Fiore

Угорь, огурец, тобико, рим, нори, майонез

Лосось, тунец, креветка, огурец, спайси соус, рис, нори

Лосось, огурец, тобико, рис, нори, спайси соус

Снежный краб, авокадо, кунжут, тобико, рис, нори, васаби соус

Угорь, томаго, сливочный сыр, тобико, авокадо, рис, нори, унаги соус

Креветка, сливочный сыр, авокадо, тобико, васаби соус, рис, нори

Угорь, лосось, сыр плавленный, огурец, майонез, рис, нори

Лосось, авокадо, огурец, томаго, рис, нори, спайси соус, унаги соус, тобико, лук зеленый

Снежный краб, сливочный сыр, авокадо, томаго, рис, нори, нити чили, васаби соус

Лосось, угорь, огурец, сливочный сыр, унаги соус, кунжут, рис, нори

Угорь, лосось, сыр чеддер, тобико, авокадо, томаго, огурец, сыр плавленный, кунжут, рис, нори

Лосось, креветка, авокадо, сливочный сыр, огурец, нори, рис, спайси соус, лук зеленый

Снежный краб, угорь, огурец, спайси соус, рис, нори, майонез

Угорь, сливочный сыр, рис, нори, унаги соус, зеленый лук

Лосось, угорь, тунец, огурец, сыр плавленный, унаги соус, рис, нори

Огурец, рис, нори

Лосось, рис, нори

Авокадо, рис, нори

Тунец, рис, нори

Креветка, огурец, рис, нори

Шоколадные коржи пропитанные коньяком, крем Пражский на натуральном масле 82,5 % и какао высшего сорта, шоколадная помадка, шоколадная крошка.

Шоколадные коржи пропитанные коньяком, крем Пражский на натуральном масле 82,5 % и какао высшего сорта, шоколадная помадка, шоколадная крошка.

Шоколадный пропитанный бисквит, вишня в ликере Амаретто, крем ванильный "Шантильи"

Шоколадный пропитанный бисквит, вишня в ликере Амаретто, крем ванильный "Шантильи"

Миндальный бисквит на основе миндальной муки, томленая груша в пряном сиропе, взбитый ганаш с белым шоколадом и голубым сыром, сырно-сливочный крем;

Пряный морковный бисквит с добавлением орехов и вяленой клюквы, начинка: вишневое конфи из натуральной вишни, домашняя мягкая карамель, сливочно-сырный крем;

Лаймовый бисквит с добавлением сока и цедры лайма, кремю из натурального ананаса и кокоса, конфи из маракуйи, сырно-сливочный крем, ягоды

Шесть слоев тонких медовых коржей, заварной крем, домашняя шоколадная глазурь.

Воздушный пропитанный бисквит, суфле на основе натурального сливочного масла 82,5%, шоколадная глазурь, роспись шоколадом;

Шоколадные коржи пропитанные коньяком, крем Пражский на натуральном масле 82,5 % и какао высшего сорта, шоколадная помадка, шоколадная крошка. По вашему желанию можем подписать и оформить фруктами. Просто укажите в комментарии к заказу!

Настоящая итальянская карбонара с сыровяленой коппой, соусом из желтков и сыра "Пармезан", приправлена черным перцем.

Итальянская холодная закуска: тонко нарезанные кусочки маринованной телятины, приправленные крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец.

Сочные листья салата романо, лосось, черри, перепелиное яйцо, авторский соус "Цезарь", сыр "Пармезан", хрустящая крошка Панко.

Свежие листья шпината, тунец, стручковая фасоль, бэби картофель, черри, маслины, оливковое масло, кунжутное семя.

Салат из свежих помидоров, огурцов, перца, редиса, сельдерея с рассольной Фетой, хрустящей чиабаттой и оливковым маслом;

Лосось Су-Вид подаем с припущенными овощами: морковью, кабачком и сладким перцем, рисом в хрустящей корочке и соусом из яблока и сельдерея;

Свежеиспеченные картофельные вафли с колбасой Мортадела, сыром Страчателла, рукколой, яйцом пашот и фисташкой;

Свежеиспечённые панкейки , подаем с соусом апельсиновый маскарпоне и свежими ягодами.

