Идея неплохая сделать несколько видов шаурмы, плюс чебуреки. Но при всей мясистости вашей шаурмы она очень неудобна, как еда набегу. Кусочки крупные, лаваш размокает и разваливается. Соус на любителя. В фитнес шаурме хотелось бы больше овощей, но понятно, что не каждый овощ перенесёт заморозку. Какой совет? В заморозку делать только супермясные виды шаурмы, а фитнес и прочие делать из-под ножа и дороже. Чебуреки совсем не чебуреки. Вместо микса говядина и сыр, выдали два сыра. Одновременно работали три человека. Очереди не было. Как-то так. Удачи вам, Глеб. Есть над чем работать. Сил, терпения , любви к своему продукту.
Редко пишу отрицательные отзывы, но сегодня как раз тот самый случай, когда руки невыносимо чешутся, чтобы поделиться своим негодованием.
Я фанатка заведения с его основания. Будучи еще школьницей я очень часто заходила к дедушке в гости в кафе, которое было еще на перекрестке улиц Строителей и Шевченко. Хочется, отметить что там была просто потрясная атмосфера, интерьер ну и само собой шаверма была вкуснейшая, в меру сочная, с нереально вкусным мясом (которое на мой взгляд является утп конкретно вашего продукта) и приятным бонусом были перчатки к шаверме, чтобы не запачкаться. Даже несмотря на то, что вы много переезжали на разные точки, шаверма всегда оставалась неизменно вкусной.
Крайний раз я посещала вас в феврале 2022 года, так как на постоянной основе в Ханты-Мансийске больше не живу. В тот визит все было как обычно вкусно, я была нереально довольна, тк очень давно не баловалась вашей шавермой и вот спустя полтора года я, снова приехав в Х-М бегу к вам насладиться шавермой, лучше которой я не ела даже в Петербурге (где как известно шавермы более чем в изобилии)
И что я получила?
А я получила ролл размером в половину меньше ладони, невозможно горячий снаружи и холодный внутри. К сожалению, это не все его недостатки. Вместо вкуснейшего, сочного мяса, замаринованного так, как не маринуют нигде, я получаю сухую курицу, которая очень далека от той, что была раньше.
Соус отвратительный, жирный, оставил очень неприятную пленку на языке. Томатов тоже кот наплакал и все это завернуто в недавно веденную лепешку (пресную, влажную и ни о какой хрустящей корочке речи даже не будем вести)
Как уже было сказано выше, снаружи шаверма была безумно горячая, а внутри попадались холодные куски мяса и томатов
Было заказано 2 шавермы, которые нам сделали минуты за 3, что сначала было очень удивительным. Но после того как я изучила несколько источников, стало ясно почему так быстро)
Оказалось, шаверма делается очень заблаговременно и замораживается, после чего размораживается перед тем как вам ее подать-это и объясняет загадочный феномен холодной начинки и невероятно горячей наружности.
Отзыв получился достаточно большой, но этот отзыв-это крик души. Я питала огромную любовь к заведению «Дедушка Лаваш», каждый мой визит в город всегда сопровождался посещением любимого заведения, но этот визит был последним. Вы стали работать не на качество, а не количество, пренебрегая качеством. очень печально, ставлю оценку 1/5, единицу поставлю за неплохую морковь по-корейски и вкусный халапеньо, но сомневаюсь, что это именно ваша заслуга
Буквально зимой после НГ пробовали там шаурму, было вкусно и хотелось еще. Но в момент когда эта сеть только появилась в городе.. даже помню что в день открытия даже пробовали, было в разы вкуснее, чем зимой.
Но! Попробовав сейчас, на днях, в августе... Пришло большое разочарование. А ожидание то какое было...
1. Это цена, она очень большая. 250 рублей за классику... За шаурму.. уже не охото отдавать.
2. Качество. Вот прям так и хочется сказать, что не зря называется "дедушка лаваш", ведь лаваш там действительно "стар". Твердый, сухой слой лаваша.. об который легко и зубы поломать, и нёбо поцарапать. Так еще и начинки словно было меньше, чем этого лаваша.. только один он и жевался...
Хотя начинка вроде и не такая плохая, было бы побольше, да лаваш получше, уже было бы хорошо.
3. Вид.. Упаковано было неплохо, удобно, красиво, еще и в фольге (брали с собой). Так что даже через время шаурма была горячей. Но все же, выглядело оно.. не как шаурма, а как что-то странное... Чуть ли не квадратик какой-то. Слишком непривычная форма, но это уж может мои придирки... Но наверняка сделав привычную всем форму шаурмы.. можно было бы избегать этих толстых слоев лаваша...
Еще я читал, что многие пишут про разморозку.. я не следил как готовят, так что и не знаю, так ли это.. Но очень похоже на то, и это очень не приятно.
Больше пожалуй брать там не стану. А жаль, было очень хорошее место. Раньше.
Незнаю кто придумал заранее заготавливать всю продукцию и замораживать, а потом разогревать в печи, но это ужасно, видимо экономят на сотрудниках. Сверху получается сухарь из лаваша, а внутри холодная курица, вы сами бы стали есть такое? Ценник необосновано завышен. Изначально когда открылись было вкусно, потом был лаваш резиновый, а теперь это...сами себя гробите
Недовес в виде 65 грам классическая шаурма в меню она 350гр. а я получил 285 это проверял сам администратор, это не его вина, а вина кухни! После меня брало ещё 2е людей , их шаурмы были такими же маленькими! Ещё большой минус в том, что шаурма не говорится при заказе, а хранится готовая в холодильнике, да это быстро, но при разогреве в духовом шкафу давай становиться сухарем, не успел съесть половину она розвалилась. По рабочеиу месту валяются крошки, картошка фри разбросана. Если исправить эти минусы будет вкуснее и сытнее!!!
