Фабрика кренделей
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
1998 reviews
January 23
Лучшее место . Очень атмосферно. Все продумано до мелочей. Тепло, уютно, красиво, все работало. Были на рождественские праздники. Антуражу добавил девушки ( персонал гостиницы)в красивой форме. Вкусные кренделя. Набрали на подарки и дегустацию. Дочери понравится песочный, мне и мужу сладкий с заварным кремом. Завтракали на первом этаже в кафе, народу много, но места всегда есть во втором зале. Обязательно сюда вернусь. Рекомендую.
2
August 21, 2024
Из плюсов - хорошее заведение в трендовом проходном месте.
Персонал очень вежливый и быстро обслуживает, знает ассортимент, подсказывает по товарам, клиентоориентирован.
По кренделям - отличный выбор с одним НО: товар свежий, ходовой, к 2 половине дня часть кренделей сметают с прилавков - что же мешает увеличить объемы продукции для увеличения выручки - это вопрос к руководству. По факту - ходовых кренделей после 14 часов может не быть.
Желающим надо пополнять мучной запас до полудня.
Хороший выбор пива и наливок - опять таки цены чуть великоваты, но не особливо, поскольку в алкомареетпх рядом такого нет и надбавка к стоимости оправдана широким ассортиментом и проходным местом.
По буфету - тоже зачет. Выбор неплохой, все а наличии, еда не кончается в ассортименте до вечера, персонал шустро убирает посуду, фАрфор и приборы чистые, еда добротная.
Пусть мастер-класс в отдельном аквариуме для желающих руколепных работ. Но желающих много, и надобно озаботиться загодя , записавшись желательно накануне. Телефон на сайте заведения.
По пожеланиям:
Поскольку народ четко делится на сувенирзиков и голодных, лучше было бы не делать общую очередь, м разделить крендели+наливки+ пиво +няшки отдельно, а голодные в буфет с подносами - отдельно.
А то суета получается: люди с подносами еду покупают не торопясь, а перед ними пытаются просочиться обыватели со словами"Нам только 5 кренделей и 6 наливок и 5 петушков на палочке" .
23
August 19, 2024
Очень хорошее, атмосферное кафе, самое лучшее в Выборге. Еда вкусная, качественная, красивая подача блюд. Очень понравились щучьи котлеты с пюре. В обед много народу, но все равно реально разместиться. Есть столики на террасе.
Происходит там так: подходишь к супам, затем двигаешься с подносом ко вторым блюдам, потом напитки, десерты и касса. Лучше бы, конечно, официанты приносили заказ по номеру, как во многих кафе. Но в целом великолепно. Очень красивые интерьеры, красивая униформа у девушек. Само кафе снаружи красиво оформлено и находится на старинной улочке. Мы в Выборге второй раз и снова пришли в это кафе пообедать. Наелись до отвала. Все очень вкусно. И суп, и второе, и салаты, и выпечка. Мы вчетвером остались довольны. Средний чек на человека 1000 рублей: это суп, второе, напиток, булочка.
2
November 28, 2024
Очень вкусно, чисто и красиво. Вежливый и приветливый персонал, шикарный вид и удобное месторасположение. Граттен свежайший, чай подают в чайнике и всегда можно самому долить себе ещё кипятка. Большая и сытная порция омлета.
Рекомендую для завтраков.
October 28, 2024
Прекрасное антуражное место в самом центре Выборга. Лучший вариант выпить утренний кофе/чай с десертом. Большой выбор кренделей, в т.ч. необычных, чая в чайничке. Можно и поесть. Все очень вкусно. Есть мастер-классы по выпечке в отдельной комнатке. Место популярное , в выходные в обеденное время и вечером очереди большие. Но надо сказать, персонал опытный, двужутся быстро. В целом очень приятные впечатления. Заходим не первый раз, становится только лучше.
3
April 5
Завтракали в кафе. Очень приветливый персонал, обслужили быстро, накормили вкусно. Аутентичный интерьер и костюмы! Отличное впечатление! Кроме того, продажа фирменных кренделей и других вкусностей на вынос, красивая упаковка, очень мило, спасибо!
3
April 24
Была много раз. Всегда есть очередь иногда большая )) покупала только кренделя, больше всего понравились сдобные с заварным кремом, особенно когда еще теплые, очень вкусно. Неплохие пшеничные с сыром, остальные мне не очень зашли.
