Кардамон – травянистое растение, относящееся к семейству имбирных. Как специю его начал использовать в Индии и Цейлоне, эти области считаются центрами поставок специи и сегодня. Интересно, что кардамон активно используют в составе «с
360 ₽
Кардамон молотый (высший сорт)
Кардамон – травянистое растение, относящееся к семейству имбирных. Как специю его начал использовать в Индии и Цейлоне, эти области считаются центрами поставок специи и сегодня. Интересно, что кардамон активно используют в составе «с
660 ₽
Кориандра плоды зерно
Небольшие коричневые или зелёные семена отличаются интересным, последовательно раскрывающимся вкусом. При раскусывании чувствуется горечь, но через время её сменяет сладкое послевкусие. Аромат растения яркий, ощущается пряность вперемешку с муск
340 ₽
Кориандра плоды зерно
Небольшие коричневые или зелёные семена отличаются интересным, последовательно раскрывающимся вкусом. При раскусывании чувствуется горечь, но через время её сменяет сладкое послевкусие. Аромат растения яркий, ощущается пряность вперемешку с муск
230 ₽
Кориандра плоды зерно
Небольшие коричневые или зелёные семена отличаются интересным, последовательно раскрывающимся вкусом. При раскусывании чувствуется горечь, но через время её сменяет сладкое послевкусие. Аромат растения яркий, ощущается пряность вперемешку с муск
100 ₽
Кориандр молотый
Кориандр – одна из универсальных специй, известная во всем мире своим изысканным, глубоким ароматом и уникальным, тонким сладковато-жгуче-пряным вкусом. Кориандр молотый широко используется при приготовлении мясных, рыбных и овощных блюд,
340 ₽
Кориандр молотый
Кориандр – одна из универсальных специй, известная во всем мире своим изысканным, глубоким ароматом и уникальным, тонким сладковато-жгуче-пряным вкусом. Кориандр молотый широко используется при приготовлении мясных, рыбных и овощных блюд,
230 ₽
Кориандр молотый
Кориандр – одна из универсальных специй, известная во всем мире своим изысканным, глубоким ароматом и уникальным, тонким сладковато-жгуче-пряным вкусом. Кориандр молотый широко используется при приготовл ении мясных, рыбных и овощных блюд,
100 ₽
Мускатный орех молотый Экстра
Натуральная приправа, сохраняет в себе эфирные масла, придает блюдам насыщенный вкус и аромат. Измельченный плод тропического дерева обладает пикантным сладковатым вкусом с древесными нотками и утонченным ароматом, поэтому широко применяется в к
270 ₽
Мускатный орех молотый Экстра
Натуральная приправа, сохраняет в себе эфирные масла, придает блюдам насыщенный вкус и аромат. Измельченный плод тропического дерева обладает пикантным сладковатым вкусом с древесными нотками и утонченным ароматом, поэтому широко применяется в к
800 ₽
Мускатный орех молотый Экстра
Натуральная приправа, сохраняет в себе эфирные масла, придает блюдам насыщенный вкус и аромат. Измельченный плод тропического дерева обладает пикантным сладковатым вкусом с древесными нотками и утонченным ароматом, поэтому широко применяется в к
1570 ₽
Пажитник (шамбала) плоды молотые
Пажитник (фенум-грек, чаман, шамбала) – необычная специя, которая нашла применение во многих кухнях мира. Пряность имеет приятный аромат и отличается тонким сладковато-ореховым вкусом с нежными грибными нотками и чуть уловимой горчинкой.
400 ₽
Пажитник (шамбала) плоды молотые
Пажитник (фенум-грек, чаман, шамбала) – необычная специя, которая нашла применение во многих кухнях мира. Пряность имеет приятный аромат и отличается тонким сладковато-ореховым вкусом с нежными грибными нотками и чуть уловимой горчинкой.
280 ₽
Пажитник (шамбала) плоды молотые
Пажитник (фенум-грек, чаман, шамбала) – необычная специя, которая нашла применение во многих кухнях мира. Пряность имеет приятный аромат и отличается тонким сладковато-ореховым вкусом с нежными грибными нотками и чуть уловимой горчинкой.
110 ₽
Паприка копченая красная молотая ASTA 130
Паприка молотая красная ASTA 130 копченая (пиментон) – популярная специя, которая используется для приготовления множества блюд. Приправа имеет характерный сладковатый вкус с легкими нотками горчинки и яркий аромат. Благодаря ос
120 ₽
Паприка копченая красная молотая ASTA 130
Паприка молотая красная ASTA 130 копченая (пиментон) – популярная специя, которая используется для приготовления множества блюд. Приправа имеет характерный сладковатый вкус с легкими нотками горчинки и яркий аромат. Благодаря ос
170 ₽
Паприка копченая красная молотая ASTA 130
Паприка молотая красная ASTA 130 копченая (пиментон) – популярная специя, которая используется для приготовления множества блюд. Приправа имеет характерный сладковатый вкус с легкими нотками горчинки и яркий аромат. Благодаря ос
280 ₽
Паприка копченая красная молотая ASTA 130
Паприка молотая красная ASTA 130 копченая (пиментон) – популярная специя, которая используется для приготовления множества блюд. Приправа имеет характерный сладковатый вкус с легкими нотками горчинки и яркий аромат. Благодаря ос
450 ₽
Паприка красная сладкая молотая ASTA 120
Паприка – молотая пряная специя из красного мясистого перца Capsicum annum. Основной вкус зависит от сорта используемого перца и варьируется от сладко-жгучего до просто сладковатого, с незначительной горечью. У паприки насыщенно-пряны
120 ₽
Паприка красная сладкая молотая ASTA 120
Паприка – молотая пряная специя из красного мясистого перца Capsicum annum. Основной вкус зависит от сорта используемого перца и варьируется от сладко-жгучего до просто сладковатого, с незначительной горечью. У паприки насыщенно-пряны
320 ₽
Паприка сладкая красная хлопья 3*3 мм
Паприка (болгарский перец, испанский или просто красный сладкий перец) - самая популярная разновидность сушеной паприки с нежным, сладким вкусом. Используется в мясных блюдах, для изготовления колбас, буженины, бастурмы, а также в салатах, выпеч
140 ₽
Паприка сладкая красная хлопья 3*3 мм
Паприка (болгарский перец, испанский или просто красный сладкий перец) - самая популярная разновидность сушеной паприки с нежным, сладким вкусом. Используется в мясных блюдах, для изготовления колбас, буженины, бастурмы, а также в салатах, выпеч
370 ₽
Перец душистый молотый (высший сорт)
Душистый перец – одна из самых востребованных специй в мире кулинарии. Она имеет пряный, сладковатый вкус с легкими нотками остроты. Во время приготовления пищи специя постепенно раскрывается ароматом мускатного ореха, черного перца, имбир
480 ₽
Перец душистый молотый (высший сорт)
Душистый перец – одна из самых востребованных специй в мире кулинарии. Она имеет пряный, сладковатый вкус с легкими нотками остроты. Во время приготовления пищи специя постепенно раскрывается ароматом мускатного ореха, черного перца, имбир
120 ₽
Перец черный молотый (Экстра)
Какая самая популярная в мире специя? Конечно же чёрный перец. В древние времена он являлся обменной монетой и ценился дороже золота. Произрастает он в тропических лесах Малабарского побережья на юго-западе Индии, в регионах Керала, Гоа и Карнат
200 ₽
Перец черный молотый (Экстра)
