Традиционное грузинское блюдо из тушенных овощей. Подается на горячей сковороде
350 ₽250 g
Аджапсандал с мясом
Национальное горячее блюдо, приготовленное по традиционному грузинскому рецепту. В состав входит: асс орти из тушенных овощей с добавлением зелени и кусочки говядины. Блюдо подается на горячей сковороде
400 ₽250 g
Чанахи
360 ₽
Пельмени в бульоне
320 ₽
Чашушули
450 ₽
Оджахури
420 ₽
Цыпленок табака
210 ₽
Жаркое с курицей
400 ₽
Баранина с овощами на сковороде
600 ₽
Стейк из свинины
600 ₽
Холодные закуски
Сырное плато
700 ₽300 g
Погребок (соленья ассорти)
Ассорти из домашних солений
450 ₽350 g
Рулетики с грецким орехом
350 ₽150 g
Мясная поляна
700 ₽
Сельдь по-домашнему
300 ₽
Язык говяжий с хреном
300 ₽
Пхали
250 ₽
Овощная фантазия
500 ₽
Сырная нарезка
250 ₽
Маслины с лимоном
310 ₽
Зеленый букет
250 ₽
Рыбное меню
Барабуля
Черноморская барабуля, приготовленная традиционными способом
700 ₽250 g
Филе судака на овощной подушке
700 ₽250 g
Форель на мангале
250 ₽
Семга на мангале
500 ₽
Дорадо с овощами гриль
300 ₽
Ставридка
460 ₽
Дюжина креветок
650 ₽
Рапаны с овощами
320 ₽
Мидия жаренная с овощами
320 ₽
Скумбрия на мангале
220 ₽
Салаты
Мясной
Пикантный салат из свежих крымских овощей с говяжьим языком, ялтинским луком и кунжутом
440 ₽250 g
Греческий
Классический греческий салат
390 ₽250 g
Цезария
Микс салата с кусочками отварного куриного филе, добавлением томатов черри, белых гренок, перепелиных яиц , под фирменным соусом «Цезария»
430 ₽250 g
Цезария с семгой и креветкой
Микс салата со слайсами слабо-соленой семги и цельными креветками, с добавлением томатов черри , белых гренок, перепелиных яиц, под фирменным соусом «Цезария»
600 ₽250 g
Теплый с говядиной
620 ₽250 g
Грузинский
370 ₽
Теплый с морепродуктами
650 ₽250 g
Зимний
390 ₽
Горячие закуски
Лобио из красной фасоли
390 ₽
Долма с белым соусом
Национальное горячая закуска: мини-голубчики, сделанные из говяжьего фарша, завернутые в виноградные листья, приготовленные в казане. Подается с белым чесночным соусом «Сахтон»
370 ₽200 g
Жульен куриный
280 ₽
Жульен грибной
280 ₽
Кучмачи
380 ₽
Моцарелла жареная
280 ₽
Гренки чесночные
250 ₽
Блюда на мангале
Филе куриное
220 ₽
Грибы на мангале
210 ₽
Овощи на м ангале
180 ₽
Свиная шея
Сочный шашлык из свиной шеи приготовленный на мангале
300 ₽100 g
Каре ягненка
Р ебрышки молодого ягненка, приготовленные на мангале
500 ₽100 g
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб сделан из фарша домашнего приготовления. Готовится на мангале
400 ₽100 g
Выпечка
Хачапури по-аджарски
Национальный открытый сырный пирог в виде лодочки. Подается с яичным желтком
370 ₽1 pcs.
Хачапури по-мегрельски
Национальный закрытый пирог круглой формы, сделан из дрожжевого теста , с начинкой из нескольких видов домашнего сыра
370 ₽1 pcs.
Хачапури слоеный
Воздушное слоеное тесто с сочной начинкой из домашнего сыра
450 ₽1 pcs.
Пирог Лобиани
Нежное дрожжевое тесто с начинкой из сочной красной фасоли
300 ₽1 pcs.
Хачапури по-имеретински
350 ₽
Фирменный пирог Дудук
420 ₽
Гарниры
Картофель по-грузински
Молодой картофель, нарезанный дольками, обжаренный во фритюре, с добавлением грузинских специй и ялтинского лука
250 ₽150 g
Гречка
100 ₽
Рис
100 ₽
Картофель по-грузински
200 ₽
Картофельное пюре
180 ₽
Картофель с грибами
250 ₽
Завтраки
Омлет с овощами
280 ₽
Яичница с беконом и овощами
300 ₽
Каша овсяная с фруктами
200 ₽
Блины с мясом
320 ₽
Блины с курицей и грибами
320 ₽
Блины 3шт
250 ₽
Хинкали
Хинкали с бараниной
Тонкое тесто с начинкой из домашнего мяса баранины
400 ₽5 pcs.
Хинкали с говядиной
Тонкое тесто и начинка из домашней говядины
380 ₽5 pcs.
Хинкали со свининой и говядиной
Классический свино-говяжий фарш с ароматными специями
350 ₽5 pcs.
Хинкали с грибами
Хинкали с начинкой из шампиньонов, обжаренных с луком
350 ₽5 pcs.
Хинкали жаренные
Обжаренные на гриле хинкали с сочным бульоном внутри
380 ₽5 pcs.
Первые блюда
Хашлама
Традиционное грузинское блюдо. Наваристый бульон из говядины
330 ₽250 g
Суп лапша
250 ₽
Солянка
400 ₽250 g
Крем-суп грибной
650 ₽250 g
Первые бдюда
Харчо
330 ₽
Кюфта
320 ₽
Окрошка на мацони
350 ₽
Updated: January 17.Source: Representative of the organization