Местечко очень советую. Все свежее, потому что иногда даже не успевает попасть на витрину). Кондитерскую держит семейная пара: Фредерик - француз, Виктория - местная. Готовьтесь к тому, что в дни ажиотажа ассортимент в наличии будет очень мал (быстро разбирают).
Я даже не представляла, что обычный круассан может быть таким необычным! Это Божественно! Как говорится, лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать. Невероятно повезло местным, что у них есть возможность сколь угодно часто вкушать невероятные десерты шефа Фредерико. Наша дружная семья желает дальнейшего процветания данной кондитерской и всей семье Фредерико! Спасибо за Ваш труд!
Очень вкусные десерты, особенно понравилась тарталетка с лимонным кремом. Сразу видно, что всё приготовлено с душой. Радушные хозяева, очень приветливые и открытые люди. Хочется пожелать им процветания и счастья!
Регулярно ездим по маршруту Вологда- Москва, стараемся заглянуть сюда. Десерт на фото и ещё ром-баба с меренгой это что-то неподражаемое.
Пс: узнала о месте с канала Марии Сурвилло
Маленькая уютная кондитерская со столиками, где можно насладиться вкусным кофе и невероятными кондитерскими изделиями. Все очень вкусно и выпечка, и десерты.
3
Show business's response
В
Виктор
Level 9 Local Expert
November 24, 2024
Это невероятное по уровню и качеству выпечки место! Ощущаешь себя в Париже, а не в нашей глубинке) Разбирают все очень быстро, рекомендую заказывать или приезжать пораньше. Все супер
Очень вкусная выпечка, каждый раз новые сладости. Что неизменно, так это круасаны классические и миндальные. Была проездом, специально заехала, чтобы попробовать и сравнить круасаны. Не так просто найти это место, ориентир флаг. Читайте другие отзывы, кто-то добавил фото как выглядит место.
3
Show business's response
Victory
Level 11 Local Expert
May 9, 2024
Замечательная пекарня! Выпечка просто супер и по доступным ценам. Приобрели перед Пасхой куличи- просто изумительные: великолепное тесто, с "изюминкой" и грецким орехом. Таких вкусных ещё никогда ранее не пробовали. Теперь только сюда за выпечкой!
Начитались положительных отзывов, учли, что после 12 уже все разбирают и решили посетить при поездке в Переславль. Две семьи с маленькими детьми намеренно изменили маршрут, проехали по убитым дорогам в промзону и оказались на пороге кафе в 10.30. В связи с тем, что рядом находятся разные складские помещения, вокруг пахнет сыростью и старостью. Вместе с тем, веранда кафе очень милая и заманивает войти внутрь. Заведение небольшое, внутри работает кондиционер. К нашему удивлению в 10.30 витрины были совершенно пусты. На наш немой вопрос девушка продавец растерянно ответила, что выпечка будет готова ориентировочно через полчаса. Так как в данной локации делать совершенно нечего мы уехали не отведав ни крошки. Так и погибает малый бизнес🤷🏼♂️ Если вы едете через город проездом и планируете маршрут - не тратьте время на посещение этого кафе, машина будет целее, а отведать французской выпечки можно в прекрасном кафе в самом центре Переславля)
Да!!! Очень интересные десерты и травяные чаи. Чувствуется творческий подход . Помещение очень маленькое - несколько столиков. Но это ЖЕМЧУЖИНА во дворе складских и производственных строений.
Для всех сладкоежек и тех, у кого развиты вкусовые сосочки рекомендую эту вкуснятину!)
Обязательно к посещению при прибывании в Переславле - Залесском.
Не поленитесь пройти квест и найти таки, где творят такую вкусноту.
Мы были уже почти в 22 :00, нам терпеливо объяснили как найти, разрешили сей час выбрать и насладиться!)
Любовь - одним словом, спасибо!)
Вкусно. Каждый себе найдёт что-то по вкусу. Киши просто как во Франции. Сабле - моя любовь. Да расположен в секретном месте конечно) но кто хочет, тот найдёт. За эти десерты можно все простить)
Небольшая французская кондитерская. Вывески не было, мы пришли на запах. Практически всё распродаётся до обеда. Жена шефа советует или приезжать до обеда, или за 1 день написать ей то, что вы хотели бы купить. И тогда можно приехать в удобное время, заказ будет отложен.
