Цыпленок (1/2 порции) в пряных травах из угольной печи, копченые ребра поросенка в глазури, стейк Скерт, чак ролл (говяжья шея), фасоль по-каталонски, огурцы в бурбоне. Рекомендуется на компанию от 4-х человек
5600 ₽2 kg
Ассорти брускетт
Брускетта с карпаччо из утки, брускетта с домашним ростбифом и песто, брускетта с испанским хамоном, медом и грушей
990 ₽240 g
Ассорти деликатесов
1200 ₽220 g
Бобы эдамамэ
290 ₽150 g
Брускетта с карпаччо из утки и лепестками миндаля
420 ₽80 g
Брускетта с ростбифом и домашним песто
Нежная говяжья вырезка, нарезанная ломтиками в сочетании со сладковатыми томатами черри и пикантным соусом песто собственного приготовления. Подается на хрустящей чиабатте, обжаренной на углях
420 ₽80 g
Брюссельская капуста в соусе из голубого сыра
380 ₽100 g
Дольки батата с пармезаном
Ингредиенты: батат (крахмалистые клубни тропического растения ярко оранжевого цвета со сладковатым привкусом), пармезаном
350 ₽170 g
Жареные креветки под соусом на выбор
690 ₽150 g
Карельская форель из смокера
720 ₽170 g
Набор закусок №1
950 ₽450 g
Набор закусок №2
1450 ₽950 g
Томаты черри с кимчи
380 ₽140 g
Брускетта с хамоном и грушей
420 ₽80 g
Соусы
BBQ
80 ₽40 g
Соус Кимчи
80 ₽40 g
Сырный
80 ₽40 g
Black Bean
80 ₽40 g
Васаби-сгущенка
80 ₽40 g
Демиглас
80 ₽40 g
Зеленая сальса
80 ₽40 g
Песто
80 ₽40 g
Соус Black pepper
80 ₽40 g
Соус Rib
80 ₽40 g
Устричная сметана
80 ₽40 g
Чипотле
80 ₽40 g
Салаты
Нисуаз с тунцом
650 ₽230 g
Салат с бараньими язычками
620 ₽170 g
Салат с копченым терпугом и картофельными рёшти
620 ₽200 g
Салат с хрустящим баклажаном ,томатами и сливочным сыром
580 ₽250 g
Стейк салат c мраморной говядиной
750 ₽250 g
Цезарь с креветками на углях
690 ₽220 g
Цезарь с куриным бедром на углях
580 ₽220 g
Блюда из смокера
Куриные крылья в глазури
550 ₽300 g
Ребро поросенка в глазури на выбор
690 ₽300 g
Свиная шея с огурцами в бурбоне и хреном
750 ₽340 g
Утиная грудка горячего копчения с полентой и соусом песто
990 ₽340 g
Филе терпуга с овощными тальятелле
740 ₽240 g
Чак-ролл с кенийской фасолью и битыми огурцами
1200 ₽300 g
Гарниры
Битые огурцы
250 ₽100 g
Картофель Айдахо или Фри
300 ₽100 g
Картофельное пюре
300 ₽150 g
Коул Слоу
250 ₽100 g
Овощи из угольной печи
390 ₽180 g
Початок кукурузы в сырном соусе
390 ₽250 g
Основные блюда
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре
850 ₽350 g
Каррилладас в устричном демигласе
720 ₽230 g
Куриная грудка в сычуаньском маринаде с базиликовым киноа
690 ₽270 g
Филе судака с лесными орехами и жареными листьями салата
720 ₽250 g
Стейк из капусты
450 ₽220 g
Супы
Грибное велюте
450 ₽250 g
Зеленые щи из щавеля с куриным филе
450 ₽320 g
Наваристый суп с мясом из смокера
620 ₽300 g
Сливочная уха с карельской форелью
550 ₽280 g
Том Ям с морепродуктами
680 ₽350 g
Блюда из угольной печи
Стейк Нью-Йорк с соусом Чипотле
1950 ₽240 g
Стейк Скерт с чипсами из сельдерея и соусом Black Bean