А я-то думала, что не люблю грузинскую кухню! Оказалось, я не там ее пробовала! Стоит ли говорить, что мне очень понравились блюда в Пхали Хинкали? Во время отдыха в Эсто-Садке дважды посещали данный ресторан (и пошли бы еще, но отпуск подошел к концу!). Первый раз - на Газпроме, второй - в самом поселке. Брали хачапури и хинкали с говядиной. Хачапури - огонь, сырно и сочно. А хинкали... выше всяких похвал. Когда я откусила бочок у первой из них и почувствовала вкус бульона, поняла, что сейчас будет ОЧЕНЬ вкусно. Не переперченные, никакой вкус травы не забивает вкус мяса, ингредиенты подобраны в идеальной пропорции и благодаря искусству повара преобразованы в аппетитное блюдо. Даже я, малоежка, умудрилась впихнуть в себя четыре штуки, это было бы кощунством - не доесть эти прекрасные хинкали! Будем в Сочи - пойдем туда обедать еще. Рекомендую
Это непередаваемые чувства!🔥как же тут вкусно, просто великолепно.очень красиво, приятная атмосфера,не хотелось уходить,но времени было мало муж просто в восторге от хинкали, больше ни где таких вкусных не ели всем советую там побывать.
Меню удобное, выбор есть,подача просто впечатляет,соусы , заправки, очень вкусные.а какой вкусный чай,ммм.
Рекомендовано к посещению. Цены слегка выше среднего, однако подача и качество оправдывают всё. Интересное исполнение меню, необычные названия, огромные красочные фото, сразу понятно что берешь. Персонал с юмором, все очень понравилось
Заведение позиционирует себя как дорогой грузинский ресторан,по факту скорее дешёвая кафешка.
Куриный бульон с ароматом и привкусом "полежавшей курицы", само мясо жёсткое, тяжело жуётся.
Цветные пельмени из детского меню куплены в ближайшем магазине.
Бараньи язычки, которые трудно испортить, были переварены внутри и пересушены снаружи. Безвкусные.
Стоит отметить, что салат с баклажанами был приготовлен достойно. Вкусный.
Все было очень вкусно. Для Красной Поляны цены вполне адекватны, а это немаловажно, но, главное, что оно не только адекватно, но еще и вкусно. Официанты - молодцы.
Еда вкусная, но хостес следовало бы сделать лица попроще. На гардеробе никого нет, вешайте сами куда хотите если найдете вешалку. Мы пришли пообедать перед поездом, с чемоданами, на нас посмотрели как на бомжей, сказали, что столы у окон на большие компании только, но к нашему удивлению позже мы рассмотрели там люди сидели по парам, еще на другой вариант столов депозит от 5 тысяч, в итоге вдвоем можно сесть только у закрытых ролл шторами окон, через которые идет жесткий яркий свет, такое себе. С такими ценами в меню разве нельзя сделать комфортный гардероб и поставить туда человека.
Юрий Шевелев
Level 4 Local Expert
August 12, 2024
Доброго дня.
Удивлён такими большими звёздами за данное заведение.
Причём подозреваю,что гости были из Москвы, Питера,Казани,Нижнего...
В этих,да и в других городах кухни в ресторанах похожего формата намного лучше.
Был в августе, брал шашлык и хачапури с рататуем.
Хачапури хорошее,,прям хорошее
Но к остальному..
Шашлык очень жёсткий, 4 кусочка ,и не много зелени за 950 руб
Не так важно сколько стоит
Хочется получить вкусное
Но самое интересное
Заказал пиво бокал, официант через минуту пришёл, сказал ,что нет его, заменим на другое?
Отлично _ говорю
В итоге 2 пива
В чеке.
Увидел только когда ушёл от них в горы
Вернулся, посмотрела на меня...
За 590 руб человек Вернулся ((*
Не извините, не комплимент
Так клиентов не берегут
Хорошо есть конкуренция
Хорошо вокруг много другого.
