Очень любили ресторан Ферма. особенно ребёнок. Ходили один - два раза в неделю семьёй, средний чек 5-6 тыс. рублей. чаевые всегда 10-20% от чека. Сегодня пришли, при наличии столов, нам сказали что они для большой компании.( столы не были в брони) И при наличии столов, администратор наверное принял решение что мы много не закажем) ОТКРЫЛИ в моменте для себя ресторан рядом. Вот так теряют постоянных коиентов) . Всё вкусно в ферме. детское меню и тд. НО клиента не ценят ) Принципиально не пойдём туда.
Все,замечательно.Атмосфера очень приятная,персонал очень приветливый.Еда вкусная.Стены правда требуют ремонта ,стена где мы сидели (возле стекла)была затерта и в дырах
Кухня на отлично и на этом все! Официантов приходиться бегать ловить в прямом смысле. Что к гостям надо периодически подходить они об этом не знают. Отговорка: мы ничего не успеваем. Пойду ли я туда ещё? Наверное нет.
Очень вкусные позиции из меню. На торжество можно со своим алкоголем. Приятное обслуживание, но в одно из посещений все официанты показались новенькими
Сижу в данный момент в этом ресторане, начну с наболевшего, порядка 6 лет посещаю рестораны сети Быковский. Начинал с Библиотека в Европе 10, затем после закрытия переместились в Быковский, однако последние посещение Быковского в начале сентября 2022 вышло сплошное разочарование, ресторан всегда славился хорошим сочетанием цены, качества блюд и уровнем обслуживания , однако в пятницу что-то не задалось, обслуживание в среднем порядка 30 мин на блюдо, обычно не более 10-15 мин, затем прожарка стейков в итоге не попали в прожарку ни мне ни моему компаньену, стейки оказались испорчены(пережарены). Вместо удовольствия от ужина- испорченное настроение. Решил с друзьями посетить ресторан Ферма в Централ-парке, как наследнику библиотеки, первый визит вроде все нормально, хотя напрягло ожидание закусок, (порядка 20 минут на нарезку при практически пустом ресторане), через неделю, сегодня 05.10.2022, пришли с друзьями отметить день рождения, в итоге:
1. Фирменная перцовка, при заказе предупреждаю- нужна холодная, приносят - тёплая, проблема, перцовка стоит в холодильнике, достают, наливают в тёплый толстостенный графин, а она даже не может запотеть, потому что становится комнатной температуры, удавольствия пить тёплую настойку-0.
2. Заказали стейки, во-первых нет классических стейков, только альтернативные, заказал филе миньен из телятины, знаюпо Быковскому, это стейк гр. 200 нежной телятины, с небольшим гарниром, в итоге приносят 2 кусочка по 40 гр телятины с горкой баклажанной икры, фото прикладываю, Это Как?? Пригласил администратора, но внятного ответа не получил, при том что в меню вес блюд (в отличии от того же Быковский) не указан!!!! Только фото, наглый развод на деньги, порция 870 руб, больше сюда не вернусь
P. S. 31октября еду с фермы, в этот раз точно последний. Долго описывать не буду ничего не изменилось.
1. Настойка тёплая,
2. Фоновая музыка очень громкая, разговаривать мешает, танцевать нельзя, для танцев тихо.
3. В меню веса порций по прежнему нет
Хороший ресторанчик, пару раз у вас обедали! Супы вкусные, мясо так же приготовлено отлично! А вот официантам нужно быть чуть побыстрее, точнее по профессиональнее! Это касается и общения с гостями, и знание меню! В остальном, чисто, уютно, симпатично!
Были в этом ресторане 4 январях 2023 года,при посадке 5 столов,ожидали заказ больше 40 минут,по итогу принесли не до конца сваренный суп пюре из тыквы,а самой изюминкой оказался осколок от панцырь краба,который чуть не поранил.Администратор Наталья,не извинилась,не предложила в качестве извинений ничего.Такое ощущение,что она там для красоты,свои обязательно не выволняет,при входе нас не встретили,не предложили столик.Пришлось звать криком официанток,которые «спят в оглоблях».Вообщем настроение испортили,и желание отбили приходить ещё.Цены московские ,а обслуживание колхозное.Надеюсь руководство прочтёт и предпримет меры!
