Ходим уже практически год в данное заведение. Все оооочень нравится. Дружелюбный и внимательный персонал, отличные супы. Особенно том-ям. Вкуснее в городе еще не пробовали. Успехов этому проекту))
Часто захожу сюда с мужем перекусить. Сегодня всмето Том Яма(который один из самых вкусных , что я смогла пока что попробовать) решила заказать Холодный суп ФоБо. Блюдо сначала показалось мне очень эстетичным вплане подачи - как на картинке. Чуть распробовав его на вкус ( достаточно хороший, овощи свежие, не пластмассовые), я дошла до лапши, что скрывалась под говядиной ,проротсками Маша и овощами. И тут меня встретила полностью разваренная рисовая лапша , которая к тому же была маленькими "обрубками",которые было крайне проблематично захватить палочками. Я удивилась, ведь одна и та же рисовая лапша была и в ФоБо мужа- целая, длинная и не кашеобразная. Я подошла к персоналу уточнить этот казус, как мне показалось. На что мне ответили "ну и что, так и должно быть". Сил доказывать что либо у меня не было, я была очень голодная за целый день. Доедать не стала, долгожданный ужин был испорчен. Вдобавок, вместо бульона холодного, в этом блюде была вода, обычная прохладная водичка с кисло-сладким соусом, и то, от мяса. Крайне расстроилась , осталась голодной. Настроение испорчено.
Неплохой фобо. Хороший насыщенный бульон, но остроты мало, шрирача, которая идёт добавкой недостаточно острая и ее немного, перец Чили не дают. Когда заказывал сказал "фо бо", меня не спросили с курицей или без, я тоже не уточнил, был уверен, что будет с говядиной, дали с курицей, кто виноват в этом непонятно. Порция не самая большая, вроде написано чуть больше литра, но когда в другом кафе с фобо во дворике "вокруг центр" брали литр фо бо, там было гораздо больше. В целом вкусный и насыщенный бульон все перевешивает и в совокупности неплохо.
ФоБо это один из представителей гастрофауны в Мануфактуре. Расположен на втором этаже, рядом с окошком с видом на Пушкинскую. Отличный вариант стритфуда. "Специалисты" Которые что-то там критикуют, вообще не вникают в ценовой сегмент этого заведения. На мой взгляд, цена/качество выше всяких похвал. Есть отличные предложения во время ланча. Брали разные варианты бенто бокса, всё очень понравилось. Персонал оказался очень отзывчивым. При этом не могу знать, что здесь происходит в часы пик. Но в будний день, обед нам приготовили очень быстро. Было вкусно и что немаловажно недорого. Комлекс с говядиной и комплекс с морепродуктами обошлись в 1000 рублей за оба два. Заведению спасибо, придём ещё. Здесь есть, что попробовать!
Ребята молодцы, всегда свежие и вкусные продукты, блюда отдают быстро, повара улыбчивые, так же как и кассиры, в общем от данного корнера я без ума, успехов и процветания…)
отзывчивые работники кассы и непревзойденные повара знают свое дело. еда: от харумаки до фобо, от лапши до риса, от чая до шейков - все на высшем уровне. точно лучший корнер в мануфактуре, по крайней мере мой любимый.
Были пару дней назад с подругой. Очень вкусно! Ребята большие молодцы, обязательно вернемся. Большой выбор, продукты свежие, цены даже чуть ниже среднего, чисто! Что еще нужно для счастья))
Заказывала рис с курицей в кисло-сладком соусе, не говоря о том что соуса на курице толком то и не было, рис был просто сухой и твердый
Заказала чай Манго-Маракуйя, с каких пор манго- это апельсин, а маракуйа- это лайм? Девушка принимавшая у меня заказ, сказала что на дне пюре того самого манго, которого по окончанию я так и не нашла в чае..
Ужин был испорчен, получили плохие впечатления об этом месте.
