Dovlatov by Novikov
Awards
2024
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
221 review
February 18
Посетила этот ресторан абсолютно случайно и осталась очень приятно удивлена .
Очень красивый , чистый , дорогой ресторан )
Аутентична атмосфера .Всё со-вкусом подобрано .Красивая сервировка на столах…
Еда .
Всё очень вкусно. Некоторые блюда я попробовала впервые ) Подача блюд -шикарная )
Посуда , в которой подаются блюда -отделяй вид искусства.
Персонал .
Очень отзывчивый , приветливый и радушный )
Сразу со -входа нас встретила приветливая девушка хостес и разместила нас в комфортной зоне для нас .
ТК было тепло , мы уточнили , можно ли на летней веранде сесть и менеджер Светлана нас без проблем пересадила)
За это ей отдельное спасибо )
Дружелюбная , клиентоориентированная , милая девушка, сразу же создала нам комфортную уютную атмосферу .
Официанты .
Веселые , вежливые , энергичные , отлично знают меню -умнички
Венусь сама ещё не раз и всем друзьям буду рекомендовать .
Спасибо Вам за гостеприимство , ещё раз ❤️
January 18
Лучший отель на поляне♥️ не 5 звезд а 555♥️ лучший в отношении всего, территория, расположение, крутейшие номера с высокими потолками, спа зона выше любых похвал, теплый бассейн, чистейшая территория, хорошая баня и модный хамам😂! Отдельная достопримечательность это конечно же ресторан, вкуснейшая кухня, любое что предоставлено в меню заслуживает уважения! А еще очень важная часть ,что пракчтически отсутствует во всех отелях поляны, даже в хваленои Риксосе, это конечно же идельный персонал! Вот реально в Довлатове начиная с ресепшена эта прекрасная Нино( могу ошибаться с именем, но такая красивая она там одна) это Любовь с первого взгляда , ей достаточно просто улыбнуться и тучи разойдутся😂я серьезно! Еще Александр это отдельная звезда этого отеля, яркий запомнится на всю жизнь 🌟очень хороший мы по нему уже скучаем, надеюсь он увидит этот отзыв 🤴🤩 отель пушка бомба ! Вернемся еще не раз ♥️
October 9, 2024
Недавно посетили этот замечательный ресторан, и у нас остались исключительно положительные впечатления! Кухня здесь просто великолепна: каждое блюдо — это настоящий шедевр, приготовленный с любовью и вниманием к деталям. Мы попробовали несколько позиций из меню, и каждая из них поразила своим вкусом и презентацией.
Особую благодарность хочется выразить нашему официанту Светлане. Она не только профессионально обслуживала наш стол, но и создала атмосферу уюта и тепла. Светлана была внимательна к нашим пожеланиям, порекомендовала отличные сочетания блюд и напитков, а также делилась интересными историями о каждом из них. Её дружелюбие и забота сделали наш вечер ещё более приятным.
Рекомендуем этот ресторан всем, кто ценит высокую кухню и отличный сервис! Обязательно вернёмся снова!
November 8, 2024
Очень понравился ресторан, потрясающий вид, невероятно вкусная еда, повар учел наши пожелания. Отдельное большое спасибо официанту Артёму, он подробно рассказал о всех интересующих нас блюдах, грамотно подсказал по всем нюансам. Как итог- потрясающий вечер в приятной обстановке! Обязательно посетим данное заведение вновь
October 30, 2024
Замечательный ресторан, уютный, с прекрасным видом, красивой подачей блюд, вкусно, сервис на высшем уровне! Отдельное спасибо официанту🫶 Артёму. Вы очень помогли, когда предложили по моему предпочтению блюда. Отличное знание меню и акцент на посетителя «Довлатов». Спасибо! Обязательно буду повторять своё посещение ресторана.
September 23, 2024
Шикарное место. Интерьер супер. Сразу понимаешь, что зашел в правильную дверь) Первым делом отмечу персонал - высший пилотаж. Сервис на высоком уровне🔥 От хостес до официантов.
Меню хорошее. Кухня отличная. Готовят быстро. Подача красивая.
Праздновали там день рождения-вот в грузинском ресторане поздравление так поздравление! Не просто кусок торта, а целое мини шоу с тостами и притчами👍
Советую посетить🤝
July 8, 2024
Ресторан порадовал своей атмосферой и изысканным меню. Интерьер очень уютный и стильный, создавал идеальное настроение для ужина. Обслуживание на высшем уровне – все блюда подавались вовремя и с заботливым отношением к гостям.
