Гостеприимно, вкусно, красиво, с историей! Начнём с того, что вечером в майские праздники нигде не было мест, администраторы ресторанов, которые входят в топ лучших в городе, грубо отвечали, что у них аншлаг. А вот в доме Берга нам радушно ответили, что мне найдут, "что-нибудь придумаем". Мы ни капли не пожалели. И совершенно удивительно, почему во всяких туристических списках этого места нет. Тут и щи из крошева, фирменные для Новгорода. Подаются в хлебе. И медвежатина. И сбитни очень вкусные. Порадовала уютная и красивая обстановка, доброжелательные официанты. Ну и, конечно, все было очень вкусно!
Посетили заведение второй раз (первый раз посещение было в 2021 год). Что хочется отметить: приятная обстановка внутри ресторана, очень доброжелательный персонал, место разрекламировано, много хороших отзывов. Ценник чуть выше, чем в других подобных заведениях. Но, в этот раз уровень и качество блюд за такую стоимость вообще не порадовало. Конкретно: бефстроганов с пюре, стоимость 1100 руб.; вы уж простите, но более отвратительного пюре и непонятного месива, которое к бефстроганов никакого отношения не имеет, я не ела (как можно вообще испоганить такое не сложное блюдо: вкуса ноль, куски непровареной картошки в "пюре"). Не соответствует "такая подача" уровню данного заведения. Позорище просто!
Приятное атмосферное местечко, очень душевный персонал. Пробовали охотничье меню: щи(крошево) в хлебной кастрюльке (порция огромная, реально на двоих, или больше ничего не заказывать:)),
Ребра медвежьи - хорошо растушеные, достаточно мягкие (для дичи), почти нет характерного привкуса дичи в отличии от котлет из медвежатины: сухие, фарш с хрящиками, достаточно сильный характерный привкус. Греча в яблоке - интересный ход, удачный.
А вот морковка по корейски в кунжуте не очень вяжется с охотничьим меню, просится капустка с клюквой/ брусникой квашеная или тушеная.
Совершенно великолепный сбитень безалкогольный! И бараночки соленые к чаю)