Какая самая популярная в мире специя? Конечно же чёрный перец. В древние времена он являлся обменной монетой и ценился дороже золота. Произрастает он в тропических лесах Малабарского побережья на юго-западе Индии, в регионах Керала, Гоа и Карнат
840 ₽
Перец черный дробленый (0,5-1 мм) высший сорт
Перец чёрный дроблёный получают из недозревших плодов лианы древовидной. Плоды высушивают специальным оборудованием (изначально сушка была природной – под солнцем, но это трудоёмкий процесс) и дробят. Размер фракций дроблёной пряности варь
840 ₽
Перец черный дробленый (0,5-1 мм) высший сорт
Перец чёрный дроблёный получают из недозревших плодов лианы древовидной. Плоды высушивают специальным оборудованием (изначально сушка была природной – под солнцем, но это трудоёмкий процесс) и дробят. Размер фракций дроблёной пряности варь
200 ₽
Перец черный горошек (Двойная очистка) Вьетнам
Чёрный перец горошек – популярная пряность. Эта специя родом из Индии, где её получают, высушивая зелёные плоды древовидной лианы. Двойная очистка перца гарантирует получение чистой приправы, без веточек и других нежелательных примесей. У
880 ₽
Перец черный горошек (Двойная очистка) Вьетнам
Чёрный перец горошек – популярная пряность. Эта специя родом из Индии, где её получают, высушивая зелёные плоды древовидной лианы. Двойная очистка перца гарантирует получение чистой приправы, без веточек и других нежелательных примесей. У
510 ₽
Перец черный горошек (Двойная очистка) Вьетнам
Чёрный перец горошек – популярная пряность. Эта специя родом из Индии, где её получают, высушивая зелёные плоды древовидной лианы. Двойная очистка перца гарантирует получение чистой приправы, без веточек и других нежелательных примесей. У
210 ₽
Чеснок сушеный и дробленый (гранулы)
Чеснок – многолетнее травянистое растение, пришедшее к нам из Средней Азии. Чесночная специя – популярная добавка к блюдам, получаемая из высушенных и перемолотых до состояния порошка плодов растения. Интересный факт: во многих стран
610 ₽
Чеснок сушеный и дробленый (гранулы)
Чеснок – многолетнее травянистое растение, пришедшее к нам из Средней Азии. Чесночная специя – популярная добавка к блюдам, получаемая из высушенных и перемолотых до состояния порошка плодов растения. Интересный факт: во многих стран
400 ₽
Чеснок сушеный и дробленый (гранулы)
Чеснок – многолетнее травянистое растение, пришедшее к нам из Средней Азии. Чесночная специя – популярная добавка к блюдам, получаемая из высушенных и перемолотых до состояния порошка плодов растения. Интересный факт: во многих стран
160 ₽
Чеснок сушеный тонкими дольками
Чеснок сушеный дольками – альтернатива использованию свежих зубчиков, если такой возможности нет. Сушёные хлопья получают путём нарезания плодов растения на дольки и высушивания специальным оборудованием. Добавка популярна, так как позволя
670 ₽
Чеснок сушеный тонкими дольками
Чеснок сушеный дольками – альтернатива использованию свежих зубчиков, если такой возможности нет. Сушёные хлопья получают путём нарезания плодов растения на дольки и высушивания специальным оборудованием. Добавка популярна, так как позволя
360 ₽
Чеснок сушеный тонкими дольками
Чеснок сушеный дольками – альтернатива использованию свежих зубчиков, если такой возможности нет. Сушёные хлопья получают путём нарезания плодов растения на дольки и высушивания специальным оборудованием. Добавка популярна, так как позволя
160 ₽
Экстракт черного перца
По вкусовым и ароматическим свойствам – это аналог чёрного молотого перца. Добавка острая и жгучая, эти характеристики более явные. Запах приятный, насыщенный и перекрывающий ароматы других добавок. Ароматы посторонних примесей отсутствуют
440 ₽
Экстракт чеснока
Экстракт чеснока идентичен натуральному растению. Как и в случае с высушенными чесночными дольками или молотым корнеплодом, у эссенции более концентрированный вкус. В ней лучше чувствуется жгучесть и узнаваемый аромат. Добавляйте экстракт в блюд
300 ₽
Перец белый горошек
Белый перец – это приправа, состоящая из созревших плодов перечной лианы, лишенных околоплодников. Созревший перец либо вымачивают в морской или известковой воде, после чего околоплодники легко отделяются, либо применяют 7-дневную сушку на
270 ₽
Перец белый молотый в/с
Обладает насыщенной острой ноткой, степень жгучести зависит от сорта перца. Белый перец добавляют в конце приготовления блюда и в небольшом количестве, так как он придаёт блюдам сильную остроту. У специи выразительный пикантный аромат, затмевающ
270 ₽
Тмин молотый в/с
Используется при готовке гуляша, овощных салатов и супов. С помощью семян ароматизируют хлеб и другую пряную выпечку. Специю добавляют в копчёные колбасы и домашние колбаски для жарки.
160 ₽
Тмин семя Экстра
Тмин содержит полезные вещества и эфирные масла, придающие приправе насыщенный теплый сладковатый слегка перечный аромат и особый горьковатый вкус, напоминающий анис или фенхель. Используется для ароматизации готовых блюд, колбасных, хлебобулочн
140 ₽
Пажитник (шамбала) плоды семя
Пажитник (Trigonella foenum graecum), произрастающий в южной Европе и Азии, представляет собой однолетнее растение семейства бобовых с белыми цветами и твердыми, желтовато-коричневыми семенами, известное с древних времен своей питательной ценнос
270 ₽
Пажитник (шамбала) плоды семя
Пажитник (Trigonella foenum graecum), произрастающий в южной Европе и Азии, представляет собой однолетнее растение семейства бобовых с белыми цветами и твердыми, желтовато-коричневыми семенами, известное с древних времен своей питательной ценнос
100 ₽
Перец душистый горошек
Душистый перец впервые был обнаружен еще экспедицией Колумба. Свое название новая пряность, включающая в себе одновременно аромат черного перца, гвоздики и корицы и мускатного ореха получила за схожесть по форме с зернами черного перца. На самом
870 ₽
Перец душистый горошек
Душистый перец впервые был обнаружен еще экспедицией Колумба. Свое название новая пряность, включающая в себе одновременно аромат черного перца, гвоздики и корицы и мускатного ореха получила за схожесть по форме с зернами черного перца. На самом
230 ₽
Кумин (Зира) семена
Кумин – травянистое растение, которое выращивают в Египте, Турции и Сирии. Второе название кумина – зира. Внешне семена растения напоминают тмин, но по вкусу и запаху они сильно отличаются. Есть несколько разновидностей растения с ра
440 ₽
Кумин (Зира) семена
Кумин – травянистое растение, которое выращивают в Египте, Турции и Сирии. Второе название кумина – зира. Внешне семена растения напоминают тмин, но по вкусу и запаху они сильно отличаются. Есть несколько разновидностей растения с ра
330 ₽
Кумин (Зира) семена
Кумин – травянистое растение, которое выращивают в Египте, Турции и Сирии. Второе название кумина – зира. Внешне семена растения напоминают тмин, но по вкусу и запаху они сильно отличаются. Есть несколько разновидностей растения с ра
130 ₽
Имбирь молотый
Корень имбиря используется в национальных кухнях многих стран. Популярная пикантная пряность используется в напитках, салатах, супах, закусках и десертах. Экзотический вкус растения не оставит равнодушными даже настоящих гурманов.
