Echo
200 reviews
August 25
Это очень круто и очень вкусно! Интерьер современный, стильный. Правда, места в ресторане не очень много. На тот момент, когда мы пришли, были заняты почти все столы и было довольно шумно, не хватало чувства «уединенности». Позже посетители начали расходиться и стало очень комфортно.
Оформление всех блюд - вау. Подача каждой позиции сопровождалась рассказом официанта об этом блюде и его составляющих. Понравились сочетания, казалось бы, не сочетаемых между собой ингредиентов. Это было необычно, непривычно, но очень вкусно.
Все, что попробовали в этот вечер - было великолепно. Особенно понравились «Дети в саду» и «Эго». Хочу еще отметить чай со смородиной - очень яркий, насыщенный вкус.
November 9
Ресторан 5 из 5. Уютный. Небольшой. Столик бронировать лучше заранее, особенно в выходные. Интересное меню( как подается и в чем). Барная карта небольшая, но хорошая🤍. Коктели интересная подача. Вкусные( хотя я их не очень люблю, но прям 🫶 Любое блюдо сопровождается звуками, рассказами официанта, предысторией. На ДР любой десерт в подарок. Мы с дочкой перепробовали очень много всего. Порции небольшие, но того стоят. Каждое описывать не буду, скину фото нужно сходить, попробовать, увидеть, потрогать🔥 на фото стейк с авокадо+ соус из креветок, тунец(черная баночка), цветение сыра бри, кревечочный сад, коктели три хита заведения и два десерта Эго и объект 438в (фото нет, а видео не поместилось) их нужно смотреть и слушать десерты😍
September 15
Очень стильное и приятное заведение. Блюда интересные, авторские. Брали креветочный сад - вкусно, хотя креветки не очень удобно снимать со шпажек. Надеюсь, что это получится исправить. Сами креветки вкусные, приготовлены хорошо, не перешли в "резину". Очень понравился палтус. Подают в двух текстурах самого палтуса и дополняют молекулярной икрой из тыквы, чернил каракатицы и икрой лосося. " Икра" из тыквы даёт сладость, икра лосося добавляет солёности. Когда все вкусы одновременно лопаются и смешиваются во рту получается фантастика 😍
December 8
Блюда здесь поражают необычной подачей и интересными сочетаниями вкусов! Особенно запомнился тартар — просто восторг. Паштет подан креативно и неожиданно, что приятно удивило. Подруге, правда, не понравилось блюдо "Дети в саду" — оно показалось ей слишком простым на фоне других ярких позиций. Этот ресторан стоит посетить ради уникальных вкусовых впечатлений и удивительных подач, которые точно порадуют ваши рецепторы!
September 9
всё очень понравилось! еда вкуснейшая, подача весьма необычная. фоткала еду в заведении впервые)) официанты очень вежливые и внимательные, лишнее со стола уносили примерно сразу. везде чисто, приятный аккуратный санузел.
брали по одной закуске и одному основному блюду, наелись и я, и мой спутник.
единственный минус - меню физического нет, по кьюар коду идёшь на сайт, там надо найти ссылку на Яндекс диск с меню.... в общем, процедура немного муторнее, чем хотелось бы.
1
October 7
Место попало в личный топ! Очень милая официантка, прекрасная и необычная кухня! Подача просто потрясающая, но что немало важно, все божественно вкусно! Порции маленькие, но очень сытные, после супа, закуски и горячего на десерт уже не осталось места совсем!
Для меня единственным минусом оказался очень резкий запах дынного ароматизатора воздуха, показался совершенно неуместным среди бетона и зелени)
1
August 25
Ресторан радует своим расположением. Центр города, правда рядом совсем нет парковки.
Обслуживание прекрасное, все чисто и красиво. А вот сама кухня на любителя, конечно. Если вы ищите новых впечатлений - то самое оно. Если вы хотите поесть, то вряд ли. Многие блюда настолько непривычны, что кажутся невкусными.
Подача оригинальная, интересно.
