Edelveis
1377 reviews
March 7
Были на Чегете с 1 по 6 марта 2025г. Попробовали несколько разных кафе,и все равно вернулись сюда. Персонал шустрый,вежливый,но между собой шумный (особенно вечером),но это везде так как-будто. Очень вкусно готовят. Пробовали том ям, борщ, шурпу из блюд на первое, из горячего очень понравилось Фрикасе по-итальянски,ещё пробовали манты, бестроганов, стейк из куриной грудки. Все очень вкусное, свежее. Приносят быстро,посадка часто полная, особенно вечером. Прекрасный вид из окна (на фото),и днем и вечером. Оплатить можно картой, наличными. И работают до 00, пару раз нас это спасало,т.к. приезжали поздно и голодные, ни о каких магазинах уже в 22.00 речи нет,на поляне все закрыто!
1
1
February 12
Завтраки отличные, ужин тоже. Все что пробовали было вкусно.
Комбо завтрак вкусный
Пирог со свекольной ботвой-супер
Салаты вкусные
Хачапури по аджарки вкусно
Люля вкусные
Пробовали солянку и Чанахи очень вкусно
Единственное плов не понравился и острые крышки были совсем не острые)
Официанты Мариам и Кантемир прекрасно выполняют свою работу, всегда приветливые и отзывчивые, очень комфортная атмосфера)
Ходим с удовольствием и рекомендуем знакомым))
1
April 9
Хорошее кафе-ресторан с видовыми пейзажами. Тут можно вкусно покушать и насладиться красивой картинкой после активного катания. Ценовой сегмент выше среднего, но готовят вкусно и достаточно быстро. Не всегда работает терминал по оплате, поэтому лучше иметь с собой наличку. В остальном замечаний нет.
December 22, 2024
Уютный ресторанчик на поляне Чегема. Приятно удивили цены и размеры порций. Вкусно, быстро накормили, персонал очень приветливый. Впервые в жизни здесь попробовала Жаур-Баур и Хачин с сыром и зеленью - ребят, это восторг!
Рекомендую!
2
January 4
Чудесное место, где можно вкусно поесть. Не только местную кулинарию (пальцы облизал и язык проглотить как вкусно!), но и более привычные для многих блюда.
Персонал очень вежливый. Ценник более чем вменяемый. Чисто, уютно, со вкусом.
Место пользуется популярностью, поэтому не факт, что сразу получится попалось. Особенно в сезон.
2
February 5
Настоящий ресторан. Музыка - фоновая, атмосфера - приятная, вкуснейшая кухня и обширное меню, каждый найдет что то для себя. Хрустящие баклажаны действительно ХРУСТЯЩИЕ. Официанты дружелюбны и приветливы. Блюда принесли быстро. Все прекрасно
2
October 27, 2024
Не побоюсь этой фразы. Но кафе Эдельвейс лучше кафе на территории Приэльбрусья. Вкуснейшая еда (особенно фирменный салат.... Это восхитительно), лучший персонал, и очень уютная обстановка!!! Спасибо вам! За прекрасное заведение
3
March 18
Два года назад было меньше места, сейчас много официантов, много места. Меню то-же, В целом качество на высоте. Но появились нюансы... Вода для чая из кулера...(чай с пенкой), кофе могут подать холодным... ждать блюда стало долго. Цены выше чем у конкурентов на поляне. Можно приходить со своими крепкими напитками. Если у вас есть пожелания к еде и напиткам, лучше сразу скажите, чтобы не было сюрпризов. Типа: без лука, чай только кипяток, и пр. Пойдут на встречу.
December 12, 2024
Мы были не в сезон- тихо и очень красиво- осень. А осень в горах - это что- то бесподобное. Мы так рады, что пришли поужинать в это кафе. Очень вкусно, по- домашнему, замечательное вино ( тоже домашнее). Ну и семерка Чегета - словно для нас двоих) Мы провели тихий, тёплый, уютный и вкусный вечер в вашем кафе. Надеемся снова вернуться. Спасибо!
October 17, 2024
Отличный ресторан, вкусно кормят, красиво подают, быстрое обслуживание. Приятно удивляет счёт при таком высоком качестве. Отдельно хочу отметить официантку Мариям - расторопная, чёткая, просто красотка )
2
March 4
Это лучшее место на Чегете и Азау. Шефу огромное спасибо, вкусно, сытно. Персонал, несмотря на загруженность, приветливый, внимательный, доброжелательный. Место обязательно к посещению.