160 ₽
Розмарин сушеный
Розмарин обладает горьковатым лимонным вкусом и хвойно-камфорным аро матом. добавляет изысканность первым блюдам, мясу, колбасным изделиям, рыбе, овощам, мучным блюдам. Как приправа сушёный розмарин может частично заменить соль.
120 ₽
Розмарин сушеный
Розмарин обладает горьковатым лимонным вкусом и хвойно-камфорным ароматом. добавляет изысканность первым блюдам, мясу, колбасным изделиям, рыбе, овощам, мучным блюдам. Как приправа сушёный розмарин может частично заменить соль.
530 ₽
Корица колотая
Корица колотая используется при приготовлении шоколада, десертов, а также согревающих напитков, таких как глинтвейн, пунш, грог, компот, кофе, чай. Применяется как добавка к кашам и фруктам. Эту пряность используют для приготовления блюд из кури
430 ₽
Корица колотая
Корица колотая используется при приготовлении шоколада, десертов, а также согревающих напитков, таких как глинтвейн, пунш, грог, компот, кофе, чай. Применяется как добавка к кашам и фруктам. Эту пряность используют для приготовления блюд из кури
1160 ₽
Смеси специй для кулинарии
Смесь специй для картофеля
Приправа «Для картофеля» состоит из нескольких специй, придающих картофельным блюдам интересный вкус. Наша команда предлагает натуральную приправу, для которой использовалось всего шесть компонентов. Мы высушиваем ингредиенты, измель
420 ₽
Смесь специй для картофеля
Приправа «Для картофеля» состоит из нескольких специй, придающих картофельным блюдам интересный вкус. Наша команда предлагает натуральную приправу, для которой использовалось всего шесть компонентов. Мы высушиваем ингредиенты, измель
160 ₽
Смесь специй для курицы
Приправа «Для курицы» – смесь натуральных сушёных специй, которая улучшит вкус куриных блюд. В состав смеси входят 6 натуральных ингредиентов. Вместе они дают насыщенный пряный аромат и мягкий, но жгучий привкус.
160 ₽
Смесь специй для курицы
Приправа «Для курицы» – смесь натуральных сушёных специй, которая улучшит вкус куриных блюд. В состав смеси входят 6 натуральных ингредиентов. Вместе они дают насыщенный пряный аромат и мягкий, но жгучий привкус.
420 ₽
Смесь специй для говядины
Приправа «Для говядины» – смесь специй, подчёркивающих вкус говяжьего мяса. В состав нашей приправы входит семь натуральных компонентов. Ингредиенты высушены, измельчены и перемолоты до однородной порошкообразной массы. Во вкус
140 ₽
Смесь специй для говядины
Приправа «Для говядины» – смесь специй, подчёркивающих вкус говяжьего мяса. В состав нашей приправы входит семь натуральных компонентов. Ингредиенты высушены, измельчены и перемолоты до однородн ой порошкообразной массы. Во вкус
370 ₽
Смесь специй для плова
Приправу «Для плова» приготовлена по классическому восточному рецепту. В составе смеси 10 традиционных натуральных ингредиентов, сочетание которых признаётся в узбекской, таджикской, афганской и азербайджанской кухнях.
140 ₽
Смесь специй для плова
Приправу «Для плова» приготовлена по классическому восточному рецепту. В составе смеси 10 традиционных натуральных ингредиентов, сочетание которых признаётся в узбекской, таджикской, афганской и азербайджанской кухнях.
370 ₽
Смесь специй для свинины
Подчёркнуть вкус свиного мяса и избавиться от привкуса жира в блюдах поможет приправа «Для свинины». В составе нашей специи 8 компонентов. Хорошо просушенные ингредиенты подроблены и смешаны до однородного состояния.
140 ₽
Смесь специй для свинины
Подчёркнуть вкус свиного мяса и избавиться от привкуса жира в блюдах поможет приправа «Для свинины». В составе нашей специи 8 компонентов. Хорошо просушенные ингредиенты подроблены и смешаны до однородного состояния.
370 ₽
Приправа «Карри нежная»
Карри является основной приправой традиционной индийской кухни, но тем не менее она уже давно стала популярна далеко за пределами Азии. Готовят "Карри нежную" по традиционному индийскому рецепту, в который входит 10 ингредиентов. Кажды
330 ₽
Приправа «Карри нежная»
Карри является основной приправой традиционной индийской кухни, но тем не менее она уже давно стала популярна далеко за пределами Азии. Готовят "Карри нежную" по традиционному индийскому рецепту, в который входит 10 ингредиентов. Кажды
130 ₽
Приправа «Карри острая»
Приправа «Карри острая» – это классика. Нашей компанией смесь готовится при точном соблюдении пропорций и ингредиентов, использующихся в традиционной индийской кухне. В составе приправы 7 компонентов. Основа – куркума, эт
120 ₽
Приправа «Карри острая»
Приправа «Карри острая» – это классика. Нашей компанией смесь готовится при точном соблюдении пропорций и ингредиентов, использующихся в традиционной индийской кухне. В составе приправы 7 компонентов. Основа – куркума, эт
310 ₽
Приправа «Прованские травы»
Использовать приправу «Прованские травы» популярно в блюдах европейской кухни. Мы делаем любимую европейцами смесь из 7 трав. Мы используем натуральные травы, просушиваем их и измельчаем. Компоненты смешаны в одинаковой пропорции. &n
140 ₽
Приправа «Прованские травы»
Использовать приправу «Прованские травы» популярно в блюдах европейской кухни. Мы делаем любимую европейцами смесь из 7 трав. Мы используем натуральные травы, просушиваем их и измельчаем. Компоненты смешаны в одинаковой пропорции. &n
370 ₽
Приправа «Уцхо-сунели»
Это грузинская специя, которую мы готовим, соблюдая традиционные пропорции. Смесь состоит только из двух ингредиентов: кориандра и голубого пажитника. На выходе получается ароматная порошкообразная специя, которую любят применять и в грузинской,
300 ₽
Приправа «Уцхо-сунели»
Это грузинская специя, которую мы готовим, соблюдая традиционные пропорции. Смесь состоит только из двух ингредиентов: кориандра и голубого пажитника. На выходе получается ароматная порошкообразная специя, которую любят применять и в грузинской,
790 ₽
Приправа «Хмели-сунели»
Ароматная приправа «Хмели-сунели» заслуга грузинской кухни. Мы готовим смесь по традиционному рецепту, чтобы сохранить оригинальный пряный вкус. В составе только натуральные ингредиенты. Компоненты высушивают, измельчают и смешивают
330 ₽
Приправа «Хмели-сунели»
Ароматная приправа «Хмели-сунели» заслуга грузинской кухни. Мы готовим смесь по традиционному рецепту, чтобы сохранить оригинальный пряный вкус. В составе только натуральные ингредиенты. Компоненты высушивают, измельчают и смешивают
130 ₽
Смесь пряностей для рыбы (без соли)
Пряная, идеально сбалансированная смесь приправ, подходящая для любых рыбных блюд, придающая им пикантный вкус и аромат. Входящий в состав кориандр является универсальной пряностью, используемой для приготовления рыбы.