2
July 18
Спасибо за прекрасный ужин! Были компанией по поводу дня рождения! Очень удивил ресторан! Сервис шикарный! Меню необычное, спасибо за очень красочное описание и шикарную подачу! Было безумно вкусно! А еще !!!! В честь дня рождения подарили бомбический десерт!!! И свою фирменную наливочку!!! Вы нас покорили! Обязательно придем еще !!!!!
2
2
December 8
Очень необычный душевный ресторан! Устроили семейный поход и заказывали специально разные блюда, чтобы получить максимум эстетического и гастрономического удовольствия😻 Особенно дочке понравился суп-мусс из цветной капусты с лепестками миндаля, его подали с корзиночками с грибами, а вообще каждое блюдо-восторг, спасибо ☺️ все четыре десерта из меню прекрасны, каждый по-своему, а левитирующая тарелка стала нашим развлечением на полчаса 😀
Персонал супер приветливый, помогают сделать правильный выбор. Чудесный вечер с Эхо ❤️спасибо-спасибо, вернемся ещё
November 18
И вновь хочу выразить своё восхищение шефу. Игра со вкусами и формами на высоте. Заказал "дети в саду" и официант Лиза посоветовала гарнир к этому блюду. Выбрал фенхель. Отдельно он конечно для оказался не самый лучший вариант еды вообще, но кусочек фенхеля с мясом это отличное сочетание и раскрытие новых вкусов. Пюре с фенхелем подаётся очень интересное и нежное.
Манговый соус к креветкам - взрыв эмоций.
Закончил ужин десертом doomer sweet (тот что буквы) . Вкусовая дозировка шоколада очень умеренная, по сладости то что надо. А вот фундук , который идёт к нему это нечто волшебное и уникальное. Казалось бы что можно сделать с повседневным и всем приевшимся орехом? А вот сделали же. Хочу отдельный десерт с этими орехами.
Браво Денису Назарову.
Официант Елизавета очень позитивный сотрудник и всегда с улыбкой отвечала на все вопросы касаемо блюд и концепции в целом.
September 15
В последний вечер в Санкт-Петербурге решили попробовать что-то необычное. Друзья посоветовали данное заведение, за что мы им очень благодарны, потому что этот ресторан запомнился ярче всего.
Интересная подача, по вкусу блюда также очень порадовали.
Из закусок брали карпаччо из говядины, тартар из тунца и тарты на основе трех текстур томатов с козьим сыром.
Карпаччо и тартар очень понравились, тарты немного на любителя, уж слишком пикантные, но каждому своё.
На горячее взяли щёку, запеченную в виноградном листе и в глине и стейк с авокадо. Мясо - нежнейшее, советую.
И мой личный фаворит ужина - "Объект 438В". И дело не только в его подаче (хотя она и очень подкупает), но в самом вкусе, давно не пробовал настолько сбалансированного десерта.
Однозначно советую. Отличная кухня, интересная подача (у каждого блюда есть своя "история"), и всё это за не столь большой ценник. Как приедем снова в СПб, обязательно вернёмся в это заведение. Открылось оно вроде как недавно, поэтому желаю успехов и процветания.
Команду ресторана ещё раз отдельно благодарю.
1
September 28
Наше знакомство с сенсорной кухней прошло не совсем удачно. Блюда и вкусовые сочетания необычные, подача красивая, персонал старается, но нам не подошла атмосфера. Не произошло полного погружения, атмосфера шумная, как столовой, мы сидели и слышали разговоры и смех с других столиков.
Площадь ресторана маленькая, создается ощущение бетонной коробки. Нет никакого интерьера, стены, экраны, проектор, искусственная зелень.
На стенах висят блёклые Digital панели, на которых показывают гейшу, британского кота, примата, и картинки будто из под микроскопа. Выбор такого рода разных картин нам оказался непонятным.
1
October 14
Посетили заведение по рекомендации после ресторана Leth. Конечно сюда приходишь не наедаться, а насладиться атмосферой, изысканностью блюд и сумасшедшей подачей. Спасибо шеф- повару за шедевральное меню. Официанты вежливые и обходительные. Небольшое замечание - не хватает пуфика или тумбы возле раздевалки. Некуда поставить сумочку, когда снимаешь верхнюю одежду. Набрала визиток, буду рекомендовать своим туристам.
