С 17 по 31 марта подаем десерт, созданный в коллаборации с современным художником Станиславом Дэ!👾
Десерт «8-Bit» — деконструкция цитрусов...
March 12, 13:49
Пальмовая ветвь x ЭХО
С 1 по 25 марта принимаем участие в фестивале ресто ранных концепций «Пальмовая ветвь»
Предлагаем попробовать сет си...
March 5, 10:45
Вам выпала карта весны!
С 7 по 9 марта предлагаем вытянуть особый аркан.
В основе «Таро Лунница» ганаш из базилика с клубничной начинкой. ...
March 4, 15:02
All news (15)
Menu
Updated: January 10
Говядина с травяной эмуль сией и медово-горчичным соусом
Говядина, приготовленная на манер карпаччо, в сопровождении травяной эмульсии, желтка су-вид и медово-горчичного соуса. Подаём в сопровождении каперсов и базилика.
710 ₽1 pcs.
Цветение сыра Бри
Крем на основе сыра «Бри» в сопровождении икры алоэ и трюфельного мёда.
590 ₽1 pcs.
Кристаллический тарт с козьим сыром
Тарт на основе трёх текстур томатов. Подаём в сопровождении крема из нежного козьего сыра и инжирной бальзамической заправкой.
Интересное место с очень вкусной кухней и подачей блюд, как произведения искусства. Лично меня порадовало, что порции небольшие и попробовать можно много позиций из меню. Что, собственно, я и сделал. Хочу отдельно отметить вкуснейший крем-суп из цветной капусты и десерт объект 438В. У десерта была просто неземная подача 👽. Каждое блюдо имеет собственную концепцию о чём ненавязчиво расскажет официант. Из напитков выделю лимонад лайм/огурец. Освежающий, сбалансированный вкус.
Обслуживание на 5+ Официант помог с выбором напитков, подсказал состав блюд, передал все пожелания на кухню. Еду выносили поочерёдно, на столе не копилась куча тарелок и есть было удобно.
Столик лучше забронировать заранее, была полная посадка.
Спасибо за вкусную еду, атмосферу и прекрасно проведённое время.
Ресторан 5 из 5. Уютный. Небольшой. Столик бронировать лучше заранее, особенно в выходные. Интересное меню( как подается и в чем). Барная карта небольшая, но хорошая🤍. Коктели интересная подача. Вкусные( хотя я их не очень люблю, но прям 🫶 Любое блюдо сопровождается звуками, рассказами официанта, предысторией. На ДР любой десерт в подарок. Мы с дочкой перепробовали очень много всего. Порции небольшие, но того стоят. Каждое описывать не буду, скину фото нужно сходить, попробовать, увидеть, потрогать🔥 на фото стейк с авокадо+ соус из креветок, тунец(черная баночка), цветение сыра бри, кревечочный сад, коктели три хита заведения и два десерта Эго и объект 438в (фото нет, а видео не поместилось) их нужно смотреть и слушать десерты😍
Плюсы: Интересная подача блюд, дружелюбный персонал, вкусно, необычно. Мы заказывали сет за 4000₽ и дополнительно горячее + десерт из меню. Не все позиции понравились одинаково, были очень нестандартные сочетания вкусов, но за этим сюда и идут. Хочу отметить нежнейший стейк с авокадо и десерт «Планета людей».
Из минусов: в зале по вечерам очень шумно. Столы расположены близко, есть ограничение по времени пребывания (2 часа), при полной посадке стоит гул — не расслабишься, даже официанта плохо слышно. Вроде бы в концепции заведения прописан сенсорный опыт. Его, к сожалению, из-за такой атмосферы приобрести не удалось. Но всё равно ставлю 5⭐️ за оригинальную кухню и сервис