120 ₽
Смесь пряностей для копчения рыбы
Яркая пряная смесь идеальна для приготовления маринадов перед горячим или холодным копчением морской и пресноводной рыбы. Не заглушает естественного вкуса мяса рыбы, добавляет ему пикантности и остроты.
130 ₽
Смесь пряностей для шавермы (без соли)
Пряная смесь приправ придает шаверме оригинальный насыщенный яркий вкус и аромат. Идеально подобранный баланс ингредиентов и отсутствие соли позволяют вам приготовить более или менее соленый продукт по вашему желанию.
160 ₽
Декоративные смеси
Декоративная смесь специй Мексика (Краснодарская)
Буйство красок, яркость вкуса и аромата все это о декоративной смеси специй «Мексика». Ее используют для финишного покрытия мясных и рыбных деликатесов, а также в качестве ароматной добавки при приготовлении огромного количества блюд
160 ₽
Декоративная смесь специй Мексика (Краснодарская)
Буйство красок, яркость вкуса и аромата все это о декоративной смеси специй «Мексика». Ее используют для финишного покрытия мясных и рыбных деликатесов, а также в качестве ароматной добавки при приготовлении огромного количества блюд
Этот набор пряностей используется для декорирования копченостей, сырокопченых колбас и других деликатесов. Но, кроме этого, смесь “Новосибирская” хорошее решение для приготовления пресервов из рыбы, для украшения первых и вторых блюд
Этот набор пряностей используется для декорирования копченостей, сырокопченых колбас и других деликатесов. Но, кроме этого, смесь “Новосибирская” хорошее решение для приготовления пресервов из рыбы, для украшения первых и вторых блюд
С помощью смеси специй “Ленинградская” ваши обычные блюда станут более аппетитными. Она добавит приятный овощной вкус любому блюду. Эта приправа поможет вам в приготовлении вкуснейшего зельца, паштета или ливерной колбасы
С помощью смеси специй “Ленинградская” ваши обычные блюда станут более аппетитными. Она добавит приятный овощной вкус любому блюду. Эта приправа поможет вам в приготовлении вкуснейшего зельца, паштета или ливерной колбасы
400 ₽
Декоративная смесь специй Летняя (Новгородская)
Разноцветные кусочки паприки двух разновидностей и тонкий аромат тмина предоставят особую пикантность Вашим блюдам. Без преувеличения, это одна из самых популярных декоративно-вкусовых смесей. Этот набор пряностей используется для приготовления
160 ₽
Декоративная смесь специй Летняя (Новгородская)
Разноцветные кусочки паприки двух разновидностей и тонкий аромат тмина предоставят особую пикантность Вашим блюдам. Без преувеличения, это одна из самых популярных декоративно-вкусовых смесей. Этот набор пряностей используется для приготовления
Идеально подходит для улучшения вкусовых и ароматических свойств рыбных и мясных блюд, кулинарных заготовок и соусов собственного приготовления. Данные пряности лучше всего использовать в качестве посыпки для паштета, ветчины, копченых и вареных
Идеально подходит для улучшения вкусовых и ароматических свойств рыбных и мясных блюд, кулинарных заготовок и соусов собственного приготовления. Данные пряности лучше всего использовать в качестве посыпки для паштета, ветчины, копченых и вареных
400 ₽
Декоративная смесь специй Луговая (Хабаровская)
Смесь специй “Хабаровская” обладает нежным и пряным ароматом, который не будет скрывать вкус основного блюда. Этот набор пряностей можно применять для различных кул инарных целей: для декорирования колбасных и мясных изделий, для приг
160 ₽
Декоративная смесь специй Луговая (Хабаровская)
Смесь специй “Хабаровская” обладает нежным и пряным ароматом, который не будет скрывать вкус основного блюда. Этот набор пряностей можно применять для различных кулинарных целей: для декорирования колбасных и мясных изделий, для приг
Этот набор специй универсален, хорошо подойдет как для приготовления птицы, так и для колбас или же рыбы. Используя всего лишь одну смесь специй можно приготовить вкусное и сочное мясо, ароматную рыбу, задекорировать колбасы и копчености, припра
Этот набор специй универсален, хорошо подойдет как для приготовления птицы, так и для колбас или же рыбы. Используя всего лишь одну смесь специй можно приготовить вкусное и сочное мясо, ароматную рыбу, задекорировать колбасы и копчености, припра
400 ₽
Декоративная смесь специй Золотистая (Сочинская)
Вкусовая приправа, которая хорошо подойдет для мяса, рыбы, а также для хлебобулочных изделий и соусов. Этот набор специй придаст блюдам красивый желтый оттенок, нежный вкус и аппетитный аромат.
160 ₽
Декоративная смесь специй Золотистая (Сочинская)
Вкусовая приправа, которая хорошо подойдет для мяса, рыбы, а также для хлебобулочных изделий и соусов. Этот набор специй придаст блюдам красивый желтый оттенок, нежный вкус и аппетитный аромат.
400 ₽
Декоративная смесь специй Искристая (П сковская)
Смесь специй Псковская или Искристая - лучшее решение для украшения сыровяленых колбас и копченостей. Также используется для запеченных и жареных блюд в качестве панировки или как добавка к кляру. С помощью этой приправы можно приготовить
160 ₽
Декоративная смесь специй Искристая (Псковская)
Смесь специй Псковская или Искристая - лучшее решение для украшения сыровяленых колбас и копченостей. Также используется для запеченных и жареных блюд в качестве панировки или как добавка к кляру. С помощью этой приправы можно приготовить
400 ₽
Профессиональные смеси
Добавка ГОСТ ФС №1 Мускат
Эта пищевая добавка лучше всего подойдет для приготовления вареных колбас. Благодаря черному перцу и мускатному ореху, входящим в состав смеси, можно заменить некоторые специи и добавки для пищи при производстве не только колбасы и других вкусно
190 ₽
Добавка ГОСТ ФС №2 Душистый перец
Смесь ГОСТ ФС №2 Душистый перец – комплексный стабилизатор, использующийся в колбасном производстве. Добавка разработана технологами. Её используют на заводах и при домашней готовке колбасных изделий. Смесь оказывает влагосвязывающее и стр
180 ₽
Добавка ГОСТ ФС № 3 Черный перец
Пищевая добавка используется для изготовления вареных к олбасных изделий. Служит комплексным влагосвязывающим, структурообразующим, вкусовым рецептурным компонентом.
190 ₽
Добавка ГОСТ ФС №4 Мускат
В 1970-х годах технологи разработали добавку ГОСТ ФС №4 Мускат. Смесь используется на мясокомбинатах, её также можно использовать при домашнем изготовлении колбас. Структурообразующий состав улучшает влагосвязывающие способности мясного фарша и
200 ₽
Добавка ГОСТ ФС №5 Кориандр
Фосфатная смесь ГОСТ ФС №5 Кориандр – безвредная пищевая добавка. Смесь готовится по рецепту пищевых технологов. Её используют на заводах и дома, чтобы стандартизовать мясной фарш. Добавка улучшает вкус фарша, повышает его влагосвязывающую
160 ₽
Добавка ГОСТ ФС №6 (Душистый перец)
Профессиональная смесь ГОСТ ФС №6 Душистый перец – комплексный стабилизатор, разработанная технологами для использования в колбасном производстве Приправа оказывает влагосвязывающее и структурообразующее действие на колбасное изделие,
190 ₽
Добавка ГОСТ ФС №7 (Тмин)
Смесь приправ обладает высокими влагосвязывающими, стабилизирующими свойствами. Используется для приготовления полукопченых колбас 1 и 2 сортов, а также сарделек, паштетов и ветчин. Придает колбасному изделию упругость и выразительный вкус, защи
190 ₽
Смесь специй для колбасы «Краковская улучшенная»
Приправа разработана технологами в 1970-х годах. Смесь использовали на мясокомбинатах для изготовления полукопченой колбасы Краковская. При домашнем приготовлении добавка не даст появиться бульонным отёкам и придаст колбасе нужный вкус.