August 19
Новый проект от ресторана Leth. Потрясающее меню, все было очень вкусно и необычно. Левитирующий десерт покорил мое сердце. Всегда чистые уборные, и очень вежливый персонал! Нас обслуживала очень улыбчивая девушка Елизавета, мы остались в восторге! Буду советовать всем своим знакомым 🤍
1
1
November 11
не знаю,что за знатоки" эстетического наслаждения" пишут - не вкусно, для инстаграм,расчитано на туристов и тд... мы второй раз приходим в это место не покушать ради,а посмотреть на искусство и самовыражение в каждого блюда. и отдельная благодарность Елизавете за визуальное сопровождение подачи самих блюд. только ради такого профи надо зайти сюда.
Я только в ЭХО попробовала хлеб из пыли сожженного лука. трюфельное масло обалденное. Дочери понравились щечки телячьи, супругу карпаччо из говядины( его надо смаковать ,а соус _ отдельная история-.найс) мне очень понравился картофель и икра со стейком с креветками.
в общем как говорят итальянцы:
Diliciosso))))
December 24
Еда со смыслом) очень понравился не только потрясающий вкус блюд, но и сама концепция, подача (настоящее произведение кулинарного искусства) и атмосфера в заведении. Персонал вежливый, сервис отличный, ходили на семейный ужин в честь моего дня рождения, спасибо, 🤗
August 29
Ресторан приятный) Вежливый персонал, что не может не радовать. Официант подсказывал и ориентировал по меню очень грамотно и с интересом.
Блюда вкусные, подача и в правду необычная) Попросили нас посадить у окошка и девушки хостес выполнили нашу просьбу.
Вообщем, впечатление приятное!
1
August 31
Оьстановка лаконичная, понравилось, т.к. ощущается, что в помещении чисто. Подача блюд интересная и необычеая, официант очень хорршо разбирается в тонкостях меню. Горячее- щечки и говялина были ищумительными, нежнейшими, восторг! Кукурузный супчик особенный, пышный, надо обящательно плпробовать. Десерты с "изюминкой", очень сладкие. Коктейль понравился. К посещению советую.
1
July 28
Это очень круто! Вкусно! Интересная и необычная подача! Обязательно рекомендую посетить!
Были днем, много свободных столиков!
Персонал приветливый. В качестве комплимента от заведения получили лимончелло! Приятно!
1
1
October 28
Это «ЭХО» это бомба!!! Восторг!! Подача нереально крутая!!
Все десерты великолепны!!
Однозначно рекомендую посетить ЭХО !!! По ценам очень все доступно, с такой-то подачей интересной, прям ВАУ!🤩
October 27
Был здесь из-за рекламных роликов в различных сторис. По картинкам очень красиво, спокойно и уединенно.
По факту забронированного столика увидели в ресторане кучу детей до 6 лет, для которых не предназначено меню. Конечно, дети беснуются, а официанты и администраторы не говорят замечаний.
Заказывали пару блюд на каждого.
Тартеллони оказались варениками с сыром
Стейк показался больше похож на демо версию реального стейка
Крокеты больше похожи на пафосную подачу корндога..
Зато ценник очень высокий.
Безусловно. Подача блюд красивая, но ради неё я сюда бы больше не пришел.
Сама атмосфера не веет уединением.
2
1
October 18
Презентация блюд интересная, но не все из них удобно есть.
Огромный плюс- наличие безалкогольного вина бокалами. Правда в конце ужина угостили алкогольными шотами, как комплимент 😁
Людям с непереносимостью лактозы здесь есть почти нечего (например, десерта вообще ни одного нет, что странно).
Но самый огромный минус это атмосфера столовой. Везде люди, столы близко, все громко ржут. Не для всех формат, но для общего развития стоит посетить.
3
1
September 25
Необычная подача, классное сочетание вкусов! Мне очень понравилось!