1
January 15
Классное место и вкусная еда.
Ходили сюда неделю, обьедались как волк в мультфильме. Нас было две семьи, 4 взрослых и 4 дитей.
Всем угодили без исключения.
Ребятам респект,поворам и официантам. В следующем году приедим, обязательно прийдëм.
Рекомендую данное заведение 👍
1
November 9, 2024
Ужинали в октябре 2024 года, заказывали суп из говядины, приготовлен качественно, очень вкусный, люля-кебаб зачет, попробовали и полюбили национальное блюдо хычины с сыром, рекомендуем! Все по-домашнему, уютно-тепло-вкусно, цены не завышены, спасибо отдельное! Если вы не придирчивые туристы, вам понравится.
2
December 1, 2024
Единственные кто работали в конце ноября 2024 на поляне Чегет, остальные были закрыты и готовились к сезону.
Очень вкусно все, большие порции и хорошие цены.
Не понравилось только, что периодически не было пиво в заведении днем, выпивали и не успевали завести.
Очень вкусный салат Кавказ и хычин с сыром и зеленым луком первый в нашем топе по хычинам в Приэльбрусье
Точно советую
1
February 18
Ходили в Эдельвейс на ужин. Хорошее место.
Из плюсов, это большое заведение, где есть много мест для посетителей и приятный дизайн интерьера.
Что касается еды. Брали плов, чебуреки и напитки. Чебуреки и напитки очень даже ничего. Но что касается плова, это разочарование.
1
February 6
Последний раз был здесь до ремонта. Интерьер очень сильно изменился до неузнаваемости. Уютно, красиво, приятно сидеть за столом. По еде претензий нет, все было вкусно. Обслуживание тоже хорошее, официант Кантемир сделал все по красоте) Ушли довольные.
1
January 13
Красиво, вкусно и достойно. Всем рекомендую, одно из лучших в этой местности. Сервис отличный и персонал хороший. Вода в туалете тепла есть, что тоже очень радует.
1
July 29, 2024
Замечательное место в отличном месте. Чистые немного красивые функциональные номера со всеми удобствами в здании советской постройки на удалении от автодороги. Вокруг сосновый бор. Питание от пуза утром и вечером вкусное, орошая подача. По очень демократичным ценам👍. Добавить можно разного рода мелочи: каминный зал, сауну, бильярд, живописную территории, каминную зону и т.п.
3
October 17, 2024
Посмотрели отзывы и решили зайти поужинать. Мы были сперва единственными в зале. Девушка-официант быстро приняла заказ, вкусный травяной чай и салат с баклажанами принесла быстро, а вот остальное пришлось ждать долго, были не готовы дрова. За ожидание принесли извинения. Блюда были сытными и в общем вкусными. Мужу понравилось фирменное блюдо от шефа: баранья лопатка в тесте. Улыбнул десерт: заказала маффин, а принесли фондан. Такой замене была рада, так как люблю этот десерт и он был приготовлен с жидким, текущим центром.
Провели работу над ошибками, но не без нареканий: туалет хоть и реконструировали и привели в порядок, но мыла в кабинке нет, мыльница лежит отдельно на бачке. Хотя удивило наличие гигиенического душа, что прям редкость. Добавили возможность оплаты картой, но для этого нужно отдельно спуститься вниз.
На что хотелось бы обратить внимание: всего одни приборы на все блюда, неужто сложно сменить приборы при смене блюд? Тем более сейчас не сезон и нет такого наплыва гостей, когда мы уходили в зале было занято не более 6 столов.
Персонал приветливый, расторопный, наша официантка знала меню, что тоже радует.
1
May 22, 2024
Очень вкусно и сытно. Радушный и внимательный персонал. Разнообразное меню. Нам очень понравилось. Мы первый раз были на поляне Чегет. Эдельвейс оказался первым заведением, куда мы заглянули на обед. Настолько понравилось, что все оставшиеся дни приходили только сюда и не пожалели. Очень удоьно что открывается в 8:00, можно позавтракать и в поход. Еще один плюс этого заведения - большие понарамные окна с видом на горы. Спасибо всем сотрудникам этого заведения!
