Eurasia

Гарниры
Коллекция банкетных блюд
Коллекция банкетных и фуршетных закусок
Коллекция горячих блюд / Горячее из баранины
Коллекция горячих блюд / Горячее из говядины
Коллекция горячих блюд / Горячее из птицы
Коллекция горячих блюд / Горячее из рыбы
Коллекция горячих блюд / Горячее из свинины
Коллекция салатов / Салаты из морепродуктов
Коллекция салатов / Салаты мясные
Коллекция салатов / Салаты овощные
Соусы
Холодные закуски
Коллекция банкетных и фуршетных закусок
Канапе с виноградом и сыром бри на крекере
Крекер, сыр, виноград, зелень
25 ₽
Канапе с селедочкой
Хлеб, горчица, лист салата, лук репчатый, сельдь с/с, зелень
20 ₽
Канапе из сыра с виноградом
Сыр голландский, виноград, зелень
25 ₽
Канапе с охотничьей колбаской
Хлеб, корнишоны, колбаски охотничьи, зелень, оливки
20 ₽
Канапе с черри, сыром и крекером
Крекер, зелень, соус сырный, помидоры св.
25 ₽
Бутерброд «Икринка»
Масло сл., зелень, икра лосос., батон
80 ₽
Бутерброд «Курочка»
Батон, майонез, горчица, рулет куриный, зелень
55 ₽
Бутерброд «Пикантный»
Батон, майонез, помидоры св., сыр гол., зелень
45 ₽
Бутерброд «Семужка»
Батон, семга, зелень, масло сл., лимон, оливки, маслины
80 ₽
Султанчики с начинкой
На выбор: с сыром, грибами или курицей
35 ₽
Жульен грибной в тарталетке
Шампиньоны св., сыр гол., сливки, тарталетка
55 ₽
Жульен с курицей в тарталетке
Филе куриное, сыр гол., сливки, тарталетка
60 ₽
Тарталетка с крабовым салатом
Оливки, майонез, крабовые палочки, яйцо, лист салата, тарталетки
40 ₽
Основа для бутерброда
Масло сл., батон, зелень
20 ₽
Холодные закуски
Рыбное плато
Кета х/к – сельдь с/с, лимон, маслины, оливки)
390 ₽
Ассорти овощное
Рулет куриный, язык говяжий, колбаса п/к, карбонат, зелень)
350 ₽
Ассорти мясное
Рулет куриный, язык говяжий, зелень)
380 ₽
Ассорти рыбное
Семга с/с, эскалар с/с, кета х/к, лимон, маслины, оливки)
490 ₽
Ассорти сырное
Сыр «Мраморный», «Маасдам», сыр «Фета», «Голландский», грецкий орех)
395 ₽
Семга слабосоленая
Семга с/с, лимон, оливки)
345 ₽
Сельдь слабосоленая
Сельдь с картофелем и маринованным лучком)
150 ₽
Язык отварной
Язык говяжий, хрен, горчица, зелень)
310 ₽
Закуска под водочку
Огурцы и помидоры марин., лук, капуста маринован., грузди и опята маринованные)
250 ₽
Закуска овощная с творожным сыром
Рулетики из баклажанов или цукини с сыром «Бука» и помидором)
200 ₽
Оливки / Маслины с лимоном
140 ₽
Язык фаршированный сыром
Рулетики из языка, фаршированные сыром, зелень, лист салата)
220 ₽
Рулетики из ветчины
Рулетики из ветчины, фаршированные сыром, зелень, лист салата)
165 ₽
Коллекция салатов / Салаты мясные
Салат «По-восточному»
Изысканный салат из свинины, кальмаров, лука, морковь, болгарского перца, пекинка, заправленный соевым соусом с кунжутом. Время приготовления 15 минут
250 ₽
Салат «Охотничий»
Печень говяжья, лук, морковь, зелень, майонез. Время приготовления 15 минут
170 ₽
Салат «Лесная полянка»
Язык говяжий, филе куриное, огурец, кедровый орех, опята маринованные, сливочно- сырный соус. Время приготовления 15 минут
260 ₽
Салат «Фортуна»
Мясной салат с карбонатом, языком говяжьим, говядиной, овощами и луком пай, заправленный майонезом. Время приготовления 15 минут
250 ₽
Салат «Фантазия»
Язык говяжий, колбаса п/к, лук, филе куриное, грибы, майонез. Время приготовления 15 минут
240 ₽
Салат «Деликатесный»
Нежный салат из говяжьего языка со свежими овощами, под оригинальной имбирной заправкой. Время приготовления 15 минут
265 ₽
Салат «Теплый из говядины»
Кусочки говядины со свежими овощами под соусом бальзамик «Малина». Время приготовления 15 минут
265 ₽