Тар тар вообще отвал всего
Паштет в необычной подаче
Подруге не понравились «дети в саду». Обычное блюдо, в сравнении с другими.
Сюда нужно идти за необычной подачей и порадовать вкусовые сосочки )
1
July 10
Незабываемые впечатления ! Очень необычная и красивая подача, при этом вся еда действительно очень вкусная. Понравилось и помещение и обслуживание. Отмечали день рождения подростка, получилось отличное развлечение, а не только обед.
1
September 2
«Эхо» Санкт-Петербурга 🗣
Знаете, ЭХО вам будет еще отзываться несколько дней. Люблю я наткнуться случайно на такие места. Это не просто ресторан, а ресторан с четкой концепцией — сенсорная кухня. Ее популяризует Денис Назаров. Если коротко, суть — сочетание гастрономии, современного искусства и технологий.
Название проекта означает «отголосок». Идея в том, что каждое событие или явление несет в себе отголоски процессов, которые происходят в обществе и с каждым человеком.
Прием пищи тут — это, в первую очередь, иммерсивный опыт, в котором есть место не только вкусовым сочетаниям, но и смысловым. Каждое блюдо стало отсылкой к явлениям культуры, актуальным процессам в обществе, произведениям искусства и органам чувств человека. Мне понравилось, что подачу сопровождают звуки, ароматы и визуальные образы.
В «ЭХО» каждое блюдо и его подача — часть масштабной инсталляции на тему человека, его эмоций и достижений.
Ищите новый опыт? Однозначно рекомендую сюда
1
1
October 27
Уютно, оригинальная подача блюд. И да - очень вкусно. Коктейли отличные. Желаю вам много гостей🌸и для свидание то, что надо❤️
Из минусов)) липкий стол из бетона) я понимаю, что такая задумка, но блузка постоянно липнет и руки)) не варик🤣За лимончелло отдельное спасибо🤗комплимент от ресторана удался🌸
July 18
Посетили семьёй ресторан Эхо остались в восторге от подачи и вкуса блюд. Уютная атмосфера, приятная музыка, вежливый персонал, очень атмосферно!!! Рекомендуем обязательно посетить. 👍😊
2
December 16
Когда кухня — искусство, а блюда говорят громче слов 🍽
Приготовьтесь, этот отзыв будет длиннее обычного, потому что я многое хочу вам рассказать про новый ресторан Эхо. Во-первых, это проект Дениса Назарова (знаю его по Leth). Во-вторых, здесь от классической подачи блюд не осталось и следа. Все они — часть большой инсталляции.
Детальнее по меню:
→ Цветение сыра Бри — это сливочный крем из бри с икрой алоэ и трюфельным мёдом. Нежное сочетание вкусов и съедобные бабочки как символ, что малейшее влияние может привести к значительным переменам.
→ Креветочный сад — тигровые креветки в свекольном кляре с соусами из манго и арахиса. Каждая деталь блюда отражает силу эмоций, которые мы придаём, казалось бы, обыденным вещам.
→ Паштет — нежная куриная печень с кленовым сиропом, миндалём и семенами, оформленная в виде пробки. Тонкая отсылка к идеальной гастрономической паре — еде и вину.
→ Тотем охоты — щека в виноградном листе и глине, которую вам предстоит разбить. Это блюдо — история о связи с природой и уважении к труду.
→ Планета людей — маскарпоне с матчей и амаретто: лёгкий, воздушный десерт о свободе и возможности отключиться от суеты и забот.
→ Объект 438B — воздушный сливочный крем с жареным белым шоколадом, фисташковым крамблом и гелем на мадере. Десерт, вдохновлённый планетой Kepler-452b, которая так похожа на Землю, но пока остаётся далёкой мечтой.
→ Эго — кокосовый ганаш с ягодным компоте и глазурью из белого шоколада, украшенный золотыми каплями. Отсылка к эго человека, которое всегда балансирует между реальностью и амбициями.