Отзыв о официанте Дмитрии:
Дмитрий оказался очень внимательным и дружелюбным официантом. Принес нам комплимент - маринованный бамбук. Он учел все наши пожелания и сделал вечер незабываемым своим профессионализмом. Внимательно следил за нашим комфортом, предлагал самые лучшие блюда по меню и был готов ответить на все вопросы. Благодаря ему у нас остались только положительные впечатления. С удовольствием вернемся снова!
2
1
December 7, 2024
Был недавно в этом прекрасном ресторане, отличное обслуживание , официанты вежливые . Заказал бургер с средней прожаркой котлеты , бургер Довлатов просто обьедение , сочная котлетка вкусна булочка маринованные огурчики салатик сырочек плавленый Ммм. Бургер зачет . Советую попробывать . Позже зайдем попробуем по хачапури по аджарски и дополним отзыв )
July 22, 2024
Красивый и по истине уютный ресторан в стиле кавказской кухни . Атмосфера напитана грузинскими улочками , приятно находиться в зале и рассматривать предметы интерьера . Есть разнве зоны , где можно окунуться в традиции кавказа ,предоставляется выбор стола , где вы хотите пообедать или поужинать . Меню разнообразное , есть сезонное предложение . Хлеб подается горячий из дровяной печи с мацони . Официанты всегда улыбчивые , сначала проведут по залу и расскажут о ресторане , проводят за стол и дадут рекомендацию по блюдам . Мы посещали ресторан 3 раза и остались в восторге . Хочется возвращаться и наслаждаться . Спасибо за теплый прием и домашнюю атмосферу !!!!
October 17, 2024
Отличное место, уютно , красиво, вкусно. Заказывали сет от шефа, рекомендую всем. Продукты отменного качества. Персонал внимательный к гостям. Особо отмечу официанта Вадима- подробно рассказал о блюдах ресторана, особенностях местной кухни.
1
January 7
Прекрасный ресторан с невероятным дизайном, атмосферой и кухней. Решили посетить по совету друзей.
Отличное обслуживание, официанты очень трепетно относятся к каждому пожеланию.
Один из немногих ресторанов на Красной поляне куда хочется вернуться еще не раз)
2
December 12, 2024
Вкусное место с отличной подачей и особенно нравится шведский стол с утра , своей атмосферой и хорошим подбором продуктов . Кофе вкусный ! Единственное помню сервис как то вечером хромал , Официант почти не подходил , ну возможно это единичный случай был ) Атмосфера стиль все супер ! 😊
December 9, 2024
Выше всяких похвал. Кухня великолепная. Не помню когда так наслаждалась едой. Подача, вкус - всё на отлично. Персонал внимателен и услужлив. С удовольствием ещё раз приду и буду рекомендовать ресторан.
July 31, 2024
Побывали в этом приятном месте, интерьер радует глаз, много живых растений, красивая посуда. Разнообразное меню, готовят вкусно. Порадовал мой любимый салат из баклажанов, и барабулька, и десерт, и напитки. Персонал очень приветливый, внимательный. Хочется поблагодарить официанта Вадима. Приятный в общении, доброжелательный, со знанием дела даёт рекомендации по меню. Блюда подавались вовремя. Спасибо за прекрасный вечер, вернёмся снова!
1
June 27, 2024
Посещаю ресторан впервые , и могу начать с безумно красивого дизайна, очень антуражно , уютно , насыщенно , кухня открытая что является плюсом , персонал безумно дружелюбный , позитивный , остаются после ребят только хорошие впечатления , так держать , особенно меня покорит официант Дмитрий , своей внимательностью , трепетом к работе , и обаянием , побольше бы таких официантов , спасибо большое за прекрасные впечатления , кухня просто отпад , всем советую .
1
October 27, 2024
Были в этом ресторане в момент его технического открытия. Все было просто прекрасно в июне месяце. Обслуживание, кухня выше всех похвал. Повторное посещение в октябре полное разочарование. Обслуживание - официанта нужно было ловить. Ему не то, что интересно было обслуживать стол, он просто не хотел подходить. И это пол беды. Кухня на три с минусом. По словам официанта же, это из-за того, что сменилось много поварских бригад. И если в июне я советовал этот ресторан всем друзьям, то сейчас так не могу. Концепция, меню, интерьер замечательно. Исполнение ниже ноля. Хотелось бы, чтобы это услышало руководство отеля и вернуло, то с чего отель и ресторан начинал.
