Классные продукты у ребят! Познакомилась с ними на фестивале Сироты несколько лет назад. Понравилось все - блок фуа гра, риет с фуа гра, теперь ищу, где в Москве приобрести. Можно иногда радовать себя под хорошее вино.
Продукция мне на вкус понравилась. Паштет и рует были хорошей структуры, пахли уткой и ничем больше. Грудка утинная тоже мне очень понравилась. Я сначала вупустила жир на сковородке, а потом её запекла в духовке так, что она осталась розовой внутри. Потом мы её резали ломтиками и ели с салатом или на хлеб. Единственное что меня очень смущает, не понятно где и как живут эти утки. Нет ни одной фотографии птиц, нельзя посетить ферму. Тушки только в полностью разделанном виде.