160 ₽
Колбасная добавка «Комплекс для ветчин Премиум»
Добавка «Комплекс для ветчин Премиум» – это смесь для приготовления ветчин со стабилизующими веществами. Состав комплекса утвержден ГОСТом и совершенно безопасен. На заводах смесь используют для приготовления рассолов и улучшен
160 ₽
Добавка для сыровяленых и сырокопченых колбас "Мит Деликатес"
Добавка применяется для изготовления сыровяленых или сырокопчёных колбас с длительным сроком созревания. Препятствует окислению (прогорканию) жиров и помогает избежать неприятного вкуса и специфического запаха. Содержит Аскорбинат натрия - натри
190 ₽
Добавка для колбасы «Сервелат»
Смесь «Сервелат» – добавка, полученная из натуральных ингредиентов и стабилизаторов. Рецепт приправы разработан технологами. Смесь используется на колбасных заводах и домашними поварами, чтобы стандартизовать готовый продукт.
160 ₽
Добавка для колбасы «Салями медитерано»
Пищевая добавка используется для приготовления сырокопченых и сыровяленых колбас южноевропейского типа. Эта добавка способствует созреванию колбасы «Салями Медитерано» и улучшает ее вкусовые качества. Благодаря входящим в состав черн
180 ₽
Добавка «Рассол для цыплят гриль»
Эта пищевая добавка представляет собой функциональную, вкусо-ароматическую смесь, которая используется для приготовления рассола для цыплят гриль. Добавка «Рассол для цыплят гриль» способствует улучшению вкусовых качеств мяса и прида
160 ₽
Добавка для колбасы «Московская улучшенная»
Пищевая добавка используется для приготовления полукопченых колбас. Благодаря сбалансированному составу специя идеально подходит для Московской колбасы. А входящий в состав мускатный орех, черный и душистый перец позволяют использовать приправу
160 ₽
Фосфатная смесь для вареных колбас, сосисок и сарделек «Мит Микс»
Профессиональная смесь стабилизирует мясной фарш, избавляет от бульонных отёков, продлевает срок хранения готовых колбас.
200 ₽
Добавка для колбасы «Пикантная особая»
Смесь «Пикантная особая» – разработка технологов, утвержденная ГОСТом. Добавка улучшает структуру фарша и его вкус. Приправу получают, смешивая натуральные специи со стабилизаторами. В домашних условиях добавка защитит продукт
200 ₽
Добавка для колбасок «Охотничья особая»
Смесь «Охотничья особая» используется для приготовления пряных Охотничьих колбасок. Над составом приправы работали технологи. Добавку используют на мясокомбинатах, чтобы избежать бульонных отёков, добиться нужной структуры и вкуса. &
160 ₽
Оболочка искусственная
Целлюлозная сосисочная оболочка 24 мм (33 метра)
Оболочка для сосисок из целлюлозы – популярный вариант для домашнего приготовления колбас. Изделие не требует дополнительной обработки перед использованием. Такая оболочка не съедобна, но отлично справляется с формовкой и защитой мясного ф
290 ₽
Целлюлозная сосисочная оболочка 24 мм (33 метра)
Оболочка для сосисок из целлюлозы – популярный вариант для домашнего приготовления колбас. Изделие не требует дополнительной обработки перед использованием. Такая оболочка не съедобна, но отлично справляется с формовкой и защитой мясного ф
830 ₽
Коллагеновая сарделечная оболочка 32 мм
Коллагеновая оболочка для сарделек – это бесшовный кольцевидный рукав. С её помощью сарделькам придают форму дуги или кольца. По составу коллагеновые оболочки приближены к натуральным, но выигрывают у них из-за бактериальной чист
350 ₽
Коллагеновая сарделечная оболочка 32 мм
Коллагеновая оболочка для сарделек – это бесшовный кольцевидный рукав. С её помощью сарделькам придают форму дуги или кольца. По составу коллагеновые оболочки приближены к натуральным, но выигрывают у них из-за бактериальной чист
980 ₽
Белковая легкосъёмная оболочка для колбас 45 мм
Белковая легкосъёмная оболочка используется при готовке сыровяленых колбасных изделий. Она защищает колбасы от появления бульонно-жировых отёков, вредных бактерий и придаёт желаемую форму. По свойствам оболочка из белковых масс схожа с натуральн
160 ₽
Белковая легкосъёмная оболочка для колбас 45 мм
Белковая легкосъёмная оболочка используется при готовке сыровяленых колбасных изделий. Она защищает колбасы от появления бульонно-жировых отёков, вредных бактерий и придаёт желаемую форму. По свойствам оболочка из белковых масс схожа с натуральн
450 ₽
Белковая оболочка для колбас 65 мм
Белковую оболочку 65 мм используют для готовки вареных колбас. Изделие прочное, недорогое и по свойствам приближённое к натуральным. Этот вид оболочек завоевал популярность домашних колбасников, выступая надёжной защитой от бульонно-жировых отёк
240 ₽
Белковая оболочка для колбас 65 мм
Белковую оболочку 65 мм используют для готовки вареных колбас. Изделие прочное, недорогое и по свойствам приближённое к натуральным. Этот вид оболочек завоевал популярность домашних колбасников, выступая надёжной защитой от бульонно-жировых отёк
560 ₽
Полимерная оболочка Айцел Премиум 55 мм для сыровяления
Сверхпроницаемая колбасная оболочка сочетает высокую механическую прочность и влагопроницаемость в процессе вяления. Используется для изготовления и хранения сырокопченых и сыровяленых, вареных и варено-копченых колбас, ветчин.
160 ₽
Полимерная оболочка Айцел Премиум 55 мм для сыровяления
Сверхпроницаемая колбасная оболочка сочетает высокую механическую прочность и влагопроницаемость в процессе вяления. Используется для изготовления и хранения сырокопченых и сыровяленых, вареных и варено-копченых колбас, ветчин.