July 17, 2024
Замечательный ресторан. Очень красивый, интересный интерьер, приятная атмосфера. Все заказанные блюда понравились. Удивила окрошка с мороженым из мацони. Томлёные говяжьи рёбра с копчёной вишней - супер! Обслуживание на высшем уровне. Отдельное спасибо официанту Вадиму! Уделил нам максимум внимания. А это не менее важно, чем хорошая кухня. Ушли с самыми положительными эмоциями, рекомендуем.
January 18
Очень красивое новое место с панорамным видом на горы, Казино и Марриотт
Горячий сыр с ягодным соусом и аджарский хачапури- выше всех похвал
Менеджер очень красивая девушка решила все конфликтные вопросы и позаботилась о прекрасном времяпровождении
Ещё вернёмся обязательно
January 4
Были на ужине все очень понравилось, очень красиво, вкусно, повезло с официантом. Вдохновившись вечером решили посетить это заведение на завтрак. Это было отвратительно. Пришли первыми к открытию! Никого в ресторане не было, на входе предложили завтрак по меню или шведский стол (если что на шведском столе были одни супы и салаты, в 8 утра это очень странно, как будто все, что осталось с вечера). Выбрали по меню: кофе, кашу и две бриоши. Кофе принесли через 10 минут, кашу через 20, а вот одну бриошь несли все 40 минут, вторую вообще не стали приносить))) Вид бриоши: сгоревшая черная булка, на ней черное старое авокадо перемешанное с огромными кусками репчатого лука!!! Лосось и яйцо, честно выглядело это не то, чтобы неаппетитно, а отпугивающе. Нас это максимально не устроило, позвали администратора, который так и не вышел к нам. Официант тоже никак не отреагировал, были какие-то глупые отмазки, что завтраки только ввели, что он первый день вышел и тд и тп. Стоимость бриоши к слову 1200 рублей, это очень дорого даже для Сочи. В итоге мы заплатили за счет, нам даже не предложили никаких вариантов. Короче, за ресторана такого уровня, это недопустимо
2
October 12, 2024
Вкусная еда. Новиков держит марку. Обслуживание показалось чуть похуже чем в Сыроварне. Внутри и на веранде очень уютно. Будем обязательно заходить еще. В моем рейтинге долмы тут просто топчик. В отличие от других рестиков Новикова в поляне тут поинтересней выбор пива.
November 19, 2024
Атмосфера и интерьер просто шикарно. Подставка под чайник из малахита!!!! ) обслуживание тоже заметно отличается от многих заведений. На террасе красивые деревья. Очень колоритно. Ну и вид - вся панорама
1
1
November 7, 2024
Очень красивое место для романтического ужина, каждое блюдо было безумно вкусным, официант Артем помог выбрать идеальное блюдо для нас, был вежлив! Спасибо большое за прекрасные вечер!
January 16
Красивый интерьер, вкусная кухня и внимательное обслуживание. Блюда с мангала - огонь, рыбка очень свежая и нежная. Единственный минус - мутная схема оплаты, картой оплатить нельзя (кэшбек в пролёте), а только через фин. сервис "нетмонет".
October 31, 2024
Ресторан грузинской кухни. Оставил максимально приятное впечатление, все прекрасно от интерьера до великолепной кухни и приветливого персонала.
Личная рекомендация хинкали из баранины 🧡
July 15, 2024
Самый стильный отель и ресторан в Красной Поляне. Приветливый и теплый персонал. Официант Дмитрий, окружил заботой и вниманием, не смотря на то, что была шведская линия. Очень атмосферно и продуманы все детали. Белые зонтики, красивые салфетки, словно ты на Миконосе)) Еда вкусная, обслуживание топ) Вела созвон, Дмитрий часто подходил, приносил водичку и тд, чтобы мне было максимально комфортно. Обожаю людей на своем месте, когда любят, то чем занимаются, здесь именно так. Кстати, рекомендую вечером после ужина в ресторане пойти в бар на 5 этаже, лучший вид Красной Поляны вам обеспечен.
1
October 3, 2024
Классное место!!! Уютная атмосфера, весьма стильный интерьер. Разнообразное, очень интересное меню. Очень и очень вкусно!!! Быстрое обслуживание. Всё очень и очень понравилось 🔥!!!
July 18, 2024
Прекрасное место, безумная кухня, разнообразные блюда, много полезных блюд!
Теперь это наше любимое место на Красной Поляне.
Очень душевная и хорошая атмосфера, быстрое обслуживание, особенная благодарность официанту Игорю, который был очень любезен и внимателен.