Сдобные кренделя очень быстро разбирают до обеда, часа в 2-3 уже не бывает.
Еду не пробовала, зимой у них очень вкусный глинтвейн.
April 19
Те самые знаменитые крендели! Очень вкусно 😋 Уютное кафе в центре города, крендели на любой вкус, есть также полноценное меню, вкусно и достаточно разнообразно, хороший кофе. Конечно же накупила кренделей с собой 😄 Пройти мимо никак нельзя 😁
April 7
Когда в Выборге, всегда посещаем фабрику кренделей. Да, здесь дороговато и очень тесно, а занять столик очень сложно. Но есть какая-то самобытная атмосфера. И крендели. Не сказать, что они прям какие-то сказочные, но все разные, каждый со своей особенностью, изюминкой. На удивление, в моем топе обычный крендель с солью. Кофе средний. Очереди. Хаос из официантов и кассиров. Но при всём при этом, я рекомендую это кафе! Обязательно приду ещё, с надеждой на перемены к лучшему)
May 8
Очень понравился мастер-класс по приготовлению кренделей! Спасибо сестре Хельге :) Несмотря на большой поток туристов все организовано чётко, каждому участнику уделяют внимание. Хорошо продумано и время ожидания: пока крендели пекутся в печи, для посетителей проводится небольшая тематическая экскурсия по Старому Городу.
January 12
Место очень понравилось. Как раз не хватало в Выборге подобного заведения в духе 19 века. +старое здание отреставрировали и переделали в очень уютное заведение. Да, цены здесь не бюджетные, но всё весьма и весьма вкусное. Особенно крендели и финская уха. Униформна у персонала тоже прекрасная, как раз не нарушает концепцию 19 века. На мастер классах не была, поэтому про это ничего сказать не могу. Что касается интерьера, то здесь тоже постарались более-менее придерживаться эпохи.
November 27, 2024
Необычный винтажный отель в самом центре Выборга! Открываешь дверь и попадаешь в 19 век! Приятный бонус от администрации отеля - видео инструкция по заселению, респект!
Номер - чудо! Просторный, теплый с огромным напольным зеркалом, с камином, с круглым столом, за которым из красивых чашечек можно неспешно выпить вкусный чай! Кровать широкая и удобная! Вечером расслабляющая ванна с морской солью :)
Обязательно закажите завтрак в номер, не пожалеете)) Красиво сервированный и вкусный завтрак приносит приятная мадемуазель, очень мило!
February 18
Не берусь судить об аутентичности самих кренделей, хозяевам фабрики виднее) но сделаны и упакованы они с любовью. Вкус на любителя, цена высоковата, 220-250 ₽/шт. Как сувенир из Выборга норм! А поесть рекомендую уху в хлебе. Очень вкусно! В самом кафе уютно и чисто, девочки в белых передниках. В будни толкучки нет, можно спокойно пообедать. Туалет с кодовым замком и правильно (видимо закрыли от толп желающих зайти на халяву). Код от замка в чеке. На машине к кафе подьехать проблематично.
1
March 22
Место неплохое, интерьер симпатичный. Очень тесно у прилавка, особенно когда несколько человек заходит. Девушка очень милая, в красивой форме, рассказала, какие кренделя с чем. Но так быстро, что мы с первого раза и не поняли. Попросили повторить. Терпеливо объяснила снова. Это большой плюс. Сами кренделя хорошо упакованы, в каждый пакет вложена листовка с описанием. Это очень здорово. Но вот сами кренделя, к сожалению, не впечатлили. Ценник довольно высокий. Начинки мало. В других пекарнях рядом кренделя гораздо вкуснее оказались. Но это лично мое мнение, оно может не совпадать с чьим-то еще.
May 5
Крендели вкусные! Есть отдельное крендельное меню) Пространство организовано бестолково. При большом количестве посетителей очень тесно и не комфортно. Зона выдачи заказов расположена в том месте где стоит очередь на кассу, тут же расположено три столика. Из-за тесноты есть риск не донести поднос с заказом. Была здесь ранее, когда ещё не было столько перегородок для проведения мастер классов. Тогда было намного уютнее, больше места, видно все окна.