420 ₽
Полимерная оболочка Фибросмок 50 мм для горячего копчения
Оболочка Фибросмок подходит для изготовления вареных, полукопченых, варено-копченых колбас и ветчин по технологиям с последующим горячим копчением (обжаркой с дымом). Обеспечивает колбасным изделяим «тонкий» аромат копчения и ми
160 ₽
Полимерная оболочка Фибросмок 50 мм для горячего копчения
Оболочка Фибросмок подходит для изготовления вареных, полукопченых, варено-копченых колбас и ветчин по технологиям с последующим горячим копчением (обжаркой с дымом). Обеспечивает колбасным изделяим «тонкий» аромат копчения и ми
410 ₽
Чудо пакет для вяления мяса в домашних условиях
Барьерная газопроницаемая плёнка упаковка с микропорами позволяет вялить деликатесы без необходимости использования специального оборудования. Теперь можно солить и вялить окорок, балык, колбасы и ветчины просто в домашнем холодильнике при
130 ₽
Чудо пакет для вяления мяса в домашних условиях
Барьерная газопроницаемая плёнка упаковка с микропорами позволяет вялить деликатесы без необходимости использования специального оборудования. Теперь можно солить и вялить окорок, балык, колбасы и ветчины просто в домашнем холодильнике при
320 ₽
Чудо пакет для вяления в наборе с формовочной сеткой и нитритной солью
Барьерная газопроницаемая плёнка упаковка с микропорами позволяет вялить деликатесы без использования специального оборудования. Формовочная сетка придаст мясному деликатесу правильную форму, сделает его монолитным. Нитритная соль препятствует р
420 ₽
Щепа для копчения
Щепа для копчения Бук
Буковая щепа подходит для горячего/холодного копчения на мангале, гриле, барбекю, коптильне. Копченые продукты приобретают светло-золотистый оттенок. Дым от буковой щепы обладает антибактериальным эффектом, не содержит вредных примесей, улучшает
120 ₽
Щепа для копчения Дуб
Дуб - самый популярный и универсальный выбор для копчения. Дает отличный, приятный аромат дыма. Подходит практически для любых продуктов. Аромат: средний, землистый Идельное сочетание: свинина, говядина, птица, баранина, оленина, козлятина, крол
120 ₽
Щепа для копчения Яблоня
Яблоневая щепа используется для копчения свинины, птицы, рыбы и других продуктов холодным или горячим способом. Придает продуктам тонкий аромат и приятный натуральный вкус. Аромат: сладко-фруктовый. Сочетание: свинина, птица, рыба, сыр.
120 ₽
Щепа для копчения Ольха
Ольховая щепа подходит для копчения деликатесов из рыбы, белого мяса птицы, свинины. Ольха дает малое количество дыма с приятным сладковатым профилем. Аромат: легкий, сладкий. Сочетание: рыба, дичь, оленина, кролик, сыр.
120 ₽
Щепа для копчения Груша
Грушевая щепа придает копченостям золотисто-желтый цвет и неповторимый вкус. Аромат: легкий с фруктовым оттенком. Сочетание: рыба, птица, свинина, говядина, баранина, оленина, козлятина.
120 ₽
Щепа для копчения Слива
Сливовая щепа дает густой, насыщенный дым. При копчении придает копченостям желтовато-коричневый цвет, приятный запах, подчеркивая индивидуальный вкус продукта без лишней горечи. Подходит для горячего и холодного копчения. Аромат: тонкий, изыска
120 ₽
Щепа для копчения Вишня
Вишня дает средний уровень дымности со сладким, фруктовым ароматом. Аромат: мягкий, сладкий, фруктовый. Сочетание: свинина, говядина, баранина, дичь.
120 ₽
Щепа для копчения Черешня
Щепа из древесины черешни идеально подходит для копчения мяса, рыбы, птицы, сыра в коптильных и термодымовых камерах любого типа. Характерный многим фруктовым деревьям яркий вкус дыма Черешни насыщает готовые продукты и придает им красивый темно
120 ₽
Щепа для копчения Абрикос
Абрикос, как и многие фруктовые деревья, при приготовлении продуктов дает особый вкус и мягкий, фруктовый аромат с легкой сладостью. Идеально подходит для копчения мяса свинины и птицы. Аромат: мягкий, фруктовый, тонкий аромат с миндальным после
120 ₽
Фруктовый микс - 3
Набор состоит из щепы плодовых деревьев: груши, абрикоса, сливы.
342 ₽
Фруктовый микс - 5
Набор состоит из щепы различных видов плодовых деревьев: яблони, груши, вишни, абрикоса, сливы.
540 ₽
Набор щепы для копчения
Набор состоит из щепы разных видов деревьев: яблоня, груша, вишня, абрикос, черешня, слива, ольха, бук, дуб.
918 ₽
Для купат или жарки на гриле
Смесь специй и приправ -
Смесь целых специй и пряностей специально подобрана для жарки шашлыка и мяса на гриле. Способствует улучшению вкусовых качеств мяса и придает ему желаемый цвет и аромат.
160 ₽
Маринад для шашлыка из свинины
Приправа предназначена для приготовления маринада для мясного шашлыка из свинины. Характеристики Цветовая палитра: красный, допускается светло-красный оттенок. Фракционность: однородная, сыпучая, порошкообразная с включением частиц молотых
190 ₽
Маринад для шашлыка из свинины
Приправа предназначена для приготовления маринада для мясного шашлыка из свинины. Характеристики Цветовая палитра: красный, допускается светло-красный оттенок. Фракционность: однородная, сыпучая, порошкообразная с включением частиц молотых
300 ₽
Маринад для мяса с копченым ароматом
Приправа предназначена для приготовления маринадов для куриного шашлыка, полуфабрикатов кусковых и порционных из свинины, говядины, купатов и др.
190 ₽
Маринад для мяса с копченым ароматом
Приправа предназначена для приготовления маринадов для куриного шашлыка, полуфабрикатов кусковых и порционных из свинины, говядины, купатов и др.
300 ₽
Маринад для запекания мяса, гриля и шашлыка
Приправа предназначена для приготовления маринада для мясного шашлыка, полуфабрикатов кусковых и порционных из мяса птицы, свинины, говядины, и др. Характеристики Цветовая палитра: красный, допускается светло-красный оттенок. Фракционность:
190 ₽
Маринад для мяса пикантный с травами -
Кавказский маринад для приготовления сочного и ароматного шашлыка на мангале из баранины, говядины, свинины, мяса птицы.
190 ₽
Маринад для мяса
Смесь специй для приготовления нежного и сочного шашлыка из курицы, свинины, рыбы.
190 ₽
Маринад для мяса
Смесь специй для приготовления нежного и сочного шашлыка из курицы, свинины, рыбы.
300 ₽
Маринад для курицы (гриль, шашлык, в духовке) -
Смесь специй и пряностей специально подобрана для жарки или запиия мясо птицы. Способствует улучшению вкусовых качеств и придает ему сочность, желаемый цвет и аромат.
190 ₽
Маринад для курицы (гриль, шашлык, в духовке) -
Смесь специй и пряностей специально подобрана для жарки или запиия мясо птицы. Способствует улучшению вкусовых качеств и придает ему сочность, желаемый цвет и аромат.
300 ₽
Перевязка колбас
Шпагат колбасный х\б белый (Длина: 60-70 метров)
Характеристики Состав: 100% хлопчатобумажная нить Длина: 60-70 метров в мотке Толщина: 1,8 мм Вид: клубок Применение Любите экспериментировать и готовить колбасы с разными специями? Купите колбасные шпагаты разных цветов для маркировки колбас с ра...
Характеристики Состав: 100% хлопчатобумажная нить Длина: 60-70 метров в мотке Толщина: 1,8 мм Вид: клубок Применение Нить для перевязки широко применяется не только на крупных мясоперерабатывающих предприятиях, но и получила большую популярность...
Характеристики Состав: 100% хлопчатобумажная нить Длина: 60-70 метров в мотке Толщина: 1,8 мм Вид: клубок Применение Любите экспериментировать и готовить колбасы с разными специями? Шпагаты разной расцветки удобны, ведь благодаря им вы можете ма...
