Поджаренный тартин, тартар из слабосоленого лосося, сальса из авокадо с огурцом и яйцо-пашот под голландским соусом
730 ₽
Блины с тартаром из форели, красной икрой и муссом из пармезана
730 ₽
Блины с черничным вареньем и сметаной
430 ₽
Брекфаст боул с цыпленком, рисом сушизду, яйцом и овощами
630 ₽
Бутер с авокадо со сливочным сыром и томатами
Обжаренный тартин, мятый авокадо, сливочный сыр и свежие томаты
630 ₽
Гастро сырники с муссом из пармезана и тартаром из форели
Творожные сырники с нейтральным вкусом, для более хрустящей корочки мы обжариваем их в небольшом количестве манной крупы. Чтобы сделать ваш завтрак увлекательным гастрономическим приключением, мы добавили к сырникам тартар из форели и мусс из парм...
690 ₽
Глазунья
Глазунья из двух яиц, подается с крем-чизом. Можно также добавить сыр, томаты, докторскую колбасу, ветчину, авокадо, фермерскую куриную сосиску, страчателлу или лосось. На фото: глазунья с докторской колбасой и рукколой
330 ₽
Голландская овсянка с тунцом конфи и яйцом пашот
510 ₽
Горожанские сырники с черничным вареньем и сметаной
430 ₽
Гратен с ветчиной, яйцом пашот и соусом голландез
Запеченый тонкими слайсами со сливками и пармезаном картофель, ветчина, яйцо-пашот и голландский соус
590 ₽
Греческий 2.0
Свежие овощи, авокадо, стебель сельдерея, оливки, каперсы и хрустящие гренки из тартина в сочетании с нежным муссом из феты и крем-чиза и пикантными вялеными томатами
650 ₽
Гречневая каша с цыпленком и муссом из пармезана
550 ₽
Грибной омлет со страчателлой, вешенками и муссом из подосиновиков
Омлет из трех яиц с добавлением молока, подается с муссом из подосиновиков, украшается зеленым маслом.
530 ₽
Два пашота с креветками, авокадо, романо, сливочно-трюфельный соус
Слегка обжаренный романо, авокадо, горячий сливочно-трюфельный соус, оливки каламата, каперсы, два яйца пашот и тигровые креветки
750 ₽
Крок-мадам с жаренным яйцом и трюфельным соусом
Обжаренная на сливочном масле бриошь с ветчиной, моцареллой и много трюфельно сливочного соуса. Подаем с вялеными томатами и глазуньей
730 ₽
Модные оладушки из кабачка с тартаром из форели и сливочным сыром
Оладьи из цуккини с добавлением слабосоленого лосося, гуакамоле, крем-чиза и свежего шпината. При подаче посыпается тертым пармезаном. В порции две оладьи.
730 ₽
Овсянка на кокосе
270 ₽
Омлет
Классический омлет из трех яиц с добавлением молока, подается с крем-чизом. Можно также добавить сыр, томаты, докторскую колбасу, ветчину, авокадо, фермерскую куриную сосиску, страчателлу или лосось. На фото: омлет с томатами и ветчиной.
330 ₽
Рисовая каша на кокосе
270 ₽
Скрамбл
330 ₽
Скрэмбл с креветками, бриошь, соус спайси
Обжаренная в молоке и яйце булочка бриошь с тигровыми креветками, скрэмблом и пикантным соусом спайси. При подаче посыпаем фурикаке
630 ₽
Хрустящий хашбраун с котлетой из индейки и соусом из ветчины и белых грибов
Хашбраун из картофеля, сочная котлета из индейки, немного обжаренного шпината, яйцо-пашот и густой соус из ветчины и белых грибов
650 ₽
Шеф-дог с фермерской куриной сосиской и огурцами кимчи
Впервые в истории Горожан готовим хот-дог на завтрак. Фермерская куриная сосиска в мягкой булочке с пикантными огурцами кимчи, луком фри и двумя соусами тар-тар и спайси
630 ₽
Много салата, груша, пармезан, фундучно-трюфельный соус
Микс салата из романо, шпината, рукколы, свежая груша, сыр пармезан и фундучно-трюфельная заправка
590 ₽
Кайфовый брауни с пеканом, соленой карамелью
550 ₽
Конфеты трюфель
Вкусы: молочный в вафельной крошке, малиновый, темный
190 ₽
Краффин с фисташкой
Булочка из сдобного дрожжевого теста с заварным фисташковым кремом
550 ₽
Павлова с кремом на белом шоколаде, мандариновым конфи и цитрусами
590 ₽
Пирожное картошка
Десерт из детства. Влажный бисквит, какао и капелька ликера Бейлис для аромата в шоколадной глазури
330 ₽
Пирожное эстерхази
550 ₽
Хлебная корзина с маслом
220 ₽
Чизкейк с соленой карамелью
Классический чизкейк на песочной основе, при подаче поливаем соленой карамелью и украшаем сублимированной малиной
Запеченный баклажан подается со сливочным сыром страчателла, томатами конкассе, унаги соусом и свежей кинзой
590 ₽
