Gtuzinka Nani

Куриное филе бедра в ореховом соусе и красном вине с грузинскими специями

Жаркое из говяжьей печени и серца, с добавлением сладких томатов и зелени

Дольки картофеля, обжаренные на сковороде до румяной корочки, с зеленью

Картофель фри, соль

Нежное картофельное пюре с добавлением сулугуни

Сочное куриное бедро, тушёное в сливочным соусом, украшается зеленью

Одно из самых вкусных блюд грузинской кухни. Готовится из говяжьего сердца, пашины и печени с грузинскими травами и зернами граната

Фасоль в горшочке с добавлением капусты, маринованной по-гурийскому рецепту

Классическое грузинское блюдо из обжаренной свинины и картофеля, дополненное томатами, луком и свежей зеленью

Густой харчо с нежными кусочками говядины, тушеными в соусе на основе томатов и картофельным пюре с добавлением сливочного масла и сулугуни

Тушёная говядина в ароматном соусе с грузинскими травами

Баранина, тушеная в глиняном горшочке с баклажанами, картофелем, помидорами, болгарским перцем, зеленью и грузинскими специями

Говядина, тушёная с томатами, луком и традиционными грузинскими специями, создающими насыщенный вкус

Хмели-сунели, чеснок, соль, перец молотый, паприка сладкая, вода

Майонез, орех грецкий, кинза, чеснок, масло растительное, соль, перец молотый, уцхо сунели, шафран, кинза сухая

Хмели-сунели, соль, перец молотый, паста чесночная, орех грецкий молотый, майонез, кинза, вода

Паста томатная, чеснок, специи, перец молотый, соль, паприка сладкая, зелень кинзы

Соус сацебели, кинза, аджика красная

Паста томатная, чеснок, специи, перец молотый, соль

Хмели-сунели, чеснок, соль, томатная паста, перец, вода

Сметана

Сметана, молоко, чеснок, укроп, соль

Сметана, паста чесночная, молоко, укроп, петрушка, соль

Сливовый соус

Хмели-сунели, специи, соль, перец-горошек, кинза, укроп, петрушка, алыча

Паста томатная, чеснок, соль, кинза, петрушка, укроп

Хмели-сунели, чеснок, соль, томатная паста, кинза, петрушка, укроп, вода

Нежное сочетание картофельного пюре и сыра в тонком тесте

Тесто (мука, вода, молоко, маргарин, сахар-песок, дрожжи сухие, соль), сыр сулугуни, яйцо куриное, льезон, масло сливочное

Традиционный грузинский хачапури в форме лепёшки с начинкой из сулугуни

Пышный хачапури, обильно посыпанный сыром сверху и внутри

Лаваш армянский

25 см

Тесто слоеное бездрожжевое, сыр сулугуни, яйцо куриное, молоко, масло сливочное, мука в/с

Тесто (мука, вода, молоко, маргарин, сахар-песок, дрожжи сухие, соль), сулугуни, домашний и копченый сулугуни, льезон, масло сливочное

Слоёная хачапури с нежной сырной начинкой и румяной корочкой

Тесто (мука, вода, соль, яйцо куриное), начинка (свинина, говядина, кинза, соль, перец молотый, перец горошком, лук репчатый), масло растительное (2 шт.)

2 штуки

Тесто (мука, вода, соль, яйцо куриное), начинка (баранина, кинза, лук репчатый, перец горошком, перец молотый, соль, специи), масло растительное (2 шт.)

2 штуки

Тесто (мука, вода, яичные белки, соль), начинка (говядина, лук репчатый, кинза, перец свежий острый, перец горошком черный, соль, перец красный дробленый), масло растительное (2 шт.)

2 штуки

2 штуки

Тесто (мука, вода, соль, яйцо куриное), начинка (свинина, говядина, кинза, соль, перец молотый, перец горошком, лук репчатый) (2 шт.)

Тесто (мука, вода, соль, яйцо куриное), начинка (баранина, кинза, лук репчатый, перец горошком, перец молотый, соль, специи) (2 шт.)

2 штуки

2 штуки

Тесто (мука, вода, яичные белки, соль), начинка (говядина, лук репчатый, кинза, перец свежий острый, перец горошком черный, соль, перец красный дробленый) (2 шт.)