Формат ресторана построен вокруг 2-часовых сеансов гастрономического и художественного путешествия, где каждый элемент окружения и блюда напоминают, что в повседневности скрыты глубокие смыслы. Я невероятно кайфанул и вам рекомендую 💫
August 20
Отличное место, чтобы попробовать, как МОЖНО готовить всем знакомые продукты. Подача - это отдельный вид искусства! Вкус - все, что брали интригующе нестандартное и запоминающееся.
Цены на бар, возможно, немного завышены, но в целом все соответствует качеству!
Мы остались очень довольны!
1
October 24
Кафе с претензией на ресторан. Атмосферы нет, больше похоже на светлую столовую. В вечернюю посадку не хватает приглушенного света, фоновая музыка в зале как в супермаркете. Наш стол сильно шатался, был липким. Официант сказал, что это такое покрытие. как гостя меня это не совсем устраивает, так как производит ощущение дешевого кафе. Опять же, о какой атмосфере идет речь? Подача класс, строрителлинг официанта тоже. Из 8ми блюд понравились только два. Место на один раз. Официант хороший.
July 16
Еда на высшем уровне, все очень вкусно!! Подача это просто вау, каждое блюдо нужно есть по-особенному, что бы было интереснее и вкуснее. Обслуживание тоже супер, очень приятные персонал и интерьер!! Самое классное это - десерты, к каждому прилагается интересная идея и задумка или история. Всем советую 💓
2
September 21
Благодарю за шикарные атмосферу, историю и вкусные необычные сочетания ингредиентов.
Прекрасная подача. Официант рассказывал историю блюд. Хочется вернуться и окунуться в атмосферу еще.
July 22
Замечательное, захватывающее место! Подают не блюда, а произведения искусства со своей историей. Советую посетить всем, кто хочет необычно, а самое главное вкусно пообедать/поужинать.
2
July 29
Еда вкусная. Порции мальоенькие но очень вкусные и сытные. Подача блюд впечатляет. Все красиво. Официанты помогают с выбором блюд. И рассказывают при подаче.
Не очень понравился интерьер.
1
December 16
Интересная подача и интерьер . Достаточно небольшой зал . Не хватило особого освещения . Остальное просто хорошо . Акцент на особые вкусовые и визуальные эффекты нам пришел я по вкусу и интересный вечер был гарантирован . Вежливая и веселая официантка придала шарма подаче блюд . Анастасия )) Рекомендую девочкам и парам ,не для сытости ,а для вкусового наслаждения . Коктейли особо зашли !!! Супер 🙂 сочетания с личи и малиной/кокосом .
1
July 17
Место, где каждый визит может стать незабываемым событием, пропитанным новыми эмоциями и ощущениями.
Если бы мне пришлось выбрать единственное место в жизни, где я могла бы есть, я бы всем сердцем отдала предпочтение ресторану "Эхо". Здесь вас встретят не только эффектная подача блюд, восхитительные сочетания текстур и вкусов, высокий уровень сервиса и потрясающий персонал, но и смыслы, которые редко где встретишь сейчас.
Каждое блюдо продумано до мелочей: визуал, текстуры, звуки, ароматы, посуда - всё имеет смысл.
Особую благодарность хочу выразить лучшему официанту в моей жизни, Никите, за его профессионализм и внимательное отношение к посетителям. Он доносит до гостя ощущение, что все вокруг - для него и он особенный.
Ну и конечно реверанс поварам, которые создают вкусные шедевры, готовы идти на риск и эксперименты ради новых вкусов.
Еда как философия - новое прочтение для меня. Приятно осознавать, что есть место, покидая которое, ты уносишь с собой не только новые вкусы, но и смыслы.
4
1
July 23
Были в ресторане всей семьёй, нам очень понравилось. Приятная атмосфера, интересная уникальная подача блюд. Абсолютно все блюда, которые мы выбрали, были вкусные и необычные. Очень советуем этот опыт🥰
2
August 16
Написал целую поэму, Яндекс глюканул и все скинул, по этому теперь кратко.
