветки. Да ещё и дали не в тарелке.
ХАМСКАЯ ЖЕНЩИНА НА КАССЕ, ВМЕСТО ПРЕДЛОЖИТЬ ЧТО-ТО первое что говорит: ЖДАТЬ ОКОЛО 25 минут( с посылом мол не заказывайте у нас идите в другие места мы устали) , а мы готовы были ждать!
но это омрачило обед.
Еда вкусная, но подача жесть)
Взяли том ям и фо , ко второму супу жирное масло с перцем положили просто на бумажную тарелку и это все естественно потекло на стол))
Прекрасное заведение. Очень рада, что в Калининграде наконец-то появилась вьетнамская кухня. Фо бо очень вкусный, мяса очень много. Том ям один из лучших, что доводилось попробовать 😍🔥
Одни креветки и кальмары! Очень здорово что нет мидий
Советую попробовать ☺️ Обязательно вернемся ещё
Брали том ям и вок с курицей. Том ям обладает ярко выраженным молочным ароматом, от этого отталкивает, но по вкусу неплохо. 3 креветки, пару кальмаров, шампики. В бульоне плавала макоронина, откуда она там взялась трудно представить. Вок тоже ничего особенного, за такой прайс хотелось бы увидеть крафтовую лапшу вместо покупной, и мяса побольше. В общем, обед получился посредственным.
Если хотите сломать зуб или отравиться- то пожалуйста, тут вам помогут😂 в супе том ям нашли 3 инородных куска, а именно: сухие макароны (видимо из соседней кафешки) и большую сухую ножку шампиньона. К слову, в том ям шампиньоны, и острый, что есть невозможно. Один вопрос, что творится на кухне заведения, которое находится в самом большом тц города? Ресторан вьетнамской кухни, макароны пене в супе, серьезно? Как решают проблемы? - вернули деньги за суп без извинений.. сильно плачет прокуратура по таким заведениям
ценник завышенный.
Фо бо норм
Заказала вок
По вкусу это самый удачный вок который я ела
Даже элементарно соусом сверху не полили
Исходя из этого, блюдо не соединилось
Одного вкуса нет
Перец нарезан большими кусками
В добавок еще и сырой
Не берите блюда с креветками - вам подадут их с неоторванными хвостами. Кассир сказал, что это у них "такая подача"
Кофе по-вьетнамски горький, сгущенка дело не спасает
Сам вок вкусный
Очень понравилось нам женой такая кухня, особенно размер порции, стоимость за такой объем, и по вкусу очень вкусно, а самое главное это чистота открытой кухни, и когда заказал суп мне его отдали 45 секунд, и это еще преувеличил мне кажется. Так держать 👏
Были в ту Балтия Молл, заказали два обеда, фо-бо, на удивление разочаровал: прозрачный, сильно соленый говяжий бульон, как вода, мясо норм, несколько корешков и зеленый лук. Два супа взяли, скушали только мясо и лапшу.
В комплексе шел салат с курицей, много зелени, овощей, рецепт отличный : но соли опять было столько что невозможно было есть.
Три звезды, за очевидно свежие продукты и оформление блюд.
Не знаю, хороших отзывов много, возможно, нам так не повезло, но очевидно что на обед сюда я бы больше не поехал.
Вок не вок далеко. Первое впечатление : забыли положить лапшу. А там ее кот наплакал. Ешь - а как будто ешь мяту в чистом виде. И все.
Масла все дно, ужасно
Очень ужасно. Если хотите поесть Том ям, прилагаю фото, как он выглядит:
К слову, сейчас вечер, я сижу на угле. Отравилась этим супом.
Разочарована сильно.
2 раза пытался там поесть. Традиционный суп вроде норм, соленая водичка, отлично зайдёт после тяжёлой тусовки. Что-то типо завернутого рола в рисовую бумагу было пережарено во фритюре, а-ля прощай печень- мимо.
И сегодня взял,что то типо лапши с говядиной, огурцом , морковью и каким то жутким уксусным соусом, по сути это не соус, вода, Говядина пересушенная, пресса, пережаренная, отвратно, не стал доедать. Коллеге к супу предложили лепешку, которая была, как камень , жутко не свежая. Благодарите за 2 звезды и упорно работать. Думал в Кирине так себе, оказалось там вкуснее намного!!