Салат «Евразия»
Фирменный салат из сыра, охотничьих колбасок, стручковой фасоли, яиц, медово-горчичного соуса, в корзинке из лаваша. Время приготовления 15 минут
240 ₽
Салат «Маримба»
Мясной салат с куриным рулетом, п/к колбасой, яйцом, шампиньонами, сыром, сухариками, заправленный майонезом. Время приготовления 15 минут
210 ₽
Салат «Пестрый»
Говядина отварная, язык говяжий, сыр, перец, помидоры, майонез, соевый соус. Время приготовления 15 минут
220 ₽
Салат «Курица с ананасами»
Филе куриное, ананас консерв., шампиньоны, сыр, орех грецкий, ветчина, майонез. Время приготовления 15 минут
220 ₽
Коллекция банкетных блюд
Мясное раздолье
Свиная рулька, колбаски, копченные свиные ребрышки, чалагач из свинины, цыпленок – табака. Подается с запеченым картофелем и тушеной капустой
3800 ₽
Ассорти из шашлыков
Курица, свинина, баранина
2100 ₽
Щука фаршированная
2700 ₽
Мини – шашлычки из курицы
210 ₽
Буженина из свинины с соусом «Деми-глас»
Свинина, картофель отварной, соус «Деми-гласс», зелень
3300 ₽
Семга запеченная
6700 ₽
Птичье гнездо
Куриные окорочка, фаршированные грибами и луком, подаются с рисом или запеченным картофелем на выбор
3000 ₽
Бешбармак
7000 ₽
Слоеная корзинка с курицей
Филе куриное с луком запеченное в слоеном тесте
290 ₽
Слоеная корзинка с рыбой
Филе кеты, лук, помидор, запеченное в слоеном тесте
290 ₽
Гарниры
Гарнир овощной
80 ₽
Овощи-гриль
250 ₽
Картофель-барбекю
120 ₽
Картофель фри
80 ₽
Картофельные дольки
85 ₽
Ризотто
75 ₽
Картофель запеченный
85 ₽
Цветная капуста
85 ₽
Брокколи отварная
85 ₽
Коллекция горячих блюд / Горячее из птицы
Индейка с грушей
Ароматная индейка, запеченная с грушей под сырной корочкой, с овощным гарниром. Время приготовления 40 минут
395 ₽
Курочка «Нежная»
Нежное куриное филе, лук , морковь, помидоры запеченные под сырной корочкой. Время приготовления 40 минут
330 ₽
Цыпленок табака
Аппетитно зажаристый и хрустящий цыпленок, подается с запеченным картофелем и свежими овощами. Время приготовления 40 минут
600 ₽
Рулет из курицы
С ветчиной, сыром и болгарским перцем в сливочном соусе. Время приготовления 40 минут
330 ₽
Манты из куриного филе
Время приготовления 40 минут
60 ₽
Колбаски-гриль
Куриные колбаски, подаются с томатным соусом и горчицей. Время приготовления 40 минут
235 ₽
Ассорти из колбасок-гриль
Время приготовления 40 минут
350 ₽
Курица под соусом из грибов
Нежное филе из курицы, под соусом из лесных грибов. Время приготовления 40 минут
340 ₽
Коллекция горячих блюд / Горячее из рыбы
Лосось-гриль
Стейк из лосося, приготовленный на гриле. Подается со свежими помидорами, лимоном и зеленью. Время приготовления 40 минут
550 ₽
Семужка в сливках
Филе из семги, припущенное в сливках. Подается со свежим лимоном и зеленью. Время приготовления 40 минут
510 ₽
Семга запеченная с картофелем
Филе семги, запеченное с картофелем под сметаной и сыром. Время приготовления 40 минут
500 ₽
Семга «Крюман»
Кусочки семги, обжаренные с шампиньонами и кальмарами в сливочно-сырном соусе. Время приготовления 40 минут
530 ₽
Семга под икорным соусом
Нежное филе семги, припущенной в белом вине с икрой лосося в сливках. Время приготовления 40 минут
550 ₽
Судак «Сударь»
Нежное филе судака, запеченное под сырной корочкой с болгарским перцем и помидорами. Подается на рисово-овощной подушке. Время приготовления 40 минут
460 ₽
Судак с соусом из лесных грибов
Обжаренное филе, подается с оригинальным соусом на основе лесных грибов, сливок и сыр. Время приготовления 40 минут
440 ₽
Горбуша «Праздничная»
Нежное филе горбуши, запеченное с картофелем с овощами под сырной корочкой. Время приготовления 40 минут