Блюда и подача оригинальные, по вкусу могу отметить, щёчки и говядину, действительно ооочень вкусно, бедро курицы не плохое. Из десертов подача отличная, земной шар на парящей тарелке - по вкусу конфеты "рачки", не впечатлил. Креветки - красиво, но манговый соус вкуснее. Десерт Эго, действительно очень вкусно, сочетание белого шоколада, лёгкого сыра, нежного малинового конфетюра.
В общем и целом, один раз точно стоит сходить, ну а дальше на вкус и цвет!
2
1
November 25
Из описания на сайте, сложилось впечатление, что от ужина в этом месте мы получим прекрасные эмоции. В ресторан надо бронировать места, и выделяют на всю трапезу 2 часа. Придя в ресторан, первое что мы подумали, это то, что мы ошиблись дверью и пришли в студенческую забегаловку. Абсолютно неуютный зал, из динамика просто орет музон. В дополнение к этому, сидела компания, которая вероятно не понимает правила приличия- они ржали, орали. Мы не слышали, что нам рассказывает о блюдах, очень милая официант Елизавета. Она очень старалась скрасить наше прибывание. Другие официанты пытались утихомирить компанию но тщетно(
Сами блюда были вкусные, подача интересная.
Но, увы, получить цельную картину от заведения не удалось. Это тот случай, когда картинка и реальность не совпали.
Может руководство подумает над тем, чтобы сделать ресторан более уютным, камерным и возможно, надо прописать правила поведения во время ужина, потому что вместо наслаждения вашими блюдами, приходится отвлекаться на громкую музыку, яркий свет, да еще и неадекватные посетители все портят.
Желания вернуться не возникло, увы.
November 18
Посетили с женой заведение "Эхо". Если кратко, то ощущение сложилось - на разок, пойдет.
Начну с того, что понравилось:
- Конечно же подача очень оригинальная, но не идеальная. Об этом расскажу в минусах.
- Вкуснейший чай.
- Вежливый, приятный персонал
Теперь что не понравилось:
- Заведение позиционирует себя, как место, где люди в атмосфере спокойствия погружаются в утонченную кухню. Однако подача одного из блюд сопровождается взрывом воздушного шарика... Как можно расслабиться, когда за час у тебя над ухом 3 раза лопнули шарик??
- Подача интересная, но когда официант начинает рассказывать про блюдо, исчезает все волшебство и интерес. Вам приносят блюдо, которое изображает космический объект, а потом сразу же говорят, что конечно же это держится на магнитах... И вся романтика исчезает. Было бы гораздо лучше, если бы подача сопровождалась легендой, что блюдо было похищено с зоны 51, например)
- Трение бетона об бетон..... Уфф
Ну и немного субъективщины
- В целом, блюда выглядят интересно, но по вкусу не являются чем-то вау. (Попробовали 7 блюд, понравилась половина)
- В какую-то особую атмосферу заведение не погружает. Хотелось бы больше уюта и той самой сказки или мистики, соответствующей блюдам)
Желаю заведению "Эхо" процветания и развития, но мы пока не готовы прийти сюда снова.
1
November 26
Ооочень здорово! Необычная, интересная подача. Браво шеф-повару 👏🏻 и тому, кто все это придумал. Левитирующий десерт вообще 🔥. Персонал очень приятный и вежливый, рассказывают идею подачи каждого блюда. Однозначно, придем еще!!!
August 30
Потрясающая подача блюд уже сама по себе - высокая эстетика и услада глаз. Плюс, официанты очень любезно раскрывают задумку Шефа.
Шефу, идейному вдохновителю места самый искренний респект!
Представляя, сколько раз на дню они это повторяют, официантам отдельный респект! ✊🏼
Рекомендую сходить и убедиться в уникальности места 🙃
July 17
Крутой ресторан! Не только поели вкусно, но и получили новые эмоции.
Цены средние. Я б сказала, что для ресторана такого уровня - совсем дёшево. Но мы были там ещё до официального открытия, может поэтому.
В любом случае, все понравилось, желаем процветания и успехов в ресторанном бизнесе!