February 9
Были на индивидуальном мастер классе по готовке кренделей, остались в полном восторге! Спасибо большое Ольге, это было весело и интересно. С юмором, вниманием, были всей семьёй, никто не остался равнодушен! После мастер класса чаепитие с приготовленными кренделями, это ещё и вкусно! Определённо советую посетить :)
October 12, 2024
Был в кафе "Крендель" в Выборге несколько раз, и у меня остались хорошие впечатления от этого места. Кухня здесь просто замечательная! В меню есть много разнообразных блюд, включая традиционные финские блюда, такие как калитки и карельские пирожки. Цены вполне разумные, особенно учитывая качество еды.
Обслуживание также на высоте – персонал всегда вежливый и готов помочь. Интерьер уютный и приятный, атмосфера в кафе спокойная и расслабляющая. Особенно мне понравилось, что они поддерживают традиции местных ремесел и предлагают гостям приобрести сувениры ручной работы.
Я рекомендую кафе "Крендель" всем, кто хочет попробовать настоящую финскую кухню и насладиться приятной обстановкой.
May 4
Уютное кафе, великолепная кухня, выбор отменный, как десертов, так и горячих блюд. Очень много посетителей, но обслуживание быстрое. Дизайн кафе вызывает восхищение. Не хочется уходить. Спасибо
April 19
Очень атмосферное место! И обстановка, и декор, и сервизы, и девушки в исторических платьях - все очень мило. Взяли крендель для галочки, сначала не хотели есть просто тесто. Но он оказался таким вкусным, свежим, что съели с удовольствием очень быстро! Вкусный чай с шиповником.
August 17, 2024
Зашли на завтрак - отлично 👌 запеканка нежная, запечённые овощи типо рататуй очень вкусные. Отличный флэт вайт, но нет альтернативного молока. Крендели чудесные на любой вкус. Интерьер и персонал выше всех похвал. На обед попасть сложно - большой ажиотаж и еще экскурсионные группы заходят. Но можно забронировать столик. Еще понравился выбор крафтовой продукции типо бальзамов, настоек, сидра - интересно, можно взять на подарки. К посещению место обязательно ❤
5
January 18
Очень атмосферное место. Очень вкусная еда, большой выбор кренделей. В этом месте проводятся мастер классы по изготовлению кренделей, но, к сожалению, попасть на этот мастер-класс. Запись на долгое время вперед. Поэтому кто собирается в Выборг, записывайтесь заранее на мастер класс.
1
October 29, 2024
отличное место. Формат столовой, но много вкусных печеных блюд. утка в тыкве с картошкой. Уха тоже топ.
крендели тоже хорошие. Но я фанат брецелей, а это совсем другая кухня.
были с семьёй 3 детей и 2 взрослых. Все поели , с чаем, кренделями и 1 одним десертом вышло на 3К. Дороже ожидания, нг вкусно.
из минусов только суета при заказе и небольшая очередь на кассе.
November 25, 2024
Отдыхали в этом отеле одни сутки, всё понравилось, утром завтракали в номере, завтрак принесла мадемуазель в униформе конца 19 века. Брали разные варианты, вкуснейшая глазунья с беконом и творожная запеканка с джемом, пили кофе. Мы обычно завтракаем плотнее, но нам понравилось, стоимость завтрака 450 руб. на одну персону.
На следующий день, после сдачи номера и прогулки по исторической части города, зашли в буфет отеля и поели вкуснейшей солянки, пили кофе с местной выпечкой. Было сытно и вкусно.
Обслуживание очень душевное, работают молодые люди, скорее всего студенты.
Нам понравилось, хотелось бы посетить этот ретро отель ещë раз.
January 14
Прекрасное место как для семьи так и для пар и одиночек.
Отличный уровень блюд, очень быстро обслуживают, лояльны к капризам клиентов.
Спасибо Сестре, помогавшей детям готовить кренделя.
April 13
Пожалуй, самое негативное впечатление из всех посещенных кафе и ресторанов города Выборга. Мы жили в гостинице при этой самой Фабрике, и каждое утро нас будил запах свежевыпеченных кренделей. Первым утром мы проснулись раньше 9:00, когда открывается это прискорбное заведение, поэтому, к счастью, пошли завтракать в другое место, там было прекрасно. Пообедать на Фабрике Кренделей тоже не удалось - в субботу днем всё забито, мест нет. Снова пошли в другое место и опять было фантастически вкусно.