4
2
January 2
Отмечали Новый год в этом кафе .3500р за человека .Обещали программу ,танцы разных народов и много всего интересного .По итогу ничего .Было ужасно скучно ,программа началось после 24:00, как на детском утреннике хоровод и тупые конкурсы .С 20-24:00 просто орала музыка было не слышно ничего и не поговорить .У нас была компания из 6 человек ,мы в ужасе все покинули это место .Все столы рядом с нами тоже были огорчены .
Хотелось вернуть себе деньги при чем не малые ,но не хотелось ещё больше портить себе настроение ,входной билет даже не является депозитом !
Спасибо Эдельвейс за «прекрасный «новый год !
2
2
March 29, 2024
Однозначно самое лучшее место на поляне Чегет. Были везде и не раз, здесь вкусно все и порции огромные, персонал очень приветливый. Фрикасе по итальянски просто бомба, да вобще не к чему придраться, что не брали вкусно абсолютно все. Мест часто не хватает, но видимо скоро откроют еще один зал, и мест хватит всем, хочется возвращаться только сюда, после малюсеньких порций и не самого лучшего обслуживания соседних заведений. Спасибо огромное за такое прекрасное заведение. Процветания Вам
4
2
March 1
Был в данном заведении в 2023 году. Еда была очень вкусная. Приехал в 2025 и пошёл в проверенное место, надеясь поесть местную кухню. Заказал шашлык из баранины. Думал, что на Кавказе умеют готовить данное блюдо лучше чем где либо. Принесли несколько маленьких резиновых кусочков. Я не смог съесть и двух. Либо у них баран был мастером спорта по бегу, либо это был не баран. Я подозвал официанта и предложил заменить это блюда на нормальное. Официант унёс его на некоторое время к повару. Когда вернулся он сказал, что повар ему сообщил, что блюдо таким и должно быть. В связи с этим у меня сложилось мнение, что они разучились готовить хорошие блюда и повара следует гнать в шею. Такого отвратительного мяса я не ел нигде. Даже в самых отдалённых от Кавказа забегаловках мясо готовят лучше.
1
February 25
Заходили пообедать, все было вкусно, обслуживание быстро, качественно и очень доброжелательно. Из кафе в Терсколе нам порекомендовали именно Эдельвейс и Когутай.
1
January 13
Блюдо Эдельвейс очень интересное, лагман вкусный, наваристый, дамский каприз вкусный, сяке маки не очень понравились. Цены выше средних, но и уровень заведения высокий📈 кот-кайфушник) официанты молодцы
1
October 27, 2024
Раньше было вкусно и хорошее обслуживание с адекватным ценником. Теперь они расширились и обслуживание сильно ухудшилось! Кухня тоже немного халтурить начала, но всё ещё вкусно.
Сегодня там был, 25 минут пробегали за официантами- 3 пообещали принять заказ и забы(и)ли! Только администратор смогла помочь и принять заказ, за что ей большое спасибо!!!
4
March 12
Ещё не оставляла негативных отзывов, но здесь впечатление столь сильное, что первый посвящаю вам :)
Отдыхали в Приэльбрусье, решили заказать доставку роллов. Привезли за час (что вполне неплохо для региона, как мне кажется), но сами роллы разочаровали.
Заказали ролл темпура с угрём и запечённый с помидором и с лососем, но ни того, ни другого практически не нашли (в некоторых рыбы не было вообще, в некоторых попадались прослойки 0,2-0,3 мм, что на мой взгляд не допустимо для ролла ценой в 500+ рублей). Это был скорее ролл с рисом и сыром))
Делаем фото, отправляем на вотсап в ресторан с просьбой дать какой-то комментарий, на что получаем ответ, что всё было сделано строго по граммовке и рецептуре и всё было сделано верно.
К сожалению, не могу приложить скрин переписки, т.к. отзыв не опубликуют, а вот фото роллов приложить очень даже могу)
Если стандарты действительно вот такие, то это напрочь отбивает желание что-то заказывать.
Рейтинг у ресторана на картах действительно высокий, но вот если ставить фильтр отзывов не "по умолчанию", а "по дате", становится понятно, что в последнее время позиции сдаются, и, похоже, рейтинг обусловлен старыми отзывами, а не новыми.