Питер_Хачарури и Вино/ спасибо вам
Благодар Вам я знаю где Хорошо, отлично!
Очень атмосферное место. Не смотря на полную посадку- приготовили очень быстро хинкали. Они невероятно вкусные)) подача интересная, красивая. Вернёмся обязательно.
Начитавшись отзывов пошли всей семьей в этот ресторан. Заказали блюда из баранины все они были не очень. Хинкали были вкусные, вкусный был десерт. Обстановка красивая, но больше не вернемся туда.
Ужинами вчера с мужем . Очень понравилась атмосфера. Ку хня безумно вкусная. Это самые вкусные хинкали , которые мы пробовали . Остались довольны и вернемся снова. Клиентоориентированность 10/10
Отличнейший! Прекрасный интерьер, впечатлило, как вечером брюки превращаются… то есть веранда превращается в застекленный флигель. Внимательный и вежливый персонал, быстрая подача блюд и просто нереально сочный, яркий, богатый вкус знакомых вроде бы блюд, но звучащих и раскрывающихся тут по-новому: мы готовы были проглотить сами тарелки, настолько вкусной отказалась еда. Да и порции достойные. Чашушуши с телятиной бесподобны: от волшебных помидорок до мяса. Тёплый салат с баклажанами и помидорами, который я часто где заказываю, просто покорил - баклажаны незабываемы. Конечно, хачапури отличнейшая. А вииид на горные вершины 😍 - просто сказочный: наш ужин получился поистине идеальным!
100% 5 звезд! Очень вкусные хинкали, брали 12 штук, все вкусы, все вкусные! Лодочка «трое в лодке» просто пушка! Обслуживание на высоте! Официантка была очень приятная и улыбчивая. Спасибо!
Ещё один из наших фаворитов среди рестиков в период отдыха с 5 по 8 декабря текущего года) очень вкусные отварные и жареные хинкали,пальчики оближешь,дочь в восторге от хачапури по-аджарски.
Кухня,интерьер,персонал,вид из окон,локация (рядом с подъёмником)- все отлично,шикардос!! Спасибо за гостеприимство,до новых встреч!
Самые обалденные хинкали, которые я ела. Очень вкусные лодочки разных вкусов. Мы ужинали компанией, ещё и с собой в отель взяли еду, настолько нам всё понравилось
Отличное заведение! Все очень вкусно! Ребята официант и администратор просто молодцы: попался один чуть недожаренный кусочек шашлыка, я просто не стал его есть, сами обратили внимание, извинились, принесли комплимент за счет заведения: прекрасный медовик). Спасибо!!!
Очень вкусно! Понравилось обсалютно все!!! Чисто, уютно. Был вежливый и приятный официант. Быстрое обслуживание тоже порадовало. Рекомендую это замечательное место
Хинкали вкусные, хачапури не лучший в моей жизни.
В ино (якобы итальянское) невозможно пить, к сожалению. Наливают его не при вас, поэтому проверить, что же было налито не представляется возможным.
Еда вкусная. Жареные хинкали детям заходят на ура. Бармен волшебник, готовит вкусные напитки.
Но вот гостей тут не любят, точнее политика ресторана такова, чтобы компании меньше пяти человек не обслуживать. Несколько раз сталкивались с тем, что пытаются посадить за стол где больше двух едоков уже тесно. А остальные столы у них "зарезервированы" под большие компании. Даже если они будут пустовать.
Короче если хотите хинкали, то закажите доставку или идите ниже по улице и нормально поедите не выслушивая объяснения почему ты не можешь нормально присесть и поесть.
Пару дней назад приезжали на Поляну отмечать День рождения и совершенно спонтанно решили зайти в это заведение. Впечатление - полный восторг. Очень вежливый, приятный персонал, адекватные цены, красивый интерьер, вкуснейшая еда. Но больше всего понравилось поздравление. Хоть мы и были предупреждены заранее, что будет сюрприз, но никто и не подозревал, что он будет настолько неожиданным и оригинальным. Настроение на весь день и очень приятные воспоминания! Спасибо большое! Если бы можно было, я бы поставила 100/5 баллов😁
Кухня просто великолепная, обслуживание от Никиты на 5 баллов, в целом красивый, уютный ресторан.
