Странный тайминг подачи блюд. Картошку фри приносят через 5 минут, а бургер к ней через 25.
Бургер разваливается в руках, котлета внутри сырая (так называемый medium rare), есть его невозможно, но официантка даже не уточнила степень прожарки. 2 одинаковых бокала пива имеют разный вкус и оттенок, в одном - обычное темное пиво, в другом - какая-то муть с кофейным цветом и осадком. Кальянщики через чур активно впаривают свои услуги. В общем, опыт печальный.
Свою оценку я уже поставил в виде количества звёзд, но опишу ситуацию поподробней, что бы обозначить зону роста для компании.
1. У нас был забронирован столик на 8 мест. Когда я пришёл мне ответили, что брони нет и показали лист бронирования в котором не было не названного мной имени, ни времени. Меня посадили за стол с 6-ю стульями и табличкой «зарезервировано»;
2. В плане еды меню сильно ограниченно, а в плане еды без мяса - есть практически нечего. Сейчас многие заведения разбавляют своё меню блюдами для веганов (за столом веганов было более 28%). В качестве примера посмотрите на заведение по соседству «The Бык» - у них тоже еды мало, но даже при их скромном ассортименте у них есть предложения для веганов. Порадовало, что весь заказанный ассортимент блюд из меню был в наличии. Но сильно не хватало фрешей;
3. Решили заказать кальян и это очевидно была ошибка… Первое, что не понравилось - это пренебрежительное отношение кальянщика к своим клиентам. В дальнейшем оно только усилилось и активно проявлялось в роде высмеивания моего заказа и неоднократными шутками над ним. Далее про сервис. У меня большие сомнения в профессиональности кальянщика. Из плюсов только то, что одноразовый мундштук был надет на трубку. Перейдём к минусам. Кальян на столе - это плохо. Кальян не высокий - это тоже плохо. Уголь не меняется, а только отряхивается. И то, что окончательно сформировало моё мнение о вашем заведении - при смене угля кальянщик СНЯЛ КОЛАУД С ЧАШКИ. Напишу для тех, кто не понимает. Колауд с чашки снимать можно только по окончанию курения так, как это сильно влияет на вкус из-за увеличения розницы температур между чашкой и углём;
4. Обслуживание официантом вполне на приемлемом уровне. Разочаровало +10% к счёту. Считаю это не обоснованным;
5. При заказе счёта и платы во многих заведения выдают жевательную резинку. Жаль, что ваше заведение пока к таковым не относиться.
Я оценил ваше заведение в ⭐️⭐️ так как считаю, что вы способны справиться со своими внутренними проблемами и поднять уровень своего заведения до недоступного ранее в ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Отличное место!! Очень вкусное пиво, обслуживание тоже на высоте, девушка-официантка была очень любезна, улыбчива. Обстановка самого бара-очень классная, в стиле лофт, все со вкусом. Очень понравилась кухня в этом баре, интересное решение, что кухня находится прямо в зале, за высокой стойкой, но запахов по залу нет. Зато видно, как ребята-повара готовят)). Классный бар, мне понравился. И цены демократичные.
3
2
Show business's response
Анатолий Богуш
Level 11 Local Expert
August 6, 2023
Отличный бар на Арбате, как по мне!
Хороший выбор в меню как по блюдам, так и по напиткам. Вежливое обслуживание, всё вовремя.
Отдельно хочу отметить отличный выбор настоек, советую попробовать! Взял фирменный бургер. Это просто божественно, говорю без преувеличения! Мягкая булочка, сочная котлета, ягодный соус, яичко и бекон - просто бомбезно!
Понравился спокойный интерьер без ярких цветов, музыка.
Хорошее место чтобы посидеть, отдохнуть и насладиться атмосферой бара с вкусной кухней!
Обязательно вернусь!
В пятницу людное место, зазывает хорошей музыкой. Места в зале не нашлось, припарковалась на веранде. Меню принёс кальянщик. Дальше обслуживать, похоже, никто не собирался. Зашла с меню ближе к барной стойке. Мимо прошла официант, 0 эмоций. Даже если не слышно, что именно я говорю, не увидеть, что я в принципе что-то говорю - талант. Дальше она же встала болтать со второй, расстояние от меня меньше метра. Супер! Еду оценить не удалось. Куда чаевые за уборную?
Если вы любите бургеры, то вам обязательно надо сходить в «Слепой Пью»!
