Помидоры, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, петрушка, гранат. соус, болгарский перец, баклажан Баба гануш, или баба ганудж (араб. بابا غنوج) (в других транскрипциях: баба гануг, баба гануж) — популярное блюдо восточной кухни, закуска, состоя...
350 ₽
Хумус с говядиной
350 ₽
Хумус
Чеснок, оливковое масло, лимонный сок, тахина, нут Ху́мус (ху́ммус, хо́мус, хо́ммус; от араб. حُمُّص[3]) — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста (тахи́ни), оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка. В ар...
300 ₽
Мутабаль из баклажанов
Помидоры, свеж. огурцы, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, сирийский йогурт, тахина, баклажан Мутабал — популярное блюдо восточной кухни, закуска, состоящая главным образом из пюрированных готовых баклажанов, смешанных с приправами (например, ...
300 ₽
Фатуш
Помидоры, свеж. огурцы, оливковое масло, лимонный сок, петрушка, айсберг, жареный сирийский хлеб, гранат. соус Фатту́ш (араб. فتوش) — левантийский хлебный салат, который готовится из поджаренных кусочков хлеба пита с добавлением зелени и различны...
380 ₽
Табуле
Помидоры, оливковое масло, лимонный сок, петрушка, булгур, мята, айсберг, лимон Табуле (араб. تبولة, восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Родиной табуле являются такие страны, как ...
Снаружи выглядит скромно. Внутри довольно просторно, красивый и уютный интерьер. Погружение в аутентичную атмосферу. Но главное - качество блюд. Такого фалафеля нет наверное даже в самой Сирии. По крайней мере ни в одной арабской стране или отечественном дорогом ресторане такого волшебного вкуса попробовать не удавалось. Кофе также восхитительный, особенно подача в песке. Ну и сверху этого всего ещё и вежливое, внимательное, обходительное, гостеприимное обслуживание. Как у родни в гостях. Была бы десятка, поставили бы 10.
Безумно советую это место для людей любящих душевную атмосферу и новые впечатления.
Это кафе мы нашли случайно, путешествуя по Твери в дождливый летний день. Получили колоссальное тепло и душевный покой.
Персонал просто чудесный. Рассказали про сирийскую кухню, подсказали как правильно пить кофе и что такое "фалафель". Блюдами остались довольны и сыты. Всем друзьям потом рассказывали - одно из замечательных впечатлений в Твери - случайно найти сирийскую кухню.
Учитывайте, это место не для людей, привыкших к современным кафе и ресторанам и роскоши. Место для погружения в новую кухню и место теплых душевных людей, которые любят свою работу.
Очень советую побывать здесь.