Ресторан Folk открывает сезон веранд на свежем воздухе
Уютное патио Folk соединит зеленую террасу с диванами и креслами под надежным навесо...
April 3, 10:39
Воспевают как богинь, дарят цветы и к ногам разбивают волны – к 8 марта бармены Folk Team создали коллекцию праздничных коктейлей, заключив ...
March 6, 12:51
All news (24)
Menu
Updated yesterday
Лахмаджун с сыром и трюфелем
Хрустящее тесто в сочетании с солоноватым сыром моцарелла, нежным муссом из феты и козьего сыра с тёртыми фисташками оставляет приятное послевкусие
1380 ₽200 g
Лепешка с кунжутом и фисташками
Хрустящая корочка в сочетании с рублеными фисташками, кунжутом, кимчи и пудрой из оливок создают уникальный вкус, который надолго запомнится
330 ₽110 g
Свежевыжатый гранатовый сок
Сок обладает ярким, насыщенным вкусом с лёгкой кислинкой и приятной терпкостью
880 ₽200 ml
Зеленый салат
Свежий зелёный салат с ароматными травами и сочной сливой – это насыщенный вкус зелени и фруктов с лёгкой солоноватой ноткой
1240 ₽320 g
Салат с кавказским песто, чеченской брынзой и кахетинским маслом
Это блюдо представляет собой свежий и ароматный салат. Томаты и огурцы в сочетании с миксом кавказской зелени создают лёгкую основу, а кавказское песто добавляет пикантности
990 ₽205 g
Кебаб из ягненка, мятный хумус, узбекские томаты
Это сытное блюдо с ярким вкусом, а свежая зелень добавляет ему пикантности
1350 ₽300 g
Цыпленок с узбекским лимоном и травами
Кусочки цыпленка, маринованные в специях, приобретают насыщенный вкус и аромат. Они посыпаны шичими тогараши и политы маслом аджики, что придаёт блюду пикантность. Подается с узбекским лимоном, листьями эстрагона и красного базилика, которые добавляю
1240 ₽300 g
Дзадзики, масло из трав
Нежное сочетание солоноватого вкуса феты и лёгкой кислинки йогурта с освежающей нотой мяты и хрустом огурца создаёт гармоничный и насыщенный вкус
Медовик с гранатовым соусом, кремом из айвы и вареньем из роз – это сладкое блюдо с гармоничным вкусом. Нежный крем из бергамота и юдзу и хрустящие чипсы из виноградных листьев делают медовик ещё более изысканным