Gorodskaya Usadba

Мясное ассорти из салями, отварного говяжьего языка, куриного рулета. Подается с горчицей и хреном, маслинами и оливками

Сельдь, картофель, лук маринованный

Помидор, огурец, зелень, болгарский перец

Сулугуни, имеретинский сыр, чеддер, пармезан, дорблю, мёд, виноград, орех грецкий

Кинза, петрушка, зеленый лук, укроп, перец чили, редис

Шпинат, грецкий орех, кинза, специи

Свекла, грецкий орех, кинза, специи

Фасоль, грецкий орех, кинза, специи

Жареное филе куриного бедра, подающееся в фирменном ореховом соусе сациви из грецкого ореха, зелени, лука, чеснока, паприки и кориандра. Холодное блюдо

Кисломолочный проукт собственного производства

Традиционные рулетики из баклажанов с грецким орехом

Баклажан, сулугуни, имеретинский сыр, моцарелла, сметана, чеснок, кинза, укроп, зерна граната

Подается с капустой по-грузински

Овощное рагу, приготовленное по грузинскому рецепту (баклажан, помидор, перец болгарский, лук, зелень, специи)

Сыр сулугуни, томаты

Шампиньоны, сулугуни, имеретинский сыр, масло сливочное

Подается с домашним мацони

Подается с домашним мацони

Отварной картофель, отварная морковь, колбаса вареная, огурец соленый, огурец свежий, яйцо перепелиное, лук зеленый, укроп, майонез, горошек консервированный, черный молотый перец, соль

Изысканное сочетание фисташек, винoграда кишмиш, сельдерея и куриного филе

Овощной салат из огурцов, помидоров, красного лука, зелени с ореховой заправкой

Салат из помидоров, огурцов, феты, шалота и маслин, заправленный оливковым маслом с солью, чёрным перцем, орегано

Фирменный салат с красной фасолью, огурцами, помидорами, салатом айсберг, cвинoй вырезкой, с особой островато-ореховой заправкой

Салат айсберг, помидоры, сыр пармезан, чеснок, сухарики, масло оливковое, курица, соус цезарь

Салат айсберг, помидоры, сыр пармезан, чеснок, сухарики, масло оливковое, креветки, соус цезарь

Овощной салат с теплым лососем в сливочно-чесночном соусе (огурец, помидор, салат айсберг, лосось, зелень, соус)

Воздушный салат с сельдью, яйцом и отварными овощами (свекла, картофель), со сметано-майонезной заправкой

Жареный баклажан, перец болгарский, бедро куриное, помидоры, кинза, картофель пай, кисло-сладкий соус

Классический грузинский суп харчо. Густой, наваристый, в меру острый и пряный.

Баранина с бульоном, картофель, зелень

Подается с долькой лимона и сметаной

Подается с сухариками

Борщ подается со сметаной, салом, чесноком и хлебом

Подается с домашним мацони.

Открытый пирог в форме лодочки с сыром сулугуни и яйцом.

Пирог с начинкой из сыра, с золотистой, хрустящей корочкой.

Пирог с начинкой из сыра сулугуни и сырной корочкой

Закрытый круглый пирог с начинкой из рубленой курицы, зелени и специй.

Круглый закрытый пирог, наполненный нежной начинкой из мелко нарубленной свинины ии говядины, свежей зелени и изысканных специ.

Пирог с начинкой из сыра внутри и снаружи

Закрытый круглый пирог с начинкой из картофельного пюре с сыром сулугуни и зелени.

Острое и пряное блюдо из телятины, тушеной в томатном соусе

Рагу из филе куриного бедра с помидорами и особым набором пряностей и специй

Острое блюдо

Свиная вырезка, шампиньоны, томат, перец болгарский, лук, сливки, сыр

Свинина, картошка, шампиньоны, помидоры.

Жареная свинина с картофелем, специями, болгарским перцем и помидорами

Говядина, рис, морковь, масло, специи

Ценна указана за 1 штуку.

Ценна указана за 1 штуку.

Сочный жареный цыплёнок, под пикантным сливочно-чесночным соусом

Сочное филе куриного бедра, под пикантным сливочно-чесночным соусом

Цыплёнок табака с картофелем "Айдахо" и соусом сацебели

С шампиньонами и зеленью

Лингвини в соусе из поджаристого бекона, тушенного в сливках с пармезаном

Отбивная из cвинoй вырезки под сыром и томатами

Пельмени со свининой и говядиной, ручной лепки, сливки, шампиньоны, помидор

Судак, запеченный с помидорами, картофелем, кабачком, сулугуни

Свиная шея

Баклажан, сыр сулугуни, черри, соевый соус, мед, кинза, сладкий чили-соус

Куриное бедро, огурец, помидор, салат айсберг, красный лук, фирменный соус, лаваш

Ароматное грузинское блюдо