Впервые зашла в пекарню субботним утром скоротать время и выпить чашечку кофе. Ассортимент большой, чисто, заходят посетители из соседних домов. Это и стало решающим. Взяла маленький американо. После первого глотка, поняла не мое. После второго , глазами искала мусорную корзину. Вход в пекарню и салон красоты один, на улице моросил дождь и было много времени до стрижки, зашла еще раз в пекарню. В этот раз взяла морс и улитку со шпинатом (158 р). Морс хорош, а улитка нет. Дешевый полуфабрикат с кислым вкусом.
Во первых, булочки и тортики здесь очень вкусные. Во вторых, обслуживание тоже шикарное. Отдельное спасибо кассиру Людмиле, которая очень дружелюбно относится к покупателям (+ещё дает детям картон для поделок 🥰).
Живу в этом же доме и каждый день прохожу с работы сквозь пекарню, в 19.00 в 98% никогда нет выпечки и хлеба, я маркетолог и каждый раз считаю упущенную прибыль)), не понимаю как можно в час пик не подготовиться, а в выходной в обед даже не стоит спускаться за выпечкой, потому что ее 100% не будет, в то время когда полный двор родителей с детьми на детской площадке, сколько раз была свидетелем, когда родители заходят с детьми, а из ассортимента только заморозка, разворачиваются и уходят!
Вчера и сегодня около 19.20 просто пустые прилавки! Ну у этого продавца в принципе всегда пусто и френчдоги готовятся 15-20 минут))) она так говорит! Конечно никто ждать не будет!
Я не знаю, почему руководство не следит за этим, считают, что нет конкуренции и так хорошо, но время идет и поблизости открываются другие пекарни, уже все настолько привыкли, что все равно там ничего нет и пустые прилавки, и покупают по дороге домой. Если есть опасение, что не раскупят, можно же повторить удачный опыт других кофеен со скидками на вчерашнюю выпечку, интересно посмотреть статистику сколько раз с момента открытия была применена скидка на выпечку после 21.00)))?
Очень печально конечно и очень хочется каких- то изменений либо в этой кофейне, а если нет желания к заниматься, может стоит уступить место другим кто хочет развиваться и более клиентоориентирован!