Сегодня вечером заехали. 3 года уже покупаем сыры. Ассортимент стал гораздо больше. Довольны, конечно дороговато, но иногда надо радовать себя хорошими продуктами. 😄В следующий раз разоримся на хамон. 😋
Вся продукция сыроварни плюс много-много итальянских деликатесов (не уверен, но мне показалось, что есть даже санкционные - сообщать об этом в компетентные органы не следует, ибо где еще такое возьмешь). За чем точно стоит сюда ехать, так это свежайшие буррата и страчателла. Эта сыроварня не продает буррату в рассоле и поэтому она достаточно быстро портится, поэтому покупать лучше здесь.
С другой стороны, если здесь не оказался по делам, специально ехать - не доедешь: до окончатения реконструкции Новорязанского шоссе и строительства обохода Октябрьского огромная пробка всегда и во все стороны.
Любим покупать здесь сыры буррата, страчателла и моцарелла. Вкусное импортное оливковое масло. Есть цельнозерновой бездрожжевой хлеб (на пшеничной закваске)
2
Т
Татьяна К.
Level 7 Local Expert
January 14, 2023
Дополняю отзыв и снимаю ещё звезду. Плавленный сыр просто ужасная жижа. Сегодня заехала и купила с трюфелем, теперь и он испортился. Жаль не могу приложить видео, только фото. Майонез и то гуще раз в 5 и не течет так, как этот сыр. По итогу на хлебе весь растекся, теперь все в помойке.
От 26.10 Немного упало качество! Очень люблю продукцию, в последнее время полюбился плавленный сыр. Беру обычный и с трюфелем. С трюфелем все отлично, а вот последние две покупки обычного очень не понравились. Стал слишком жидкий и очень чувствуется вкус соды. То ли сода, то ли сыроплавителя очень много. Также песто стал немного иным. Цвет тускнеет быстро при вскрытии, ранее такого не было
Очень приличная моцарелла и совершенно никакая качотта, дольчелате с трюфелем тоже средненький сыр за высокую цену. Пака на рынках есть «санкционка» отдам предпочтение ей. Думал что за такую цену будет несколько другой продукт.
Ожидала немного другого.. Частенько проезжаем мимо этого магазина, решили осмотреть, выбор, достаточно скудный: сыров видов 7,не понравилось то что нельзя какой то из видов взять на пробу, только огромный ломоть, якобы европейские колбасы, но не режут, а она каменная.. Вообщем как то не впечатлил подходом к клиенту и выбором... Возможно расчитан на другой контингент, но очереди я не увидела. И дорога на подходе, оставляет желать лучшего...
мое знакомство с сыроварней началось с Песто Живого.
Отлично ,что живой !
Вкусный ! Замечательный !
НО, прочитав предыдущий отзыв,......вобщем ,будем благодарны ,
если он станет еще ароматней ! ! !
Пойду за брускеттой из маслин и оливок ; ))
Небольшая частная сыроварня. К изготовлению сыров привлечены итальянские мастера. Процесс изготовления можно наблюдать прямо из торгового зала через стекло.
Приветливый и приятный в общении персонал, который работает с покупателями.
Цены адекватные, хотя и не дешевые. Есть, кроме сыров, прямые поставки несанкционки из Италии. Сыры вкусные, но долго не лежат - лучше покупать так, чтобы съесть за два-три дня, пока свежие. Потом быстро заветриваются и меняют вкус.
Пробовала все, это не повторимый вкус, больше всего понравился с мягкой начинкой. Очень рада, что есть такой магазин. Бомбочка жёлтая- любимый сыр детей, а я такие очень люблю. Цены конечно кусаются, но иногда побаловать себя можно)))
3
1
И
Иван
Level 5 Local Expert
June 11, 2022
Вкусный и качественный сыр! Цены конечно выше среднего, но побаловать себя можно! Всем советую! Можно в магазине приобрести ещё и итальянскую колбасу.
Очень вкусные итальянские сыры собственного производства! А так же восхитительные паштеты и сливочное масло с чёрными трюфелями, сыровяленные колбасы и потрясающе вкусный хлеб!
Я, как ценитель сыра, просто не смог пройти мимо, и не прогадал! Лучшего сыра я в жизни не пробовал, теперь обычный магазинский уже не хочется покупать, как земля и небо
Прекрасные сыры, не хуже ,а где-то даже лучше Итальянских. Буррата с трюфелем ,страчателла мои фавориты. Так держать ребята, только не портите качество ;)
Лучшая буррата, качеством выше, чем в Италии - есть с чем сравнить!
Постоянно покупали продукцию Дольче Латте на ярмарке у метро Семеновская, уже настолько в изоляции соскучились, что заказываем не первый раз доставку - намного облегчает изоляцию!))
Отдельное спасибо мастерам сыроварни за постоянно высокое качество продукции - изумительно!
Держитесь!
Вы нужны!!!))
Прорвемся)))
Только тут мы покупаем лучшую Буратту, во всех остальных местах хуже. Помимо Буратту, конечно же у них много и других сыров и не только сыров, пасты, мясных изделий, просто мы фанаты именно её.
Сыр неплохой и цена адекватная, если не используется пальмовое масло и другие дешевые заменители коровьего молока. Есть одно «но»: приходится ходить на рынок, где санитарные условия очень сомнительные и окружение не из приятных (рыночные торговцы разных мастей). Мне не очень приятно на рынок ходить, в частности на Ленинградский!
Маленькая частная сыроварня, очень необычно, что можно наблюдать процесс приготовления сыров!
Прекрасная моцарелла и буррата! Дорого, конечно, но иногда можно себя побаловать!
Хороший, качественный сыр, но цены это нечто от 1400 до 2400 за кг сыра. Для Азбуки вкуса в центре Москвы. К самому сыру претензий нет, но он же не изготавливается из молока коров, которые пасутся в альпийских горах.