Характеристики Состав: 100% хлопчатобумажная нить Длина: 60-70 метров в мотке Толщина: 1,8 мм Вид: клубок Применение Шпагат «Grill Profi» применяется для приготовления: колбас, сосисок и сарделек всех видов; мясных деликатесов: рулетов, карб...
Характеристики Состав: 100% хлопчатобумажная нить Длина: 60-70 метров в мотке Толщина: 1,8 мм Вид: клубок Прочность: высокая Применение Любите экспериментировать и готовить колбасы с разными специями? Используйте колбасные шпагаты разных цветов....
80 ₽
Катушка из белой хлопковой нити
Характеристики Состав – 100% хлопчатобумажная нить Длина – 60-70 метров Толщина - 0.5 мм Вид - клубок Прочность - высокая Применение Используйте разные цвета нитей, чтобы маркировать и различать колбасы с разными ингредиентами, специями, добавкам...
50 ₽
Фильтр пакет XXL для заваривания чая и трав с завязками.
460 ₽
Шпагат хлопковый для колбас, мяса, копчений белый + красно/белый - 2шт х 60м
Характеристики Состав: 100% хлопчатобумажная нить Длина: 60-70 метров в мотке Толщина: 1,8 мм Вид: клубок Применение Любите экспериментировать и готовить колбасы с разными специями? Купите колбасные шпагаты разных цветов для маркировки колбас с ра...
150 ₽
Шпагат хлопковый для колбас, мяса, копчений белый + зелено/белый - 2шт х 60м
Характеристики Состав: 100% хлопчатобумажная нить Длина: 60-70 метров в мотке Толщина: 1,8 мм Вид: клубок Применение Любите экспериментировать и готовить колбасы с разными специями? Купите колбасные шпагаты разных цветов для маркировки колбас с ра...
150 ₽
Шпагат хлопковый колбасный для мяса, копчений (белый + черно-белый) 2шт* 60 м
Описание Шпагат для перевязки колбас широко применяется не только на крупных мясоперерабатывающих предприятиях, но и получил большую популярность среди любителей экспериментировать на собственной кухне. Нить помогает надежно утянуть колбасное изде...
150 ₽
Соль нитритная
Нитритная соль 0.5-0.6 %
Улучшает вкус и запах готовых изделий. Нитритная соль препятствует развитию вредной микрофлоры, а также препятствует росту Clostridium botulinum (возбудитель ботулизма)
60 ₽
Нитритная соль 0.5-0.6 %
Улучшает вкус и запах готовых изделий. Нитритная соль препятствует развитию вредной микрофлоры, а также препятствует росту Clostridium botulinum (возбудитель ботулизма)
110 ₽
Нитритная соль 0.5-0.6 %
Улучшает вкус и запах готовых изделий. Нитритная соль препятствует развитию вредной микрофлоры, а также препятствует росту Clostridium botulinum (возбудитель ботулизма)
180 ₽
Нитритная соль 0.5-0.6 %
Улучшает вкус и запах готовых изделий. Нитритная соль препятствует развитию вредной микрофлоры, а также препятствует росту Clostridium botulinum (возбудитель ботулизма)
50 ₽
Посолочная смесь с нитритной солью 0,6% для ветчины Премиум
500 грамм этой смеси специй хватит для приготовления домашней ветчины до 17 кг.
420 ₽
Посолочная смесь с нитритной солью 0,6% для ветчины Премиум
500 грамм этой смеси специй хватит для приготовления домашней ветчины до 17 кг.
120 ₽
Посолочная смесь для Сервелата
500 грамм этой смеси специй хватит для приготовления домашней ветчины до 17 кг.
420 ₽
Посолочная смесь для сыровяленой «Чоризо»
Ингредиенты на 1 кг "Чоризо" Свежина нежирная 750г Свиная грудинка или сало 150г Вино белое 10 мл Смесь для «Чоризо» 60 г Рецепт приготовления Подготовленное мясо перед приготовлением обязательно охладить или немн
420 ₽
Посолочная смесь для вареной колбасы «Докторская»
Ингредиенты на 1 кг "Докторской" Свиная лопатка или шея 700 грамм, Говядина без жил 300 грамм, Ледяная вода 200 грамм, Сухое молоко 20 грамм, Смесь для «Докторской» 30-35 грамм. Рецепт приготовления Хорошо охлаж
420 ₽
Посолочная смесь для Краковской колбасы
Ингредиенты на 1 кг Краковской колбасы Говядина нежирная 300 гр, Свинина нежирная 300 гр, Грудинка свиная 400 гр, Смесь для Краковской 30 гр. Рецепт приготовления Перекрутить говядину и свинину на мясорубке с мелкой решеткой. Порезат
420 ₽
Весы, термометры, инвентарь
Электронный пищевой термометр с щупом для мяса
Данный прибор используется для измерения температурных параметров пищевых продуктов таких как мясо, вода, молоко, сыпучие. Незаменим он для измерения температуры мясных полуфабрикатов при приготовлении домашних колбасных изделий. Так как соблюде
330 ₽
Электронный термо-гигрометр
Тремогигрометр – новое устройство, упрощающее процесс приготовления колбас в домашних условиях. Прибор объединяет функции двух устройств: термометра и гигрометра. С помощью устройства вы сможете контролировать температуру и влажность возду
390 ₽
Термометр Oven для духовки и печи
Приготовление большинства блюд напрямую зависит от выбранного режима работы духового шкафа. Безе, выпечка, бисквиты и мясо все готовится с соблюдением определенных температурных параметров. Для их контроля необходимо, что бы духовой шкаф был обо
280 ₽
Термометр механический с щупом
Удобный и простой термометр позволит быстро измерить температуру мясного изделия.
390 ₽
Цифровой контроллер температуры с термопарой W3230
Температурный контроллер W3230 обеспечивает контроль заданного диапазона температур управляя нагревательными или охладительными элементами. Диапазон контролируемых температур от -50°C до +120°C. Для измерения используется термопара, кото
540 ₽
Шприц-инжектор кулинарный для маринада и специй
Хотите, чтобы ваши мясные изделия имели неповторимые вкус и аромат и были при этом невероятно сочные и мягкие? Тогда вам просто необходимо приобрести кулинарный шприц-инжектор. Он позволяет быстро замариновать любые виды мяса и птицы доста
440 ₽
Шприц-инжектор + Посолочная смесь для ветчины с нитритной солью 100 г
Из смеси специй приготовьте маринад. Введите маринад в мясное изделие с помощью шприца-инжектора. Приготовьте по-настоящему вкусную ветчину у себя дома. Кулинарный шприц позволяет замариновать любые виды мяса и птицы. Он прост в использова
490 ₽
Термометр цифровой беспроводной с щупом и таймером для мяса, птицы, рыбы
Мясо на гриле: безопасный и вкусный метод с дистанционным кулинарным термометром Если вы любите готовить мясо на гриле, жарить или барбекю, вам повезло! Это один из самых здоровых способов приготовления пищи, поскольку он не требует использования ...
Эта настольная метеостанция предназначена для домашнего использования и отличается привлекательным внешним видом. Функции домашней метеостанции Компактное устройство сочетает в себе пять функций одновременно: часы, будильник, календарь, те...
460 ₽
Сетки
Сетка формовочная 100мм
Эластичная формовочная сетка позволяет придать мясному или рыбному рулету правильную цилиндрическую форму.
100 ₽
Сетка формовочная 100мм
Эластичная формовочная сетка позволяет придать мясному или рыбному рулету правильную цилиндрическую форму.