1
November 30
Посещал ваше заведение с девушкой 29.11. Визит начался с вежливого хостес , который встретил и проводил нас до нашего столика . Не смотря на большую загрузку официант Дарья сразу подошла к нам и уточнила по напиткам заказать сразу . К сожалению , совладать с электронным меню у нас не получилось , но нам сразу предоставили бумажное , что является большим плюсом . Выносили все быстрее , чем обещали по времени .
Каждое блюдо сопровождается рассказом или историей . Взяли три десерта на двоих , не пожалели ! Десерт объект 438B поразил своей подачей , а официант точным рассказом по составу и истории . Также рассказывая про каждое блюдо , Дарья не пыталась от нас убежать , чтобы пойти к другому столику , а вежливо и терпеливо отвечала на все вопросы , даже на те, на которые уже отвечала . Порции вообще не маленькие , отличный баланс соусов в «Дети в саду» . Также в самом конце пообщалась с нами по поводу наших впечатлений и видно , что не для галочки , как делают много где .
Остались более , чем довольны посещением , обязательно будем рекомендовать знакомым ваше место !
December 16
Что ж, ноги дошли и до открытия Эхо. Я ранее было в Leth, поэтому ненамеренно сравнивала эти два визита.
Начнем с месторасположения: улица Восстания, а она зарекомендовала себя как колыбель отличных мест: тут вам и Хуан, и Giallo, теперь ещё Эхо. Ожидайте сложности с парковкой, если вы на своем автомобиле, но лучше уж на такси, это же не булочная!
Про все секреты подачи говорить точно не буду, а вот вкусовыми впечатлениями поделюсь: кукурузный суп — лайк, сладковатый; креветочный сад — супер лайк, особенно благодаря двум соусам и свекольной панировке; фенхель — трипл лайк, потому что ну где вы ещё его попробуете.
Всё, что касается десертов: очень кремово, жирно и кроме внешнего вида не зацепило.
С безалкогольными напитками сложновато: 4 лимонада и несколько разновидностей чая и кофе. Тут бы хотелось видеть большее разнообразие, и возможно, некоторые рекомендации со стороны официантов, какой напиток лучше оттенит выбранные блюда.
Многие пишут про интерьер, он тут незамысловатый, дикого восторга не вызвал, но я, например, пришла сюда вкусно поесть, и я вкусно (кроме десертов) поела, чего и вам желаю.
1
November 28
Очень интересное место: подача блюд с историями, когда уходили все попрощались, что не могу не отметить. Официантка Дарья молодец) Сами блюда очень интересно выглядят, но по мне сами порции очень маленькие. Парящий десерт -красивая подача, но очень для меня был сладкий. Один большой минус-это очень светло в ресторане, как в офисе. Приглушить немного звук и было бы прекрасно)
2
September 8
Нам с дочкой очень понравилось! Вежливые , очень тактичные, очень спокойные и позитивные официанты.
Креативная подача блюд с психологическим обоснованием. У каждого блюда своя «история». Визуально очень красиво и при этом очень вкусно!!! Получили огромное удовольствие 😊 Десерты особенно хороши!
December 3
Прекрасный ресторан сенсорной кухни, необычный и очень вкусный, во всех смыслах этого слова!
Креативная подача блюд.
Теперь будучи в Петербурге будем обязательно посещать это место!
October 27
Все прекрасно,красивый ресторан с необыкновенной подачей!
Отдельная благодарность официанту Вадиму за высокий уровень сервиса,помощь в выборе и возможность насладиться вечером)
1
May 29
На днях я посетила этот новый ресторан. Очень приятный современный интерьер. Особенно понравились экраны с плавающими медузами. Очень расслабляет. Еда вкусная и с очень интересной подачей. Помимо вкусовых ощущений акцент делается на сенсорную составляющую. Особенно мне понравился Палтус. Очень нежный и вкусный, необычный соус. Также брала сыр бри и кристалл с инжирной заправкой, приятные легкие закуски. Отдельное большое спасибо официанту Лизе за прекрасное обслуживание. В целом все очень понравилось. Рекомендую к посещению.
2
2