Фирменная закуска из сырой рубленой говядины, заправляется коньяком, желтком, горчицей, луком и ароматными специям, подаётся с каперсами и гренками из нашего свежевыпеченного хлеба
50 Br470 g
Куриные крылышки Буффало
30 Br370 g
Салат Цезарь с креветками
Маринованные креветки, томаты черри, микс салат под стружкой выдержанного твёрдого сыра с хрустящими белыми сухариками и фирменной салатной заправкой
30 Br250 g
Борщ с говядиной
Ароматный и наваристый борщ с говядиной и сметаной, подаётся с чесночной пампушкой с зелёным маслом и гренкой из хлеба собственной выпечки со смальцем
16 Br535 g
Солянка с мясными копченостями
16 Br410 g
Венская куриная колбаска
40 Br665 g
Говяжьи щёчки с картофельным муссом
40 Br325 g
Рёбра Канзас Сити
40 Br880 g
Свиная рулька Швайнхаксе
Запечённая свиная рулька по-старинному баварскому рецепту с хрустящей корочкой. Подаётся с гарниром из тушёной белой квашеной капусты, баварскими картофельными кнодлями и фирменным пивным соусом
