Ey, Giovanni!

БРУСКЕТТЫ
ГАРНИР
ДЕСЕРТ
ДОМАШНЯЯ ПАСТА
ЗАКУСКИ
МЯСО и ПТИЦА
ПИЦЦЫ (30 см)
РИЗОТТО
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
САЛАТЫ
СУПЫ
СЫРЫ
ФОКАЧЧА
ДОМАШНЯЯ ПАСТА
Зелёная паста с брокколи и цукини
350 gЗеленые феттуччине собственного производства, брокколи, цукини, зеленый горошек, шпинат, творожный сыр, сливочное масло, сыр пармезан
465 ₽
Спагетти Помодорро
340 gСпагетти собственного производства, томаты черри, соус Томатный, соус Песто, руккола, сыр Пармезан
465 ₽
Паппарделле Болоньезе
350 gПаппарделле собственного производства, соус Болоньезе, сыр Пармезан
565 ₽
Спагетти Карбонара
346 gСпагетти собственного производства, грудинка свиная, лук репчатый, сливки, желток, сыр Пармезан
545 ₽
Феттучине с курицей
375 gФеттучине собственного производства, филе куриное, шампиньоны, сливочно-шпинатный соус
545 ₽
Алла Норма с баклажаном гриль
353 gПаста собственного производства, томаты черри, томаты в собственном соку, баклажаны приготовленные на гриле, подкопчённый сыр страчателла, базилик
525 ₽
Феттучине с кроликом
320 gФеттуччине собственного производства, филе кролика, шампиньоны, сливочный соус
625 ₽
Тальятелле с вонголе и мидиями
380 gТальятелле собственного производства, вонголе, мидии в створках, мясо мидий, водоросли нори, томаты, белое вино, сливочное масло
545 ₽
Спагетти с лососем, креветками и цукини
400 gСпагетти собственного производства, лосось, креветки, цукини, сливочный соус, шпинат, сыр Пармезан
765 ₽
Мясная лазанья
560 gЛисты лазаньи, моцарелла, красный соус, соус Болоньезе: свинина, говядина, лук, морковь, корень сельдерея, красное вино, томатная паста, чеснок, томаты в собственном соку, соус Бешамель, помидоры черри, руккола
585 ₽
ПИЦЦЫ (30 см)
Пицца Маргарита
450 gСоус из томатов, сыр моцарелла
495 ₽
Пицца с ветчиной и грибами
504 gСливочный соус, сыр моцарелла, шампиньоны, ветчина
695 ₽
Пицца Пеперони
570 gСоус томатный, сыр моцарелла, пеперони, итальянские специи
645 ₽
Пицца Деревенская
645 gСоус сливочный, сыр моцарелла, шампиньоны, моцарелла, ассорти грибное (опята, грузди, вешенки), копченая грудинка, лук красный маринованный, огурцы маринованные, итальянские специи
725 ₽
Пицца Четыре сезона
550 gСоус сливочный, сыр моцарелла, камамбер, чеддер, дорблю, шампиньоны, салями, окорок свиной, маслины, маринованные огурцы, маринованный красный лук, итальянские специи, руккола
745 ₽
Пицца с грушей и голубым сыром
650 gСоус сливочный, сыр моцарелла, груша, сыр дорблю, мёд, грецкий орех
755 ₽
Пицца с пармской ветчиной и розмарином
457 gСоус томатный, сыр моцарелла, пармская ветчина, руккола, сыр пармезан, травы пряные
765 ₽
Пицца с мортаделлой и страчателлой
610 gСоус томатный, сыр моцарелла (с перцем и фисташкой), итальянская мортаделла, сыр страчателла, зелень, перец черный молотый
785 ₽
Пицца с креветкой, страчателлой и фисташковым песто
650 gСоус томатный, сыр моцарелла, креветки, сыр страчателла, соус Песто, микс семечек
925 ₽
Пицца Кватро Формаджи
535 gСоус сливочный, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр камамбер, сыр дорблю, руккола, итальянские специи
795 ₽
МЯСО и ПТИЦА
Кебаб из рубленого куриного филе на огне
230 gКебаб из рубленого куриного филе. Подается с соусом из рубленных томатов и гарниром на выбор ( рис с овощами или картофельное пюре)
495 ₽
Половина цыплёнка на гриле
605 gЦыплёнок 1/2, приготовленный на гриле, салат Коул Слоу, соус из рубленых томатов
625 ₽
Стейк Мясника
290 gСтейк из говядины (диафрагма), запеченный чеснок, соус "Чимичури", гарнир на выбор (рис с овощами или картофельное пюре) Рекомендуемая прожарка - Medium Rare
725 ₽
Деревенская тосканская котлета
396 gКотлета по-тоскански из говядины, картофельное пюре, пажитник, лук зеленый, эстрагон
585 ₽
Рёбра свиные
300 gКарамелизированные свиные ребра, квашеная тушеная капуста, картофель фри
695 ₽
Тальятта из стриплойна
290 gСтейк стриплойн, овощи приготовленные на гриле: цукини, болгарский перец, лук красный, шампиньоны, руккола, сыр пармезан, бальзамический крем Рекомендуемая прожарка - Medium
1095 ₽
Чизбургер "Эй, Джованни!"