Повара были все русские, меня это конечно не смущает совсем, но том ям был совсем никакой. В общем кто ищет вьетнамский вкус том яма, его там не будет. Рис к сожалению тоже оказался недоваренным, ну или проветрился.🥲
Еще кстати прямо при мне стояли повара и обсуждали внешность покупателя, это было отвратительно.
Много раз брали здесь еду, всегда было вкусно, но сегодня ребята удивили- в Фо-бо была сырая лапша, она даже не сгибалась и была твёрдой при надкусывании. Так себе ужин получился((
Перепробовав большую часть меню могу сказать : Меню картинки отличается координально с реальностью- мало в чем есть сходство. На картинке все красиво/вкусно, а по факту подача никакая . Мой любимый суп Фо-бо Самый невкусный из всех которых я пробывала ( не наваристый бульон совсем -вода, да и мало наполнения , одна вода).
Всегда тут ели, всё нравилось. Сегодня купили лапшу с креветками, три креветки и всё,куча соуса. В общем-макароны я могу и дома сварить поесть)) больше не ваши клиенты, зачем портить качество-улучшайте его, никогда такого не понимала. На фото креветок не обнаружено, как можно заметить🤡
Наполнение блюда страдает. В чикен карри от курицы только слово. Похоже в блюдах с креветками все еще более плачевно. В сравнении с многими другими подобными заведениями проигрывает, состав блюда и по разнообразию овощей и по количеству курицы скудный, в общем не советую если хотите поесть что-то кроме лапши и соуса.
Прекрасное заведение! Блюда очень вкусные, объем фото просто космос, можно одно блюдо смело брать на двоих, попросили дополнительную порцию риса для том яма, дали бесплатно. 10/10, буду сюда ходить!
Заказала рисовую лапшу с креветками. Во-первых блюдо было очень соленое, хотя возможно это из-за соуса. Но самое главное, что в блюде было только три крошечных несчастных креветки, которые были выложены с краю от самой лапши. В восторге от блюда не осталась, не рекомендую
Брала пшеничную лапшу с креветками и это было ужасно. Лапша переварена, три маленькие креветки на огромную порцию, кальмара не было совсем. Зато все плавало в отвратительном соусе с резиновыми грибами👌🏻
Еда в меню отличается от еды в тарелке)))
Настолько невкусно, что не смогли доесть
Брали пшеничную лапшу с креветками. По идее, самая вкусная позиция, но увы
Расположен на территории фудкора Мануфактура, 2й эт., 2 раза брал в этом заведении суп ФоБо, не понравилось: Бульон уже устрый, не наваристый(нет вкуса настоящего говяжьего бульона) добавки к супу очень мало(соус зелень и др.).
Брала Том Ям…
Такое ощущение, что курица лежала неделю, грибы на вкус, как резина, рис заветренный
1
Show business's response
Анита
Level 11 Local Expert
October 28, 2023
Это фиаско!! Ужасно все. 1) сервис. Пятница вечер, заехала после работы и взяла на вынос. Вся еда упакована в фольгу для сохранения тепла. Дома увидела, что вместо поке, положили спринг ролл. И самое важное, том ям был налит в дешевое ведро как из под корейской морковки в магните. В жизни не в одном ресторане такого не видела!!! 2) вкус. В сприг ролле были самые дешевые, перемороженные и разваливающиеся креветки. О том ям. Если вы когда-то его ели, а тем более вкусный, тут не та история, тут уровень дешевой столовой, мало того что он налит в ведро, его не 600мл как заявлено в меню, а 300 (проверила) одна креветка и три куска заветренного кальмара, три сердцевины помидора и корешки от кинзы.
Итог. Никогда не выбирала это заведение и никогда в жизни не советую. Объективно, оно позорит мануфактуру
Взяли рис, приготовлен как плов. Только вместо мяса креветки. В общем никакого вьетнамама, вкус будто в узбекский плов кинули креветок 🤣
Место классное, по остальным блюдам не знаю, надо пробовать.