Очень интерьерное место. Антураж выше всяких похвал. Но кухня разочаровала. Нежнейшую мнаморную говядину на кости так напичкали розмарином, что вкуса мяса категорически не чувствовалось. цукини к такому мясу - это сродни издевательству. Перепечи жесткие, не свежие. Пельняни были хороши.
Была в Бобровой Долине первый раз. Впечатлило! Очень колоритное место. Внутри чувствуешь, будто вернулась лет на пятьдесят назад, когда у моей бабушки была деревянная изба. Еда очень вкусная. Стоянка большая. Обязательно вернусь.
3
Show business's response
Gavriil
Level 13 Local Expert
May 12
Единственный ресторан в городе с блюдами национальной кухни, в прекрасном исполнении
Отлично повара готовят в этом ресторане и обслуживанием доволен.
Show business's response
Антон Александров
Level 13 Local Expert
December 24, 2022
Плюсы:
- колоритное кафе (ресторан) псевдоудмуртской кухни с национальной фоновой музыкой, оформлением интерьера и запахом удмуртской избы;
- вкусная и эксклюзивная еда;
- в центре города;
- как правило, мало посетителей;
- вежливые официантки, которые могут сделать обзор удмурской кухни и гастрономических традиций;
- приемлемые цены.
Минусы:
- отсутствуют многие наименования из меню;
- расположен в социально неблагополучном районе, в целях безопасности лучше добираться на такси;
- нет зарядок для телефона.
Если вы впервые в Удмуртии, заведение обязательно к посещению. Если вы живете в Удмуртии и к вам приехали гости из других регионов, обязательно сводите их в Бобровую долину - ни вы, ни они не пожалеете.
Ресторан в удобном месте. Блюда хорошего качества. Одного официанта на 30 человек мало . Интерьер очень интересный. Можно растений, кустарников добавить в ландшафте.
Интересная задумка в оформлении номеров. Очень приятный персонал, приветливый администратор. При бронировании стоит учитывать нюанс некоторых номеров - открытый санузел, что не очень понятно при двухместном размещении. Немного огорчило качество уборки номера.
Ресторан в деревенской тематике. Понравилось, единственное, пыть на бревнах и паутина, но, может, так и задумано🤗 В меню блюда удмуртской кухни. Пробовала кровяное колбасу. Не понравилась. Сухая и с неприятным запахом была. Перепечи сочные. Интересный был пирог с солодом, но тоже на любителя, хотя попробовать стоит. Вареники вкусные. Минус в обслуживании. Сидели на втором этаже и приходилось долго ждать официанта. Думаю, задумка очень хорошая, тем более для знакомства с удмуртской кухней. Если вы впервые в наших краях, то рекомендую.
Сильно испортилась кухня, обслуживание !
Очень жаль 🥲
1
2
Show business's response
Александр B
Level 24 Local Expert
January 18, 2024
Посетили компанией, не плохо! Но так шикарно как расписывали друзья.
Администратор, вероятно устав от потока людей, не провела ни экскуцию по комплексу, не рассказала о комплексе в целом. Баня…ну тут я в принципе не понимаю эту процедуру для организма, тем не менее по рекомендации я пошел, итог - до инвидуального парения так и не дошло((( перегоре, ок. Зашли погрелись, зашли погрелись еще раз. После начинается парение индивидуальное по 1 человеку. 5 человек. И если вы 4-5й то это произойдет через 2-2.5 часа. К этому времени все пропадает и желание и настрой. Места вероятно не хватает чтобы хотя бы двоих принимать одновременно.
Еда - этно комплекс с перепечками для приезжих. Атмосферно но не более. Возможно «рыбный петух» рядом будет вкуснее.
Цены высокие, порции маленькие. Звучат песни на английском языке.
Перепечи вкусные, зырет - нет. Обслуживание нормальное
3
1
Show business's response
A
Anonymous review
February 20, 2022
Бобры отличное место, пожалуй одно из лучших в Ижевске. Бывший парк инн слишком обычный, да и потертый уже. В бобрах же есть аутентичность, душа можно сказать. Приятно пахнет древесиной, коты ходят, камин горит в холле. Уютно. При этом весь необходимый комфорт на месте. Единственное - завтрак довольно простой, с голоду не умрете, но не вау! Над этим советовал бы поработать. (Кофе прям вообще не очень, скорее обновите кофемашину и зерна, дружеский совет) Ибо для очень многих людей кофе с утра важен.
Еда невкусная, музыки нет от слова совсем, табани принесли холодные. Не знаю, откуда столько положительных отзывов о еде. Цены высочайшие. Было 4 взрослых и ребенок, 5 салатов, нарезка мясная, рыбная, 2 ухи, 6 перепечей, 2 табани, селёдка с картошкой, бутылка вина, бутылка водки, литр морса. Итого 10300.
Много раз был в Ижевске и знал о существовании данного заведения уже давно. В этот раз решил посетить его. Очень понравилась национальная удмуртская кухня, очень понравилась уютная обстановка и интерьер. Всё на высшем уровне, объективно стоит своих денег.
Одно из самых узнаваемых мест в городе Ижевске. Если приезжают гости - только сюда. Огромный выбор местной Удмуртской кухни, качественно, вкусно, но недёшево.
И бани у них самые крутые в городе. Очень уютно, чисто и оформлено со вкусом. Отдыхаешь как у бабушки в деревне -)