Delicates Club

1 шт.

Первая и вторая фаланга, колено и роза - вся конечность камчатского краба с двумя соусами: сырный майонез и спайси. В этом сете мы разрезаем хитин и упаковываем крабовую конечность в удобную упаковку, чтобы сразу и комфортно насладиться сочным мясом

Устрицы (6 шт.), морские ежи (6 шт.)

Уже ставший маст-хэвом — пряный тайский суп. Варим порционно на основе классических специй и морепродуктов — кальмара и креветок. Блюдо насыщенное, ароматное и острое. Подается с лаймом и кинзой, а для приглушения остроты и пряности — порция пресного

Свежий лосось, немного риса - это всё. Ничего лишнего, отвлекающего и забирающего вкус качественной рыбы. Попробуйте нигири лосось и оцените вкус настоящей Японии

Филадельфия со свежим лососем без соли, только натуральный сливочный вкус и тающая структура. В основе классика: много рыбы, сливочный сыр, огурец, авокадо. Ничего лишнего и отвлекающего — натурально, свежо и вкусно

Горячий сливочный краб с рассыпающейся текстурой, нежной тянущейся страчателлой - сочное, сытное блюдо, не требующее гарниров. Оттенить сладость морепродукта и придать блюду кислинки помогают соус и лимон