Хрустящие баклажаны в карамельной глазури с пастой кочуджан
Обжаренные во фритюре хрустящие баклажаны в остро-сладкой глазури с арахисом и острыми огурцами кимчи
590 ₽
Мощная котлета из индейки и картофельным пюре со спаси соусом
730 ₽
Филе цыпленка с брокколи, шпинатом и хумусом
Филе цыпленка готовим методом сю-вид и подаем с хрустящей брокколи, хумусом, фисташкой, соусом из зеленых оливок и соусом унаги
730 ₽
Хрустящий цыпленок, френч фрай и соусом черный перец
Бедро цыпленка в хрустящей панировке обжариваем во фритюре и подаем с картофелем фри, соусом черный перец и пармезаном. Настоятельно рекомендуем сбрызнуть блюдо соком лайма, чтобы получить от него максимальный кайф
730 ₽
Паштет из печени цыпленка
Нежный сливочный паштет из печени цыплёнка, дополненный жареным кешью и конфитюром из кураги при сервировке. Подаем с хрустящим тартином
550 ₽
Крем из авокадо с томатной сальсой
Крем из авокадо с добавлением сока лайма, серверуем томатами конкасе и кинзой. Подаем с хрустящим тартином
510 ₽
Хумус, который все обсуждают
Хумус из нута, дополненный соком лимона, сервируем с тыквенными семечками, зёрнами граната и кинзой. Подаем с хрустящим тартином
470 ₽
Апельсиновый эспрессо-тоник
Холодный кофейный напиток со свежевыжатым апельсиновым соком и тоником
360 ₽
Бамбл
360 ₽
Вода с пузырьками и без 0.5 л
На выбор негазированная или газированная Натуральная минеральная вода в стеклянной бутылке Russe Quelli
270 ₽
Кенийский черный
Классический черный чай из Экваториальной Африки.
230 ₽
Классический лимонад
Лимонад на основе лимонного фрэша
390 ₽
Лимонад сицилийский апельсин
390 ₽
Лимонад огурчик, мандарин
390 ₽
Свежевыжатый сок
апельсин | яблоко | морковь
450 ₽
Те гуанинь
Самый знаменитый материковый улун из провинции Фуцзянь на юге Китая.
230 ₽
Травяной дзен с китайской хризантемой
310 ₽
Чай печенька малышок
Гречишный чай
330 ₽
Шу пуэр
Элитный чёрный китайский чай из провинции Юньнань
350 ₽
Лапша в азиатском стиле c креветками
280гр. КБЖУ 6,5 / 5,5 / 16 / 140
750 ₽
Паста с цыпленком и муссом из подосиновиков
730 ₽
Паста тальятелле с креветками, кальмарами и гребешками и томатами в пряном соусе биск
990 ₽
Равиоли с уткой конфи, соусом из белых грибов и муссом пармезан
180 гр. КБЖУ 12 / 28 / 14 / 352
750 ₽
Ризотто из гречки с трюфельной пастой, яйцом пашот и пармезаном
Наш вариант популярного гавайского блюда. Обжаренные тигровые креветки подаются в сочетании с рисом, чуккой, маринованной кольраби, гуакомоле из авокадо и водорослями нори, с пикантным спайси соусом и сладким соусом унаги
Наш вариант популярного гавайского блюда. Слабосоленый лосось подается в сочетании с рисом, чуккой, маринованной кольраби, гуакомоле из авокадо и водорослями нори, с пикантным спайси соусом и сладким соусом унаги
Наш вариант популярного гавайского блюда. Свежий тунец подается в сочетании с рисом, чуккой, маринованной кольраби, гуакомоле из авокадо и водорослями нори, с пикантным спайси соусом и сладким соусом унаги
750 ₽
Горожанский чаудер с тунцом конфи и морепродуктами
Густой суп чаудер с беконом, тунцом конфи, морепродуктами и хрустящим картофелем пай
850 ₽
Куриная лапша на ультра бульоне с шиитаке
Классический куриный бульон с пшеничной лапшой, цыпленком, отварным яйцом и грибами шиитаки. Сейчас подаем без зелени.
490 ₽
Очень грибной суп с говяжей щекой
Насыщенный грибной бульон с тремя видами грибов: белыми, подосиновиками и вешенками и томленой говяжьей щекой. Подаем с рубленым шпинатом и сметаной
690 ₽
Тыквенный суп с креветками и страчателлой
Тыквенный суп на кокосовом молоке, подаем с обжаренными креветками, сыром страчателла и семенами тыквы, при подаче поливаем ароматным тыквенным маслом первого отжима
670 ₽
Баклажан в стиле ниндзя с мисо соусом
Печеный баклажан с пряным островатым соусом, нежным кремом из сливочного сыра и грибами шиитаки. Добавляем томаты конкасе, орехи кешью, кунжут и свежую кинзу
570 ₽
Севиче из лосося с авокадо и огурцом
730 ₽
Тартар из говядины, пармезан, шпинат
Мраморная говядина, нарезанная мелким кубиком с трюфельным маслом, свежим шпинатом и муссом из пармезана
730 ₽
Updated: December 22, 2024.Source: Found on https://gorozhane.me website.