Утром в воскресенье мы дождались 9:00 и спустились в кафе За стойкой -5 или 6 девушек и 1 юноша. Что они все там делают - непонятно, потому что в кафе самообслуживание, заказы к столам не приносят.
Я раньше прочел на сайте про то, что в меню есть калач с рыбой. Как вы представляете калач с рыбой? Я так - свежевыпеченный горячий калач, сливочное масло, малосольная форель или сёмга. Калача с рыбой не было, попросил с мясом. Думал, будет всё тоже самое, только вместо малосольной рыбы - буженина или ветчина или что-то в том же духе.
Жена заказала кашу (каша нормальная), забрали её, забрали чай-кофе, я спрашиваю - а где калач? Отвечают - Так берите с витрины! Спрашиваю - Что его, прямо так, с витрины есть? Одна из девушек говорит - можно погреть. Ждем еще пять минут, жена уже почти доела кашу. Снова спрашиваю у девушек за витриной - Извините, что с калачом? Другая девушка уже довольно раздраженно отвечает - Так вам же сказали, берите с витрины!
Взял. Откусил. Вчерашний уже начавший черстветь калач с холодной жирной котлетой внутри. Я даже в студенческие годы вряд ли обрадовался бы подобному завтраку, а уж в свои ныне преклонные годы - тем более стало печально. Пока запивал это безобразие чаем, внезапно появилась первая девушка с разогретым калачом. Увидела, что я уже ем другой, развернулась и ушла.
Резюме: задумка на рубль, реализация на копейку. У семи нянек дитя без глазу. Гостиница оставила в целом приятное впечатление, но кафе испортило настроение катастрофически.
1
July 27, 2024
Классное душевное место, в которое хочется вернуться. Приятный персонал, интересный оригинальный интерьер.
На обед брали куриный суп, свекольник, лохикейто и калитку, все вкусно и быстро.
С собой купили крендель с заварным кремом - шикарный, свежий и набор вяленого мяса. Мясо открыли уже дома, оно очень, свежее, ароматное, надо взять больше.
Очень рекомендую к посещению!
3
September 28, 2024
Как у Тулы пряник, так и у Выборга есть своя визитная гастрономическая карточка - крендель.
Прогуливаясь по городу искал крендельковый рай, где можно было бы найти и себе и друзьям. Такой магазин подсказали в карамельном магазине, спасибо.
Хотя, прогуливаясь по Замковой улице, в витринах магазинов были сообщения и наличии кренделей, но, почему-то казалось что это крендель ненастоящий).
В Буфет & Крендель и К мне понравилось, правда в наличии были пшеничный и ржаной, взял на вынос. Цена 200Р. Срок годности у них месяц. И, действительно, через неделю мы с друзьями их замолотили, нам понравилось.
В Буфете есть столики и под вечер гостей было много, да и в кассу была очередь.
2
November 14, 2024
Был здесь обед групповой. Очень вкусно, хорошие порции. Потом дети пекли крендели. Детям процесс понравился, а крендели получились вкусные. Немного тесновато и не привычно что туалет на коде.
April 3
Посещали фабрику в период весенних каникул. Было людно, но для нас нашлось уютное местечко. Кушали уху по-фински в ржаном хлебе. Это было ОЧЕНЬ ВКУСНО! А дальше - крендели. Тёплые, ароматные, очень приличный выбор. Пожалуй, самый большой из того, что мы видели. И ещё, очень милые официанты.
April 8
Крендель -символ Выборга.
И мы ими объелись) Но, к сожалению ,крендели не успела сфоткать, настолько были вкусные, что съели с огромным удовольствием, про фото не думали даже. 😅После покупки прошло 4 дня , привезла в Москву ,крендели такие же мягкие и вкусные 😋 Однозначно у этого волшебного заведения свои авторские (секретные).😃 По мимо кренделей в меню много разных блюд, вкусные, подача великолепная, с пылу с жару.
Для детей и взрослых проводятся мастер классы.Я наблюдала как раз за очередным мастер классом во время нашего нахождения в кафе, участники были в восторге)))Поэтому рекомендую заранее записаться и поучаствовать, если вам это интересно))
На втором этаже гостиница, с комфортными номерами.