Так блэт!
Я слишком долго ждал, чтобы не написать этот отзыв!
Четыре года назад я переехал в Калининград и начал активно страдать от того, что в городе нет нормального Фо-Бо((
Три месяца назад в Балтии Молл я увидел, что планируется открытие Дед Хо и начал агресивно его ждать (с заездами через день, чтобы не пропустить)
Начну с хорошего:
Это лучшее Фо-Бо в городе… проблема в том, что это все еще плохо, и любая вьетнамская забегаловка в Москве выше на две головы
Дальше - минусы:
- очень жесткая говядина (видимо старая)
- очень мало соевых ростков (камон! Это не такая дорогая штука, чтобы так жадничать, а именно в них половина всего кайфа от Фо-Бо!)
- соусница с чесночным уксусом на кассе крайне неудобная - маленькая ложечка заставляет толкаться с людьми в очереди пока нашкребешь себе должную порцию… положите черпачок побольше)))
- не шибко дружелюбный персонал
Как итог, тянет дай Б’г на троечку, но памятуя, что это все еще ЛУЧШИЙ Фо-Бо в городе, поэтому оценка - 4 звезды
Посетили данное заведение в ТЦ Балтия Молл
Если кратко:
Полное расхождение с фото предоставленных в меню, и фактического приготовления блюд
Масло во фритюре не меняется.
Суп Том Ям на очень сильно разбавленном «кокосовом» молоке.
Завышенная стоимость за плохое качество приготовленных блюд.
Остались недовольны вкусом и качеством блюд.
На вопрос почему такая разница, ответили «Так и должно быть, никто вам не приготовит как на картинке в меню».
Заведение посещать не советую.
Прикрепляю фото для сравнения, что в меню и что вы получите по факту.
Кафе находится в Балтия Молл. Заказывали Том Ям, порция большая, острота достаточная, по составу тоже все понравилось (креветки, кольца кальмаров). Будем заказывать еще👍
Просто бомбическая кухня. Огромные порции даже для мужчины. Отдельная история это супы, настолько интересное и необычное сочетание вкусов. Цены приемлемые, готовят быстро.
Неплохое фо бо. вкус бульона насыщенный, лапши мало в со отношении с бульоном. Зелень рубленная и не понятна необходимость добавлять репчатый лук. Кушал бы я здесь постоянно фо бо - нет! Для пробы пера можно идти к Делу Хо.
Второй раз пытаюсь там что-то попробовать, первый горький опыт был похлебка Фо-бо ( хрень противная), решил ещё раз попытать счастье, думаю WOK то наверно хоть вкусный, нет отрава, по меню проходит рисовая лапша с креветками и сыром тофу так они насыпали туда мяты а креветки помоему не возможно испортить но они умудрились. Ужас. Как это едят люди не понятно.
1. Суп том ям отвратительнейший! Состав: три креветки, два тонких колечка кальмара, кусок имбиря, шампиньоны, халапенью! Халапенью в том яме! Алло! Что за рецепт такой? Вкус просто омерзительный. 2. Фото бо, значительно меньше по составу, чем в кафе, все наполнители прилбретаются отдельно. 3. Вок, рис деревянный, можно зубы сломать, мясо в воке пресное, как для сильно худеющих, а я не из них.
Фобо лучший. Всегда беру здесь только здесь!
Обслуживание прекрасное также.
Том ям и салаты рекомендую от души
1
Show business's response
Парамонова
Level 12 Local Expert
September 14
Оригинальная кафешка в Балтия Мол. Много было где поесть (а выбор реально большой), но остановились на Дед Хо. И не пожалели! Взяли три комбо. Все вкусно и цена супер! Рекомендую!
Был пару недель назад. Был согрет душистым Фо-бо.
Мне очень понравилось.
Слышал, что на рожине супа кладут больше зелени, но это вкусовщина.
Говядина нежная, бульон насыщенный.
Успехов! Этого не хватало
Как можно так испортить еду, даже не представляю. Вчера взяли 2 вок, один лапшой, второй с рисом. На вид и кжижу было похоже на помои, да простит меня всевышний. Есть не стали.