Греческая кухня без навязчивого национального колорита, но с памятью о кулинарных традициях. Кухней заведует Глен Баллис — московский шеф-австралиец с греческими корнями. В меню все то, что мы обычно едим на островах, но с секретами, фокусами и с использованием сложных поварских техник, далеких от приморской таверны. Заметный московский ресторан, в который через пару лет после открытия все еще необходимо бронировать столы. Местные крокеты из цукини, греческий салат и осьминог с томатами — звезды соцсетей. GreatList.ru
Мука пшеничная, йогурт греческий, сыр фета, яйцо куриное, дрожжи, масло топленое, масло чесночное, уксус, соль, сахар. Условия хранения: от 2 до 6 градусов. Срок годности 12 часов
350 ₽133 g
Греческий салат
Томаты, огурцы, перец рамиро, сыр фета, лук красный маринованный, хлеб деревенский, оливки, масло оливковое, горчица, уксус, орегано, чеснок, каперсы, укроп, мёд, соль. Условия хранения: от 2 до 6 градусов. Срок годности 12 часов
1350 ₽444 g
Дзадзики
Сметана, греческий йогурт, огурец свежий, чили масло, масло укропное, чеснок, лук зеленый, шпинат, соль, перец. Условия хранения: от 2 до 6 градусов. Срок годности 12 часов
450 ₽102 g
Печеный баклажан, красный перец, зелень
Баклажан, томат, перец болгарский, чеснок, кинза, гранатовый соус, масло чили, масло чесночное, масло оливковое, соль, перец. Условия хранения:от 2 до 6 градусов. Срок годности 12 часов
390 ₽83 g
Фета, запеченый красный перец
Перец болгарский, сыр фета, чили масло, масло паприки, масло чесночное, перец черный. Условия хранения: от 2 до 6 градусов. Срок годности 12 часов
540 ₽116 g
Хумус
Нут, кунжут, масло оливковое, сок лимонный, уксус, чеснок, соль. Условия хранения: от 2 до 6 градусов. Срок годности 12 часов
400 ₽113 g
Цыпленок, орегано, шпинат
Цыпленок, йогурт, кинза, петрушка, чеснок, лимон, куриный бульон, шпинат, мёд, чеснок, соль, перец, орегано. Условия хранения: от 2 до 6 градусов. Срок годности 12 часов