Gastrobar Nobel

Горячее
Десерты
Завтраки
Закуски
Салаты
Стейки
Супы
Завтраки
Круассан с лососем / творожный сыр / шпинат / огурец / маринованный лук
490 ₽
Сырный сэндвич / ветчина / зелень / соус нобель
270 ₽
Авокадо тост / томаты / фета / зелень / соус винегрет
270 ₽
Пшенная каша / груша / пармезан
220 ₽
Овсянка / кокосовое молоко / свежие ягоды
190 ₽
Рисовая каша / банан / соленая карамель
190 ₽
Сырники / сметана / соус клубника-базилик
260 ₽
Цезарь тост / отварное яйцо / лосось гравлакс / романо / пармезан / чесночное масло
390 ₽
Грибной омлет / белые грибы / вешенки / трюфельное масло / зеленый лук
330 ₽
Сэндвич с ростбифом / моцарелла / томаты / горчичный соус
440 ₽
Яйца бенедикт / краб / голландский соус / зелень
990 ₽
Блины / креветки / сырный мусс / жаренное яйцо / огуречная сальса
330 ₽
Глазунья / чоризо / сыр бри / шпинат
330 ₽
Скрэмбл / ростбиф / картофельно-трюфельный мусс / малосольный огурец
390 ₽
Каша из полбы / запеченная тыква / варенье из земляники
195 ₽
Круассан / ореховый крем / варенье из вишни
330 ₽
Бриошь / варенье из вишни / заварной крем / жареный банан
250 ₽
Опаленный чизкейк сан себастьян / варенье из земляники / фисташковая крошка
310 ₽
Скандинавский завтрак
490 ₽
Блины / карамельный соус / тартар из манго
290 ₽
Горячее
Говяжьи щечки / мусс из корнеплодов / грибная икра / маринованный лук
690 ₽
Креветки / вешенки / шпинат / бекон / сливочный соус
670 ₽
Грудка цыпленка / карамелизированный картофель / шпинат / соус "жу" / крем из чеснока
590 ₽
Лосось / сырный крокет / зелёные овощи / соус из петрушки
970 ₽
Бефстроганов из лося / крем из корня сельдерея / свежий огурец
780 ₽
Манты их медвежатины / сметана / брусника
660 ₽
Бифштекс из говядины / мусс из печеного картофеля / перечный соус
890 ₽
Медальоны из индейки / мусс из брокколи / брусничный соус / крем из брынзы
590 ₽
Котлеты из судака / пюре с пармезаном / сливочный соус / икра щуки
610 ₽
Ризотто с тартаром из говядины / пармезан / красная икра / трюфельное масло
590 ₽
Паста с крабом и креветками / соус биск / пармезан / базилик
990 ₽
Стриплоин / руккола / маринованные овощи
1990 ₽
Закуски
Клаб-сэндвич / куриная грудка / жареный чечил
490 ₽
Сельдь гравлакс / бородинский хлеб / запеченный картофель / малосольный огурец
380 ₽
Тартар из говядины / картофельно-трюфельный мусс / брусника / пармезан
530 ₽
Smørrebrød с креветками / вяленый окорок / крем из шпината
440 ₽
Паштет из оленины / бриошь / яблочный крем
370 ₽
Тартар из лосося / авокадо / морошка / сырный мусс
590 ₽
Сыры с вареньем из шишек
740 ₽
Вяленная утка
Продукт собственного производства
290 ₽
Вяленная курица
Продукт собственного производства
210 ₽
Вяленная индейка
Продукт собственного производства
230 ₽
Салаты
Салат с пастрами из индейки / огурец / редис / ореховый соус / пармезан / кедровый орех
490 ₽
Куриное бедро / авокадо / сырокопченая шейка
590 ₽
Оливье с лосем / перепелиное яйцо / красная икра / трюфельный майонез
590 ₽
Краб / гравлакс лосось / креветки / клубника / листья салата
850 ₽
Салат с уткой сухого вызревания / пашот / яблоко / айоли с анчоусами
490 ₽
Стейк салат / зелень / редис / огурец / маринованный лук / пармезан
470 ₽
Супы
Бульон из цыпленка / овощи / зелень
350 ₽
Борщ с лосем и уткой / сметана / бородинский хлеб / лук зеленый
420 ₽
Уха сливочная / лосось/ молодой картофель / красная икра
550 ₽
Окрошка с крабом
630 ₽
Десерты
Ягодный штрудель / заварной крем / соус из бузины
410 ₽
Карамельный чизкейк / малина / сорбет из малины
390 ₽
Меренговый рулет/ малина/ соус из попкорна
350 ₽
Стейки
Рибай сухого вызревания из дровяной печи
2700 ₽
Ростбиф-стейк из дровяной печи
1550 ₽
Стейк из свиной шеи
690 ₽
Updated: September 10. Source: Representative of the organization