Капуста соленая Джонджоли, помидоры свежие, укроп, петрушка, кинза, уксус столовый 9%, масло растительное, лук красный, орех грецкий

C нежной говядиной, хрустящим редисом, свежими огурцами, сочными помидорами черри и листиками салата, заправленный домашним майонезом

Традиционный салат из домашнего сыра, черри, кинзы и фирменного соуса на основе тархуна и аджики

Салат из томатов, красного лука, грецкого ореха и джонджоли. Джонджоли - особенная грузинская закуска с кислинкой и тонким цветочным ароматом

Запеченная свёкла с мягким сыром, салатом романо, зеленью и ореховой заправкой

Теплые кусочки курицы на подушке из листьев салата, черри, копченого сыра, сухариков и фирменной заправки

Слабосоленная форель на подушке из листьев салата, черри, копченого сыра, сухариков и фирменной заправки

Домашний суп с куриным мясом и тонкой лапшой

Филе форели, морковь, лук репчатый, масло растительное, картофель, укроп, лук порей, приправа универсальная, соль

Классическая уха с форелью и овощами

Суповой набор, говядина, лук репчатый, помидоры мутти, паста томатная, петрушка, кинза, зелень сельдерея, хмели-сунели, специи, чеснок,сахар-песок, соль, перец молотый, укроп, масло растительное, крупа рис

Гордость грузинской кухни! Густой суп из говядины с томатами, рисом и зеленью

Сытный мясной суп с бараниной и зеленью, медленно томлённый для насыщенного вкуса

Масло растительное, говядина, помидоры черри, тархун, перец чили, кинза, лимон, лук зеленый, вино белое полусладкое

Бульон на кости, соль, мука, уксус 9%, яйцо куриное, масло сливочное, лук репчатый, куриное филе бедра на кости, зелень

Насыщенный суп с приятной кислинкой на основе курицы, зелени и яйца

Маринованные куриные крылья, приготовленные до хрустящей корочки на мангале

Баранина, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лаваш, лук красный, специи, укроп, петрушка

Филе бедра куриного, лук красный, гранат зерна, лаваш, укроп, петрушка, соль, перец молотый

Свинина, лук репчатый, соль, перец горошек, лук красный, гранат, специи, укроп, петрушка, лаваш

Сочные помидоры, слегка подкопчённые на углях для насыщенного вкуса

Шампиньоны, приготовленные на углях, с нежным вкусом и ароматом дыма

Баранина, лук репчатый, масло растительное, соль, лаваш, специи, укроп, петрушка

Филе бедра куриного, лук репчатый, масло растительное, паста томатная, майонез, лук красный, зерна граната, соль, перец красный дробленный, специи, укроп, петрушка, лаваш

Свинина, лук репчатый, соль, масло растительное, лаваш, гранат, специи, лук красный, укроп, петрушка

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой, зернами граната и зеленью

Сырное ассорти из сулугуни, копченого и домашнего сыра. Подаём с мёдом и орехами

Красная фасоль с грецкими орехами, кинзой и специями

Нежное куриное филе в пряном ореховом соусе с грузинскими специями

Ассорти из кинзы, петрушки и укропа для дополнения любого блюда

Ассорти свежих овощей-идеальная закуска к вашему столу

Ассорти солений: зеленые помидоры, огурцы, гурийская капуста, маринованный перец и джонджоли

Рыбное ассорти из слабосолёной форели и масляной рыбы

Мясное ассорти из куриного рулета, буженины и говядины в специях

Куриные крылья, майонез, масло растительное, соль, перец, паприка сладкая, лук красный, зелень, лаваш

Подается с беби-картофелем

Нежный шашлык из баранины. Подается с беби-картофелем

Хачапури по-имеритински, хачапури по-мегрельски, хачапури по-мангальски

6 штук классика, говядина, баранина

8 штук классика, говядина, баранина, квери

Шашлык свинина, шашлык курица, люля из свинины, крылышки

Негазированная

Собственное производство

Собственное производство

Запечённые шампиньоны, фаршированные грузинским сыром сулугуни

Традиционный сыр сулугуни, обжаренный в панировке - идеальная закуска

Бисквит (яйцо куриное, сахар-песок, мука в/с, крахмал кукурузный, орех грецкий молотый), крем (сыр творожный сливочный, сахар-песок, сливки Шантипак), черная смородина, сахар-песок

Медовая основа и нежный тающий творожный мусс