425 gБулочки бриошь, рубленая котлета из филе цыпленка, соус с зернистой горчицей, чесночный соус, помидор, маринованный болгарский перец, руккола, сыр чеддер, маринованный лук, картофель фри
525 ₽
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Филе судака
245 gСудак, обжаренный с тимьяном, на подушке из жареного шпината со сливками, свежий шпинат, лимон Гарнир на выбор: рис с овощами или картофельное пюре
695 ₽
Пикша с соусом из мидий
359 gПикша (морская рыба из семейства тресковых), картофельное пюре с пажитником, мидии, сливки, конкассе из томатов
685 ₽
Кебаб из трёх видов рыб
420 gКебаб из трёх видов рыб (филе судака, сайды, лосося), картофельное пюре с пажитником, соус из йогурта и свежих огурцов, лимон
645 ₽
Строганов из кальмаров и мидий
230 gКальмары, мясо мидий, картофельное пюре, лук, томаты, соус сливочный
665 ₽
Морской окунь со страчателлой
345 gМорской окунь, цукини гриль, помидоры черри, сыр страчателла
695 ₽
Мидии в сливочно-сырном соусе
745 gМидии в створках, сливки, лук, чеснок, белое вино, лимон, домашняя чиабатта
795 ₽
Тунец на гриле со стейком из айсберга
375 gФиле тунца гриль, салат айсберг, соус из имбиря, лимон
765 ₽
ДЕСЕРТ
Сырника домашние
280 gСырники из творога без добавления муки, сметана, малиновое варенье
345 ₽
Наполеон с карамелизированной грушей
230 gКоржи из слоеного теста, заварной крем, карамелизированная груша
385 ₽
Чизкейк обожжённый
230 gБаскский обожженный чизкейк, соус соленая карамель, сезонная ягода, сахарная пудра
365 ₽
Фисташковый сметанник
160 gШоколадный бисквит, сливочно-фисташковый крем, сезонная ягода, карамелизированный фундук
365 ₽
Тирамису
200 gКлассический десерт из сыра Маскарпоне и печенья Савоярди Сливки, яичный желток, кофе, амаретто
395 ₽
Сметанно-Медовый торт
220 gМедовые коржи, сметанный крем, грецкий орех. Подается со сметанным соусом, мёдом и грецким орехом
305 ₽
ЗАКУСКИ
Паштет из куриной печени
180 gпаштет из куриной печени, луковый конфитюр, чипсы из багета
325 ₽
Тартар из говядины
290 gтартар из говядины, фокачча с соусом песто
595 ₽
Антипасто
156 gтарелка закусок к вину (на 2 персоны)
565 ₽
Тартар из тунца с сальсой из печеных и вяленых томатов
250 gтартар из тунца, чиабатта
565 ₽
Фрито Мисто
280 gсудак в панировке, кольца кальмаров в панировке, креветка в панировке, цукини в панировке. долька лимона, соус
545 ₽
Строганина из пеламиды
350 gПеламида (тонкие слайсы), фирменный соус к строганине, лук красный маринованный, лимон, бородинский хлеб, чесночное масло
545 ₽
САЛАТЫ
Итальянский салат с цыплёнком гриль
320 gлист салата айсберг, цыплёнок гриль. помидоры. сыр пармезан, яйцо заправка соус "Цезарь"
465 ₽
Овощной салат с молодым сыром
350 gпомидоры, огурцы, печёный болгарский перец, оливки каламата, лук красный, сыр заправка оливковое масло c соком лимона
465 ₽
Итальянский салат с диким лососем