Замечательное обслуживание ,персонал замечательный, очень ребята стараются, молодцы так держать!
Всем нашим друзьям обязательно будем рекомендовать!
February 28
Прекрасный ресторан с хорошим обслуживанием и вкусной кухней. Все, что брали - вкусно! Смело спрашивайте у официанта, какие рекомендации, потому как мнение не субъективно, а отражает топовые позиции меню.
Атмосфера приятная. Сытно, чувствуется, что работают по высокому стандарту качества!
September 25, 2024
Шикарный отель с очень приятным персоналом, единственное но это очень маленький номер самой низкой ценовой категории, и обслуживание в баре «Наши» было очень долго и без заботы о гостях, но это не испортило общего впечатления об отеле
November 19, 2024
Отличный отель. Воспитанный, добродушный персонал. Обстановка отличная. Номера с дорогим ремонтом, современным, модным. Всё сделано с душой. Спасибо вам, все молодцы. Были 2 дня там
October 12, 2024
Невероятно красивый интерьер, хорошее обслуживание, как по мне довольно маленький выбор рыбы. Из детского меню брали биточки — очень сухие для малыша (да и для взрослого). Лимонады просто чудесные. В целом прекрасно!
1
November 3, 2024
Хороший ресторан, вкусная еда, прекрасное обслуживание, уютный интерьер. Однако название ресторана не соответсвует меню и концепции. Ждали армянскую/еврейскую кухни. Музыка так же играла только грузинская. От «Довлатова» ничего нет…
October 30, 2024
Приятный ресторан , с очень понятной качественной кухней. Официант Алеся была на высоте , от подачи блюд до выбора десерта и напитков , предложив ром настоенный на личи, отдельное спасибо за интересный напиток
1
September 25, 2024
Зашёл перекусить вечером.
Пробовал:
- Чакапули из баранины
- салат из запечённых баклажан
Баранина прекрасная, в меру острая, вкусный соус из зелени.
Салат из баклажан тоже порадовал, потому что кусочки баклажанов крупные и не пережарены внутри. Заправка к салату и сыр были очень вкусными.
Подача очень быстрая. Порции были средние по размеру
Вечером атмосфера приятная, белоснежные скатерти, приглушённый свет. Супер!
Очень рекомендую к посещению!
January 17
Хороший ресторан, дорогой! Все вкусно, вид из ресторана тоже хороший, прям на казино! Персонал приветливый, помогают с выбором, подача очень быстрая! Рекомендую
January 4
Были с мужем . Нам очень понравилось. Атмосфера приятная , еда вкусная . Подача была быстрая , мы даже не ожидали . Отдельное спасибо официантке Елизавете за приятной обслуживание ! В такие места хочется возвращаться !
2
November 8, 2024
Сегодня с мужем посетили данное заведение.
Остались под приятным впечатлением.
Было все очень вкусно,красиво и с хорошим обслуживанием,за что спасибо официанту Артему.
Спасибо вашей команде за приятный вечер !
1
July 29, 2024
Ресторан оставил очень хорошие впечатления. Обслуживание на высоком уровне, официант вежливый, хорошо ориентируется в меню и составах блюд. Быстро готовились и подавались блюда. Предложили подставку под сумку, предложили взять наш мокрый зонт и повесили сушиться в специально отведённом месте. Новые столы, стулья, новое всё, новый ресторан в новом отеле. Рекомендую посетить для празднования дня рождения или другого важного события. Живая музыка с хорошей вокалисткой с разножанровым репертуаром.
August 29, 2024
Были 28.08.24, прекрасное заведение, великолепный интерьер, уютный, красивый, с историей. Обслуживание на высоте, еда вкусная, особенно понравился десерт с бананом, просто идеальный! Великолепное завершение вечера!) даже угостили новой арбузной настойкой)
October 7, 2024
Хочу продолжить публикацию про рестораны Новиков Групп в Сочи, после негативных отзывах о Нино и Высота в Сириусе, был приятно удивлён данным заведениям. Очень уютная обстановка, прекрасная еда, отличное обслуживание и цены достаточно нормальные. Надеюсь, что к зимнему сезону в пик посещаемости они не опустят свою марку и будут продолжать в том же духе!
