ПЕСТО И МОЦАРЕЛА Pesto and Mozarela 250 г / g 700₽ Запеканка из суздальского творога с изюмом. Подаётся под суздальской сметаной.
700 ₽
A poached egg on a toast with soft cheese. we recommend to
order additional toppings. ЯЙЦО ПАШОТ НА ТОСТЕ Poached egg on a toast 400₽
400 ₽
Buckwheat simmered in russian oven
СЫР* И ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО Cheese* and Truffle oil 220 г / g 790₽
790 ₽
Oven baked millet porridge cooked with milk and pumpkin
ПШЁННАЯ КАША ИЗ ПЕЧИ Oven baked millet porridge 300 г / g 370₽
370 ₽
Suzdal cottage cheese casserole with raisins
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ Cottage cheese casserole 370₽
370 ₽
Авокадо 1/2
Avocado 190₽
190 ₽
Бекон обжаренный
Fried bacon 50 г / g 200₽
200 ₽
Важно! c 17 00-18 00 ресторан закрыт
Restaurant is closed from 17:00 until 18:00 Простое правило нашего ресторана: Не нравится? Не ешь*. Не плати. *Если вы съели более четверти блюда, мы включим его в ваш счёт. A simple rule of our restaurant: Don’t like? Don’t eat*. Don’t pay. * If ...
850 ₽
Дополнительное яйцо пашот
Additional poached egg 150₽
150 ₽
Икра красная
Red caviar 30 г / g 450₽ Каша из натуральных овсяных хлопьев на молоке со сливочным, или подсолнечным маслом. Oatmeal cooked with milk or water*.
450 ₽
Крендель с мёдом и маслом
Pretzel with honey and butter 300₽
300 ₽
Лосось маринованный
Salmon marinated 50 г / g 450₽
450 ₽
Манная каша на молоке со сливочным или подсолнечным
маслом. Cream of wheat cooked with milk. МАННАЯ КАША Cream of wheat 220 г / g 220₽ Томлёная в нашей русской печи на суздальском молоке с тыквой.
220 ₽
Овсяная каша
Oatmeal 220 г / g 220₽ КАША ГРЕЧНЕВАЯ ТОМЛЁНАЯ В РУССКОЙ ПЕЧИ
220 ₽
Омлет с мягким сыром
Omelette with soft cheese 450 / *500₽ Яйцо пашот на тосте с мягким сыром. Рекомендуем заказать дополнительные топинги.
500 ₽
Омлет из трех яиц, замешан на водке, подается с
маринованным лососем, мягким сыром, с чесноком да укропом. Omelette cooked of 3 eggs with wodka with salmon and soft feta cheese with garlic and greens. ОМЛЕТ ПОХМЕЛЬНЫЙ Hangover omelette 950₽ Омлет из двух яиц с трюфельным соусом. Omelette cooked...
950 ₽
Подается со стопкой водки served with a shot of vodka
ОМЛЕТ ТРЮФЕЛЬНЫЙ Omelette with truffle sauce 990₽
990 ₽
Томаты и фета
Tomatoes and feta 250 г / g 700₽ Отведайте разные вкусы классической гречки Taste different flavors of classic buckwheat
700 ₽
Яичница на томатах
Eggs with tomato 400 / *500₽
500 ₽
Яичница с беконом
Eggs with pork briskets 400 / *500₽
500 ₽
If you eat more than a quarter of a dish, we will include it
in your bill. Маринованный пекарем лосось в листьях салата и зелени, с мягким сыром, под заправкой от пекаря на оливково м масле. Salmon marinated by the baker with with soft cheese, salad leaves and greens with soft cheese and rusks in olive oil s...
990 ₽
A generous portion of suzdal pickles
СУЗДАЛЬСКИЙ ОГОРОД Suzdal kitchen garden 300 г / g 590₽ Наваристые щи, томлёные в нашей русской печи, со свининой и говядиной. Подаются со сметанкой и зеленью.
590 ₽
A plate of borshch with beef, sour cream and greens
БОРЩ ОТ ПЕКАРЯ Borshch - traditional beetroot soup 300 г / g 670₽ Большая порция суздальских солений.
670 ₽
A plate of shchi with pork, beef, sour cream and greens. cooked in
russian oven. ЩИ ИЗ ПЕЧИ Shchi - traditional cabbage soup 300 г / g 670₽ СУП Солёный груздь (БЕЛЫЙ ИЛИ ЧЁРНЫЙ), с лучком под сметанкой.
670 ₽
After that, drinks, appetizer and desserts of bar
Рекомендуем предварительно резервировать столик. Важно! C 17:00-18:00 ресторан закрыт. Restaurant is closed from 17:00 until 18:00 Простое правило нашего ресторана: Не нравится? Не ешь*. Не плати. *Если вы съели более четверти блюда, мы включим ег...
300 ₽
Beef tenderloin tartare with horseradish sauce from suzdal
ТАРТАР ГОВЯЖИЙ Beef tenderloin tartare 110 г / g 950₽ ЗАКУСКИ Кулебяка с четырьмя начинками, разделёнными блинами: говяжий фарш с морковью, капуста ту шёная с тмином, шпинат, и куриная печень с черносливом. Подаётся с суздальской сметаной и тимьяно...
950 ₽
Bread slices covered with marinated herring
СЕЛЬДЬ Herring 120 г / g 620₽ Красная икра со сливочным маслом на нашем хлебе.
620 ₽
Bread slices covered with marinated salmon
ЛОСОСЬ Salmon 150 г / g 990₽ Кусочки сельди в маринаде от пекаря на нашем хлебе.
990 ₽
Bread slices covered with pork fat with horseradish
САЛО Pork fat 100 г / g 550₽ ЗАКУСКИ НА НАШЕМ ХЛЕБЕ Наваристый борщ с говядиной, сметанкой и зеленью.
550 ₽
Bread slices covered with red caviar and butter
ИКРА ЛОСОСЕВАЯ Red caviar 45 г / g 990₽ Нежное сало с хреном и горчицей на нашем хлебе.
990 ₽
Croissant with black caviar
+400₽
400 ₽
Pickled or half pickled suzdal cucumbers
ОГУРЧИК ЛЕГЕНДАРНЫЙ Famous Suzdal cucumbers 120 г / g 200₽ Тартар из говяжьей вырезки с суздальским хренодёром.
200 ₽
Salted milk mushrooms with onion in sour
cream. ГРУЗДЬ ПОД СМЕТАНКОЙ Milk mushrooms (Lactorius) in sour cream 250 г / g 670₽ Солёные (или малосольные по сезону) суздальские огурчики.
670 ₽
Стерляжья
СТАНДАРТ Sturgeon standart ОБЕД И УЖИН A simple rule of our restaurant: Don’t like? Don’t eat*. Don’t pay.
1100 ₽
Фуагра
Beef tenderloin tartare 50 г / g 1400₽ НЕПРЕМЕННО ОТВЕДАТЬ! Чудный завтрак / Wonderful breakfast Сытный обед / Hearty lunch Пекарский ужин / Baker’s dinner Важно! Последний заказ на кухню за 15 минут до закрытия. После этого для вас напитки, закус...
1400 ₽
Черная икра на тонких дольках картофеля альденте
припущенного в сливках. Black caviar on thin slices of potatoes aldente, bundled in cream. +500₽ КРУАССАН С ЧЁРНОЙ ИКРОЙ