Хрустящая чиабатта, творожный сыр, слабосоленый лосось, авокадо, яйцо пашот, голандский соус

Хрустящий гастрономический круассан с ростбифом, печеным перцем, рукколой, каперсами и соусом вителло-тоннато.

Хрустящий гастрономический круассан с индейкой, вяленными томатами, сыром пармезан, салатом романо и соусом Цезарь.

Дополнительно: сыр ФЕТА рассольный

Итальянские пончики! Именно так можно описать это блюдо! Приготовлены из кусочков теста для пиццы, обжаренного во фритюре! Выбирайте один из соусов: лаванда, соленая карамель, чесночный айоли.

Креветки темпура, васаби, тобико

Креветки темпура. Соус на выбор: острый шрирача или кисло-сладкий.

Неаполитанская пицца из дровяной печи! В составе: вешенки, шампиньоны, белые грибы, соус рикотта, трюфельная паста, оливковое масло. Д= 23см

Пицца из дровяной печи! В составе; сыр моцарелла, сыр горгонзола, колбаса Чоризо, груша, мед, миндальные лепестки, оливковое масло. Д=23см

Неаполитанская пицца из дровяной печи! В составе томаты, моцарелла, курочка, соус чеддер.

Романо, снежный краб, авокадо, тобико, соус унаги, соус васаби

Креветки, грейпфрут, авокадо, дайкон, романо, руккола, шпинат, соус понзу-юдзу

Огурцы, кинза, чеснок, перец халапеньо, заправка на основе кунжутного масла и соевого соуса

Ростки маша, грибы шиитаке, кинза, соус умами, соус понзу, кунжутное масло, шичими

Лосось слабой соли, печеный перец, авокадо, копченая сметана, шпинат, романо, соус юдзу

Филе бедра куриного, грибы шиитаке, кабачок, брокколи, лук, лук порей, ростки бамбука, кунжут, соус вок, соус терияке

Утиная грудка, картофель, сливки, брокколи, кокосовое молоко, васаби, соус Понзу

Филе лосося, брокколи, шиитаке, сливки, соус терияке

Неаполитанская пицца из дровяной печи! В составе: томаты, базилик, моцарелла, оливковое масло.

Неаполитанская пицца из дровяной печи! В составе: томаты, базилик, моцарелла, руккола, черри, вяленная свинина, тыквенные семечки, оливковое масло.

Неаполитанская пицца из дровяной печи! В составе: томаты, базилик, моцарелла, пепперони, табаско, оливковое масло.

Неаполитанская пицца из дровяной печи! В составе: томаты, базилик, чеснок, моцарелла, тунец, оливки каламата, страчателла, оливковое масло.

Утка, лапша гречневая, кабачок, перец болгарский, морковь, лук, зеленый лук, ростки маша, соус вок

Говядина, лапша удон, кабачок, перец болгарский, морковь, лук, зеленый лук, ростки маша, соус вок, соус манго-чили

Креветки, лапша рисовая, кабачок, перец болгарский, морковь, лук, зеленый лук, ростки маша, соус вок

Насыщенный говяжий бульон, яичная лапша, шиитаке, ростбиф, яйцо, морковь, лук порей, соус соевый.

Лосось, шиитаке, комбу водоросли, вакаме водоросли, яйцо, зеленый лук.

Насыщенный говяжий бульон, ростбиф, рисовая лапша, ростки, кинза, зеленый лук, лайм, рисовый уксус, шрирача.

В составе куриный бульон, мясо птицы, картофль, морковь, шампиньоны, ароматные клецки.

Шесть слоев тонкого медового бисквита, сметанный крем, медовая крошка. Внимание - предзаказ за 2-3 дня. Вес от 1 кг!

Фисташковый бисквит, малиновое конфи из натуральной малины, малиновый мусс из малины и сливок, сливочно-сырный крем. Внимание - предзаказ за 2-3 дня! Оформление фруктами - по согласованию, оплачивается дополнительно. От 1 кг;