1
Show business's response
Анастасия
Level 13 Local Expert
February 16, 2024
Очень красивый интерьер у ресторана, быстрое обслуживание, очень приветливый персонал, чувствуется забота. Отдельно о еде: она просто великолепна, хинкали из мраморной говядины кулинарный шедевр! Они не оставили нас равнодушными и мы за ними вернулись. Так же очень вкусные лимонады, сырные хинкали, нежнейшие овощи на гриле. Замечательный ресторан с уютной атмосферой. Туда хочется возвращаться снова и снова
Разнообразное меню, зашли купить хинкали на вынос перед новым годом - приготовили быстро. Гранатовый чай - самый вкусный чай из всех, которые я пробовала
Вкусно! Отдыхали большой компанией, поэтому заказали пол меню) Всем очень понравилось. Очень впечатлил запеченный баклажан с сулугуни и , конечно же, хинкали.
Шикарные хинкали, однозначно рекомендую попробовать с сыром и том ям. Идеальное тесто. Вкусные голубцы из морепродуктов. Хороший глинтвейн с ягермастером.
Это просто лучшее место с грузинской кухней! Восхитительные хинкали с тончайшим тестом и сочной начинкой (мы брали ассорти), хачапури просто тает во рту, вкуснейший кофе и невероятные десерты.
Обслуживание - невозможно желать лучшего, мы были с детьми и нас всячески окружили заботой, но совершенно ненавязчиво.
Вид с веранды просто умопомрачительный, и это учитывая, что в горах была дымка.
Рекомендую всем!
Не понравилась еда в этом году, раньше(до 2024г) было намного вкуснее, обновлённое меню - не впечатлило. Да, интерьер в зале отличный, но ради него не вижу смысла возвращаться. Очень жаль :(
Субъективно : 2/5
Шикарно, приходим уже второй раз )) Все супер! Особенное спасибо за вкуснейшие ребрышки+ хочется отметить доброжелательных и внимательных официантов;) сервис на высшем уровне
Блюда очень вкусные!!! Повару респект!!! Борщ, хинкали суперррр!!! Цены адекватные! Из минусов это официанты... Путали заказы дважды, в разное время. Всем советую посетить!
Был в ресторане в 20-х числах 2022 года. Спустя год снова посетил Эсто-Садок и вспомнил эмоции прошлого года, когда проходил мимо Пхалей.
Я стараюсь не есть два раза в одном месте, ценю возможность пробовать что-то новое. Но если бы ел, обязательно заглянул бы сюда ещё раз. Отличное место, хороший интерьер, приятный персонал.
Интересный факт - они могут сделать жареные хинкали - не все так делают. Даже хинкалю с сыром зажарили для нас - девушка была в восторге. (не знаю делают ли они сейчас так).
Рекомендую к посещению, вкусно делают.
Праздновали ДР дочери в сентябре 2023. Еда вся понравилась, кроме свиного шашлыка, так высушить свиную шею еще суметь нужно, им попросили официантку просто забрать его, она поинтересовалась что не так, мы объяснили что очень сухое мясо, она рассказала админу, то в свою очередь подошел к нам и предложил сделать шашлык еще раз, на что мы отказались. В итоге шашлык был полностью удален из счета по инициативе админа. Все без разбирательств, ссор и прочего. Также ребенка поздравил персонал шоколадным бисквитом который она есть не стала, да и я тоже, потому что он видимо сделан был из горького шоколада, на вкус ни о чем. Порции средние, ценник выше конечно чем в большинстве кафе в Сочи, потому что это Поляна, там все дороже. Атмосфера приятная, название кафе навивает мысли о грузинской музыке, но нет, музыка играла нейтральная. В общем мы вчетвером (2 взрослых и 2 детей) поели на 5700 + сок и 1 алкогольный коктейль 1200). Официанты вежливые, улыбчивые, не навязчивые.