Ждал минут 10 пока появится сотрудник за прилавком.
Овощная шаверма с фалафелем ужасна. По краям горячая, в центре ледяная. Овощей очень мало, теста и фалафеля очень много, а майонеза ещё больше, причем майонез не распределили по всей шаверме, а забили весь в центре сбоку, в результате чего по краям ужасно сухо, а в центре вкус одного майонеза. Половину шавермы отправил прямиком в мусорный ящик.
ДЛ в food park'е на площади
Не знал что шаверма это замороженная в тротилью хрень обжигающая язык не потому что остро, а потому что микроволновка старая. Не рекомендую здесь брать шаверму.
шаурма вкусная, само прожарено отлично.
персонал вежливый!
FRLK
Level 4 Local Expert
June 21, 2023
Полный калич. Когда то была лучшая шаурмечная в городе, и по ценам было норм, и по вкусу, и все было свежее, а не замороженное. Сейчас цены конские, и шаурма этих цен не стоит. Мороженное мясо со времен ледникового периода, словно вчера еще бегало с мамонтами. Может поэтому шаурма столько стоит, так сказать раритет.
Перечислил деньги, заказ не привезли, сказали что деньги возвратят, так кто то работает? деньги вернули потом это честно, но все равно так работать мне кажется нельзя, надо что то менять с персоналом и логистикой
В этой забегаловке не чего нет!!! Хотел покушать а в итоге нет не закусок не основных блюд! Да и администратор отсутствует на месте ! Место не советую не кому! На мой вопрос чем же вы завтра ьудете кормить людей ответ убил " завтра не моя смена"
Не удалось заказать через сайт выходит ошибка, по телефону заказ отказались принять. Видимо хорошо что не удалось сделать заказ, так как потом увидел фото в новостях, что в данной шаурме нашли таракана.
Очень долго, заказали в 13.14, забрали в 13.42, шаурму достают из холодильника и просто разогревают, раньше было быстрее и вкуснее, обратите пожалуйста внимание на скорость работы сотрудников, очень жаль что так испортилось. Чек 00028 от 19.05.2022
Отвратительно.
Раньше было любимое место и только там брала шаурму. Свежая шаурма из свежих продуктов? Забудьте про это!!!! Теперь там просто разогревают заморозку. Я разочарована. Неизвестно сколько эти полуфабрикаты там валяются. Всё разваливается, пришлось выкинуть. Больше ноги моей тут не будет
Покупали шаурму. Когда начала есть, внутри просто были замороженные грибы и куски льда. Вернулись, отдали и попросили поменять. В итоге погрели посильнее 🤣 но ничего не изменилось
Я приехала в гости в Ханты и мне рекомендовали эту шаурму. Взяла сырную и разочаровалась. Соус очень масляный, а в курице попадается кожа и хрящики. Морковка перебивает весь вкус других ингридиентов. Ребятам желаю развиваться
Заказали 2 шавермы ,одну стандартную . Другую богатырскую. В итоге работник подогрел уже готовые шавермы . В предыдущий раз нам собирали прям непосредственно перед глазами,вкус конечно пострадал из за лени работников . Не известно сколько эти заготовки лежали и обкисали до нашего прихода . Эххх ,а была отличная шаурма !
Размораживают готовую шаурму, не вкусно, продукты ужасные. Скатились. И раньше то не особо вкусно было, а сейчас вообще отвратительно. Да ещё и таракана у них в шаурме нашли
Когда то шаурма здесь стоила 199, а сейчас 300+-, для студентов это большая сумма, и по размеру ее стали делать очень маленькую прям совсем малюсенькую, ужас, 0, обслуживание тоже на 0
Я очень люблю этот город, но как он был колхозом в свере обслуживания и услуг, так токавым и остаётся по сей день. Я шурму и подобные блюда не ем поэтому качество не знаю писать не буду, но это любят дети. Хорошо, заехали, заказал шурму чай кофе, сказали ждите 10 минут, сидел за столом все 20, тишина, саходят люди за заказом забирают, я жду ни чая и кофе. Стал возмущаться, что наверное посетитель в приоритете, оказывается про меня забыли), ещё через пять минут, сунули шурму в пакете, я же просил что буду кушать здесь, опять забыли чай). Ложки для кофе и чая стоят в веру и чтоб взять ложку приходиться перелапать всё, в остальном понравилось, приятно, чисто, уютно.
Сделал заказ через сайт ,деньги тоже списали, через мин 20 мне перезванивает девушка и говорит что у них закончились продукты и не может принять мой заказ . Деньги за заказ таки не вернули хотя она сказала что через некоторое время мне вернуть их обратно на
мой счёт
Самая необычная шаверма с очень креативной подачей :) Разнообразие
вкусных вариантов начинок, очень вкусные десерты. В общем, шаверма, которую стоит попробовать!
Муж купил перекусить с фалафелем вег и с курицей. К вечеру была диарея у обоих. Сыну дала 1 огурчик, вообще такое не даю покупное , и его тоже пронесло, но не сильно. То ли соус ,то ли что...а ещё не доели, не вкусные. Короче вечер испорчен, ожидания не оправдались. Берегите себя. А мы туда больше ни ногой ,хватило.
Побывали в кафе на ул.Коминтерна. Продуктов для приготовления нет, ладно, хай с ними. Заказали две классические (большие) шавермы. Мало того, что их долго готовили, дак ещё и заказы перепутали. Вместо своих классических получили детские...Персоналу советую быть повнимательней!