Brioche with lightly salted salmon, guacamole and poached egg
905 ₽
Бриошь с ростбифом, грибами в дижонском соусе
Brioche with roast beef, mushrooms in Dijon sauce and poached egg
950 ₽
Драники со слабосолёным лососем, листьями салата, яйцом пашот и сметаной
Potato pancakes with lightly salted salmon, salad leaves, poached
egg and sour crеam
1200 ₽
Сырники с безе из домашнего мороженого и ягодным соусом
Cheese pancakes with meringue, homemade ice cream
and berry sauce
800 ₽
Блинчики с ягодным джемом и муссом из сметаны
Pancakes with berry jam and sour cream mousse
550 ₽
Каша рисовая / овсяная / манная
Rice porridge / Oatmeal / Semolina porridge
550 ₽
Френч тост с заварным кремом и сезонными ягодами
French toast with custard cream and seasonal berries
650 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Стейк лосося с пюре из батата и соусом из белого вина
Steak salmon with batat puree and wine sauce
1700 ₽
Треска с соусом манго-маракуйя и рисом басмати
Cod with mango-passion fruit sauce and basmati rice
1100 ₽
Котлеты из индейки с картофельно-шпинатным
Turkey cutlets with potato-spinach mash pere
950 ₽
Говяжья вырезка с овощами в паназиатском стиле
Beef tenderlion with vegetables in pan-asian style
1600 ₽
Томлёные говяжьи щёчки с хумусом и соуом красное вино
Beef cheeks with hummus and red wine sauce
1150 ₽
Стейк из говяжьей вырезки с соусом из чёрных бобов с копчёным сациви
Beef steak with black bean sauce with smoked satsivi
1900 ₽
Стейк денвер с пастой фетучини и лимонным соусом
Steak denver with fettuccini pasta and lemon sauce
1700 ₽
Рубленный бифштекс с мозговой косточкой
Chopped beefsteak with marrow bone
1300 ₽
Красное
Shiraz The Lackey Kilikanoon
South Australia
4500 ₽
Mosquita Muerta Wines, "Pispi" Blend de Tintas
Mendoza, Argentina
4900 ₽
Badia a Coltibuono, Chianti Classico
Tuscany, Italy
4900 ₽
Jean Loron, "L'Or des Fous" Pinot Noir
Burgundy, France
6500 ₽
Garage Wine Co, Cabernet Sauvignon
7500 ₽
"Aurelius" Kovacevic
Fruska, Serbia
8500 ₽
Chateau Citran, Haut-Medoc
Bordeaux, France
10500 ₽
Chateau Buena Vista Cabernet Sauvignon
Napa Valley, USA
20000 ₽
Белое
"Familia Pasqua" Soave
Veneto, Italy
3900 ₽
Durbacher, Klingelberger Riesling Kabinett
Baden, Germany
4100 ₽
Кокур, Alma Valley
Russia, Crimea
5200 ₽
Lorenzon Enzo, "I Feudi di Romans"
Veneto, Italy
5400 ₽
Lenzmark Wines, "New Chapter" Gruner Veltliner
Traisental, Austria
6500 ₽
La Manufacture Chablis Premier Cru Beauroy
Burgundy, France
9300 ₽
Grace Koshu
Yamanashi, Japan
13500 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Говядина по-монгольски
Mongolian beef
1200 ₽
Чилийские мидии в соусе том-ям
Chilean mussels in tom yum sauce
850 ₽
Вонтоны с креветками и цыплёнком в соусе из сычуанского перца
Shrimp and chicken wontons in Sichuan pepper sauce
1200 ₽
Гёдза с говядиной
Gyoza with beef
700 ₽
Попкорн из креветок с авокадо фри
Shrimp popcorn with avocado fries
850 ₽
Чебурек с креветками, страчателлой и томатным соусом
Cheburek with shrimps, stracciatella and tomato sauсe
850 ₽
Жареный рис с креветками
Fried rice with shrimps
850 ₽
ПИЦЦА
Пицца 7 сыров
Pizza Margarita
850 ₽
Пицца с бурратой и соусом песто
Pizza with burrata and pesto sauce
1500 ₽
Пицца Маргарита
Pizza 7 cheese
1300 ₽
Пицца Диабло
Pizza Diablo
950 ₽
Пицца с пастрами
Pizza with Pastrami
1500 ₽
Фокача пармезан
Parmesan focaccia
200 ₽
Фокача чеснок
Garlic focaccia
200 ₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Паштет из куриной печени с луковым конфитюром и булочкой бриошь
Сhicken liver pate with onion confit and brioche
750 ₽
Битые огурцы
Smashed cucumbers
600 ₽
Тирадито из тунца с соусом из цитрусов
Tuna tiradito with citrus sauce
850 ₽