385 ₽
Соусы
Соус «Томатный»
Острый или классический
25 ₽
Соус «Майонез»
25 ₽
Соусы «Сметанный»
25 ₽
Соус «Соевый»
25 ₽
Соус «Кавказский»
Острый томатный соус с кинзой
45 ₽
Соус «Сацебели», «Ткемали»
50 ₽
Соус «Сальса»
Перец болгарский, помидоры, огурец св ,лимон, масло оливковое, зелень
50 ₽
Соус «Сырный»
45 ₽
Коллекция горячих блюд / Горячее из свинины
Свинина по-купечески
Отбивная из свинины с овощами под сырной корочкой. Время приготовления 40 минут
335 ₽
Свинина по-китайски
Вырезка свиная, овощи, кальмары, соевый соус, гарнир - картофельные дольки. Время приготовления 40 минут
370 ₽
Оджахури из свинины
Вкусное блюдо из нежной свинины, обжаренного картофеля, в сопровождении овощей и маринованного лука, с ноткой восточных специй. Время приготовления 40 минут
350 ₽
Жаркое на сковороде
Кусочки свинины обжаренные с грибами, картофелем, помидором. Подается на сковороде. Время приготовления 40 минут
400 ₽
Медальоны из свинины под грибным соусом
Отбивные из свинины, под соусом из лесных грибов. Время приготовления 40 минут
340 ₽
Свинина чили
Обжаренные кусочки свинины с острым овощным соусом. Время приготовления 40 минут
320 ₽
Стейк из свинины
Настоящий свиной стейк. Подается с брусничным соусом. Время приготовления 40 минут
340 ₽
Коллекция горячих блюд / Горячее из говядины
Говядина в соусе «Деми-глас»
Блюдо из говядины с грибами, овощами в соусе «деми-глас». Время приготовления 40 минут
440 ₽
Говядина по-русски
Блюдо из говядины с картофелем и грибами под сметано - сырным соусом. Время приготовления 40 минут
430 ₽
Язык под соусом «Винегар»
Отварной говяжий язык, замаринованный в оливковом масле со специями, и малиновым бальзамиком, обжаренный на гриле, гарнир – запеченый картофель. Время приготовления 40 минут
580 ₽
Язык по-восточному
Кусочки языка, обжаренные с овощами и запеченные в сливках. Время приготовления 40 минут
350 ₽
Манты из говядины
Время приготовления 40 минут
70 ₽
Коллекция салатов / Салаты из морепродуктов
Салат «Морская душа»
Эскалар с/с, семга с/с, кета х/к, крабовые палочки, оливки, зелень, заправленные майонезом. Время приготовления 15 минут
245 ₽
Салат «Морской коктейль»
Креветки, мидии, семга с/с, кальмары, оливки, маслины, майонез, лимон. Время приготовления 15 минут
310 ₽
Салат «Кальмарчик»
Нежный салат с кальмарами, луком, кукурузой, яйцом, заправленный майонезом. Время приготовления 15 минут
210 ₽
Салат «Царская услада»
Нежный салат из семги, крабовых палочек, кальмаров, икры лосося, заправленный сливочно-сырным соусом. Время приготовления 15 минут
275 ₽
Салат «Оливье с лососем»
Традиционный салат с добавлением лосося под ароматной заправкой из майонеза и соевого соуса. Время приготовления 15 минут
240 ₽
Коллекция горячих блюд / Горячее из баранины
Казан-Кебаб из баранины
Корейка молодого барашка, гарнированная запеченным картофелем на курдючном сале со специями и маринованным луком. Время приготовления 40 минут
380 ₽
Баранина аппетитная
Аппетитные кусочки баранины обжаренные на сковороде, с клюквенно- брусничным соусом и луком «пай». Время приготовления 40 минут
380 ₽
Коллекция салатов / Салаты овощные
Салат «Цезарь»
Нежное куриное филе с ароматными гренками, свежими овощами под классическим соусом «Цезарь» и сыром «Пармезан», яйцо перепелиное. Время приготовления 15 минут
245 ₽
Салат «Греческий»
Легкий салат из свежих огурцов, помидор, перца болгарского, лист салата, лук, маслины с сыром «Фета» под оливковым маслом. Время приготовления 15 минут
230 ₽
Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization