Georgian Cousins

Чечил, моцарелла, халуми, сулугуни, брынза и сыр лабне

Конина, индейка, говяжий язык и говядина

Говяжий язык нарезанный слайсами в сливочном соусе

Рулетики из говяжьего фарша с рисом и грузинскими специями в виноградных листьях, подается с соусом мацони

Рулетики из виноградных листьев с начинкой из риса и филе лосося с грузинскими специями подается с соусом мацони

Малосольные огурцы, помидоры, патиссоны, маринованные опята и капуста по-гурийски

Огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, чеснок, укроп, петрушка, кинза и брынза

Классические пивные креветки обжаренные на масле с добавлением чеснока и лимона

Отварная красная фасоль со специями и зеленью в томатном соусе

Бебрышки барашка маринованные в грузинских специях с пикантной остротой

Рулетики из баклажан с грецким орехом

Ароматные жареные чебуреки с золотистой корочкой с начинкой из телятины

Ароматные жареные чебуреки с золотистой корочкой, с начинкой из сыра сулугуни (5 шт.)

Шампиньоны запеченные под сыром сулугуни со сливками

Баранина, тесто

Говядина, тесто (1 шт.)

Курица, тесто (1 шт.)

Мини- хинкали с начинкой из курицы и кинзы, под сливочно-пеппер соусом

Фирменные цветные хинкали с начинкой из рубленного мяса конины (3 шт.)

Авторские хинкали с начинкой из креветок, семги и соуса том ям (3 шт.)

Тесто, фарш из баранины (1 шт.)

Тесто, говяжий фарш (1 шт.)

Хинкали с начинкой из лесных грибов и кинзы, под сливочно-грибным соусом (3 шт.)

Сулугуни, картофель, тесто (1 шт.)

Тесто, куриный фарш

Хинкали с начинкой из семги и кинзы, под сливочным соусом (3 шт.)

Фирменные цветные хинкали с начинкой из шампиньонов и сыром сулугуни (3 шт.)

Печень обжаренная с луком, в грузинских специях с кинзой и чесноком

Мякоть телятины, шампиньоны томленные в сливочном соусе. подается с запеченным картофелем под сыром

Парочка грузинских котлет из говядины по домашнему с картофельным пюре

Лепестки теста чередованные сливочным соусом и говяжьим фаршем, запеченных под шапкой из сыра сулугуни

Нежная телятина в сливочно-ореховом соусе, подается с картофельным пюре

Обжаренная говядина с овощами

Куриное филе, болгарский перец, картофель шато, шампиньоны, сливки домашние, грузинские специи

Цыпленок приготовленный на огне в грузинских пряных специях

Тушенное мясо баранины с тархуном, зеленным луком и зеленью

Тушенное мясо курицы с болгарским перцем и зеленью в томатном соусе

Тушенное мясо говядины с овощами в томатном соусе

Мясо курицы, тушенная в сливочно-чесночном соусе с зеленью

Освежающий напиток c нейтральным вкусом

Премиальная минеральная вода с газом добываемая из экологически чистых источников

Премиальная минеральная вода без газа добываемая из экологически чистых источников

Натуральная минеральная вода с газом с уникальным сбалансированным составом добываемая из экологически чистого региона Грузии

Натуральная минеральная вода с газом с уникальным сбалансированным составом добываемая из экологически чистого региона Грузии

Газированный напиток на выбор

Морс приготовленнный из смородины и клюквы с добавлением сахара

Морс приготовленнный из смородины и клюквы с добавлением сахара

Натуральный сок Rich в ассортименте

Натуральный сок Rich в ассортименте

Шашлык из сочного фарша баранины

Шашлык из телятины на гриле

Маринованное нежная баранина, приготовленная на гриле

Картофель маринованный на гриле

Маринованное нежное мясо курицы, приготовленное на гриле

Помидоры, перец, баклажан

Сочная печень в оболочке на гриле

Маринованная телятина на гриле

Отборные маринованные шампиньоны на гриле

Свежие овощи с зеленью с заправкой из орехового соуса и растительного масла

Куриное филе, красный лук, ароматная кинза, гранат, грецкий орех-на растительным масле, винный уксус, с грузинскими специями

Сытный салат из отварной говядины, болгарского перца, жареных баклажан, репчатого лука с добавлением грецкого ореха, граната заправленного маслом, чесноком

Салат Айсберг, обжаренное куриное филе, томаты черри, гриссини с классическим соусом Цезарь и с грузинскими специями

Баклажаны, обжаренные в кляре, томаты, красный лук, зелень в кисло-сладком соусе

Микс салата, томаты черри, авокадо, апельсин, рулетики из огурцов с сыром маскарпоне, обжаренная семга на заправке из оливкового масла с хрустящим сыром чечил

Отварная телятина, редис дайкон, жаренный лук, зелень на майонезной заправке

Отварной говяжий язык, соленые огурцы, зелёный горошек, грибы шиитаке на заправке из домашнего майонеза с картофелем пай

Соус из грузинского кефира с добавлением чеснока и зелени

Гранатовый сладкий соус

Томатный острый соус со специями

Соус сделанный из сливы и специи

Чесночно-сливочный соус

Фирменный зеленый соус

Куриный бульон с мини-хинкали и кинзой

Ароматный наваристый суп с мясом говядины и лесными грибами

Традиционный говяжий суп с рисом, зеленью, грузинскими специями, чесноком, перцем чили и томатами, подается с шоти-пури

Рыбный бульон из семги с картофелем, зеленью и зеленной фасолью

Традиционный грузинский суп, который готовится из говядины с добавлением риса, орехов, специй и тклапи

Рулька ягненка отваривается со свежей морковью и картофелем, с добавлением лаврового листа и черного перца

Классический грибной жульен со сливками и с сыром в грузинской интерпретацией (28см)

Воздушное слоеное тесто с сырной начинкой (30см)

Классический закрытый хачапури с сыром сулугуни (30см)

Традиционный хачапури с сыром сулугуни в два слоя (30см)

Классический хачапури лодочка с сыром сулугуни и с добавлением яичного желтка (28см)

Самый сырный хачапури с сыром сулугуни (30см)

Воздушный крем чиз, с бельгийском шоколадом и с добавлением натуральных сливок

Воздушное слоеное пирожное со взбитыми сливками

Домашние орешки со сгущенным молоком

Яблоко, виноград, груша, апельсин, киви

Картофель обжаренная во фритюре

Нежный молодой картофель

Баклажан, помидор, перец

Отваренный рассыпчатый рис

Запеченное филе семги с овощами, под шапкой из сливочно-майонезного соуса

Обжаренное филе семги в сливочно-чесночном соусе

Лепешка из тонкого теста с начинкой с сыром, картофелем и зеленью