Тар-тар из лосося с соусом из пряного апельсина, луком и кинзой
Salmon tartar with spicy orange sauce, onions and cilantro
1200 ₽
Тар-тар из говядины с трюфельным айоли и грибным кетчупом
Beef tartar with truffle aioli and mushroom ketchup
1200 ₽
Тар-тар из говядины в паназиатском стиле и японским рисом
Pan-Asian style beef tartar with Japanese rise
1200 ₽
Ролл из манго со строганиной из северной рыбы
Mango roll with northern fish stroganina
990 ₽
Джин
Green Baboon
50 ml
500 ₽
Jolly Dream
50 ml
500 ₽
Cruxland Gin
50 ml
800 ₽
Roku
50 ml
900 ₽
Hendrick's
50 ml
950 ₽
Bols Genever
50 ml
800 ₽
Игристое
Cava Raimat, "El Cim del Turo" Brut Nature Reserva
Catalonia, Spain
5000 ₽
Whalenbone Bay, Sauvingnon Blancc
Marlborough, New Zealand
6400 ₽
Saint-Hilaire Cremant de Limoux
Languedoc, France
5900 ₽
Prosecco Giall'oro, Ruggeri
Italy, Veneto
6700 ₽
"Усадьба Дивноморское" Гранд Кюве Брют
Krasnodar, Russia
7500 ₽
Blason Rouge Rose Brut, Cremant de Limoux
France, Limox
9600 ₽
САЛАТЫ
Салат цезарь с пряной креветкой / пряной куриной грудкой, соусом цезарь - юдзу на кокосовом молоке и кубом из бриошь
Салат цезарь с пряной куриной грудкой 850 р
Caesar salad with spicy shrimp / spicy chicken breast,
coconut milk, caesar - yuzu dressing and cube of brioche
950 ₽
Салат деревенский из свежих овощей с кахетинским маслом и семенами подсолнуха
Rustic salad with fresh vegetables, Kakheti oil and sunflower seeds
650 ₽
Зелёный салат с руколой, зелёным яблоком, свежим кабачком, огурцом и авокадо с соусом из малинового уксуса
Green salad with arugula, green apple, fresh zucchini, cucumber
and avocado with raspberry vinegar
600 ₽
Тёплый салат с хрустящим баклажаном, маринованными томатами и соусом сладкий чили-кимчи
Warm salad with crispy eggplant, pickled tomatoes and sweet
chili-kimchi dressing
750 ₽
Салат с сыром буррата, сезонными цитрусами и лимонной креветкой
Salad with burrata cheese, seasonal citrus and lemon shrimp
1100 ₽
Салат с индейкой, пряной грушей в китайских специях и соусом блючиз
Salad with turkey, spicy pear in Chinese spices and blue
cheese dressing
750 ₽
ДЕСЕРТЫ
Шоколадный фондан с перцем чили
Chocolate chili pepper fondant
650 ₽
Чизкейк Сан-себастьян с тар-таром из клубники
San-Sebastian cheesecake with strawberry tartar
750 ₽
Блинный наполеон с кремом юдзу и печёными яблоками
Crepe Cake Napoleon with yuzu cream and baked apples
650 ₽
Крем каталана
Catalan cream
650 ₽
Тирамису
Tiramisu
700 ₽
ПАСТА И ЛАПША
Ризотто со шпинатом и страчателлой
Risotto with spinach and stracciatella
850 ₽
Болоньезе из тунца
Tuna Bolognese
1100 ₽
Удон в соусе чеддер с кукурузой и татаки
Udon noodles in cheddar sauce with corn and salmon tataki
1300 ₽
Удон с курицей и овощами в соусе хой-син
Udon noodles with chicken and vegetables in hoi-shin sauce
850 ₽
Лапша по-сингапурски
Singapore noodles
950 ₽
СУПЫ
Куриный суп с домашней лапшой, яйцом и зеленью
Chicken soup with homemade noodles, eggs and greenery
600 ₽
Мисо-рамен с говядиной
Miso ramen with beef
850 ₽
Минестроне с трюфелем и пастой пенне
Minestrone with truffle and penne pasta
650 ₽
Тыквенный суп
Pumpkin soup
600 ₽
Тайский суп с морепродуктами
Thai seafood soup
950 ₽
Шампанcкое
Brimoncourt, Brut Rose
13000 ₽
Moet & Chandon, Brut "Imperial"
18000 ₽
Veuve Clicquot, Brut
25000 ₽
Dom Perignon, 2013
60000 ₽
Коньяк
Moisans VS
50 ml
900 ₽
Moisans VSOP
1100 ₽
Hennesy XO
50 ml
5000 ₽
Розовое
"Mega Spileo" Rose, Achaia
Kalavryta, Greece
4000 ₽
Masia Pau Blanc de Noirs
Spain, Priorat
4300 ₽
Guigal Tavel
Rhone Valley, France
5000 ₽
Ром
Taamaka Silver
50 ml
500 ₽
Takamaka Dark
50 ml
500 ₽
Botugal
50 ml
900 ₽
Updated: February 26.Source: Representative of the organization