Совсем скоро обновятся страницы нашего меню под руководством бренд-шефа ресторанной группы GTF — Алексея Городничевa🍽️
Следите за новостям...
October 2, 12:46
Скидка 10% и подарок в честь дня рождения!
October 29, 2022, 15:30
Menu
Hasn't been updated for a while
Паста Пастрами под соусом из Тунца
Паста собственного производства в сочетание с Пастрами из говядины. Подается с вялеными томатами под сливочным соусом на основе тунца.
560 ₽
Паста Куриное филе в сливочном соусе
Паста собственного производства в сливочном соусе, с куриным филе, сыром Пармезан, грецким орехом и апельсиновой цедрой.
540 ₽
Тартар из говядины "Глазунья"
рубленная альтернатива заправленная маринадом из хрена, черемши и соевого соуса, подкопчённая смокиганом. И одеялом из тончайшего крем-чиза, опалённого горелкой и желтком перепела. Подаётся с тостами.
690 ₽1 pcs.
Угольная Роза
шоколадный мусс-ганаш с трюфелем и пюре гранат-Чили. Подаётся с лавандовым мороженным
460 ₽
Том ям
тайский пряный суп на кокосовом молоке с добавлением Лангустин, черри, шампиньонов и вешенок. Подается с пропаренным рисом
640 ₽
Томленые говяжьи щечки с муссом из жареного картофеля
томлённые 4 часа говяжьи щёчки в овощах и тимьяне, считаются деликатесом и просто распадаются по волокнам, с муссом из жареного Картофеля и фундуком
890 ₽
Брускетта Лосось слабосоленый с яйцом Пашот
брускетта из ремесленного хлеба, с нежным сливочным сыром, филе слабосолёного лосося, яйцом Пашот и зеленью
590 ₽
Пламенный стейк в фирменном соусе, 100гр
секретный альтернативный отруб который редко используют в заведениях нашего города, промаринован по авторской технологии наших Шефов. За счет технологии приготовления, стейк получает нежнейший и насыщенный вкус
890 ₽100 g
Кукуруза в трёх текстурах
обжаренные на хоспере початки молодой хрустящей кукурузы в сочетании с муссом из кукурузного пюре и попкорна
20.06.2024 впервые для себя открыли данное заведение в Рязани и были приятно удивлены. Прекрасная кухня с невероятным авторским исполнением, вкусные и разнообразные напитки. Здесь вы можете попробовать интересных авторских коктейлей или пройтись по вкусной пшеничной классике, в которой вы точно не будете разочарованы. Винная карта также приятно удивила разнообразием хороших вин.
Обслуживание на уровне. Вас обязательно встретят и проводят до места. Предложат лучшие места. Есть отдельный зал для курящих.
Официант Дмитрий выше похвал. Был очень вежлив, помог определиться с выбором. Один из не многих случаев, когда не успели что-то попросить, а Дмитрий уже тут как тут. Магия, не иначе!
Скажу одно, данной заведение точно стоит посетить. Обязательно придем еще!
Хочется поделится ещё одним прекрасным местом в Рязани. Хочется сказать отдельное спасибо кухне, что бы вы понимали готовят тут потрясающи, продукты свежие вкусные. И вино к удивлению оказалось не барматуха. За это смело можно ставить 5 звёзд. Но ставлю 4 звезды, за несколько вещей: 1. Меню засаленое, потрепаное (это говорит что место пользуется спросом, если есть спрос значит, есть средства и можно обновить бумажную документацию), это для меня важный показатель ресторана данной категории. 2. Заказал миди (к слову, очень вкусно) - где бы я не пробовал мидии мне всегда подавали ,или перчатки, или влажные полотенца, т.к это блюдо едят руками и гигиену не кто не отменял. В этом заведении похоже другие правила и мне пришлось после приёма мидии идти в уборную и мыть руки, когда хочется после приёма вкусняшки насладиться вкусом. 3. Жужущий, даже скрежащий кондиционер перебивал звуки наверно приятной музыки и разговор шёл немного громче чем хотелось.
В общем и целом: заведение неплохое но есть мелочи убрав которые оно станет только лучше, а мелочи связаны сугубо с износом во время эксплуатации ну и своими какими-то правилами.
Ресторан рекомендую , кухня волшебная.
Очень приятное место, большой выбор блюд. Хотелось попробовать всё-всё, сложно выбрать. Официант подробно ответил на все наши вопросы относительно состава блюд. Обслужили быстро, всё было очень вкусно, с удовольствием вернёмся ещё.
Единственный недостаток, но им страдают все прекрасные заведения в которых мы успели побывать - после каждого блюда официанты спрашивают - понравилось ли? Честно даже неприятно. Мы пришли отдохнуть и вкусно покушать а не на тестирование блюд в фокус-группе. Сидишь жуёшь, а тебе - понравилось? И что ждут в ответ? Нет не понравилось? Все же воспитанные, даже если не понравилось вряд ли вслух скажут.