June 24, 2024
Ресторан топ🔥 отличный старт💯 всё,что пробовали было вкусно. Рекомендую харчо, раковые шейки под соусом сациви покорили🤤, вкусная жареная барабуля, оливье с перепелкой ,сама птичка бесподобна. Отдельный вид искусства- стейк из печени. Я такого ещё не пробовала. Зажаренный внутри и мягкий,как паштет внутри🤤. Во всех заведениях пробуем соленья. Ваши однозначно топ. Не было ещё лицензии на алкоголь. Но всё решают официанты. Быстро летают в бар Наши. Отдельная благодарность официанту Илье. Молодец👍подсказывал, советовал. Вежливый и приятный парень. Однозначно рекомендую к посещению. С прекрасными видами на горы и Казино вас накормят очень вкусно. Процветания Вам и благодарных клиентов.
January 6
Потрясающе вкусно! Официанты очень внимательные, безупречный салат с баклажанами, свежайшая запеченная форель, вкуснейший хачапури по аджарски. Если идти и кушать вкусно, то только сюда
1
October 17, 2024
Атмосферное заведение, с высшим классом свежести блюд. Всегда комплимент от заведения и отличное настроение! Интерьер сделан в кавказском современном стиле, нравится
October 29, 2024
Спасибо официанту Светлане за теплоте обслуживание и хорошее настроение ♥️ Сам ресторан очень приятный с красивой террасой и приятной обстановкой внутри . Еда - топ )
November 5, 2024
Вчера пришли на ужин с мужем, превадрительно звонила по телефону, администратор был вежливый и забронировал место.
При обслуживании у официантки все время приходили сообщения на личный телефон в кармане.
Так же у меня появились некоторые вопросы к блюду Птитим с щечками — щечки были отличные, мягкие и сочные, но при этом сам птитим абсолютно безвкусный — не соленый, без соуса, с мяса почти не было сока.
На мое замечание о сухости блюда, официантка сказала «странно, обычно есть соус». Ну замечательно что он есть, а у меня конкретно он где?
В общем некоторые эти моменты омрачили посещение, не думаю что вернемся сюда снова.
December 29, 2024
Пришли на завтрак , заказали в 9.20 утра , во всем заведении были люди за тремя столиками .Заказали шакшуку, блины со сгущенкой , и кофе . В итоге принесли сначала кофе , его выпили , потом спустя 10 минут холодные блины со сметаной , вместо сгущенки .В 10 часов говорим официанту , где шакшука , он говорит , сейчас 3 минуты будет , в итоге проходит минут 5 , подходит официант и говорит , просим прощения , сейчас другими людям готовится это блюдо , мы вам его отдадим , а не его подождут . 40 минут прошло , чтоб приготовить яица , не справились , и чтоб другие люди потом ждали , нервничали , отказались , попросили счет , оплатили . Пошли на выход стоим с номерками , ждем пока выдадут куртки . Так и не дождались, пришлось самим ковыряться в шкафах , одеваться . Ресторан Новикова , серьезно ? В самом заведении супер приятно , интерьер, атмосфера , все остальное уже описал , утро перед каталкой началось испорченным настроением .
2
August 14, 2024
Останавливалась в отеле. Каждый день завтраки и часто ужины . Вкусно, красиво, гостеприимно . Особенно хочется отметить работу Романа ( официант). Идеальное отношение к клиенту, любовь к своей профессии . Всегда обходителен, действия на опережения . Общение легкое😁
2
July 6, 2024
Поляна не перестает удивлять избытком ресторанов, но в этом случае отдельный респект!
Много посещаю рестораны и выработалась чуйка атмосферы. Понятно что много вложено и средств и опыта и не смотря что локация прям напротив казино но чувствуется что здесь не только коммерческий интерес, мне показалось что у этого местечка есть характер!
Интерьер и декор, как все лаконично, много живых растений (отдельный плюс!), все на своем месте (не армян стайл)!
Посуда тоже отдельный респект!
Приятный профессиональный персонал!
Кухня, на входе встречает фото фигура нынешнего «феномена» Новикова (тоже отдельный респект), сказали что мол он сам курирует этот ресторан. Попробовали пару салатов тк были поздно вечером не восторг но вкусно!
В общем если в эстосадке советую посетить!!
1
2
August 31, 2024
Прекрасный ресторан, с невероятным дизайном. Были в первый раз, остались довольны😊 Все блюда очень вкусные, особенно десерты! Большое спасибо персоналу, очень милая девушка на входе, а так же наша официантка Мария! Обязательно вернемся еще не раз
2
October 22, 2024
Прекрасное, стильное заведение с вкусной едой и десертами. В отличие от всех ресторанов А.Новикова в СПб. Ресторан на 5+. Отдельное спасибо за атмосферу официанту Вадиму