Хорошо. Два корпуса. Изначально поселили в номер без кондиционера. Оказалось, что весь корпус без них. Видимо рассчитан на зимний период. Под окном все время курили, а у нас маленький ребенок . Все затягивало в номер. Переселили в другой корпус с доплатой, но номер конечно лучше. Все было отлично. Единственный минус, это тараканы на первом этаже. На этажах я не видела их совсем. Ставлю 5 звезд, надеюсь, что этот момент уже устраняют.
Не знаю ничего про пенку в американо, но могу сделать несколько замечаний, если мы говорим про номинанта на гида Мишлен. Ну неужели вам не накладно печатать это меню каждый раз. Может быть особые крепления и странички меняются. Но с точки зрения посетителя, листать войну и мир не очень легко. Гораздо приятнее взять большую карту в руки, двух стороннюю, где на одном листе ты сразу определишься с первым вторым и третим.
Комплименты в виде хребной корзины с маслом было бы не лишним, хотя бы в вечернее время. И она совсем не снижает средний чек, подаётся после приема заказа. А заказывать хлеб отдельно, ради одного кусочка ну никак не хочется.
Наша любимая Хаски где-то потерялась, наверно дрыхнет в обед)
Официант - Алина (у вас отличный коллектив). Спасибо ей большое. Милая, улыбчивая, салфетки, приборы, как ветер, не успеваешь даже задуматься. После такой встречи хочется вернуться.
ИТОГ 6 звёзд из 5
Show business's response
Алексей Максименко
Level 9 Local Expert
September 2, 2022
это место для людей которым надоела «грузинская» направленность ресторанов Красной Поляны. здесь нет хинкали и шашлыков разных видов. Здесь настоящая ресторанная еда. Что это значит? Это значит что меню индивидуальное, много блюд созданных специально для ресторана и да, вы не сможете так приготовить дома. Мы пробовал кабана с грушей и айвой, медальоны из говядины. все блюда на высоте. так же я везде пробую блюда из баклажан - это такой фетиш :) я считаю если кухня ресторана умеет готовить баклажаны, значит там все в порядке. баклажаны напомнили греческую мусаку, очень вкусно, много сыра и томатов. Жена ела крем суп из брокколи - говорит что вкус на прекрасный. Выбор вина и спиртного очень большой. Есть даже итальянский джин малфи, что приятно удивило.
Место просто волшебное! Стильный интерьер, уютно и очень приятно. Посчастливилось познакомиться с хозяином - собакой хаски по кличке Барон!)) по еде нам понравилось, все, чтобы мы не пробовали!) очень красивая подача морских ежей) и в отдельный восторг вкусовых рецепторов привели коктейли)) рекомендуем и сами еще не раз вернемся)
Show business's response
Ира С.
Level 10 Local Expert
January 18, 2024
Очень вкусные коктейли и еда.
Официанты очень внимательные и вежливые.
И еще по ресторану гуляет очень вежливый хаски Барон)
Люблю это место, хоть и довольно редко заглядываю. Люблю за смелые опыты, за живую музыку, за комфорт. За толковую винную карту. За утренний кофе с видом на горы с террасы. На входе лежит хозяйский хаски, лениво принимая приветствия. Ценник средний, кухня отменная, атмосфера скорее европейская, чем полянская.
Самая вкусная маргарита!ребёнок съедал по 2 пиццы в день))) мне зашёл язык на гриле с пюре
Ооочень быстро готовят-даже удивило,несмотря на почти полную посадку
Персонал супер!и конечно же Барон)кушали в итоге только тут неделю. Вы лучшие
Про отель уже писал отзыв, теперь про ресторан при отеле. Ресторан очень высокого уровня по кухне и по обслуживанию! Соответственно и цена не из дешёвых, но совершенно оправдывающая себя! И собачка там живет очень милая)
Династия вкусна! впрочем,как всегда! Персонал внимателен,плед под попку подсовывал! Настойки все отдегустировал! Наутро долго вспоминал чем закусывал...
Завтракали у вас с подругой, всë понравилось, красивый деревянный стол, вид на горы, вкусная еда, приятное обслуживание, красивая посуда. С удовольствием однажды к вам вернусь.
Очень понравилась подача еды, цены для ресторана и вообще его расположение на Красной Поляне очень даже приемлемые. Атмосфера расспологающяя были после нового года все очень здорово украсили.
Уютная атмосфера, заказывали сыр на камнях - очень вкусно, карбонара и говяжий язык на гриле тоже понравились. Блюда достаточно быстро подали. Не дешёвое заведение, но и не заоблочные цены.
Замечательное место проживания, чистое, ухоженные, персонал приветливый, тактичный, с удовольствием жили в полноценной квартире с панорамным остеклением.
Оценить кухню не могу, т.к. ничего из того, что мы хотели попробовать, в меню не оказалось. Плюс, когда мы зашли, нам любезно сообщили, что заведение закрывается на час раньше, чем написано на вывеске и в информации в Яндексе. Посетителей кроме нас было ровно ноль.
Предполагаю, что три указанных факта как-то связаны.
Цены уровня примерно Аркадия Новикова, насколько они соответствуют качеству еды - сказать не берусь по вышеизложенной причине.