Карпаччо из говядины с сыром страчателла, дополненное анчоусами и перепелиным желтком
850 ₽160 g
Набор мезе
1560 ₽800 g
Паштет из печени индейки
Густой паштет из печени индейки с нотками вишни и сливочным вкусом, поданный с бриошью
590 ₽150 g
Сицилийские оливки ночеллара
720 ₽150 g
Тарелка к вину
1890 ₽350 g
Тартар из говядины
Тартар из нежной говядины с заправкой из анчоусов, каперсов и пряных трав, дополненный трюфельным маслом
860 ₽200 g
Тартар из лосося
1210 ₽170 g
Тунец и авокадо
820 ₽150 g
Халуми из печи
680 ₽150 g
Хумус с овощами
Блюдо с насыщенным вкусом хумуса, дополненное свежими овощами и специями
590 ₽280 g
Десерты
Ассорти сладостей
Восточные сладости с разнообразными вкусами. Гранатовый лукум с арабскими фисташками, тахини-халва с пеканом и какао, бурфи масала, королевский финик с грецким орехом
880 ₽100 g
Бурфи масала
Десерт с насыщенным сливочным вкусом, дополненный специями и лёгкой цитрусовой ноткой. Индийская сладость
220 ₽20 g
Гранатовый лукум с иранскими фисташками
Классическая восточная сладость, которую мы готовим на натуральном гранатовом соке и добавляем обжаренные иранские фисташки
220 ₽20 g
Клубничный пирог
780 ₽160 g
Королевский финик с грецким орехом и горгонзолой
Королевский финик наполняется ганашом на темном шоколаде, добавляется горгонзола и грецкий орех, окунается в темный шоколад и добавляется соль
220 ₽30 g
Панна котта на кокосовом молоке
560 ₽160 g
Пчелиный улей
570 ₽180 g
Сан-Себастьян
580 ₽200 g
Тахини-халва с пеканом и какао
Халву делаем на основе кунжутной пасты, ванили, какао и обжаренного ореха пекан
220 ₽20 g
Тыквенный пирог
580 ₽160 g
Шоколадный тарт
720 ₽150 g
Мясо и птица
Барашек из печи
Сочная баранина, приготовленная с корнем сельдерея и бататом, с добавлением красного сычуаньского масла и кедровых орехов
1470 ₽350 g
Бифштекс
Сочный бифштекс из мраморной говядины с луком и яйцом
1280 ₽470 g
Бургер
Сочная котлета из говядины в булке, дополненная луковым мармеладом и чеддером, заправлена соусами барбекю и копченым перцем
1290 ₽520 g
Голень индейки
Голень индейки, запечённая с соусами барбекю и унаги, дополнена свежестью салата романо и ореховым ароматом кедровых орехов
980 ₽550 g
Дип-сэндвич с телятиной и луковым конфитюром
1210 ₽380 g
Лопатка ягненка с овощами, сушеным инжиром и абрикосом
Нежное мясо ягнёнка в сочетании с сочными овощами и сухофруктами
2180 ₽750 g
Половинка цыпленка
Сочное мясо половинки цыплёнка с ароматными травами и овощами
1280 ₽500 g
Утиная ножка
Утиная ножка в сочетании с перлотто и сливочным соусом, дополненная ароматом трюфельного масла
970 ₽320 g
Шашлык из говядины
1510 ₽450 g
Щечки пастрами
890 ₽260 g
Пицца
Лепешка с бараниной
670 ₽350 g
Лепешка с лососем
1020 ₽270 g
Маргарита
670 ₽290 g
Пепперони
670 ₽330 g
Пицца со страчателлой
670 ₽350 g
Пять сыров
670 ₽300 g
С грушей и горгонзолой
670 ₽320 g
С мортаделлой
690 ₽320 g
Уово
670 ₽350 g
Салаты
Авокадо и страчателла
Лёгкий салат из авокадо, страчателлы и свежих овощей
870 ₽280 g
Большой зеленый салат
880 ₽240 g
Вителло Тоннато
Нежный ростбиф с соусом тоннато, дополненный каперсами и пармезаном, создаёт гармоничное блюдо с насыщенным вкусом
780 ₽140 g
Кале с лососем и авокадо
Блюдо из капусты кале с добавлением слабосолёного лосося и авокадо, заправленное оливковым маслом и пюре из маракуйи, дополнено тыквенными семечками и кукурузой
970 ₽200 g
Печеная свекла
Печёная свёкла, заправленная оливковым маслом и украшенная сыром лабне, эстрагоном, чёрным перцем и мальдонской солью
650 ₽140 g
Печень индейки и голубой сыр
Нежная печень индейки с горгонзолой в соусе блю чиз, дополненная миксом салатов и яблоком
790 ₽280 g
Помидоры со сметаной
720 ₽350 g
Цветная капуста и миндаль
Нежный крем из лука с цветной капустой и хрустящими лепестками миндаля
640 ₽270 g
Гарниры
Брокколи на гриле с гремолатой, тхиной и миндалем
960 ₽150 g
Картофельное пюре
350 ₽150 g
Мятый картофель
350 ₽230 g
Мятый хрустящий картофель с йогуртом и чимичурри
Хрустящий картофель беби с йогуртом и ароматным чимичурри
650 ₽300 g
Овощи на углях
480 ₽100 g
Цукини на гриле
Цукини, приготовленные на гриле, подаются с сыром страчателла, кедровыми орехами и хлебными сухарями, дополненные специями и зеленью
580 ₽260 g
Паста
Качо э пепе
880 ₽270 g
Лазанья из печи с говядиной
Слои теста, пропитанные насыщенными соусами, с добавлением сыра и базилика, создают гармоничное сочетание вкусов
1140 ₽350 g
Паппарделле с зелёным песто, пармезаном и кедровыми орехами
Широкие паппарделле с зелёным песто, дополненные пармезаном и кедровыми орехами
690 ₽260 g
Равиоли с телячьими щечками
Равиоли с начинкой из телячьих щёчек в насыщенном бульоне с шалфеем и сливочным маслом
880 ₽200 g
Спагетти с крабом
1480 ₽300 g
Спагетти со страчателлой
Сочетание пасты и сливочного сыра, дополненное соусом чили и ароматом печёных овощей