Franklin's BBQ & Steakhouse

Легкий освежающий напиток, собственного приготовления

Легкий освежающий напиток, собственного приготовления

Легкий освежающий напиток, собственного приготовления

Легкий освежающий напиток, собственного приготовления

Полезный напиток, приготовленный из свежих фруктов

Авокадо, куриное филе обжаренное на гриле, томаты, куриные яйца, копченая индейка, сыр Дор-блю, красный лук и огурцы. Все нарезается кусочками и поливается соусом ранч

Авокадо, хрустящая паприка, чёрная фасоль, белая фасоль, сладкая кукуруза, томаты, красный лук, дрессинг цитронет

Белокочанная капуста с морковью, заправленная сливочным дрессингом

Авокадо, микс- салат

Свежесобранные томаты черри, салат айсберг и лолло росса, нежные кусочки копчёной курицы, сладкая кукуруза и красная фасоль, заправленные пикантным дрессингом в вазе из мексиканской лепешки тортилья

Салат куриное филе обжаренное на гриле, соус Цезарь с анчоусами, томаты черри и сыр пармезан

Куриная грудка, салат романо, кукурузные чипсы, огурцы, помидоры, чёрная фасоль, кукуруза, луковые кольца кэйджин, красный лук, заправляется особым соусом

Копчёные крылышки в белом соусе барбекю Алабама

Хорошо прожаренные куриные крылья, в сочетание с глазурью фирменного соуса барбекю

Острые Куриные крылья под соусом Баффало

Поджаренные на гриле куриные крылышки

Сладкая кислинка, переходящая в пикантную остроту

Палочки моцарелла, обжаренные до хрустящей корочки

Говяжья вырезка с апельсинами, со сладкой паприкой, кабачками, баклажанами и чесноком, обжариваются в чугунной сковороде. Подаются с тортильей и сыром

Филе форели, обжаренное в кляре до хрустящей корочки. Подаётся с соусом цезарь и картофелем фри

Филе форели, обжаренное на гриле, с добавлением устричного соуса. Подаётся на подушке из сальсы и бобов

Цыпленок приготовлен в Американском стиле, с пюре и трюфельном масле под фирменном соусе

Насыщенный картофельный крем суп с чесночными сухариками

Свежие томаты, бланшированный лук в сливочном масле, с добавлением обезжиренных сливок и пряных трав

Наваристый и вкусный суп от нашего шефа

Запечённая говяжья грудинка, со специями. Томится в течении 16 часов Low & Slow в нашем Barrel grill smoker, где каждый час поливается яблочным соком. Бриллиант в короне техасского барбекю. (цена указана за 100 грамм)

Говяжьи рёбра, покрытые смесью специй и карамелью, приготовлены на гриле методом копчения на ветках фруктовых деревьев по технологии low and slow

Говяжьи ребра готовятся долгое время при относительно низкой температуре по технологии low and slow, что придаёт мясу нежную текстуру, отличный вкус и тот самый эффект барбекю

Макароны с сыром

Тесто, корица

Мясные шарики с соусом из свежих томатов, базилика и пряных специй, подаются с пастой спагетти

Насыщенный сливочно-грибной соус и филе цыплёнка с сыром пармезан

Свежеиспечённая булка Чиабатта с копчёным мясом из говядины

Рубленый брискет слегка обжаренный с луком и паприкой, соусами ворчестер и барбекю. Подается в свежей булочке с микс салатом и картофелем Френч Фрайз