Моё субъективное мнение абсолютно уверено, что это лучшие бургеры в Москве. Я ел их в большом количестве заведений этого ценового диапазона, поэтому мнению есть на что опереться ))). Конечно, там не только бургеры: и чебуреки, и салаты из баклажанов и крылышки и прочая вкуснятина, но бургеры… Бургеры «Слепой пью» - это ребята бомба 💣
Ну, а остальное: центр города (Арбат), быстрое обслуживание, приветливый, общительный персонал.
Атмосфера там тоже необычная какая-то пиратско-рокнрольно-вампирско-ковбойская, хотя мне кажется, что до локдауна она была более ярко выражена. Наверное, сменилась концепция.
Ситуация:
Пришел с подругой с севшими в ноль телефонами, поэтому зашли ничего не ожидая.
Про персонал:
Персонал приветливый телефоны на зарядку нам поставили, спасибо бармену и девушке, которая нас обслуживала.
Ну что по чем:
Меню содержит немного закусок и много пива, очень понравилось, что можно выбрать объем бокала и попробовать новое не боясь, что будешь допивать через силу огромный бокал, если какое-то пиво не по твоему вкусу. Брали вишневый и арбузный сидр прям очень классно. Закуски обычные для баров, чебуреки были отличными.
Обстановка:
Мне зашло, вполне лампово, довольно много мест где можно сесть, как за простые столы так и за барные стойки, можно забиться в угол и спокойно болтать не особо напрягая голос.
Что по итогу:
Мне место нравится буду туда еще возвращаться, чувствую не раз. Всем добра, не пейте в понедельник!
Худшие коктейли в моей жизни. алкоголем там даже и не пахнет. Был предложен *фирменный коктейль*
"Слепая вдова". По сути это Russian Mule но толко с виски. Виски была добавленна одна капля для запаха, осльное лед и дешевый тоник. Воторой Whiskey sour вообще тошнотворное пойло с запахом с советского ‘ Шипр"
Не Рекомендую
Довольно аутентично, соответствующе названию. Официанты милые, обслуживание хорошее. Пиво вкусное, особенно с видом на старый Арбат. Во время прогулки однозначно стоит заглянуть
В четверг отдыхали с супругом в Вашем заведении. Муж решил взять пивной безлимит и рёбрышки свиные, а я заказала утку с картофелем (не помню точного названия) и карбонару.
Порция, действительно, хорошие, можно наесться, но единственное чтотне понравилось мужу так это то что пиво по безлимиту ждал около 15 минут. Каждый раз напоминая нашему официанту, чтобы принесли кружку пиво, девушка говорила:сейчас принесу, мол одну минуту... В итоге,муж ждал пиво "3 часа", пришлось аж искать официанта в помещении, поскольку мы сидели за столиком на летней веранде. Подводя итог, еда - 4из 5, атмосфера- 5 из 5,время ожидания- 3 из 5.Акция безлимит пива по четвергам-хорошая маркетинговая компания, по сути, да, заплатил за безлимит и пей сколько хочешь, а с другой стороны больше 2,5бокалов не выпьешь. Да, по акции выгодней, если сложиться 2 людям по 500 рублей и можно сэкономить на пиве, словно пьёт один человек.
Вообщем, везде свои минусы и плюсы.
Готовят очень вкусно, время подачи блюд быстрое, но меню не богатое. Напитки, в основном, на любителя. Приветливый персонал. Одно из лучших мест на Арбате
Отличное место, где вкусные настойки, есть и сидр / пиво, и более крепкий алкоголь, есть и еда, и закуска, и там есть настолки разные, можно придти большой компанией и выпить, и поиграть, хорошо там посидеть
Был всего раз. По ощущениям больше напоминает бар, нежели паб, с легким закосом под 90ые. Кухня норм, без восторгов. За еду (бургер и закуски) и пиво оставил около 3к, пиво вкусное.
Регулярно посещаем бар на протяжении почти трех лет. При нас поменялось много персонала и много позиций меню, но в этом месте время всегда было потрачено с позитивом, до сегодняшнего дня. Мы разбили обычный бокал рокса, после чего нам выставили счёт за него в 500 рублей. Ребята, это несерьёзно. В любом общепите посуда бьётся постоянно, и все это понимают. Какое тогда у вас отношение к гостям, если вы готовы потерять их из-за разбитой посуды. После подобного, ни у меня ни у моих друзей желания возвращаться в некогда любимый бар нет. Видимо у владельцев заведения другие приоритеты. Что ж, тогда наши пути расходятся.