Грустно, дорого, не вкусно.
Не рекомендую.
1
January 29
Наверное самое приличное и вкусное место во всем поселке. Абсолютно все блюда очень вкусные, обслуживание прекрасное, приятным бонусом было отсутствие пробкового сбора) В Честь Дня Рождения подарили тортик, было очень приятно!
2
November 3, 2024
Первый раз мы с супругом в Приэльбрусье и сразу такое разочарование кухней этого кафе. Решили поужинать. В отеле, в котором остановились, порекомендовали это заведение. Зашли, столики свободные были, но все не убраны, на полу груда салфеток и грязь. Попросили убрать столик и сделали заказ: карэ баранины, лагман мне , суп чечевичный мужу, хычины с сыром луком и с мясом. Мало того что порции первых блюд на половину меньше заявленной, ну прямо совсем чуть-чуть, так и ещё подача и последовательность всех блюд просто кошмар. Первым мне принесли лагман, через 15 минут после лагмана принесли баранину ( карэ заявлено 250 грамм, стоимостью 800 рублей, но по факту две косточки весом грамм 120, не больше), после прошло ещё минут 15 и принесли наконец таки суп супругу. Потом минут через 15 принесли хычин с сыром, а хычин с мясом подали минут ещё через 20. С сыром хычин понравился, а с мясом просто ужас, вместо мясо смесь картошки с чем то…… Спросили администратора, почему нельзя было подать первые блюда одновременно обоим нам сразу, хычины тоже одновременно, она ответила, что большая загруженность. Так мы причём тут? Короче не вкусно, обман на порциях, грязь и испорченное настроение.
4
1
October 26, 2024
Не советую, лучше сходить в другое место,. Были в нем 2 раза и смогли убедится, что более сюда ниразу не пойдем.
1) когда были 1 раз, заказали только кальян и выпить, кальян несли около 30-40 минут, сам кальян никакущий от слова совсем, курили в многих местах и курим кальян уже много лет, потому качество уже умеем определять, вкус не чувствовался, угли меняешь по сути сам, их менять никто не приходит. Потом оплату мы ждали еще минут 30-40 поскольку «кальянщик» или забыл передать, или просто лень было рассчитать, официанты перекидывали друг к другу с фразой «а кто вас обслуживает, к тому и обращайтесь» сам кальян слишком дорогой для такого качества. Выше 1500.
2) во второй раз решили прийти попробовать кухню,. Сделали заказ когда заведение было почти пустое. Но мы ждали заказ около 1 часа 20 минут. Потом пришли еще гости, и посадка была полная, в итоге мы за всеми столиками сидели кто с просто хлебом, кто просто с лимонадом, кто просто с пустым столом. И все это еще и без музыки, которая обязана быть в такого рода заведениях. Еду принесли, а напитки забыли, в итоге напоминал девушке раза 3 о напитках, в итоге так его и не получил. Что бы оплатить заказ, надо было бегать за официантами, что бы они нас расчитали. Еда вкусная, только из-за этого одна звезда. Желание сюда идти вообще нет больше. Если вы хотите большой компанией выпить и вам в целом сколько несут еду и кальян не важно, тогда можно посетить.
2
September 15, 2024
По сравнению с другими кафе на Чегете, это самое приличное. Да, интерьер хороший, вид из окон красивый. Но уборная требует более частой уборки. Не очень приятно находиться в такой не чистой уборной, в заведении вроде как приличном. Еда нормальная, обычная. В ухе, по словам официанта сваренная час назад, картофель был 10000% не свежесваренный, а вчерашний точно, возможно из блюда оставшегося с предыдущего дня. Я точно определяю продукты на свежесть, т.к. сама имела дела с общепитом. Было не очень приятно есть старый картофель в ухе.
2
2
November 23, 2024
Был 2 раза, к кухни вопросов нет, НО!
Будьте готовы к крайне низкому уровню обслуживания, особенно если вы увидите, что в заведении много людей.
Официанты самого низкого уровня, после ожидания 35 минут и неоднократным просьбам принести меню, полный игнор. Более того, по понятному им принципу они ориентированы на местное население. Обращался к официанту Модине, потом к администратору Дане - итог полный НОЛЬ!
СПЛОШНОЕ РАЗОЧАРОВАНИЕ! ВТОРОЙ РАЗ ПРОСТО ВСТАЛИ И УШЛИ!