Желаю процветания столь прекрасному заведению!
January 26
Была сегодня на мастер-классе, который проводила Оля. Легко, непринуждённо, подробно, с юмором, с огромным вниманием к каждому! Бесподобно! Полный восторг! Оля заслуживает денежного поощрения от руководства. Берегите её! Точно приведу сюда подружек! Огромнейшее спасибо 💖💖💖
1
April 10
Если будете в Выборге, то Фабрика кренделей — обязательное место для посещения. Была утром, попробовала свежий выборгский крендель. Здорово, когда развиваются такие локальные проекты. Сотрудники мега позитивные!
Кстати, можно заказать мастер-класс, поселиться в отеле наверху.
May 6
В погоне за прибылью?
Была на майский 2025 года.
Ещё в 2024 было уютное, светлое место, часть занимало кафе, часть пространства было отдано под мастер классы.
Теперь часть кафе убрали, (оставив 3 или 4 стола на проходе) и построили глухую стену (почему не сделать прозрачную, чтобы свет проникал?), и сделали ещё одно место под мастер классы.
В итоге вся прелесть, антуражность и уют этого места - пропали.
Зайти на обед, выпить чай с кренделем уже не хочется.
Конечно, туристу, который придет первый раз будут непонятны изменения, но если я раньше рекомендовала это место, то сейчас, пожалуй, уже не стану. Если только зайти за кренделями, но …
Крендели тоже в этот раз разочаровали. В один из дней, специально пошла утром, (часов в 10) в «Крендель», чтобы вся выпечка была в наличии - но снова были не все крендели.
Могу сказать, что в 2024 разнообразие кренделей было больше.
Жаль наблюдать, когда рост и качество заведения идет не вверх, а падает вниз.
February 26
Самые топовые,большой выбор!
С апельсином вообще очень необычно и вкусно!
Рекомендую обязательно к посещению,нам все понравилось! Ходили несколько раз пока тусили в Выборге
3
November 13, 2024
Разумеется, тут много кределей :), тех же самых, что можно купить в "Лавке вкусностей" и таверне. Хороший кофе и меню, в небольшие акцентов на карело-финскую кухня (да, да - есть знаменитая сливочная уха). Милые девушки за стойкой в костюмах конца 19 века, приятный интерьер.
May 7
Подача красивая.
Уха калакейто из двух видов рыб под ржаной шапочкой - очень, насыщенный бульон.
Солянка - какая-то детская порция, хоть чайной ложкой ешь. Реально неудобно. Но вкусно - видимо деликатес надо есть по чуть-чуть. Либо заказывать двойную порцию в посуду побольше. Поднос под суп - фотографичен. Обедали в большом зале за большим столом, в целом комфортно и свободно. Было бы здорово крючки добавить под стол - некуда сумку повесить или поставить
January 7
Вкусно! Приятно посидеть! Но, всегда много народу и мало места! Обожаем крендели, на выходе всегда с собой берём, да побольше! Наши любимые с ванильным и апельсиновым кремом!
1
February 19
Была в заведении в 11 утра в субботу и людей много ещё не было.
Большой выбор кренделей, в т. ч. с начинками (вишня, заварной крем). Попробовав крендель с корицей, мне сразу захотелось заказать ещё и с другими вкусами, чтобы забрать их с собой. Тесто мягкое, воздушное, в меру сладкое.
Но вот расстроил чай. Пить его было совсем неудобно, потому что в чайничке нет фильтра и половина чайных листьев оказалась у нас в чашках. Это на фото выглядит не страшно, но на деле эти чаинки плавали на поверхности и пить нормально чай не получалось. Также есть замечания к температуре чая: он был далеко не горячий, скорее тёплый.
4
1
July 12, 2024
Находится в исторической части города, от вокзала можно дойти пешком. Чисто, довольно уютно (если бы не такое огромное количество туристов). Можно посидеть и перекусить если есть места. Блюда надо брать самому на раздаче у кассы, там же производится оплата. Большой выбор кренделей и снеков типа сушёного мяса.
P.S. Обязательно сфотографируйтесь с бронзовым гномиком держащим крендель и не забудьте оставить монетку)))
2
January 29
Вкусно! И крендель свежий и насыщенный! Брали с ванильным кремом.
А теперь придем и за апельсиновым!