Приятно удивляет меню: оно очень разнообразное, но ни один раздел при этом не проседает, как и в других ресторанах этой группы. Толковый персонал, досуговый уголок для детей. Любим там отдыхать!
При посадке в 2 стола , ждали стейк 50 минут( в итоге ждать больше не стали). В меню фотографии не соответствуют подаче. Салат с осьминогом оказался салатом с 3 кусочками щупалец и кучей помидор.
Обслуживание на 0. Никчемные администраторы и такие же официанты .
Плюс один, спокойная тихая атмосфера
Минусы:
На входе никто не встречает, к столу не провожает
Блюда не очень вкусные, салат с ростбифом на 3. утка за 800р вообще 0, не стали ее есть, колбаски по домашнему тоже не доели, лимонад мятный, просто по вкусу как тархун с барбариской, внутри два кусочка лимона и два листика мяты, и цвет как у моющего
Цены явно завышены для этого места
Была в ресторане и не раз. Готовили очень не плохо. Но..... В последний раз, пришли, сели, меню выкрасили, ждали официанта,к нам так никто и не подошёл. Ушли ... Больше никогда не приду в ваш ресторан. Гостей нужно уважать и кормить
7
1
AA
Level 6 Local Expert
May 21, 2024
Стремное обслуживание , ждешь по 4 часа пока к тебе подойдут , столько же несут еду , хотя в заведении 3 калеки . Сами блюда 50/50 , как подфартит или от повара зависит уж я не знаю
Место красивое, персонал вежливый, окрошка не съедобная вообще, есть не возможно, они извинились, я оплатила, ушла голодная в день рождения, не приятно
Начнем с простого. Туалет общий и работает лишь один, дверь которого на соплях держится. Второй закрыт. Как можно было столько ошибок в названии блюда сделать и назваться рестораном я не знаю. Для пасты приборы не принесли,на столе только вилки и ножи..
Заказали Наполеон, про него вспомнил официант после оплаты только..хорошо хоть вообще вспомнил.. чашки разных размеров подают на один стол, кофе ужасный ( не знаю, продают ли за 2х цены Мака дешманский Aro из Metro или фильтры не меняют.. порция капучино (cappuccino) очень маленькая, спасибо не снизили до объема эспрессо...)
Скатерти и диваны не чистят (крохи чего-то в изобилии).
Стены увешаны всем,видимо, что смогли купить на барахолке , включая нерабочие настенные часы. Потолок "типа лофт". Вот если б называлось лофт кафе-ок, а от ресторана только цены.
С кухней и обслуживанием полный порядок, но эти американские горки...приходишь отдохнуть в ресторан, а он весь дрожит от этих горок, грохот. Неприятное соседство, ее люблю за это Централпарк, реально жутко.
Была вчера тут с молодым человеком,кухня конечно изумительная,но сервис не о чём,официант забыл пробить блюдо в чем сам признался, и грязные тарелки и салфетки пол часа никто не убирал.Жаль конечно, раньше было лучше
Пришли в этот ресторан в будний день, т.к. есть детский уголок. На этом плюсы закончились. Заказали цезарь, принесли с сырой курицей. Ладно, дожарили, начинаю есть, яйца перепелиные внутри жидкие, салат с чесноком! Я впервые ела такую версию салата. Разочарована посещением и удивлена ценником
Управляющая выгнала, оскорбила, зам управляющей разводила плечами и сказала, что «мы ничего не можем сделать», администратор вообще немая, и это все из-за волоса в роллах, администратор сказала, что управляющая отказала в том, что бы хотя бы переделать блюдо, не говоря уже о замене. НЕ РЕКОМЕНДУЮ К ПОСЕЩЕНИЮ, ибо для них гость - ничто