Быстро покушать не получится.
НЕ РЕКОМЕНДУЮ!
1
2
August 7, 2024
Борщ нажористый, мяса много и вкусное. Царь борщ!
Хичины горячие и сочные. Отличное место
Пс.
Добавлю ещё сюда. Уже третий раз тут, заметила по сравнению с другими местами (только где была), отношение официантов отличное. Подходят быстро. Реагируют сразу. Даже в полный зал успевают всех обслужить. Если долго ждать - так и говорят. Не сидишь их не ждёшь, они всегда ходят где-то вокруг и если попросишь протереть стол делают это сразу. Ели гамбургер с пивом. Картошка фри хрустящая, овощей в бургере много. Однозначно много пятёрок.
Ещё суши заказали. Мягкий рис, сочный имбирь - такое не всегда встретишь даже в хороших ресторанах. А тут даже не суши-бар и не ориентированы на японскую кухню, но все вкусно на уровне. Суши темпура хрустящие и мягкие. Ещё и вид из окна потрясающий
1
February 18
Отличное заведение! Стильно, вкусно и быстро, не смотря на то что была полная посадка🔥 официантка Зарена супер!
И доставка у них тоже огонь, привезли всё горячее в поселок Эльбрус!
1
October 23, 2024
Зашли пообедать после подъема на Чегет, оказалось так вкусно, что пришли поужинать! Медальоны из говядины с грибами и картофелем по-деревенски- это что-то, картофель хрустящий снаружи и мягкий внутри , говядина мягкая, а грибы в бесподобном сливочном соусе! Правда, на ужин , те же медальоны подали с картошкой фри(как объяснили-другой повар), хотя в меню заявлен по -деревенски. За это маленькое несоответствие, хозяин угостил нас безумно вкусным ягодным чаем! Очень вкусные чебуреки, пельмени, хычины, салат "Цезарь".
Обязательно приедем еще!
March 17
Это единственное ужасное кафе, которое мы посетили на поляне Чегет.
Мы просидели почти 2,5 часа, т.к. подача блюд (и даже напитков!) была ооооочень долгой. Пришлось даже неоднократно напоминать про напитки официанту. Порядок подачи тоже никто особо не соблюдал. Салаты принесли примерно через час. Все блюда выглядели так, будто их готовил сельский повар из столовой.
Для примера на фото фирменное блюдо. Выглядело это немного лучше, чем было на вкус - эдакая фантазия на тему мяса по-французски, только с фруктами и в самом низу мясная подошва.
Стейк тибоун это тоже шедевр. Про прожарку никто не спросил, ну ок, то что принесли человек был просто не в силах прожевать
January 15
Выглядит не плохо, сначала даже кажется что нормальное кофе, но это только обложка, зашел внутрь постоял пару минут, персоналу без разницы зашел и зашел. Подошел к официанту спросил есть ли свободные места, на что получил ответ, в формате есть но иди поищи по всей кафешке. Ладно нашел место сели с семьей, сидим сидим персоналу опять без разницы что сидим. Ловлю официанта, прошу принести меню, после чего он приносит меню не сразу и чуть ли не бросает его на стол. Притом за 15 минут прибывания примерно так не кто и не поздоровался. Как итог мы просто пошли в другое кофе Настоятельно рекомендую обучить персонал, банальной вежливости.
2
1
October 26, 2024
Не советую данное задание. При пустом заведении в 17:00 ожидали наш заказ 1,5 часа. Официант не знает время ожидания блюд. В заказе были напитки которые нам так и не принесли , кстати из всего меню напитков в наличии только чай и лимонад. Заказали кальян- отвратительный кальян, такое ощущение что кальянщик первый раз кальян увидел. При этом стоимость кальяна-1800руб. К завершению и так испорченного вечера мы еще и ждали пока нас рассчитают мин 40. Отношение к посетителям отвратительное. Из всех городов в которых бывали такой сервис видели в первые.
3
January 31
На Чегете именно это кафе понравилось больше всего, посещали несколько раз за время проживания, после катаний на поляне азау ехали на такси сюда на ужин. Порции большие, блюда вкусные, персонал приветливый, но забывают подходить ) в целом все понравилось👍 подходит для посещения с детьми.