Нам очень понравилось. Были в хинкали в питере, здесь так же радушно. Вкусно. Приятно. Быстро обслуживают. Вкусно кормят. С младенцем даже было очень комфортно. Спасиьо за сервис. Оч рекомендую
Кухня очень вкусная , но сервис страдает . Ходим семьей ежедневно , оставляем приличные суммы . Сегодня др , попросили забронировать столик , готовы оставить залог , но такой услуги у них нет . Хорошо , пришли по живой очереди ждать , но места для ожидания тоже нет . Очень жаль , что организация хромает . Время ожидания минут 20 . Стоим толпой любуемся на счастливых вкушающих
Находится возле центрального входа на канатную дорогу горки город .Уютное место . Не сказала ты что меню очень разнообразное , но выбрать можно .
Ценник высокий ( хотя тут везде ценник высокий)
Самое простое пиво 500 р - 0,5 л
Пепси маленькая 200 р
Закалывала салат с курицей и свёклой - ждала чего то необычного , но вау не произошло - нет никакой изюминки у салата - просто курица, зелень , спасём чуть чуть штуки 3 Черри и кусочки свеклы с сыром .
Точно не стоит 650 .
Надо отметить, что руккола в салате была не горькая , за что огромное спасибо .
Муж заказывал хинкали - вкусные , но острый соус очень очень острый .
Ждали заказ достаточно долго , посадка была далеко не полной .
Официанты вежливые .
Когда сели за столик - он был влажный , видимо его только только протерли , но насухо не вытерли - было неприятно . Стали протирать сами салфетками - и те стали розовые . Потом поняли почему - официант протирал соседний столик красной тряпкой . Если бы на нас была белая одежда с длинным рукавом - замарали бы точно .
Очаровательная сотрудница Юлия, приветливая, сделала посещение эт ого ресторана еще более приятным. Всё было очень вкусно: шашлык, хинкали, хачапури, божественный теплый салат из баклажан и настойка из черной смородины. Есть детское меню. Очень хочется вернуться сюда вновь. Благодарим за приятное времяпрепровождение.
Были здесь летом 2021 и 2022, решили зайти и сегодня 01.07.2023, зашли уже в 22 часа вдвоем с мужем, хотели вкусно покушать, пообщаться, провести время вместе без детей, не виделись 2 недели. Еда - вкусно, сытно, аппетитно, мнение все такое же , спасибо команде поваров!
Но, все омрачила еще в самом начале девушка-хостес очень хотелось бы, чтобы направили ее на тренинг по развитию коммуникативных навыков, клиентоориентированности. Повторюсь, что были мы вдвоем и хотели спокойно посидеть в хорошем месте. Было свободно уютное местечко, с диваном, на мой вопрос, нет ли здесь резерва? Она ответила высокомерно, что эти места для больших компаний. За соседним столом таким же сидели трое, да это и неважно. Мое мнение, как клиента и как такого же поставщика услуг, все должно быть направлено на «клиенту хорошо», а здесь я прям почувствовала себя каким-то не тем сортом, типа вы не сможете окупить это место, ведь одела я на себя всего лишь худи, а не футболку Армани или Гуччи 😄. В общем, если вкусно покушать, то однозначно стоит идти, но будьте готовы к сюрпризам.
П.с. Официанты были очень доброжелательны.
Настоящая кавказская кухня, оригинальный интерьер, вежливый и расторопный персонал. Ассорти пхали просто божественно!
Зал всегда полон, но ожидание не занимает больше 10 минут.
Все очень вкусно и цены адекватные. Были дважды там и каждый раз все понравилось. Обстановка. Музыка приятная и можно с детьм, т.к. есть детский игровой уголок