160 ₽
Сетка формовочная 100мм
Эластичная формовочная сетка позволяет придать мясному или рыбному рулету правильную цилиндрическую форму.
720 ₽
Сетка формовочная 125мм
Эластичная формовочная сетка позволяет придать мясному или рыбному рулету правильную цилиндрическую форму.
100 ₽
Сетка формовочная 125мм
Эластичная формовочная сетка позволяет придать мясному или рыбному рулету правильную цилиндрическую форму.
160 ₽
Сетка формовочная 125мм
Эластичная формовочная сетка позволяет придать мясному или рыбному рулету правильную цилиндрическую форму.
720 ₽
Сетка формовочная 150мм
Эластичная формовочная сетка позволяет придать мясному или рыбному рулету правильную цилиндрическую форму.
100 ₽
Сетка формовочная 150мм
Эластичная формовочная сетка позволяет придать мясному или рыбному рулету правильную цилиндрическую форму.
160 ₽
Сетка формовочная 150мм
Эластичная формовочная сетка позволяет придать мясному или рыбному рулету правильную цилиндрическую форму.
720 ₽
Натуральные смеси для колбас
Натуральная смесь ГОСТ ВС №1 (Мускат)
Разработанная технологами смесь специй ГОСТ ВС №1 (Мускат) – полностью натуральный продукт. Приправа используется для стандартизации мясного фарша. Специя улучшает вкус продукта и продлевает срок хранения готовой домашней колбасы.
130 ₽
Натуральная смесь ГОСТ ВС №2 (Душистый перец)
Полностью натуральная приправа, разработанная технологами. Используется для стандартизации мясного фарша. Улучшает вкус мясного продукта, придает насыщенный аромат.
130 ₽
Натуральная смесь ГОСТ ВС №3 (Черный перец)
Смесь приправ создана для изготовления вареных и полукопченых колбас 1 и 2 сортов, а также мясных хлебов.
130 ₽
Натуральная смесь ГОСТ ВС №4 (Мускат)
Смесь специй ГОСТ ВС №4 (Мускат) была разработана технологами в 1970-х годах. Приправу используют, чтобы стандартизовать мясное сырьё и добиться одинакового вкуса у сосисок, сарделек и колбас в ысшего и первого сортов. Смесь получена из сочетания
130 ₽
Натуральная смесь ГОСТ ВС №5 (Кориандр)
Приправа предназначена для изготовления сарделек, шпикачек, вареных и полукопченых колбас 2-го сорта, а также для паштетов, ливерных и кровяных колбас.
130 ₽
Натуральная смесь ГОСТ ВС №6 (Душистый перец)
Подходит для приготовления вареных и полукопченых колбас 1 и 2 сортов, рубленых колбас.
130 ₽
Натуральная смесь ГОСТ ВС №7 (Тмин)
Смес ь приправ подходит для всех полукопченых колбас 1 и 2 сортов, а также сарделек, паштетов и ветчин.
130 ₽
Стартовые культуры
Стартовая культура «Fast Start 1» для Итальянских сыровяленых колбас (Салями, Фуэт, Пеперони, Чоризо) - «Bactoferm F-SC-111»
Идеальный выбор для начинающих и опытных колбасных мастеров, желающих делать вкусные итальянские колбасы. Эта стартовая культура представляет собой смесь бактерий, разработанных специально для изготовления аутентичных итальянских колбас. С ее по
450 ₽
Стартовая культура «Fast Start 2» для сырокопченых Российских колбас (Московская, Брауншвейгская, Останкинская) - «Старт Стар»
Если вы планируете приготовить сырокопченый колбасы по классическим российским рецептам, то вам обязательно стоит попробовать данную смесь бактерий. После добавления в фарш она активируется и сокращая время вяления колбас. Она также способствует
450 ₽
Классическая стартовая культура «Classic Start» для сырокопчёных колбас - «BessaSTART»
Хотите приготовить идеальную сырокопченую колбасу прямо у себя дома? Классическая бактериальная смесь преобразит ваше колбасное изделие, обеспечив ему надежное и ускоренное созревание. Также повысит качество и безопасность продукта, продлит срок
450 ₽
Стартовая культура «Start Ham» для сыровяленых цельномышечных Ветчин - «Пекель Старт»
Создайте великолепную ветчину в домашних условиях! Наша бактериальная смесь обеспечит вкус, аромат и безопасность. Ускорьте приготовление и удивите своих близких. Используйте бактериальную закваску «Start Ham» и ветчина отменного вку
450 ₽
Стартовая защитная культура «Protect» для колбасных изделий длительного срока созревания - «ProtectSTART»
Приготовьте вкуснейшие сырокопченые и сыровяленые колбасы с нашей бактериальной смесью для колбас длительного срока созревания. Такая смесь обечпечит изысканный вкус и безопасность вашей продукции, поможет вам в создании настоящего кулинарного ш
450 ₽
Колбасные шприцы для набивки
Пластиковая воронка для ручной набивки колбасок
Материал: пластмасса Цвет: белый Длина: 26 см Входное отверстие: 10,5 см Выходное отверстие: 1,9 см Насадка ручная и на мясорубку для набивки колбасок для калибров от 19мм
140 ₽
Шприц-толкатель с ручкой
Материал: нержавеющая сталь Размеры: 23*7,5*2,3 см. Длина колбы - 23 см. Диаметр колбы - 7,5 см. Диаметр на выходе - 2,3 см Объем цилиндра: 500 мл Вес: 400 г.
Готовим домашне колбаски с использованием ручного шприца Приготовьте фарш. Добавьте соль, специи по вкусу. Тщательно перемещайте. Наполните шприц фаршем. Наденьте на шприц колбасную оболочку. Используя ручной толкатель, наполните оболоч...
670 ₽
Шприц-толкатель пластиковый с ручкой для набивки колбас + Соль нитритная 100 гр
670 ₽
Добавки в колбасы
Кристаллют (смесь моносахаров)
Кристаллют – это смесь сахаров, которую используют для ускорения процесса производства колбасных изделий, за счет ускорения размножения стартовых культур. Чаще всего применяется при приготовлении ветчин, балыков и сыровяленых колбас.
400 ₽
Кристаллют (смесь моносахаров)
Кристаллют – это смесь сахаров, которую используют для ускорения процесса производства колбасных изделий, за счет ускорения размножения стартовых культур. Чаще всего применяется при приготовлении ветчин, балыков и сыровяленых колбас.
170 ₽
Наборы для приготовления домашней колбасы
Набор для колбасы
Краковская колбаса - один из популярный видов варено-копченых колбас, который в разных странах Европы имеет множество варианты приготовления. Наиболее популярна в Польше в городе Краков, от туда и получила свое название. Набор состо
440 ₽
Набор для приготовления вареной колбасы
Любительская колбаса – это отличная аппетитная закуска и неотъемлемый ингредиент многих блюд: салатов, супов, мясной выпечки. Текстура колбасного батона плотная и упругая, без пустот. Цвет на срезе – нежно-розовый. По классичес
440 ₽
Оболочка натуральная
Черева свиные (Оболочка для домашней колбасы)
Свиная черева – это оболочка для колбасных изделий, изготовленная из натуральной свиной кишки. Оболочку получают путём выделки кишечника. Череву высушивают, пересыпают солью, чтобы увеличить срок хранения. На 1 метр изделия допустимо испол
280 ₽
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization