Golyi Povar

Сытный завтрак, который точно придётся по вкусу любителям интересных сочетаний. Золотистые драники, пикантный лосось, нежное яйцо пашот и пряное песто - это блюдо подарит вам заряд энергии и бодрости на весь день. Завершающий штрих - гуакамоле, котор

Заварное кольцо крем-карамель – идеальный вариант для завтрака! Нежное профитрольное кольцо, взбитая карамель, солёная карамель, хрустящий арахис и миндальные лепестки – гармоничный вкус и идеальное сочетание текстур. Неповторимый десерт за которым х

Завтрак Голый повар №3 — это сытное и яркое начало дня. В состав завтрака входят аппетитные сосиски и бекон, ароматный жареный картофель, а также яйцо, помидоры и зелёный горошек. Подаётся с миксом салата и микрозеленью

Ленивые вареники из рикотты — отличный вариант для завтрака! Нежные и лёгкие, они идеально сочетаются со сметаной, свежими ягодами и соусом манго. А микрозелень и малиновая пыль добавят блюду изысканности.

Это сытный завтрак, который придется по вкусу любителям выпечки. В порции - 6 нежных блинов. Они особенно хороши в сочетании со сметаной или сливочным маслом

Начните свой день с нежного десерта! Воздушные профитроли с белым шоколадом, пропитанные кремом ганаш, дополнены бисквитным сметанником и солёной карамелью. Завершающий штрих - малиновый мусс и ароматная микрозелень

Начните свой день с Тёплого бутерброда Скрэмбл-сыр камамбер! Это аппетитное блюдо из нашей категории Завтрак включает в себя тартин, сырный крем, помидоры, соус песто, а также куриные яйца, страчателлу, сулугуни, чеддер и, конечно же, камамбер. А для

Начните день с тёплым бутербродом скрембл-сыр чеддер! Это сытное блюдо мы готовим из поджаренного тартина, сырного крема, помидоров и соуса песто, а сверху добавляем воздушный омлет из куриных яиц, растительное масло и два вида сыра — тягучий сулугун

Фирменный соус для бургера

Соус Грузинский

Соус Кетчуп

Демиглас, сливки, сливочное масло, пять перцев, соль

Фирменный рецепт

Идеальный гарнир к основному блюду. Нежная спаржа, приготовленная на гриле, сохраняет все полезные свойства и приобретает лёгкий аромат дымка. А зелень придаёт гарниру из спаржи завершённый вкус

Это простое и изящное блюдо, которое прекрасно дополнит любые мясные блюда. Овощи приготовлены в печи, что придаёт им особую нежность и мягкость. Они пропитаны ароматом огня, который добавляет лёгкую пикантность. Сочные и ароматные, они станут прекра

Баклажан, страчателла и томаты - это изысканное сочетание вкусов и ароматов. Запечённый баклажан, сыр пармезан и томаты черри создают неповторимое блюдо, которое точно стоит попробовать

Запечённый перец с нежным сыром страчателла под ароматным соусом чимичурри с нотками кинзы — отличный выбор для ценителей вкусной еды

Нежный крем-сыр, профитроли из воздушного заварного теста и ароматный лосось слабой соли — это идеальное сочетание, которое никого не оставит равнодушным

Эклеры с паштетом из курицы с утиным прошутто – изысканная закуска из нежных заварных эклеров, наполненных воздушным куриным паштетом и украшенных аппетитными ломтиками утиного прошутто. Дополняют блюдо пикантный карамелизированный лук и два вида яго

Пицца с начинкой из сочной груши и мягкого камамбера, дополненных нежным белым соусом на тонком неаполитанским тесте

Красный соус, помидоры, моцарелла, базилик (30 см)

30 см

С классическим соусом песто (25 см)

Хачапури с сыром сулугуни и яйцом

С сыром сулугуни

Лёгкий и свежий зелёный салат, дополненный сыром пармезан. Хрустящие огурцы, сочные томаты и зелень — корн, мангольд, шпинат и руккола — создают насыщенный вкус. Пармезан придаёт салату пикантности

Это блюдо из категории Тёплый салат включает в себя ассорти из морепродуктов: креветки, кальмары, мидии и вонголе, а также картофель и томаты черри, свежесть которых подчёркивает пикантная руккола

Салат с печеным и обжаренным до золотистой корочки молодым картофелем, томатами черри, миксом салата и сочным говяжьим ростбифом прожарки Medium, приготовленным по технологии Sous-Vide в ароматном маринаде

Фирменный рецепт: с филе индейки, обжаренной на гриле до золотистой корочки, миксом хрустящего салата, сладкими томатами черри, сыром пармеджано и слайсами хрустящего тартина

Фирменный рецепт: с тигровыми креветками, обжаренными на до золотистой корочки, миксом хрустящего салата, сладкими томатами черри, сыром пармеджано и слайсами хрустящего тартина

Сливочная паста готовится из черных спагетти на сливочной основе с добавлением кальмара, креветки, мидий, оформляется красной икрой

Это сытное блюдо для любителей морепродуктов. Нежные ньокки идеально сочетаются с креветками и томатами, а пармезан добавляет пикантности. Отличный выбор для особого случая

В меню представлено блюдо, которое порадует ценителей итальянской кухни. Нежные ньокки в сочетании с тушеным кроликом и белыми грибами, при подаче посыпаются пармезаном, что создаёт гармонию вкусов и текстур

Картофельные ньокки (картофель, вода, масло растительное) со рванной уткой с добавлением сливок и сыра пармезан

Это блюдо сочетает в себе нежный вкус морепродуктов и мягкую текстуру риса. Оно имеет сбалансированный вкус, в котором гармонично сочетаются оттенки морепродуктов риса и зелени

Фирменный бургер на тигровой булочке, с котлетой из куриного филе, приготовленной на открытом огне в печи Josper, с ломтиком сыра чеддер и фирменным соусом. Подается с картофелем фри и соусом на выбор

Стейк Рибай из мраморной говядины, обжаренный в печи Josper, подается с пикантным соусом и зеленым сливочным маслом. Примечание: прожарка может отличаться от указанной Вами, так как, мясо готовится само в себе во время транспортировки, за счет внутре

Говяжья вырезка, обжаренная в печи Josper. Подается с пикантным соусом и зеленым сливочным маслом. Примечание: прожарка может отличаться от указанной Вами, так как, мясо готовится само в себе во время транспортировки, за счет внутренней температуры и

Морепродукты в соусе Токио - это изысканное блюдо. Нежное мясо креветки, мидий, вонголе и кальмара, приправленное пикантным соусом токио и украшенное ароматной кинзой, подарит вам настоящее гастрономическое наслаждение

Шоколадный брауни - один из самых популярных в мире десертов. Его шоколадный вкус и нежная текстура вызывают восторг (мука, яйцо, сахар, какао), а сочетание с бананом добавляет нежность в послевкусии. Украшается шоколадной стружкой

Классический том ям

Нежные креветки, приготовленные в темпуре, подаются с пикантным спайси-соусом и ароматной кинзой

Боул с крупой, нежной рыбой, овощами и зеленью. Хрустящие огурцы, мягкий авокадо, варёная крупа и сочные листья шпината. Нежная рыба тает во рту. Завершающий штрих к сбалансированному меню