1
June 12, 2024
Выше всяких похвал! За пять дней побывали в разных кафе на поляне Чегет. Самое вкусное - "Эдельвейс"! Бесподобный хачапури по-аджарски, пирог с картофелем и сыром, жаркое с говядиной в сливочном соусе, плов, салаты морской бриз, тайский, вдохновение, лагман. А смородиновый морс - насыщенный, ароматный! Красивая подача, сытно, вкусно, быстрое обслуживание! Молодцы!!! Только в последний ужин додумалась фото сделать, к сожалению
3
1
December 8, 2024
Почитала ниже комменты штук 100 . Я в шоке . Сколько людей не были в реально нормальных заведениях . Я путешествую по всей России . Последние два года живу и путешествую на Кавказе . Объехала уже все республики Кавказа . В Терсколе не первый раз . А вот в данном заведении первый …. И последний . Тихий ужас - еда в этом заведении , повар , принцип ее готовки и подачи . Повар прилетел с марса и не знает абсолютно как правильно готовить блюда европейской и русской кухни ! Мы были большой компанией 5 чел . У всех были разные блюда . Скушали их всего заказанного только цезарь . Остальное было отвратно . Люди , я вам искренне сочувствую. Вы не знаете когда реально нормально готовят , и нормально подают . Мы ушли , даже притрагиваться не стали ко вторым блюдам и закускам .
3
1
October 18, 2024
Место хорошее, рекомендую в качестве обеда после канатки и долгой прогулки по экотпропе. Очень понравился шашлык из курицы, чуть-чуть островатый и мягкий, шашлык из баранины достойный, не жилистый. Обслуживание на высоте.
1
June 21, 2024
Супер заведение на поляне Чегет, очень вкусная и разнообразная кухня по доступным ценам! Очень вкусный шашлык, салаты, а вишневый морс выше всех похвал! Красивый дизайн, очень уютное и атмосферное место. Большое спасибо официантам , которые были вежливы и приветливы. Всем рекомендую!🫶🏻
3
1
October 18, 2024
Были в середине октября. Внутри уютно, приветливый персонал ( в отличии от других заведений в данной местности), блюда и напитки вкусные, цены приемлимые. Рекомендую сходить
1
March 28
Хорошее место. Вкусно. Есть столики на улице.
Хычин картошка-сыр, овощной салат, чай пакетированный - 750 руб.
Если хочется неспешно перекусить, с видом на выкат с трассы - вам сюда
1
June 27, 2024
Отличное кафе, много раз там бывала. Удобно расположено на поляне Чегет. Очень вкусная еда! Удобно, что открывается в 8:00, для завтрака с детьми идеальное меню - 3 вида каши, вкуснейшие сырники, яичница, сэндвич с лососем. Обслуживание очень внимательное! Рекомендую к посещению! Кафе желаю процветания!
1
March 19
Попробовал заказать доставку из Эдельвейса, честно, не ожидал такую скорость!привезли в Терскол минул за 15-20 после заказа. Пицца буд-то из печи была, горяченная,роллы очень вкусные (прям реально уровень), ребенку заказал кашу с ягодами - пушка! Вообщем остался очень доволен доставкой! Твердая 5ка!!
Заказ по телефону(название блюд нужно озвучить), оплата наличкой курьеру или перевод на карту.
February 16
Кухня хорошая, но только не приходите сюда в час пик, когда полная посадка, кухня не справляется, официанты тоже.
Вам могут принести салат, когда все уже все съели и чай попили. И ещё будут говорить, что вас предупреждали, что все по мере готовности, но как-то сложно понять, что салат готовится дольше бараньей рульки.
Из алкоголя глинтвейн, почему-то оказался кислый и пиво только бутылочное один вид - совсем плохо, здесь есть сорта гораздо интереснее.
Сходить можно, а там как повезет.
1
November 3, 2024
Хорошее заведение) Кухня вкусная, персонал вежливый, обслуживание хорошее. Блюда подают быстро несмотря на загруженность. Место понравилось, рекомендуем)
1
March 10
Лучшие роллы♥️запеченая филка и ойси
Реклмендую!гастрономический кайф обеспечен!
Говядина филе тоже пушка!и баранина😄реклмендуем однозначно!
Лучшее заведение на поляне Чегет♥️
1
1