240 gлист салата айсберг, дикий лосось с/с, помидоры, сыр пармезан, яйцо заправка соус "Цезарь"
595 ₽
Салат с запечённой свеклой и сыром фета
306 gзапечённая свекла, сыр фета, микс салатов, руккола, грецкий орех соус из запечённой свеклы
385 ₽
Тёплый салат с баклажаном
350 gБаклажан в панировке, лист салата айсберг, свежий томат, бобы эдамаме, кинза, микс семечек (льняные, тыквенные, подсолнечные) заправка: соевый соус, устричный соус, кунжутное масло, микс масел олив и подсолнечное, свит чили
445 ₽
БРУСКЕТТЫ
Брускетта с диким лососем
1 pcs.Хрустящая домашняя чиабатта, слабосолёный дикий лосось на подушке из сливочного шпината
285 ₽
Брускетта с ростбифом
1 pcs.Хрустящая домашняя чиабатта, ростбиф с запечённым маринованным перцем, соус "Цезарь"
265 ₽
Брускетта с томатами
1 pcs.Хрустящая домашняя чиабатта, мусс из сливочного сыра, свежие томаты с базиликом и соусом "Песто"
255 ₽
Брускетта со страчателлой и запечённым перцем
1 pcs.Хрустящая домашняя чиабатта, мусс из сливочного сыра, страчателла, запечённый перец, бальзамический крем
265 ₽
ГАРНИР
Картофельное пюре
200 gКартофельное пюре, молоко, сливочное масло
95 ₽
Овощи на гриле
145 gЦукини, перец болгарский, помидоры, лук, корень сельдерея, шампиньоны
195 ₽
Рис с овощами
200 gРис, морковь, лук порей, перец болгарский, стебель сельдерея
125 ₽
картофель фри
140 gКартофель фри, соус Чесночный
255 ₽
СЫРЫ
Буратта с томатами и оливками каламата
300 gСыр Буратта, томаты, оливки каламата, базилик, оливковое масло
625 ₽
Страчателла с запечённым баклажаном
250 gСыр страчателла, баклажан запечённый, томаты свежие, оливковое масло, семечки
445 ₽
Халлуми на гриле с соусом из чёрной смородины
200 gСыр Халлуми, соус из чёрной смородины
445 ₽
Тарелка сыров к вину
225 gМикс сыров: таленджио, дор блю, брынза, халуми, вафля из пармезана с крем чизом, мёд, миндаль
565 ₽
РИЗОТТО
Ризотто с креветкой
300 gРис Арборио, креветки, лук, чеснок, белое вино, сливки, сыр сливочный, сыр Пармезан
645 ₽
Ризотто с белыми грибами и цукини
250 gРис Арборио, белые грибы, цукини, сливочный соус
545 ₽
Ризотто Кватро Формаджи
220 gРис Арборио, сыр Творожный, сыр Дорблю, сыр Таледжио, мусс из пармезана, руккола
585 ₽
ФОКАЧЧА
Фокачча с пармезаном
140 gСыр Пармезан, итальянские специи
245 ₽
Фокачча с соусом Песто
145 gСоус Песто, сыр Моцарелла, итальянские травы
245 ₽
Фокачча с чесночным маслом
140 gМасло чесночное, сыр моцарелла, розмарин, итальянские травы
245 ₽
СУПЫ
Итальянская деревенская похлёбка
500 g3 вида мяса (курица, свиная рулька, говядина), репчатый лук, перец болгарский, морковь, помидоры, стебель сельдерея, паста томатная и домашняя лапша. Подается со свиным ребром, сметаной и зеленью
425 ₽
Неаполитанский суп с морепродуктами
330 gРыбный бульон, судак, треска, кальмар, мидии, каперсы, томаты, соус песто
495 ₽
Updated: October 10. Source: Representative of the organization