Очень хотелось попробовать круассан, но увы)) Пили вкусный чай с кишем и эклерами. Эклеры бесподобны. Вроде бы и заварное тесто, да не такое. Более воздушное и с лёгкой хрустинкой, начинки максимально возможное количество.
Это место невозможно найти, найдя его никогда не скажешь что тут французская кофейня кондитерская, но попробовав выпечку, десерты и особенно горячий шоколад больше никогда не сможешь забыть это блаженство! Мастер Фредерик делает десерты высшего класса - это очень качественно и вкусно, я для себя сравнил по вкусности его произведения с десертами из Пушкина в Москве. Но горячий шоколад - это просто любовь - такого нигде пока не пробовал!
Милейшая, уютная кондитерская. Специально заехали чтобы отведать круассанов. Этот божественный вкус нам не забыть. Надеюсь что посетим эту кондитерскую не раз, уж очень хочется попробовать эклеров. Мерси.
Вкусно. Нет такого количества сахара как у нас в России . Словом, все очень по французски.
Я предпочитаю тарт с ягодами, круассаны .
И торты. Заказывала на дни рождения. Очень и очень вкусно. И мы и гости были весьма довольны. Нам повезло, что в Переславле Залесском есть такой кондитер и такая кондитерская.
Вот как вы делаете такую вкусную выпечку?!?
Каждый раз удивляюсь! Оооочень вкусно! Огромный выбор вкусностей! И всё!! очень вкусно!!!
Круто!! Так держать!!;)
3
Show business's response
Н
Наталия
Level 7 Local Expert
December 5, 2024
Необыкновенно атмосферное кафе-кондитерская! Желателен предварительный заказ, так как выпечка разлетается со скоростью света!
Бесподобная выпечка,лучшие круассаны ,лучшего завтрака со свежей выпечкой не найти.Место совсем не приметное,без навигатора,случайно мимо не пройдёшь,но народ туда идет толпой,витрина раскупается быстро,как в дорогом бутике.
Я об этом прекрасном месте узнала он друзей, и была удивлена расположению )))
Если вы хотите начать день с хорошего настроения, вам поможет хороший кофе и вкуснейшие круассаны)))) ведь они там самые вкусные
Десерты вкусные! Дочка съела одно пирожное клубничное, пошла крапивница. Врачи сказали, что если на клубнику нет аллергии, то это на краситель. Будьте внимательны.
Пусть вас не смущает расположение в промзоне. Это оазис чревоугодия для любителей сладкого и шоколадного! Настоящие французские круассаны, я съела сколько смогла и взяла с собой домой еще. Очень прикольные атмосферное место , кофе вкусный. Есть парковка
Самая лучшая кондитерка в городе. Внешне очень неприметный вагончик, только флаг на крыше и герб у двери говорит о том , что здесь частица Франции. Внутри маленькое уютное по домашнему кафе. Хозяйка очень приятная женщина встретит с улыбкой, расскажет обо всей выпечки и поддержит беседу как будто мы давно знакомы. Свежайшая выпечка (пекут прямо здесь). Круассаны как из Франции, нигде не ела вкуснее. Эклеры божественные, нежнейший крем, которого много внутри. Беру эклеры во всех кофейнях и кондитерских, для сравнения вкуса из детства, но эти превзошли все мои ожидания, обязательно попробуйте. И вообще каждое пирожное - произведение искусства! Брали кофе, неплохой и есть еще самодельный лимонад, тоже стоит попробовать, сладко-кисленький, очень подходит к выпечки.
Очень все вкусно! Видно, что сделано с любовью и большим знанием о десерте. Взяли несколько разных пирожных и миндальный круассан - все прекрасно. Каждый день бы ходила, если б жила в Переславле.
Круассаны - великолепны!
Найти сходу не реально. Всё расположено в вагончике, во внутреннем дворике, среди хозяйственных построек, магазина комбикорма (вход с улицы слева от надписи "комбикорм") и чего-то ещё.
Вобщем, хозяин француз и, видимо, в бегах, раз так усердно скрывается от мира)
Оплата картой есть. Присесть негде, уборной нет - формат купил и беги)
Может и с хозяином можно мило пообщаться, но мы были утром, они только кулинарили и было не до нас.
Самые настоящие французские круассаны! Просто потрясающие десерты! Вообще, я считаю, что это место одна из достопримечательностей нашего города. Профессиональный шоколатье творит свои шедевры.