Чизкейк с черникой тоже прекрасен! Все вкусно и вежливо. Спасибо!
1
December 18, 2024
Были на мастер-классе по изготовлению кренделей, очень понравилось. Мастер, не помню как зовут, есть на фото. Очень интересно рассказывала с шутками и прибаутками. Дети были в восторге, ну и мы тоже. Стоило недорого. С собой увезли несколько пакетов кренделей, приготовленных собственными руками.
4
April 28
Интересный мастер-класс по выпечке выборгского кренделя. Очень милая ведущая Хельга все подробно рассказала, душевно и с юмором! Только положительные впечатления!
January 1
Классный ретро отель. Вот это прям супер) Да, есть недочеты, но их поправят. Очень неожиданно приехав из СПБ остановились тут и остались счастливы)
Внизу проводят мастер-классы, в целом готовят и наливают. Место душевное, классное. Спасибо!
1
November 6, 2024
Милое место,особенно после длительной прогулки! Стильно, красиво и уютно, все в едином стиле! Проводятся мастер-классы по изготовлению кренделей! Можно попробовать крендели с разными вкусами,а можно купить с собой,как сувенир от 200 р в специальном пакете с описанием.
2
January 7
Да! Мы посетили это кафе по рекомендации нашего экскурсовода и не пожалели. После холодного ноябрьского ветра с дождем, оказаться в шумном и немного суетном кафе, с какой-то легкой и веселой атмосферой, было очень приятно. Все блюда представлены на линии раздачи, что удобно для выбора и скорости и особенно важно, когда ты голоден. Милые девушки официантки, в средневековых платьях, двигаются быстро и с улыбками. Народу было много, но нам повезло и мы заняли столик у окна. Горячий сливочный суп из форели был прекрасен. К нему я заказала щучьи котлетки с картофельным пюре и ароматный глинтвейн. Мой муж продегустировал местные настойки и остался доволен. Быстро, вкусно, недорого, атмосферно.
October 9, 2024
Очень уютное кафе и огромное разнообразие вкуснейших кренделей. Есть небольшой выбор горячих блюд и напитков.
С удовольствием перекусили и купили кренделей в подарок . Около крендельной чудесная, маленькая скульптура.
Рекомендую к посещению
1
February 12
В это место мы заглянули случайно летом , очень понравилась уха в горшочках !!! Так понравилась , что зимой пришлось вернуться в Выборг ради этой ухи !!!! Очень вкусная еда !!! Место надо ждать , но оно того стоит. Также в пекарне проводятся мастер-классы по изготовлению кренделей , мы не попали к сожалению, придется опять возвращаться 😂
3
February 10
Дороговато для такого кафе, но очень вкусно. Хорошее место для завтрака. Отличная локация. Крендель выше всяких похвал. Ходят и туристы, и местные.
1
April 29, 2024
Были на сборном мастер - классе по изготовлению кренделей. Ведущая. Ольга великолепна! Провела занятие доброжелательно, с чувством юмора и очень увлекательно. Исторические факты и легенды прибодносила играючи, так, что бы было понятно и запомнилось не только взрослым, но и детям.
Из минусов : очень много народа на столь ограниченном пространстве. Было не комфортно раскатывать тесто. Рядом стоящие люди постоянно толкались локтями и не из вредности, а потому что иначе просто не получалось:((
И второй нюанс - в завершении мастер-класса не предоставляется, обычная для такого формата, возможность дигустации приготовленного за чашкой чая. Это оставляет неприятный осадок. Очень не гостеприимно - вручить пакет с кренделем и сказать "до свидания".
10
January 7
Раньше было отличное место, сегодня посетила его вновь и была разочарована. Понимаю, что все поставлено на поток, но крендели, которые были лучшими в Выборге, стали ужасной булкой с непонятным кремом. И не надо писать про аутентичность, её нет. Про крендель с клюквой вообще молчу, за 500р получить не пойти что. Персонал разговаривает сквозь зубы, Лакизюк Е. В не знает, что должны быть минимальные стандарты обслуживания, такие как спросить про сахар для кофе, выдать чек и быть вежливой! Почти за 2 тыс получила массу негатива от этой недовольной дамы. Чек мне в итоге распечатала другая девушка. В следующий раз найдём другое заведение, в это больше ни ногой.
1