Кухня отличная! Но.... весь персонал с недовольными лицами, от этого пребывание в данном заведении становится просто не комфортным. В общем, работайте с персоналом!!!
Строго не рекомендуется к посещению.
Красный флаг для владельцев заведения, пора что-то менять.
Последние негативные комментарии объединяет тема некомпетентного и недружелюбного персонала. Я тоже столкнулся с этим, но не только с этим.
Когда ко мне в Самару приезжают гости, я стараюсь показать им лучшую его часть - ранее я уже водил друзей в Гастроманию, и опыт был нормальным, ожидаемым, приятным.
Вчера что-то сломалось: звонок - бронь стола, прибытие ко времени - узнаём, что наш стол на улице, с видом на навевающую тоску панельку и звуками трамваев, картину эту дополняют гости магазина розливного пива, чья дверь является единой с дверью ресторана. "Вообще-то у нас все столы заняты.
Я посажу вас на улице" - встретил нас админ из-за барной стойки. Наверное, мне следовало при звонке уточнить, не на улице ли стол, подумал я, и решил уточнять в будущем.. В моей картине мира просто я даже не предположил, что можно в том месте стол поставить на улице) Между КБ и Жигулевским и в 50 метрах от трамваев - очень атмосферно))
Едем дальше - а можно чай сразу, а можно чай с молоком? - Молоко? Молоко отдельно будет! И пробивать отдельно буду! - Ну ок) Относимся к негативу с пониманием, не реагируем - мб плохой день у человека, просим пересадить, когда появится стол в помещении и садимся на улице, быстро получаем меню.
Только минут через 15 -20 после выноса небольшого меню у нас принимают заказ. Минут через 20 после этого мы получаем чай и цирк с молоком, админ к этому моменту понял, что что-то пошло не так и указал публично официанту добавить молоко чай в гостю сразу, а не отдельно :D И ещё пара смешных моментов)
Примерно через час (!) после прибытия мой друг получает суп и горячее с гребешком) Гребешок - как чуть передержанное в духовке куриное филе, трюфельное пюре ароматное, трюфель решает. Я ещё жду свою еду)
Ещё минут через 20-30 я получаю утку, продолжаю ждать том-ям. Утка тоже немного передержана под температурой - середина прям сухая(. Подача симпатичная, сочетание вкусов в соусе отличное.
Ещё минут через 20-30 я получаю том-ям))) А мой друг получает скорлупу от яйца в своём супе, вопросы от официанта стиля "а вы чё сразу не сказали", когда мы говорили, но он не услышал) Получаем предложение чайника чая в качестве комлплимента за скорлупу в супе, посадку на улице, полтора-два часа ожидания том-яма, и хамства)
Отказываемся) Кушаем десерт (вкус - ок, подача "такое").
Получаем со счетом извинения за ожидание супа и скорлупу (онли) и скидку 150 рублей с чека ~3 тысячи)
Сил как-то негативно реагировать на всё это дело, к счастью,
не было совсем) - перед посещением этого чудесного места был интенсивный велотур на 40 км под палящим солнцем на той стороне и 2 часа в душном Омике) Хотели завершить тяжелый день отличным ужином)
У всех заведений бывают дни, когда наперекосяк идёт абсолютно всё. Ощущение, что я разделил с ребятами этот день..
Желаю заведению решить свои проблемы, потенциал ещё есть. Сам пока буду обходить стороной, а когда призадумаюсь, зайду почитать комменты)