Быстро, качественно, весело! Замечательное соотношение цены и качества обслуживания. Закуски и напитки принесли через 5 минут после заказа. Официанты очень веселые и шустрые!
Неплохой выбор крафтового пива. Бургеры - огонь, котлеты большие и сочные. Учитывая акцию "Все по 300" цены весьма демократичные. На летней веранде комфортно.
Бар просто сногсшибательный, особенно хочу отметить кальянщика Романа, очень компетентный сотрудник,его кальяны произведение искусства, очень довольна этим баром, советую посетить его!!!
Были с товарищами. Брали разные коктейли. Нас быстро и учтиво обслужили. Очень красивая посуда для напитков. Музыка хорошая, в меру громкая. Атмосферно. В наличии была настольная игра дженго. Просто так можно было взять поиграть, чем мы и занялись :)
Зашли перед театром пропустить бокальчик. Вкусный апероль, пиво разливное мужу не понравилось, лучше брать бутылочное. Есть кальян, но мы его не брали.
Настойки чистый спирт, алкоголь в целом средний, кальян не вкусный, атмосфера нормальная. Время ожидания блюд маленькое, персонал вежливый. Меню абсолютно не понятно, в конце вечера ждал сюрприз в виде чека большего на 3к от ожидаемого
Был здесь вчера. Очень вкусный кальян. Понимающий кальянщик, всегда пойдет на встречу, поможет с выбором. Смело можно приходить одному, или в большой компании. Все предоставят в лучшем виде. Спасибо большое заведению, все в лучшем виде. Дешевле чем здесь не найдете.
1
1
Show business's response
М
Маргарита В.
Level 12 Local Expert
May 10, 2023
Отличный пивной бар, летом есть веранда на улице. Приемлемые цены, большой выбор пива и вкусные настойки собственного производства, оптимальный выбор закусок и горячего. Персонал приветливый, при полной посадке, достаточно быстро обслуживают и подают заказы, по мне немного навязчивый молодой человек,который предлагает кальян.
Рекомендую к посещению, довольно часто ходим с коллегами в пятницу после работы посидеть,пообщаться и отлично провести время.
Очень хороший бар. И выбор пива (попались действительно редкие японские образцв), и "крепышей", и настоек на очень хорошем уровне. Минус - ну ооочень резкие кальяны соседи смолили, плюс - отличный выбор инди-рока в плейлисте.
Неплохие коктейли, хорошая еда, интересный выбор пива. прикольная атмосфера. В целом, хороший бар, после прогулки чтобы отдохнуть и гулять дальше)
Show business's response
Ольга
Level 19 Local Expert
December 26, 2023
Отличное место! Вкусные настойки, особенно облепиховая)) По еде - нет претензий.
Есть отдельный зал. Скидки по меню до 18ч, что тоже приятно. Очень приятные условия для проведения банкета.
Мы остались довольны!!!
Крутое заведение, большой выбор пива, особенно радует акция "всё по 300". Вкусные кальяны, красивые, дизайнерские, кальянщик тоже общительный чел, знает своё дело
Зашли туда вечером в выходные, после прогулки по Арбату. Прикольное место, хотя и тесновато в выходные) Еда не супер пупер вкусная, немного пресноватая и суха, но все остались довольны, особенно понравился салат с хрустящие баклажанами - советую) В целом бар классный, хорошо провели время
Такое место неприятное, на старом Арбате, конечно, и не ожидаешь что-то приличное встретить, но уж очень хотелось куда-то сесть и зашли. Сервис - 0, публика специфичная, в самом заведение сильно пахнет сигаретами, дождаться официанта или счет - это за гранью фантастики)
Прикольное заведение, пиво на любой вкус, настойки вкусные, цены хорошие, персонал дружелюбный, еда хорошая, обстановка приятная, сидели за баром, все было быстро
9 мая зашли в этот бар, это наша традиция с 2018 года гуляя по Арбату заходить в Слепой Пью. Но, в это раз нам вообще не понравилось обслуживание. Нас не замечали, хотя в зале мы были одни, уже хотели даже уйти. После того как подошла официантка, попросили убрать грязную посуду после предыдущих посетителей, она скривилась. Заказали пиво и настойку, это заказ несли долго. После долго не могли дозваться официантку получить счет. Она не довольно закатывала глаза и все показывала Сейчас. Если не ошибаюсь ее звали Катерина. Хочется сказать Катя ищи другую работу!!! если тебя раздражают клиенты.
После этого посещения решили больше свою традицию не будет соблюдать. Будем искать другой бар.